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人間有味是清歡：東坡肉、元脩菜、真一酒，蘇軾的飲食生命史

為了解決世新請假的問題，作者黃啟方 這樣論述：

第一部蘇軾飲食編年史 東坡風趣幽默的人生觀，盡在舌尖 　　自栩為老饕的蘇軾，一生寫下的美食詩文無數，生動反映他對食物的品味，更體現了他的人生觀。 　　本書從詩文著手，以編年史手法，勾勒出一位親切、熱情、豪邁又嘴饞的東坡，讓我們完整走過他的一生。 　　法國《世界報》評為「千年英雄」，中國唯一獲選 　　集文學家、書畫家、美食家於一身的北宋天才文人 　　「人生到處知何似？應似飛鴻踏雪泥。」 　　北宋風雲人物、位列唐宋古文八大家之一的蘇軾，懷抱著遠大抱負，意欲為人民服務，但名聲太響，在黨爭中遭遇詆毀構陷，數度被貶謫，最遠至海南島。在三起三落的官場生涯中，蘇軾一貫寵辱不驚，仍保持著清明廉正之

風，為百姓謀福祉。 　　蘇軾一生的欲望都在「口腹」之中，除了品嚐美食外，他還自創美食，善於利用手邊的食材，烹調出極具當地特色的佳餚，更以他流暢恣肆的文筆詳細記錄下來，讓今天的我們能一饗「東坡宴」。 　　宋朝文學專家黃啟方以蘇軾生平為脈絡，爬梳其飲食詩文，在編年體的筆法下，細緻體現蘇軾的個性、家庭與交友，也能側面觀察到北宋的政治局勢與社會現象。 　　細雨斜風作曉寒，淡煙疎柳媚晴灘。入淮清洛漸漫漫。 　　雪沫乳花浮午盞，蓼芽蒿笋試春盤。人間有味是清歡。 　　東坡魚：在黃州遇到便宜鮮美的好魚，立刻煮成魚湯，起鍋前灑點橘皮，有畫龍點睛之妙。 　　紅燒肉：黃州的豬肉價賤如土，當地富豪不肯吃、平

民百姓也不知道該怎麼煮，只有蘇軾燉煮成油油亮亮又軟嫩的紅燒肉，每天都要吃一碗。後在杭州治理西湖，百姓擁戴他，送了大批豬肉給他，他全都燒成紅燒肉分給工人，作法被餐館學去，才命名為「東坡肉」。 　　東坡羊脊骨：無肉不歡的蘇東坡在惠州碰釘子了，因被貶謫要低調，花不了大錢買好肉，只好改買羊脊骨，煮熟後泡酒，再灑鹽烤到微焦，每天當成零食啃一啃。 　　碳烤海鮮：海南島什麼都沒有，就是海鮮最多，當地人性喜生吃，但蘇軾又用煮熟後碳烤的老辦法，依舊鮮美。 　　雪堂義樽：在黃州太多朋友送酒給蘇軾，他乾脆全部混在一起，意外調成「雞尾酒」。 好評推薦 　　「蘇東坡直接、間接描寫飲食烹飪的詩文頗夥，這些詩文從

另一個向度展現蘇東坡的美學理論和實踐，也反映了宋代中國的飲食風俗。」——焦桐（飲食文學作家／中央大學中文系教授）誠摯推薦  

世新請假進入發燒排行的影片

下班後使用即時通訊軟體工作之溝通焦慮感與工作生活平衡之相關研究

為了解決世新請假的問題，作者詹曉婷 這樣論述：

本研究在探討臺中市員工於下班後使用即時通訊軟體工作之溝通焦慮感與工作生活平衡之相關研究，以及不同背景變項下臺中市員工於下班後使用即時通訊軟體工作之溝通焦慮感與工作生活平衡之差異情形。本研究採用問卷調查法，將自編之「下班後使用即時通訊軟體工作之溝通焦慮感與工作生活平衡相關問卷」作為研究工具，以臺中市15~65歲勞動人口為受訪對象，總計有效樣本402份，有效問卷率為91.15%，本研究以描述性統計、獨立樣本t考驗、皮爾森積差相關和逐步多元回歸分析做為資料分析。根據分析結果，本研究達到下列幾個結論：一、背景變項：職級、產業別、即時通訊軟體使用頻率不同之受訪者在「溝通焦慮感」與「工作生活平衡

」皆有顯著差異。二、下班後使用即時通訊軟體工作之溝通焦慮感與工作生活平衡呈顯著正相關。三、下班後使用時即通訊軟體工作之溝通焦慮感對工作生活平衡具顯著預測力。

東京‧時時刻刻：那些輕描淡寫的日本真實生活，疫情之下的第一手點滴記錄

為了解決世新請假的問題，作者Miho 這樣論述：

最開始是「日本人，搞不懂你」 現在是否我也成為別人搞不懂的模樣呢？ 八年前，Miho 憑著一股對日本的美好憧憬，獨自到東京闖蕩，也出版了第一本《日本人，搞不懂你ㄋㄟ》著作。八年時光流淌，她的身份不斷轉變，從留學、打工、進入日本職場、在日本長住，持續地將旅日生活體驗，透過社群、透過出書與大家分享，粉絲朋友彷彿也參與了 Miho 從花漾女孩轉變為輕熟女子的成長故事。 現在是否也如當初所想的那樣美好呢？ 還是多了一份現實？ 疫情減緩了人們的步調之後，Miho 喘口氣，重新翻讀著這些年自己內心的感受，梳理出細膩而微妙的思緒變化，進而寫下只有真實住在日本才能知道的那些小事。 所謂的小事，真的

只是微不足道的小事。然而就是這些小事物的堆疊，砌出了我們表面上看到的日本人形象，以及身在其中的 Miho 所浮現的另一層體悟──也是這本書要與你分享的一切。 ※日本人的表裏：從見面招呼用語，就是觀光客無法體會的不同日常。 ※生活有難度：租屋、搬家、同事相處，人生很難但也充滿感謝。 ※面對大事件：令和元年到新冠疫情之後，日本人開始有了些改變？ ※台灣觀點以外：多位在日本的外國人士，從他們角度來看這個國家。 正如 Miho 在自序所寫下的： 『八年前來日本所感受到的文化衝擊與新鮮事，現在也逐漸入境隨俗，或者覺得有那樣的事情發生都是理所當然。 為了探究這些可能連日本人都不太自知的「理所當然」，也

為了讓自己持續思考，偶爾試圖打破那些長年形式上的理所當然，我提筆寫下這本在東京的時時刻刻。』 於是這位台灣女孩繼續留在這裡，記錄著日本現實模樣。 ※文末特別收錄：在日本的外國人 Miho 訪談來自世界各地、在日本生活的 8 位外國人士，看看他們對日本又是怎樣的想法和文化差異。 【名人推薦】 「以勇敢支撐起來的溫柔」 「這裡有不少符合你期待的想像，同時存在不少會讓你幻滅的殘酷。」           —— 作家 張維中 專文推薦 「觀光旅遊無法見識到的日本，附註的細節讓人閱讀時合不攏嘴。」           —— 創作才子 李友廷 讚聲推薦  

臺灣警察人員育嬰假申請意願之研究

為了解決世新請假的問題，作者劉宜秀 這樣論述：

臺灣人口結構在高齡化、少子化趨勢下快速凋零，提升生育率刻不容緩。2019年聯合國人口暨發展計畫研究報告指出，臺灣低生育率的原因為兩性在育兒與家務分工上的不均。而相關研究指出，父親分擔母職壓力可增加女性生育意願。由於申請育嬰假者中女性佔了八成以上，本研究目的為促進男性申請育嬰假，透過平衡性別分工，進而改善少子化問題。研究首先對於臺灣育嬰假政策現況、行為經濟學及計畫行為理論進行文獻探討，接續對代表性研究對象進行深度訪談，了解受訪者沒有申請育嬰假考量的原因。彙集訪談意見後，以行為經濟學、計畫行為理論為基礎，提出本研究對臺灣現行育嬰假政策之建議。最後，向研究對象：臺北市政府警察局之已婚員警進行問卷調

查，以回答以下研究問題：一、臺灣警察人員沒有申請育嬰假之原因為何？二、促進警察人員申請育嬰假意願之方案為何？本研究總計回收250份有效問卷，研究發現臺灣警察人員沒有申請育嬰假，主要考量經濟及工作升遷原因。而男性與女性受訪者在「家庭重要性」問卷題目的調查結果沒有顯著差異，顯示兩性對於家庭同等重視。男性員警雖仍受傳統性別角色影響，申請育嬰假意願較低，但普遍都有參與家務分工，也願意承擔更多子女照顧責任。關於提升警察人員申請育嬰假意願之政策建議，屬行政作業變革，實施可行性較高者有以下五項，包含：一、警察機關內部加強推廣育嬰假。二、製作鼓勵男性申請育嬰假之文宣。三、明定陞職積分主管考評項目不得因申請育嬰

假而扣分。四、對育嬰假請假當事人、職務代理人及直屬主管提供適當行政獎勵。五、於申請結婚補助或取得孕婦手冊時，預先調查未來申請育嬰假意願。另涉及法規修正或財政籌措，實施難度較高之政策建議有以下三項：一、增加育嬰假請假彈性，時間得以小時為單位計算。二、育嬰留職停薪津貼發放月支俸給「總額」之八成。三、提供男性專屬一個月月支俸給總額育嬰假。