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另外網站全聯醬油膏推薦也說明：多人推薦「大同醬油膏」及「屏科大醬油膏」，對這兩款牌子讚不絕口，「屏科大真的讚，第一次吃到驚為天人」、「大同吃了就回不去了」、「我從小吃到大請問大家有推薦的醬油 ...
這兩本書分別來自日日幸福 和如何所出版 。
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廚房必備!萬用調味醬油大百科：全台第一本完整蒐錄並介紹醬油的種類、知識、文化、製造方法，與如何運用在各種料理上的百科全書
為了解決大同醬油膏全聯 的問題，作者張雅惠,溫國智,黃經典 這樣論述：
拒絕黑心食品上桌，抓準關鍵調味比例，烹出五星級香醇好味道！ 台灣第一本蒐錄完整醬油品項，教您如何運用到適合的料理專書， 透過詳細圖文說明，不再擔心挑錯或用錯，讓專家領您一起為健康把關！ 近年來陸續被揭發、披露的食安問題，在政府把關不力、信任失守的氛圍下，無物不毒的恐慌，似乎已漸漸深植人心。與其消極的依賴監測市售食品的安全，大家應該主動地學會基本知識來得更有意義呢？ 「醬油」是人之大欲中的味欲之最，也是具代表性的萬能調味料，本書將協助您在購買前先完整了解醬油、醬油膏的古今故事、釀製過程、挑選非化學醬油，並探究台灣南到北近二十家廠商的商品味道與特性等；接著透過專業主廚，教您使
用到適合的料理中，讓您與家人的生活充滿甘甜滋味，從今天開始，不再擔心挑錯或用錯醬油，而折騰了腸胃！ 本書特色 ◆特色1：由資深採訪記者以三年時間親訪台灣近十五家醬油廠商與食安專家，以淺顯易懂的圖文說明醬油的種類、釀製過程、推薦商品等。 ◆特色2：由主廚分享數十道實用食譜，並告訴您如何搭配最適合的醬油與醬油膏品牌，食材簡單取得容易，約5～20分鐘即可快速完成。 ◆特色3：每道食譜皆標示份量、烹調法、建議醬油種類、主廚的叮嚀，讓您快速上手且超有成就感！ ◆特色4：附食材與相關料理索引，閱讀容易、貼心超實用，讓您一目瞭然，馬上就可以找到想要學習的各式料理，且不會浪費任何食材
。 ◆特色5：附豆類與醬油廠商、醬油與相關料理索引，讓您快速了解所用的醬油是哪一種豆類釀製而成，並準確獲得廠商連絡資訊。 名人推薦 陳景川◎審定推薦 梁幼祥、劉怡里、柯俊年◎美味推薦
食安守門人教你聰明擇食、安心飲食
為了解決大同醬油膏全聯 的問題，作者文長安,陳俊成,張凱甯 這樣論述：
不開伙族、超商族、超市族、飲料族、零食客首選必看！ 外食免不了，添加物偏偏一大堆， 哪些「吃了無妨」，哪些又是「盡量少吃」？ 走訪大半工廠、上萬家餐廳的食安專家，教你這樣分辨！ 你吃的是食物還是食品添加物？ 你知道甜味劑和防腐劑，哪種比較不好嗎？ 別被標示騙了！許多合法添加物，連食安專家也不吃！ 特選多種「食品東西軍」比一比，教你選出較健康、無害的成分，取代讓人致病的化學物質！ ◎「保證不含防腐劑、味精」就可以安心食用？ ◎甜味劑其實是披著「無熱量」糖衣的狼，比防腐劑更毒？ ◎高級精鹽、天然海鹽、岩鹽及玫瑰鹽比一比，後三者可能含有更多不明重金屬？
◎白糖、砂糖、黑糖比一比，吃黑糖比吃白糖不健康？ ◎醬油瓶上的「100%純釀造」標示，並非政府認證的合格標章？ ◎你喝的牛奶其實是加料的麥芽糊精？ ◎真正誘發過敏的不是麵包中的「麩質」，而是「高筋麵粉」中的添加物？ ◎不是只有烤肉會產生過度「酶鈉反應」的致癌物，所有「焦香」食品都有？ ◎豆類不宜生食或加入精力湯攪打？生機飲食讓體溫下降，降低免疫功能？ ◎哪些食物有互補性，一起食用對身體有益？ ◎無農藥殘留不等於有機？養生鍋真的養生嗎？ ◎生猛海鮮活跳跳，如何判斷水產是否添加磷酸鹽取代硼砂？ 守護健康與其靠政府立法、廠商良心，不如自己來！ 台灣第一權
威食品安檢專家，給你最正確的觀念！ 目前合法的食品添加物多達八百種，你知道自己每天吃下肚的化學添加物有上百種嗎？ 別以為沒有上吐下瀉等急性症狀，就不是食物中毒！ 身體沉重、味覺遲鈍、疲勞倦怠、過敏、腸胃不適、代謝變差、肥胖、生理不順……這些都有可能是食品添加物作怪，正在讓你慢性中毒，埋下百病根源！ 從塑化劑、瘦肉精、毒澱粉、黑心油到日本輻射食品……每隔一陣子就會爆出食安問題，別以為只要避開這些違法黑心食品就萬無一失，即使是「合法」的食品添加物，吃多了也會生病！ 跟著台灣第一權威食品安檢專家學習辨別食物、遠離化學毒素、提防黑心食品，並識破食品添加物的美麗糖衣與法規漏
洞。 名人推薦 義美食品總經理 高志明 長庚醫院腎臟科主治醫師 顏宗海 董氏基金會食品營養組主任 許惠玉 主婦聯盟環境保護基金會常務董事 黃淑德 財團法人梧桐環境整合基金會執行長 朱慧芳 台灣全民健康促進協會理事長、美國自然醫學博士 陳俊旭 食療養生專家＆暢銷書作家 王明勇 良心推薦