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斷食計畫 行動指南+食譜：12:12、16:8、20:4、一天一餐、隔日斷食、5:2等各種斷食法全收錄，從設目標、定策略，到該怎麼吃、如何安全執行計畫，step by step

為了解決健康英文縮寫的問題，作者BeckyGillaspy 這樣論述：

　　★高資訊量！由全球百科權威DK出版社團隊製作，集結最新科學知識和案例的整合性間歇性斷食圖文工具書。 　　★針對非特殊飲食、低碳飲食、生酮飲食、無乳製品飲食、蔬食飲食等飲食族群提供一週餐食計畫。 　　★收錄56道風味濃郁、高營養、低碳、高脂肪、豐富蛋白質的斷食友善食譜。   　　「間歇性斷食是減重和提升整體健康的解決方式，並且不會感到飢餓！」 　　你是否曾經聽過這種說詞，卻不知道從何開始？ 　　這本包羅萬象的間歇性斷食飲食指南讓你事半功倍，開啟更加健康和愉快的斷食旅途。   　　透過間歇性斷食，你可以獲得更佳的健康狀態以及減重效果。其實當你睡覺的時候，你已經在進行斷食了，何不試著多延長斷

食幾個小時呢？這是個很簡單的策略，而且很有效。有人甚至會說這很有趣，因為體重減輕了，睡眠改善了，而且腦霧也沒了——而你所做的只不過是跳過早餐。   　　貝琪‧吉拉斯皮博士（Dr. Becky Gillaspy）就是你的斷食教練，透過最新的研究、通俗易懂的語言、巨量的案例證據，以及就緒的行動計畫，這本書為你提供解鎖健康之門所需的一切。   　　‧發現適合你的斷食策略，並學習如何選擇最好的一種來達成你的目標，包括12:12、16:8、20:4、一天一餐、隔日斷食、5:2等各種斷食法。   　　‧瞭解減重的最佳食物，並從低碳和生酮中選擇適合你的飲食，你毋須擔心吃到巨量的卡路里，而且不會感到飢餓。 　

　‧你可以從低碳、生酮、無乳製品、蔬食中選擇一種適合你的一週餐食計畫，每個計畫的營養素配比都經過精密計算。 　　‧盡情享受美味、營養豐富且令人滿意的非凡食譜。有超過 50 到食譜可供選擇，不論蔬菜、蛋白質和各式各樣口味，一定能找到滿足你的菜。   　　本書是一本引導式的斷食指南工具書，收錄最新的全面性研究與完善的行動計畫。讓貝琪·吉拉斯皮博士擔任你的斷食教練，陪伴你一路同行，實踐更健康、適應力更強的身體。   本書特色   　　市面上最完整的斷食百科全書，想安全減重、有步驟地執行斷食，獲得最佳健康狀態，你只需要這一本。由全球百科權威DK出版社團隊製作，集結最新科學知識和案例，幫你擬定有效的斷食

飲食計畫，搭配美味的友善食譜，   健康推薦   　　史考特醫師 ｜一分鐘健身教室  　　宋晏仁醫師｜初日診所院長、前國立陽明大學教授、副校長 　　林嘉俊醫師｜輔仁大學附設醫院 家庭醫學科主治醫師 　　黃君聖Sunny｜營養師/健身教練 雙證照

健康英文縮寫進入發燒排行的影片

FKBP5 在膽鹼和左旋胺基酸缺乏以及高脂肪飼料引發的非酒精脂肪肝炎所扮演的角色

為了解決健康英文縮寫的問題，作者鄭力誠 這樣論述：

目錄致謝 II重要中英文名詞與縮寫 III目錄 IV中文摘要 VAbstract VI第一章、前言 1第二章、文獻回顧 2一、肥胖（obesity） 2二、代謝症候群（matebolic syndrome） 2三、肝臟組織 3四、肝臟脂質代謝與運送 4五、非酒精性脂肪肝炎 4六、肝臟纖維化 5七、Choline Deficient L-Amino Acid Defined High Fat Diet（CDAHFD） 6八、FK506結合蛋白51（FK506 binding protein 51, FKBP51

） 6第三章、研究動機與目的 8一、 研究動機 8二、 實驗設計 8第四章、材料與方法 11一、 實驗動物 11二、 流式細胞儀樣品制備 11三、 流式細胞儀分析 12四、 肝臟組織樣品制備 12五、 三酸甘油酯定量分析 12六、 總膽固醇定量分析 12七、 蛋白質定量 13八、 西方墨點法 131. SDS-PAGE電泳 (Sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis)及轉漬(tr

ansfer blot) 132. 抗體作用及偵測 14九、 即時定量聚合酶連鎖反應（Real-time Quantitative Polymerance Chain Reaction, qPCR） 14十、 石蠟組織切片處理 15十一、蘇木素-伊紅染色法(Hematoxylin and Eosin staining) 15十二、苦味酸-天狼星紅染色法（Picro-Siris red staining, PSR straining） 16十三、天冬氨酸轉氨酶（Aspartate Transaminase, AST）血清樣品分析 16十

四、丙胺酸轉氨酶（alanine transaminase, ALT）血清樣品分析 17十五、統計方法 17十六、藥品 17一、動物實驗耗材： 17二、組織切片染劑： 18三、實驗用藥品、試劑： 18四、實驗抗體： 18第五章、結果 20一、Fkbp 5基因剃除小鼠對於餵食CDAHFD中肥胖之影響 20二、Fkbp 5基因剃除在飲食誘導的肝臟纖維化小鼠中肝臟的組織型態 20三、Fkbp 5基因剃除在飲食誘導的肝臟纖維化小鼠中肝臟的纖維化程度 21四、Fkbp 5基因小鼠對於餵食CDAHFD導致肝臟纖維化中免疫細胞的變化 2

2五、Fkbp 5基因小鼠對於餵食CDAHFD導致肝臟纖維化之影響 231、Fkbp 5基因基因剃除在飲食誘導的肝臟纖維化小鼠中肝臟的損傷程度 232、Fkbp 5基因基因剃除在飲食誘導的肝臟纖維化小鼠中肝臟的脂質累積 233、Fkbp 5基因基因剃除在飲食誘導的肝臟纖維化小鼠中肝臟的蛋白質表現 234、Fkbp 5基因基因剃除在飲食誘導的肝臟纖維化小鼠中肝臟的基因表現 24第六章、討論 25第七章、結論 28附錄 生物醫學年會論文摘要 29第八章、參考文獻 30圖表與說明 37

詞源：漫步在英語詞彙之間，追溯環環相扣的隱密源流

為了解決健康英文縮寫的問題，作者馬克・福賽斯 這樣論述：

《週日泰晤士報》暢銷榜冠軍 連英國人自己都好奇的英語詞彙來龍去脈 單字片語不是英語學習的無趣作業，而是能讓人笑倒在地的文化顯像 　　◊英語詞彙的歷史，就是一場世界文化的大亂鬥 　　許多我們再熟悉不過的尋常單字，都有非比尋常的起源，還有綿延不絕的後裔。英語是個活生生的語言，從古至今，因應人們需要指稱新事物，而隨時都在改變舊有的詞彙，衍生出新成型的詞語。 　　英語擁有源自德國古日耳曼語的結構，還要加上三分之一的法國羅曼語系單字，再配上一些希臘羅馬神話的典故、拉丁文的字根，別忘了再加點波斯語的異國風情，最後再用中文的字面翻譯洗洗腦袋（brainwash），把各地的文化記憶都納入英語廣泛的資料

庫裡。 　　◊趣味版英文《說文解字》，看見「舉一反十」的豐富詞彙，和綿延糾纏的文化記憶 　　【吸取前人智識的結晶】：古羅馬時期代表「警告」的單字monere，演變成今日的money（金錢）。錢財自古就是一頭需要小心警惕的怪獸。 　　【承繼的成果也會產生系統性的改變】：拉丁文中許多P開頭的單字，進入英語等日耳曼語系中，都化為F開頭，例如雙魚座的pisces，便成了fish(es)。 　　【不同國族的愛恨情仇】：英語要嘲笑人窮酸，就說對方是荷蘭人（going Dutch）；要罵人不知禮數，就說他是法國人（French leave）。 　　【意想不到的文化交織】：西班牙探險家以騎士冒險故事為

一塊美洲土地命名，竟然造成現今美國科技最尖端的加州（California），地名其實源自伊斯蘭教。 　　【互動會衍生新意】：在美國白人與印地安人擔任主角的冷笑話裡，美味的火雞參了一腳，於是talk turkey的意思不再只是談論火雞，而成了「有話直說」。 　　◊高手在民間！野生的詞源學家窮盡鑽研，趣味反攻正統詞典 　　在字典和史料裡泅泳的作者馬克・福賽斯，原本僅是出於興趣才發掘整理詞源資訊，但他的考證讓一個個乍看孤立的詞彙重新串起連結，變得鮮活立體、脈絡清晰。著名的Collins大字典在出版新版時特地邀請他寫引言，他的TED演講也點閱破百萬，他筆下幾本以詞源為主題的書均入列暢銷榜單。 　

　◊幽默跳躍的故事，趣味發散的測驗 　　詞彙不是躺在辭典之內，生硬無趣得讓所有英語學習者困擾的東西。佛賽斯把本書變成無止境的探究和連結遊戲，剛結束一個字，就能從相關聯的字再開始下一場小研究。跟著作者一同經歷這場輕快的跳躍與檢視固然是最輕鬆愉快的體驗，讀得手癢了，還可以先拿書末的趣味字源測驗來試試身手，闔上書也許就能來場自己發起的探索。 　　無論你是── 　　在校躲不開英語課的學子 　　被檢定考困擾，整天擔心詞彙量不足的英語學習者 　　對語言和文化表現感到好奇的雜學家 　　……都請帶著輕鬆愉悅的心態，踏上這段既追本溯源、也綿延外展的漫步。 本書特色 　　● 市面上少數從詞源學談英文字彙的書

之中，少數由英語母語人士撰寫的書籍，旁徵博引的字彙量極大，並提及許多在地用法與觀點。 　　● 作者研究字彙到能受邀為字典寫引言，足見深厚功力。 　　● 包含大量資料，同時筆法輕鬆幽默、篇幅短小精悍，讀起來少有負擔。 各界好評 　　■ 堪稱是詞彙的Facebook！你不知不覺就會看上一小時。──芝加哥論壇報 　　■ 哎……這本書真是讓人上癮！──泰晤士報 　　■ 本書就像在清風徐徐中漫步思考，走過一些平凡英文單字背後不平凡的歷史。……寫作風格像零嘴點心一樣可口，但又揉合了像健康食品一樣營養豐富的內容，構成讓人無比滿足的一餐。──柯克斯書評 　　■ 這本書竟能解釋唐培里儂香檳王和希特勒傳

記的關聯。除了說它是耶誕佳節餽贈的絕佳禮品，你還能怎麼形容？──觀察家日報 　　■ 本書讓人覺得愉快。風趣、博學，又富含深奧的知識。雖說沒有誰非得瞭解這類知識不可，但學起來卻又萬分有趣。──獨立報 　　■ 本書詼諧又研究詳實。任誰都想讀來了解gormless（愚笨）的來龍去脈，還有水牛與迷弟迷妹的關聯。──衛報 　　■ 這本幽默的小書讓詞源學脫離了辭典那滿布塵埃的書頁，變得活色生香。──好書指南

不同營養教育模式對血液透析患者改善飲食脂肪品質與降低心血管疾病風險因子的影響

為了解決健康英文縮寫的問題，作者劉宛林 這樣論述：

心血管疾病（Cardiovascular disease, CVD）為血液透析（Hemodialysis, HD）患者最常見之併發症，可透過營養師提供之營養教育改善其整體飲食及飲食脂肪攝取型態，降低罹患CVD之風險。建議由血液透析患者健康飲食品質指標（Healthy Eating Index for HemoDialysis patients, HEI-HD）及降血膽固醇/促血膽固醇比（Hypocholesterolaemic/hypercholesterolaemic ratio, h/H）評估整體飲食及飲食脂肪品質，準確評估HD患者飲食及提供適切營養教育對透析預後實為重要。迄今尚未有研究

探討HD患者飲食脂肪品質與CVD風險因子之關係，故本研究欲觀察HD患者h/H與CVD風險因子之關係，再進一步探討何種營養教育介入模式可改善HD患者飲食脂肪品質及其CVD風險因子，並找出最適合HD患者之營養教育模式。此為準實驗設計，於2019年5月至2021年4月於北部四家醫院進行收案，並分成起始期、介入期與追蹤期，每組皆提供患者與護理師營養教育手冊，未提供營養教育課程組（No course for patients and nurses, Non-C）未提供患者與護理師營養教育、護理師營養教育課程組（Course for nurses, CN）僅提供護理師營養教育、患者營養教育課程組（Cour

se for patients, CP）僅提供患者營養教育、護理師與患者營養教育課程組（Course for patients and nurses, CPN）提供患者與護理師營養教育。紀錄患者基本資料、血液生化數值、飲食內容並計算HEI-HD分數與h/H。共119位HD患者納入分析，得h/H與身體質量指數（Body mass index, BMI）呈負相關，與高密度脂蛋白膽固醇（High density lipoprotein cholesterol, HDL-C）呈正相關。與Non-C組相比，CPN組之HEI-HD分數、h/H、及HDL-C顯著增加，血清總膽固醇顯著下降。以上結果表示h/H

可預測HD患者CVD風險因子，h/H增加進而改善HD患者血脂異常，證實同時提供患者與護理師營養教育的模式為最適合HD患者之營養教育模式。