南洋櫻是花旗木嗎的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦AmyStewart寫的 醉人植物博覽會:香蕉、椰棗、蘆薈、番紅花……如何成為製酒原料,釀造啜飲歷史(暢銷回歸版) 和LizMarvin的 願我化作一棵樹:學習人生中幸福的必修課都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自臺灣商務 和三民所出版 。
醉人植物博覽會:香蕉、椰棗、蘆薈、番紅花……如何成為製酒原料,釀造啜飲歷史(暢銷回歸版)
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為了解決南洋櫻是花旗木嗎 的問題,作者AmyStewart 這樣論述:
★亞馬遜網路書店分類排行榜第一名、讀者四顆半星評價。 ★2014年國際烹飪專業協會(IACP)評審選書。 ★2014年北加州書籍獎。 ★收錄超過50種調酒酒譜。 ★附有上百幅植物插畫。 每一杯酒都來自一株植物。 色澤鮮亮的紅酒、香味濃烈的威士忌、氣泡綿密的啤酒…… 這些擁有特殊文化的飲料,都與常見的植物密不可分。 釀製,令人心醉! 請進入感官大開的科普饗宴。 你知道香蕉可釀啤酒嗎?你知道波本威士忌跟玉米有關嗎?酒在飲食文化中占有特殊地位,但大部分的人都忽略了製酒的原料——植物。 數世紀以來,人們發揮想像力、創造力,將隨手
可見的花草果樹進行發酵、蒸餾,有的是詭異草藥、有的是古怪樹根,甚至植物上的蟲子!都是釀出好酒的寶物。 艾米.史都華從植物學的角度探討釀酒,輔以歷史典故、園藝知識、生物與化學原理分析,更附上超過50份經典且簡單的酒譜,讓你的每次聚會都高潮迭起、歡樂不斷,乾杯! 【令人醉倒的植物】 馬鈴薯:二戰時穀物短缺,製酒有限。美國酒廠運用醜陋、品質差的馬鈴薯釀酒,調和威士忌、琴酒或甘露酒,意外受到歡迎。 香蕉:烏干達人將熟成未去皮的香蕉堆起來,再用腳使勁踩,經過初步過濾後放進葫蘆,加入高粱粉發酵,只要幾天,混濁又酸甜的香蕉啤酒就釀成了。 椰棗:樹液可釀酒,且發酵期很短,短短幾天就
能製出美酒。可惜保存期也短,來不及裝瓶就得喝掉,這是在商店找不到的「居家限定」酒品。 智利南洋杉:長達一百五十呎高,所結的每顆毬果,裡面有兩百粒種子,這個種子可釀出滋味溫和的酒。一般作法是將種子煮熟,等待幾天的自然發酵;但如果時間較趕,釀酒人會將種子放入口中嚼過,在容器中讓唾液的酵素分解澱粉,加速發酵。另外,智利政府也將南洋杉認證為國家紀念物,這應該是世界唯一的國家紀念物釀製酒品。 【令人醉倒的蟲子】 胭脂蟲:刺梨仙人掌上有一種介穀蟲,他們保護自己的分泌物是紅色的,人們會用來製作染料,漸漸添加在利口酒中。 蜜蜂:除了能傳遞花粉外,更直接的關係是蜂蜜。最初人們無意間發現蜂蜜
與野生酵母菌發酵,會變成酒精飲料。後來有意識地將蜜蜂養在花果附近,讓蜂蜜的滋味更清香、更適宜釀酒。 聯合推薦 胖胖樹王瑞閔/植物科普作家、插畫家 王鵬/酒類專家 曾彥學/林業試驗所所長、中興大學森林學系教授 彭瑜景/「生活品植」主筆 葉怡蘭/飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》 (依筆畫順序排列) 名人推薦 「『何以解憂,唯有杜康。』酒,一直是人類文化上最特別的存在,可以解憂、可以助興。不過,所有的酒,都仰賴植物釀造。不論科技如何發達,植物都是不可替代的。《醉人植物博覽會》是市面上罕見,解析各種酒類背後的植物,還有加入酒中的香料。就像其書名,令人陶醉。」
——胖胖樹王瑞閔 「這本酒書極富創意與幽默感,就算偽裝成植物詞典,醉人魅力不減!想要喝成植物學家,就讀這一本!」——酒類專家王鵬 「邊看邊讓人垂涎的一本書!集結上千年來各地用植物釀酒的神祕配方,就算你不喝酒,也會對人與大自然激盪出的創造力感到驚奇不已!」——生活品植「主筆」彭瑜景 媒體推薦 「她深切了解,只要有熱情,司空見慣的事物也可以當成主題寫出一本好書。她就是有辦法讓人對園藝世界感到熱血澎湃,即使那可能有點危險。」——《紐約時報》(The New York Times) 「市面上出版了許多令人陶醉的書籍,到處都是關於苦艾酒、烈酒和浴缸琴酒的有趣故事。讓史都華的書與
眾不同的是,她以充滿感染力的熱情,探索植物的用途、歷史以及訪問在地球上漫遊的植物學家。最終成果令人沉醉,但是新鮮、快樂、健康的方式。」——《今日美國》(USA Today) 「一邊啜飲晚間雞尾酒,一邊翻閱這本精美的書籍,我發現史都華女士深諳如何將普通雞尾酒變成有趣的雞尾酒。」——《華爾街日報》(The Wall Street Journal) 「園藝可能是一種令人陶醉的愛好,特別是植物學與酒有關。」——《美國聯合通訊社》(The Associated Press) 「對寫作主題的著迷很有感染力。」——《舊金山紀事報》(San Francisco Chronicle) 「
結合了學者對知識的好奇,和不怕弄髒手的園藝家的洞察力。」——《普羅維登斯紀事報》(The Providence Journal) 「一本讓熟悉的飲品煥然一新的書……透過園藝鏡頭,混合飲品變成了植物的聚寶盆。」——《NPR早晨版》(NPR's Morning Edition)
願我化作一棵樹:學習人生中幸福的必修課
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為了解決南洋櫻是花旗木嗎 的問題,作者LizMarvin 這樣論述:
時光荏苒,四季遷移,樹諦視萬物,沉默不語 只待一個生命,願意駐足傾聽,他在宇宙中積累的萬年智慧 ★收錄60幅精巧細膩的樹木插畫,盎然綠意躍於紙上 ★樹木向你訴說的暖暖絮語,如暖風般輕拂你躁動的心 ★亞馬遜讀者4.8顆星好評推薦 樹,用年輪寫生活,用枝枒探世界 蘊含自然生命脈動,智慧悠遠的心靈導師 讓你從樹身上學會人生的意義與價值 很多人害怕從零開始努力,擔心自己趕不上別人的步伐,多希望能立刻達成目標,而對於現在的生活感到焦慮不安 ──生活步調緩慢嚴苛的日本楓,搖曳著整樹豔目紅葉來告訴大家,我們要始於渺小,終於偉大。 總是待在熟悉的環境,習
慣了日復一日的日常,儘管有些百無聊賴,也不願挑戰新的事物,覺得待在舒適圈最為安心嗎? ──英桐則是大膽的走出舒適圈,擁抱並適應所有未知的事物,他用親身經驗向大家證明,別害怕突破現狀,勇敢去發現嶄新的自己。 有些時刻會懷疑自己,是否與他人格格不入,是否被世界排除在外,所以總是獨自行走在崎嶇的道路上嗎? ──長相古怪的榕樹要告訴你,每個人都是最特別的個體,而走出屬於自己的路,將使你的獨特更璀璨耀眼。你不怪,你獨一無二。 當你低著頭默默耕耘,兢兢業業地將工作做到最好,卻不如某些人光彩奪目,是不是總感到心理不平衡,而有些空虛失落呢? ──總是低調付出的垂枝樺說,我們不要為掌
聲而活,心靈的富足遠比表面的虛榮更重要。 隨著年紀的增長,歲月在頭髮與眼角留下痕跡,擔心自己是否逐漸跟不上時代,而成為「被淘汰的人」或「過時的人」嗎? ──生長快速的寬葉白楊告訴大家,別總是望向歲月所逝去的,年紀帶來的經驗與成熟才是最珍貴的寶藏,要努力生活,享受變老。 當世界紛亂複雜,生活的步調急湊緊張,難免會忘記停下腳步,正視自己的內心。明明每天都在朝夢想前進、不曾停下步伐,卻還是會有一瞬感到茫然不安嗎? ──富有靈性的菩提樹希望你傾聽自己的內心,在努力前進的同時,也別忘了去尋找那股讓靈魂安適的力量,並重新找回初衷,切記,要時時擦亮照耀心中的那盞燈。 安妮.戴
維森擅於用細膩精緻的線條,描繪出一枝一葉的紋理輪廓, 豐富的色調繽紛生動,輕翻書頁,便陷入樹木的世界徜徉。 在她的畫筆下,泉水在湧動,森林在呼吸,正是她對自然脈動的靈性感觸,才製造出這片鬱鬱蒼蒼的樂土,帶給大家最溫柔和煦的作品。 春日萬木爭榮,夏日鬱鬱蒼蒼, 秋日葉落如雨,冬日傲然挺拔。 樹木的千姿百態,在雪白的紙上綠意昂揚。 但樹訴說的絮語,則要放在心底,永遠珍藏。 大自然,是一座藏有無盡知識的殿堂 樹木恆遠奧妙的智慧,等待著被翻閱發掘 邀您一起展書,細品樹木靜謐的人生哲思 真心推薦 李偉文|牙醫師.作家.環保志工 春花媽|動植物溝
通師 淦克萍|種籽設計創辦人 溫佑君|亞洲重量級芳療專家 麵包樹|療癒系插畫家 跟植物說話的日子裡,有些時候跟作者的感覺是一樣的,不同的樹有不同的事情要傳遞,或是說更有態度的活出自己的樣貌,這跟我們單純只是看見綠意或是蕩漾的綠波,是不一樣的暖意。 願你們也能在本書中,找到自己親近的綠,那想必也是源自你心中與自然同在的心。──動植物溝通師春花媽 每棵樹都有不同的生存方式, 葉片上生出刺,阻止動物啃食的冬青。 用陽光為自己劃出界線的銀白楊。 在睡夢中度過嚴冬的落葉松。 原來樹與我們一樣,有情緒,有煩惱,偶爾也會經歷低潮。 面對生活中難解的問題時,
不妨向樹學習, 同樣生長在這片大地,我們都有面對逆境的能力, 經驗會在嘗試的過程中累積, 覺得辛苦就暫時讓自己停一停, 像樹一樣,耐心等候冬季過去。──療癒系插畫家麵包樹