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世界經濟與山城農業： 長時段中的台灣小農經濟

為了解決卓蘭水果批發的問題，作者葉守禮 這樣論述：

不同的研究尺度，可能帶來不一樣的詮釋意義。本研究希望透過「世界經濟」與「地方社會」兩個重要的觀看尺度，重新詮釋「山城農業」的經濟特質與社會基礎，討論台灣農業1960年代以來「園藝農業轉向」與「園藝作物爆炸」的歷史意義，拓寬我們對於台灣小農經濟的理解。「山城」是一個台灣中部重要的高附加價值多樣化園藝作物產區，也是一個客家人的生活圈，橫跨東勢、石岡、新社、和平和卓蘭等五個鄉鎮。通過對於「地方農業經濟圈」的長時段歷史考察，我們可以瞭解世界經濟與地方社會的辯證運動，如何一次又一次帶動農業商品鏈的組織、斷裂與轉移，反覆重塑這個地區的農村地景與作物面貌。我們希望指出，由於農業流通與生產網絡中介機制的不同

，小農經濟也可能展現出不一樣的社會經濟意義。

臺中市東勢區高接梨栽培發展之研究

為了解決卓蘭水果批發的問題，作者劉宜雯 這樣論述：

臺灣農業之高接梨栽培技術獨步全球，1976年張榕生先生研發成功後，農民將高接梨當成主要經濟作物開始大規模栽培，並引種到鄰近地區。東勢區是臺灣高接梨主要生產地區，也是高接梨技術之發源地，透過民間、農會及政府的努力，高接梨栽培得以快速擴散到其他縣市。 本研究透過資料蒐集、文獻回顧、參與觀察及田野調查，輔以問卷調查及訪談，並引用Rogers創新技術採用者類別及Haggett擴散波空間歷程模式，重建高接梨產業在東勢區的引種過程，並探討東勢區高接梨栽培時間與空間擴散歷程，同時分析高接梨栽培在東勢區擴散的因素。 研究發現東勢區高接梨栽培之擴散管道，主要是透過親朋好友間之密切接觸而造成擴散；影響高

接梨栽培擴散因素，包括個人採納、區位選擇、訊息傳播、技術創新及政府輔導。梨農的性格與對現實經濟情況的考量，則是高接梨栽培擴散最初的動力來源；而區位、政府輔導政策因素與訊息傳播因素的交互影響，則使得高接栽培技術得以擴散到全國各地。 分析東勢區、臺中市及全臺高接梨歷年產量及栽培面積，本研究將高接梨栽培的擴散過程分為4期：(1)高接梨栽培萌芽期(1976~1980)；(2)高接栽培發展期(1981~1986)；(3)高接梨栽培擴張期(1987~1996)；(4)高接梨栽培停滯期(1997~)。在這4個時期中，高接梨之栽培由東勢及其鄰近地區，擴散到其它縣市。 東勢區的高接梨產業在前人的努力下，已累

積許多實務經驗，並奠立了良好基礎。為提高梨產業競爭力，並維持梨產業的永續發展，本研究對高接梨栽培產業未來之發展，提出4點建議：(1)建構優質生產體系，並導入生產履歷紀錄；(2)培育無需高接之新品種，並加速高接梨穗之自產；(3)持續開發省工模式及推廣合理化栽培；(4)輔導整合型經營管理，發展休閒觀光。