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食療聖經 減重版：終極瘦身

為了解決世界健身房費用的問題，作者麥克‧葛雷格 這樣論述：

《食療聖經》作者　重磅續作！ Goodreads、亞馬遜書店超過4000則熱烈好評 亞馬遜書店健康生活分類榜預購第一名   全球第一本科學實證 終身有效、永不復胖的健康瘦身聖經 具科學基礎的減重飲食指南╳21個絕對有效的減重實踐法   　　★科學實證的飲食減重法，全在這一本！★ 　　【專業審訂】臺北醫學大學營養學院保健營養學系名譽教授　謝明哲   　　－只要吃對「蔬食」，不用辛苦節食、運動，就能燃脂瘦身？ 　　－「少吃肉」是健康瘦身的絕對關鍵？ 　　－吃益生菌，只能讓我們「減重不減肥」？ 　　－「間歇性斷食」真的有效嗎？有效的原因是？   　　瘦身方式推陳出新，你是否把身體當作白老鼠不斷試

驗，卻始終找不到永久有效的瘦身方法？ 　　營養界權威葛雷格醫師，延續暢銷作《食療聖經》的特色， 　　結合營養、疾病、飲食三方面的完整研究， 　　找出各種「最科學、最有效、最持久」的瘦身減重方法。   　　本書全面解析肥胖形成的各樣成因：肥胖因子、餐桌上的食物、環境因素。 　　同時列出理想瘦身飲食的關鍵要素，像是熱量密度、胰島素指數，以及食物對腸道微生物組的影響， 　　並證實以蔬食為主的飲食是成功控制體重的關鍵。   　　作者也針對一些「看似既定的事實」進行辯證，像是： 　　肥胖與發炎到底孰因孰果？ 　　選擇有機飲食的人真的比較不容易胖嗎？ 　　為何現在風行的低醣飲食卻無法鎖水？ 　　他深入評估

這些減肥方法和食物對健康和壽命的實際影響。   　　本書不是只闡述正確概念，更附上「葛雷格醫生的21 招」。 　　這套方法由葛雷格醫師從頭建構，是能將人體燃脂能力最大化的關鍵生活方法。 　　持續使用，它將會是你的終極減重指南。    　　◤破除致胖迷思◢ 　　◆被動性過度攝食 　　◆蜥蜴腦區 　　◆胖子活得比較久？ 　　◆體重循環＝節食讓人變胖？ 　　◤減肥產品的負面效果◢ 　　◆縮胃手術 　　◆抽脂手術 　　◆胃內水球 　　◆瘦身藥物 　　◤吃這些有沒有用？◢ 　　◆營養補充品 　　◆酵素 　　◤這些真是肥胖的成因？◢ 　　◆膳食發炎指數 　　◆促炎性腦部損傷 　　◆致胖汙染物（塑料等） 　

　◤怎麼吃才對？◢ 　　◆高纖食物 　　◆富含水份食物 　　◆低升糖負荷食物 　　◆優質脂肪 　　◆少吃肉（尤其是雞肉！） 　　◆少吃鹽 　　◤正確的減重認知◢ 　　◆彩椒、亞麻籽的好處（AMPK活化劑） 　　◆孜然與黑孜然 　　◆活用生物鐘學（「國王－王子－貧民」吃法探討） 　　◆夜型人如何減重？ 　　◆進食速度控制（20分鐘法則） 　　◆動態坐法（可保護動脈） 　　◆高強度間歇訓練（HIIT）適合誰？ 　　◆避免食用鈣質補充品 　　◆靠寒冷減重真的有效（一天沖20-30秒冷水澡） 　　◆正確吃辣法 　　◆正確吃薑法 　　◆正確喝水法 　　◆如何善用「間歇性斷食」 　　◆如何善用「生酮飲食」

　　◆「少量多餐」為何無效？ 　　◆頭低腳高睡姿 　　◆餐前酒、餐前沙拉、餐前湯的利弊 　　◆「深眠」能把體重睡掉？ 　　◆「按摩」為何無效？   　　◤葛雷格博士教你　21個「絕對有效的減重實踐法」◢ 　　－－－－－餐餐實施－－－－－ 　　(1)  預載水分 　　(2) 預載負熱量食物 　　(3) 配醋一起吃 　　(4) 專心用餐 　　(5) 嚴守用餐20 分鐘法則   　　－－－－－每天日間：每日服食－－－－－ 　　(6) 黑孜然（1/4 茶匙） 　　(7) 大蒜粉（1/4 茶匙） 　　(8) 薑粉（1 茶匙）或印度卡宴辣椒粉（cayenne pepper）（1/2 茶匙） 　　(9)

營養酵母（nutritional yeast）（2 茶匙） 　　(10) 孜然（午餐和晚餐各1/2 茶匙） 　　(11) 綠茶（3 杯） 　　(12) 保持體內水分充足 　　(13) 勿將食物磨成粉 　　(14) 提早載入熱量 　　(15) 限制進餐時間區間 　　(16) 把握運動良機 　　(17) 每天量體重兩次 　　(18) 完成你的實踐意圖   　　－－－－－每天夜間－－－－－ 　　(19)晚上7 點後禁食 　　(20)睡眠充足 　　(21)採取微微頭低腳高的仰臥睡姿 　  本書特色   　　1. 《食療聖經》作者最強續作！ 全球第一本科學實證：終身有效、永不復胖的健康瘦身指南。 　　2

.　具科學基礎的減重飲食指南 Ｘ 21個絕對有效的減重實踐法，好使用好操作。 　　3.  探討多種減肥研究、打破多種減肥迷思，想打造健康苗條身材，本書是你此生必讀。   得獎紀錄   　　美國亞馬遜書店　５星至高好評 　　美國GOODREADS　4.5星好評 　　亞馬遜書店健康生活分類榜預購第一名   專業推薦   　　台灣運動科學協會 運動營養學委員 王明勇 　　台大營養學博士 吳映蓉 　　晨光健康營養專科諮詢中心院長 趙函穎 　　臺北醫學大學營養學院保健營養學系名譽教授 謝明哲 　　(以姓名筆畫排序)     　　「找到正確的方法，養成習慣，才能讓你『瘦』用一輩子！」——台灣運動科學協會

運動營養學委員　王明勇   　　「本書破解許多迷思，不計較熱量，著重食物搭配品質，想減重的你一定要讀。」——晨光健康營養專科諮詢中心院長　趙函穎   　　「本書詳細闡述肥胖的成因和正確減肥的方法，頗具教學和應用價值。」——臺北醫學大學營養學院保健營養學系名譽教授　謝明哲   國際推薦   　　「葛雷格醫師是我的英雄，他體現了個人誠信的重要，他實事求是，也是我認識最善良和最聰明的人。他所有的講座費用和書籍版稅都捐給了慈善機構，包括他的非營利組織 NutritionFacts.org。這本書是我讀過最棒的減肥相關書籍，不只教你減肥，更重要的是教你增強健康。我非常推薦！」——狄恩·歐尼斯（Dean

Ornish），醫學博士，非營利性預防醫學研究所Preventive Medicine Research Institute創始人兼CEO   　　「毫無疑問，如果你想了解支持全食物蔬食有效的證據有多少，請閱讀這本書。葛雷格醫師以獨一無二的方式掌握了該知識庫。」——柯林·坎伯（Colin Campbell），康奈爾大學營養生物化學名譽教授   　　「本書是一本百科全書，解釋了對人類營養重要和健康的一切知識。葛雷格醫師創造了一個不朽的營養真理堡壘，引領我們走上消除慢性病的旅程。」——凱德威爾·艾索斯坦（Caldwell B. Esselstyn, Jr.），醫學博士   　　「你再也不需要第二本

減肥書！」——美國亞馬遜書店讀者，五星推薦

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新冠肺炎疫情感知、參與休閒活動與健康促進生活型態關係之研究 -以大台北地區國小教師為例

為了解決世界健身房費用的問題，作者陳美秀 這樣論述：

本研究主要探討大台北地區的國小教師在知曉新冠肺炎疫情、參與休閒活動與健康促進生活型態的關係。本研究採問卷統計分析的量化研究，發放與回收問卷期間為2022年2月中至3月底，合計收回有效問卷共389份，然後將所獲得資料，進行統計分析。研究結果得知不同年齡、婚姻狀況、服務年資、平均月收入教師，對「新冠肺炎疫情感知」有部份顯著差異。不同年齡、婚姻狀況、最高學歷、服務年資、以及平均月收入教師，對「參與休閒活動」有部份顯著差異。不同年齡、婚姻狀況、最高學歷、服務年資、平均月收入教師，在「健康促進生活型態」有部份顯著差異。教師對新冠肺炎疫情的「認知」、「態度」、「行為」和參與休閒活動有部份顯著相關性。教師

對新冠肺炎疫情的「認知」、「行為」和健康促進生活型態有部份顯著相關性。大台北地區教師參與休閒活動對健康促進生活型態有預測效果。大台北地區教師健康促進生活型態對參與休閒活動具有預測效果。依據研究結論，建議教師多參加在職進修，有助於提升休閒參與及健康促進生活型態；鼓勵老師定期健康檢查，做好自己的健康管理。建議學校安排提升身心靈成長的課程，並成立教師運動性社團，教師健康的生活態度，將潛移默化在學生身上，有助於培育出身心健全的下一代。建議政府多舉辧未婚教師的聯誼及增加生育補助津貼及福利，鼓勵未婚教師能盡早組織家庭，此對健康促進生活型態有正面的影響；同時提供各年齡層公教人員健康檢查的補助費用，落實「預防

勝於治療」的觀念，為公教人員的健康做把關。

場景設定靈感辭典：創作者進行「場景設定」時不可或缺的究極資料集，1萬7千筆場景情報大揭露!

為了解決世界健身房費用的問題，作者ライブ編集 這樣論述：

創作者的靈感寶典！ 你還在為不夠熟悉現代日本的環境和節慶而發愁，遲遲無法下筆嗎？ 如何將身歷其境的感受透過筆尖傳遞給讀者？ 受限於自我經驗而沒辦法更靈活創作 你需要一本靈感辭典，將這些感受鉅細靡遺列舉 讓你的創作更有被考究的價值吧！ 　　★寫小說、寫劇本、文案企劃必備！讓你的故事充滿濃厚的現代日本風味！ 　　★400頁超有料，精確的描述讓你畫面感飛撲而來！ 　　★結合你從小到大的生活體驗，創作更能引發共鳴！ 　　★不僅適用日本，很多情境台灣也都通用喔！ 　　★在這裡你可以找到什麼★ 　　想要寫好一個故事，難道一定要親身經歷不可嗎？ 　　如果沒有去過，不了解民族和文化特性，可以快速上手嗎

？ 　　在這本書裡，你可以找到寫好現代日本場景的每個關鍵詞句，透過自由運用、延伸發揮，情節發展才能更加環環相扣，再也不怕考據黨吐槽你啦！ 　　 　　在主題的場景中放眼望去時，視覺上能看到的事物。不論外觀，從小型到大型都有記載，巨細靡遺！ 　　 　　在主題的場景中能自然地流入耳中的聲音。從物理性的聲音到主觀認定的聲音都有記載，有的會附上對話或狀聲詞，讓你更加身歷其境。 　　 　　在主題的場景中能實際感受到的氣味及味覺。記載的是能實際在這個情景以嗅覺感受到的味道。 　　 　　在主題的場景中於內心感受到的感覺。以高興的心情、悲傷的情緒等喜怒哀樂第一人稱視角來表現記載。 　　 　　在主題的場

景中可能會出現的狀況。試想實際發生時的情境再進行記載。 　　 　　記載思考該如何模擬主題場景時，用來參考的設定提醒。在試著評估可能情況與場面時就能派上用場。 　　★精選重點內容★ 　　本書共有12種主題場景類別，超過300個主題場景！從日常到校園、郊外以及特定嗜好休閒，讓你靈感源源不絕！ 　　【圍繞著季節的場景】 　　正月／情人節／黃金週／母親節／海水浴／萬聖節／聖誕節／尾牙／女性聚會 　　【圍繞著家屋的場景】 　　神社／寺院寺廟／住宿設施／日式房間／陽台 　　【圍繞著傳統文化的場景】 　　歌舞伎／落語／能樂／歌會．句會／茶會．茶道／華道．插花／日本舞 　　【圍繞著郊外、大自然的場

景】 　　河岸邊／公園／池子／露營地／森林步道／森林 　　【圍繞著學校相關的場景】 　　小學教室／廣播室／教職員辦公室／校長室／體育館／入學典禮／畢業典禮／運動會／校外旅行／學校園遊會／教學參觀／避難訓練 　　【圍繞著小孩的場景】 　　遊樂場／游泳教室／音樂教室／補習班／英語會話教室／習字教室／足球俱樂部／體操教室／國小入學考試 　　【圍繞著公共交通的場景】 　　車站／滿載乘客的電車／車內販售／休息區．休息站／首都圈高速公路／加油站／塞車／公車（車內）／計程車 　　【圍繞著商業設施的場景】 　　商店街／百圓商店／蔬菜店／肉店／魚店／便利商店／百貨公司／中元．歲暮／百貨公司地下街／超級市

場／家電量販店／紳士服量販店 　　【圍繞著餐飲店的場景】 　　壽司／蕎麥麵．烏龍麵／拉麵／牛丼店／居酒屋／家庭餐廳／漢堡店／市場 　　【圍繞著服務業的場景】 　　金融／旅宿／理容．美容／寵物店／澡堂／超級澡堂／投幣式洗衣店／卡拉OK／租賃倉庫／視聽娛樂包廂／醫院（診所）／風俗店／非法生意 　　【圍繞著興趣．運動的場景】 　　職業摔角會場／柔道場／大相撲本場所／市民馬拉松／公眾實況轉播／足球場／棒球場／打擊練習場／滑冰場／運動健身房／遊樂園／音樂祭／後台準備室／賽馬場／場外馬券販售處／競艇場／彩券賣場／柏青哥．柏青嫂店／麻將館 　　【圍繞著御宅族的場景】 　　房間／遊戲商店／動漫周邊專賣

店／卡牌遊戲店／零件商店／模型店／同人誌商店／角色扮演服飾店／遊戲中心／漫畫咖啡店／網路咖啡廳／貓咪咖啡廳／女僕咖啡廳／同人誌販售會／角色扮演活動．攝影會／離線聚會／社群活動／偶像大會……etc 　　★地域限定場景★ 　　澀谷→提到澀谷就想到109辣妹，這是年輕人聚集的街頭，為你羅列會在澀谷街頭發生的事情。 　　京都．奈良→古色古香的老城，文化藝術和歷史在此累積！ 　　上野．淺草→知名景點雷門就在這裡，擁有古老淳樸的街景和現代化都市面貌。 　　北海道→提到北海道就想到牛奶、銀白色的大地，每年這裡都舉辦雪祭，吸引大批遊客共襄盛舉！ 　　新宿→超大的車站，以及著名的歌舞伎町在此，你是否感受到了成

年人的夜晚呢？ 　　原宿．表參道→潮流聖地，許多學生熱愛逛街的地點，也是甜點和美妝時尚等情報的匯集地。 　　丸之內→是東京車站與皇居之間的地帶，東京的經濟中樞帶，這裡可以看到許多高樓大廈。 　　神保町→愛書人必不可錯過的地方！ 　　大阪→說到大阪，你是不是腦內聯想到一些著名的關西腔角色呢？那麼大阪又是個什麼樣的地方？ 　　沖繩→藍天、大海，以及親切的沖繩人，寫一個度假風的故事吧！ 　　秋葉原→  

鍛鍊「正常人」：從健美到體適能/健身的論述轉移與健身商品化過程

為了解決世界健身房費用的問題，作者江佳勲 這樣論述：

fitness概念引入台灣後，同時具「體適能」與「健身」這兩個中文意涵，對台灣來說是全然陌生的舶來品。有趣的是，近年不僅體適能得到廣泛地認同，「健身」更是成了時下的流行「運動商品」。立基於「全球」與「本土」之間的相遇，本研究將重探在台灣脈絡下fitness的發展，分析fitness全球化與台灣社會的接合過程，曾運用哪些策略、遭遇哪些挫敗，直到今日方能在台灣撐出自己的生存空間。本文採「歷史研究」的視野，方法上以蒐集既有的文獻和文本資料為主。研究發現：「健身」成功商品化的進程，包含了體適能教育化與政策推廣、「健身」醫療化論述以及全球消費邏輯等社會條件的長期積累。1960年代晚期，「體適能」早先於

「健身」引入台灣，在國防體育時代是以「體適能檢測」的形式進入教育體系。「健身」於1980年代入台後，先與健美場域發生鬥爭後勝出，但當時仍敗於西方與台灣之間對「運動」的理解差異。直至1990年代晚期，「體適能」成為體育、醫學和公共衛生領域共同關注的焦點，進而催生出一系列以「健康促進」為中心的國家體適能政策，其政策目的是為建構人們對「健康－體適能」的認可，也為提升台灣人對「健身」的接受度，因為「健身」是提升體適能的重要實作。1990年代晚期，隨著跨國健身業者在全球範圍傳布同質的健身房空間、專業證照體系與身體理想，台灣的「健身」市場出現麥當勞化的趨勢。儘管如此，台灣的「健身」仍呈現出全球／在地的動態

協商與交互影響的樣貌，造就了「第一波健身風潮」。然而，這一波風潮並為延續至今，而是在2007年因市場削價競爭、國民運動中心和公權力介入退流行。2013年後，台灣人對體適能和「健身」商品的追求促使新一波「健身風潮」再次興起，此一發展源於過去體適能教育化政策、「健身」醫療化及全球消費主義邏輯，創造了台灣的「健身」需求。