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LOGO與展開:從商標到品牌視覺設計：5大領域×105個知名品牌設計案例集

為了解決戶外烤肉 店的問題，作者グラフィック社編輯部 這樣論述：

【品牌塑造，始於 LOGO。最實用的日本品牌設計案例集】 　　設計師必備：從小品牌到大企業，都有足夠案例可參考！ 　　店長也要看：想打造自己的品牌，看看別人怎麼做！ 　　本書是集結日本 105 個知名品牌的 LOGO 設計案例集。 　　本書除了說明各 LOGO 如何誕生的過程，還包含其「展開」，也就是「延伸視覺設計」。 　　LOGO 的「展開」包羅萬象，可延伸到品牌規劃、信封名片、商品與贈品、海報手冊、網頁與動畫等。透過豐富的 105 個知名品牌案例，探討如何透過設計引發品牌價值、明確傳達企業或店家的經營理念。 　　本書介紹的對象分為「商店、設施、企業與團體、商品與品牌、活動與宣

傳」五大領域。除了知名企業，還包括小型商店、公有設施、商品、展覽、活動或是推廣地方發展用的活動 LOGO，涵蓋各行各業。無論您是接案設計師，或是想要規劃自有品牌的創業者，本書都能讓您獲得 LOGO 製作及品牌塑造方面的靈感。 本書特色 　　品牌設計最佳參考書！ 　　從大企業到小商店、基本 LOGO 到延伸商品，應有盡有 　　各行各業一網打盡，給你源源不絕的靈感！ 　　【精彩範例節錄】 　　● 和服店的 LOGO，以「手指與一條線」的極簡設計打造品牌 　　● 甜甜圈店的 LOGO，善用圓形及普普風，表現「可以淋上各種配料」的趣味 　　● 豆腐店的 LOGO，以像素風方塊完成現代感的設計 　

　● 燒肉店的名片，用仿皮革紙做成一隻牛，令消費者印象深刻 　　● 女鞋精品店的 LOGO，用英文花體字拼成優雅鞋面 　　● 洗衣店的整體設計，規劃為「洗衣研究室」，展現絕佳技術 　　● 旅館的 LOGO展現出「為顧客創造一小片回憶」的經營理念 　　● 京都水族館的 LOGO 蘊含著「一滴水與京都群山的景色相連」的印象 　　● 殯儀館的 LOGO 是在靜謐柔美的風景中與故人告別的情景 　　... 涵蓋「商店、設施、企業與團體、商品與品牌、活動與宣傳」五大領域的精彩案例，快打開本書一探究竟  

戶外烤肉 店進入發燒排行的影片

室內木炭燃燒產生空氣污染物之研究

為了解決戶外烤肉 店的問題，作者吳奉書 這樣論述：

為瞭解燒烤店飲食方式產生之空氣污染物對人體健康之危害，本研究選擇10種市售常見木炭，置於管狀高溫爐內燃燒，模擬燒烤店於高溫中再加炭燃燒之形式，並以不同溫度與不同空氣供應量，測試其燃燒後污染物排放差異，再配合氣膠監測儀、多氣體分析儀及DNPH化學吸收，分析木炭燃燒產生之HC、CO、CO2、NOx、PM10、PM2.5及羰基化合物之濃度。由前述測量結果估算排放因子與排放速率，將之與木炭基本成分進行相關性比較，並經由情境模擬轉換為室內濃度進行健康風險評估，供燒烤店木炭使用選擇參考。實驗結果顯示，當空氣供應量控制在10 LPM，燃燒溫度由450 ℃提升至550 ℃，於悶燒階段內PM10與PM2.5受

燃燒溫度影響（P value < 0.05），並隨燃燒溫度提高排放量有上升趨勢。當溫度控制於500 ℃，改變空氣供應量（由10 LPM提升至20 LPM），則是HC與CO於焚燒階段受空氣供應量影響（P value < 0.05），並隨空氣供應量增加排放量有上升趨勢。控制空氣供應量在20LPM、燃燒溫度500℃進行木炭種類燃燒實驗，CO及CO2排放因子範圍分別落於77 ~ 300 g kg-1與776 ~ 1225 g kg-1。各木炭中備長炭（B1）為PM2.5、PM10排放因子最低之木炭，平均值（含1倍標準差）依序為20 ± 4 mg kg-1、36 ± 2 mg kg-1；炭精（I1S）為

羰基化合物排放量最少者，僅偵測到甲醛及乙醛，其排放因子分別為6.1 ± 0.4 mg kg-1、1.3 ± 0.3 mg kg-1。環保球炭（C2S）為燃燒時污染物排放量最高者，其HC、PM2.5、PM10、甲醛、乙醛5項污染物排放因子均為各木炭之首，分別為11209 ± 1276 mg kg-1、16542 ± 2040 mg kg-1、20109 ± 2301 mg kg-1、519.9 ± 200.8 mg kg-1、769.5 ± 31.6 mg kg-1，其中，PM2.5、PM10、甲醛、乙醛等4項，更遠大於排放量次高之木炭5 ~ 10倍，即使該木炭適用於戶外烤肉，其大量污染物排放對

人體健康危害仍不容忽視。針對燒烤店工作人員之健康風險評估顯示，吸入途徑之非致癌風險，以懸浮微粒所造成的健康危害最大，各木炭PM2.5危害商數（HQ）皆大於1；估算甲醛及乙醛的吸入性致癌風險，環保球炭（C2S）、紅木炭（I2）、豆炭（I3S）、環保炭（T1S）及相思木炭（T2）等5種木炭對人體致癌風險已超過容許範圍（10-4），不適合於室內使用；無煙煤木炭（C1S）、環保竹炭（C3S）、炭精（I1S）、龍眼木炭（T3）、備長炭（B1）仍在可接受範圍（10-4 ~ 10-6之間），使用上應儘量縮短暴露於此環境的時間。然而考量無煙煤木炭（C1S）與環保竹炭（C3S）可供熱值較低，且灰分量偏高，僅推薦

炭精（I1S）、龍眼木炭（T3）及備長炭（B1）等3種木炭予燒烤店選擇。以20歲體重70公斤的青年為例，演算消費者的甲醛及乙醛吸入性致癌風險評估，得知平均每年最多可至使用炭精（I1S）燒烤店用餐44次、使用備長炭（B1）或龍眼木炭（T3）燒烤店用餐16次，仍在可接受罹癌風險（10-6）內。反之，若燒烤店使用環保球炭（C2S）為燃料，即使每年僅用餐一次仍會超過可接受罹癌風險度（10-6）。

回話的藝術2：「正確答案」得罪人、「聰明答案」會惹人厭！你需要「同感」回話

為了解決戶外烤肉 店的問題，作者五百田達成 這樣論述：

本書特色 　　‧在不經意間，大家都會犯的回話錯誤，多達50種！ 　　‧以具體場景與實例解說，教你正確的應對方式。 　　‧生動的插圖，馬上理解那些讓人困擾的對話情境。 　　‧7個具體方法，走到哪裡你都有好人緣。 　　給建議卻得罪人、下結論結果讓人嫌、謙虛反而被說假仙自誇…… 　　有時候「正確答案」不能說，「聰明答案」會反效果 　　這個時候，你需要這本「回話的藝術2」。 　　老闆問：「那件事辦得如何？」 　　你據實回答：「我已經很努力了，但是……」 　　結果換來一頓責罵幹譙。 　　同事約你：「晚上一起吃飯？」 　　你慎重其事問他：「你找了誰？」「約哪裡？」「吃啥麼？」…… 　　人家會覺得你

麻煩又難搞。 　　每個人都會在不經意中得罪人，那該如何解決呢？ 　　7方法，幫你與任何人溝通順利，讓任何人都樂意幫你！ 　　你也會這樣說話嗎？「煩人的說話方式」，可怕之處或許就在於：「任何人都會犯下這樣的錯誤。」這些說話方式，讓你在不知不覺之間，與他人漸行漸遠！ 　　稍微翻閱一下本書內容，你應該會馬上發現身邊某些人的行為非常眼熟，令人不由得心想：「啊～我身邊也有這種人！」或是「咦，這不就是那個誰誰誰嗎！」； 　　‧愛搶別人的話說。 　　‧喜歡歸納重點，搶著下結論。 　　‧不斷提出疑問，讓對方覺得被審問。 　　‧故意說反話，希望對方給予肯定。 　　‧明明愛說教，還要強調：「我這是為你好！

」 　　‧想要運用「邏輯思考」分析一切事情。 　　‧過度正面思考，讓人感覺脫離現實。 　　‧對人太好太超過，造成對方心理負擔。 　　這些不只是「正確答案」，往往還是「聰明答案」，但就是一整個討人厭、得罪人。 　　那，我們到底該怎麼回話呢？ 　　其實，你應該心裡也明白：「我平常……，好像也會這樣說話耶？」「呃，我才剛剛被別人這樣說過！」「咦！這樣說不行嗎！？」 　　本書告訴你，有五十種狀況，你的回話方式不能聰明、不能正確： 　　‧講話愛「自嘲」，其實是在「自誇」。 　　‧一被稱讚，馬上故作謙虛地回答：「才沒有呢～」 　　‧「我就是很○○的人呀。」「我不是一直都很○○嗎？」 　　‧「你還是○○

，會比較好……」 　　‧「……吧？」「……喔？」「不是嗎～？」 　　‧「可是」「反而」…… 　　‧「可以麻煩你幫我○○嗎？」 　　‧把「不好意思」「還請多多包涵！」當做口頭禪。 　　你可以這樣「同感」回話，因為他們根本不需要你的答案，而是需要你這樣表達「同感」： 　　‧「這樣啊……」「就是說啊！」「你一定很難過……」 　　‧面不改色地回答：「嗯～？這樣啊？」 　　‧清楚直接地表達：「我不想這樣做，可以不要再說了嗎？」 　　‧直接提問：「這件事你覺得怎麼樣？」「你遇過類似狀況嗎？」 　　‧鸚鵡式回話：「原來問題就出在這。」 　　‧誇大情緒：「嗯……然後呢？」「真的嗎！」「好厲害！」 　　‧別人

稱讚你時，「馬上道謝，稱讚回去」。     　　本書介紹了這些說話方式為什麼讓人退避三舍，以及面對這些話題時，你該如何正確地「回話」。簡化日常生活中想要表達的言語，專心認真地聆聽對方想說的話，就能化解誤會，心意相通。在工作、戀愛、朋友、夫妻、鄰居……等等人際關係上，你會感到比原本順利十倍，甚至是二十倍。 專業推薦 　　卡內基訓練大中華地區執行長  黑立言 　　三商行33學堂副總經理  許宏榮 作者簡介 五百田達成（いおた たつなり） 　　作家、心理諮詢師，美國CCE ,Inc.認證，GCDF全球職涯發展師。東京大學教養學部畢業後，歷任角川書店、博報堂、博報堂生活綜合研究所，現為自由

作家。以「人際溝通」「戀愛、結婚、工作」「生活心理學」「社會變遷與男女關係」為主題，累積許多作品及演講資歷。 　　以精闢的分析與親切詳盡的解說深受歡迎，曾參與《解決！99Answer》《我有什麼問題嗎？》等電視節目的演出。此外，也在東京惠比壽開設了「戀愛與工作的職涯咖啡」，專為女性進行人生諮商。以「日本最瞭解女性心理的男子」之稱，獲得廣大群眾支持。 　　著有暢銷書《與特定人士的相處之道》，銷售量突破13萬本。其他著作包括《媽媽的解僱通知：結不了婚是媽媽的錯？母親與女兒的幸福論》《擺脫偷懶的心態》《小貓、權力與╳╳╳～關於你的弱點》《社群網絡的交流技術》《喚醒幸福的本能──放鬆心靈的方法》《

別再當「沒有第二次約會」的女孩！》等書。 譯者簡介 林佑純 　　淡江大學應用日語系畢業，曾在日商企業擔任祕書，現為專職譯者。熱愛旅遊及接觸世界各地文化，相信任何類型作品皆有迷人之處。翻譯作品類型有奇幻、文藝、心理、財經、休閒等，期許自己成為廣度、深度皆具的日文譯者。 　　譯作有：《爸媽不該對孩子說的55句話》《從谷底翻身的暴發哲學》《交辦的技術》《向上管理的技術》《主管不管員工才會變聰明》(大樂文化出版)。 前言  咦……，我好像也會這樣說話？ 第1章    這樣說話，給人留下負面印象 1  話題小偷，愛搶別人的話說 2  愛幫別人歸納重點，搶著下結論 3  不斷提

出疑問，讓對方覺得被審問 4  愛說反話，希望對方給予肯定 5  不斷重複同樣話題，讓人感覺厭煩 6  明明愛說教，還要強調：「我這是為你好！」 7  在對話中連連提問，故弄玄虛…… 8  試圖引起對方興趣，話題卻很無聊 9  只憑著一點點的訊息，就想做出評斷 10  言談中太多負面言論、抱怨與批評 11  在談話中不斷回應：「原來如此」 12  一被稱讚，馬上加以否認 第2章    這樣說話，讓人覺得你很麻煩 13  表面上「挖苦自己」，其實是「自我誇耀」 14  動不動就陷入低潮，受到打擊 15  設下「陷阱」，想要引人注意 16  外在表現跟內在性格落差過大 17  語帶狂妄，自命不凡

18  運用「邏輯思考」分析一切事情 19  過度正面思考，讓人覺得你脫離現實 20  對人太好太超過，造成對方心理負擔 21  這樣說，安慰不了人：「這是常有的事……」 22  在談話中，天外飛來一筆 第3章  這樣說話，讓人不想邀你聚餐 23  只是開口邀約，就被不斷地追問 24  談話中出現「小團體」…… 25  連菜單都不看，自顧自地開始點菜 26  對於餐點品質要求太高 27  粗魯地對待服務人員 28  在公開場合開黃腔 29  愛打馬虎眼，不回應個人問題 30  老是把「好忙，好辛苦！」掛在嘴邊 31  只會被動接受邀請：「下次再約我喔！」 第4章  這樣說話，讓人討厭與你

共事 32  說話含糊籠統，摸不著方向 33  頻頻尋求工作細節的指示 34  發言冗長，不說重點 35  「交給你了」：事後卻是抱怨連連 36  詢問公事，只回覆對自己有利的事情…… 37  愛找藉口，自我防衛：「我沒有錯！」 38  為了測試你的反應，不斷挑剔 39  極度固執，說什麼都不會改變想法 40  頻繁使用專業名詞或是外來語 41  愛講八卦、道人長短 第5章  這樣說話，讓人感覺不愉快 42  「我是○○類型的人……」 43  「……吧？」「……喔？」「不是嗎～？」 44  「可是」、「反而」…… 45  「你還是○○，會比較好……」 46  「你能幫我○○嗎？」 47  「

還請多多包涵！」 48  經常弄錯遣辭用字 49  下了班，還在使用工作用語 50  把「不好意思」當作口頭禪 第6章  七個方法，讓人樂意跟你聊不停 1  看著對方說話 2  「五訣竅」成為擅於傾聽的人 3  掌握「兩性溝通」的訣竅 4  在生活中，扮演「不同的自己」 5  相處起來輕鬆愉快的人，最受歡迎 6  大方散播愉快的情緒 7  與人相處「六分飽」，不用太焦慮 前言 　　咦……，我好像也會這樣說話？ 　　在你的生活周遭，是不是曾經遇過這樣的人呢？ 　　‧他也不是什麼壞人啦，可是跟他講起話來就是會覺得……，很累。 　　‧明明是個好人，可是跟他講話就是會莫名煩躁…… 　　‧其

實也不討厭他，但就是覺得很難聊。 　　‧我們其實認識蠻久了，可是跟他說話實在很麻煩，所以我有事通常會去找別人。 　　眾人印象中「相處起來很累」或是「很難聊」的人，通常最大的原因，其實出在他的「說話方式」。說話口氣、態度令人感到不悅……有時跟對方人品或能力完全無關，無意間的一些小習慣，無形中卻會降低外界對那個人的評價。 　　像這樣「在不自覺之間，讓別人心生不悅的說話方式」，本書稱為「煩人的說話方式」，並將介紹五十種代表性的類型。 　　‧把「反正我……」「我也可以……」當作口頭禪 　　‧說教就算了，還硬要說「我是為了你好……」 　　‧談話中不斷回應「原來如此」 　　‧講話愛「自嘲」，其實是在

「自誇」 　　‧約他出去，總是會有回答不完的問題 　　在本書中，會分析這些說話方式為什麼讓人退避三舍，以及面對這些話題的「應對方式」。只要稍微翻閱一下內容，大家應該馬上就會發現身邊某些人的行為非常眼熟，令人不由得心想：「啊～我身邊也有這種人！」或是「咦，這不就是那個○○嗎！」 　　只是……，過不了多久，你應該也會察覺到另一件事情。「我平常……好像也會這樣說話耶？」「呃，我才剛被這樣說過！」「咦！這樣說不行嗎！？」…… 　　沒錯。「煩人的說話方式」可怕的地方就在於「或許任何人都會犯下這樣的錯誤」。一個人的說話方式出了問題，並不會嚴重到被別人指責，因此要自己察覺到絕非易事。 　　在說話方式

上不得體，只是給談話的對象帶來小小的壓力而已，也不至於會被別人當面指責：「欸，你可以不要這樣嗎？」所以很容易不斷重複同樣的錯誤，造成眾人逐漸遠離你。最後才會發現，不知從什麼時候開始，大家跟你說話時的笑容有些敷衍，朋友、同事的聚會，也開始不會邀請你參加──像這樣看似在恐怖電影中才會發生的情節，很可能也會發生在你的周遭。 　　所以，本書中也會提到關於「『煩人的說話方式』的改善方法」。如果你看了書中的內容，自覺到「難道我也讓身邊的人這樣想嗎？」那其實是非常幸運的，只要往後慢慢改變說話的方式就可以了。 　　這麼一來，別人慢慢會覺得你「很好聊」、「好相處」，更容易邀請你參加聚會。無論是在私人或工作領

域、男性或女性，都會比較容易認同你的做法。在職場、戀愛、朋友、夫妻、鄰居……等等人際關係上，你會感到比原本順利十倍，甚至是二十倍。 　　看到這邊，有的讀者可能會懷疑起來，會這樣一語斷定的我，又是哪一號人物呢？因此在這邊讓我稍微自我介紹一下。我的名字是五百田達成，是本名，並非筆名。至今曾有編輯、廣告企劃、作家、心理諮詢師等等職業經歷，主要從事有關人際溝通的工作，可以說是「表達方面的專家」，一天二十四小時，一年三百六十五天，都思索著「該如何用言語打動人心」的生活課題。 　　但即便是這樣的我，也曾經犯下同樣的錯誤。在執筆時，我也曾羞愧不已，汗顏地心想：「嗯──其實我好像也會這樣？」總之，本書是我

回顧四十年經驗，凝聚「說話技巧」的集大成。 　　「煩人」這個詞，有時候是非常危險的字眼。一句話就能夠輕易地拒絕他人，甚至讓別人或自己身陷孤獨的漩渦。我之所以採用這個詞當作書名的一部分，正是希望突顯、強調人際關係的重要性。 　　本書的主旨並不在於嘲諷他人錯誤的說話方式。而是希望閱讀過本書的讀者，能夠盡量避免因為「說話方式」而被周遭的人冷落，或是只因為誰說話「煩人」，就冷淡地對待他。只要能夠簡化日常中想表達的言語，並且能專心、認真聆聽對方想說的話。一定能夠化解彼此間的誤會，心意相通，促進人與人之間的良好人際循環。 　　在閱讀過本書之後，如果你能更加樂意瞭解身邊的「某個人」，稍微增加一點和他相

處的時間，那將會是筆者最大的喜悅與榮幸。祝福各位讀者的人生，更加充滿希望、溫暖的光輝。 第1章 這樣說話，給人留下負面印象1話題小偷，愛搶別人的話說A：「我上個禮拜去郊外烤肉耶～」B：「烤肉啊，我最近都沒時間去玩。可能已經兩年沒烤肉了吧……」A：「……是、是喔？然後啊，我跟朋友在烤肉的時候……」B：「啊，不過……要在戶外烤肉，也得準備很多有的沒的吧？這樣我還是比較喜歡找家店慢慢享受……」A：「……」像B那樣，在談話中，把對方的話題變成自己的話題，我將他稱之為「話題小偷」。這段對話，一開始是由A開啟話題的。他本來可能想跟B分享旅遊中的趣事，或是發生了什麼小插曲。但是B對於「烤肉」這個關鍵字產

生了令人意想不到的反應，開始述說「自己最近都沒空去玩」、「烤肉要準備起來也挺麻煩的」……等等有關自己的想法跟經驗。對於A來說，當然會產生「話題突然被B搶走」的錯愕感受。就算不露骨地用「偷」這個字來形容，其實在我們生活中，也意外有不少人會做出類似的事情。舉例來說，有的人在開會時聽著報告，腦袋裡卻是在想其他的事。「等他講完之後，我也要提出自己的意見。」「啊，我之前也有過這個點子！」「什麼時候才輪到我報告啊……」像這樣，滿腦子想著有關自己的事情。當然，看起來像是有在聽，但其實完全聽不進對方說了些什麼。好不容易等到對方說完，就迫不及待地接話：「其實我覺得……」不先對對方所說的話做出回應，而是馬上開啟自

己的話題。搶走別人要說的話的「話題小偷」，跟在開會時只等著別人說完，專門「搶話說」的人，在本質上有著相同的問題，那就是根本沒有用心聽別人說話，造成「提問及回應」的意志特別薄弱。對任何人而言，有人願意傾聽你說話，遠比自己聽別人說話要來得高興。就連像心理諮詢師這類「傾聽的專家」，也必須適時切換自己在工作、生活上所扮演的角色。可見要做到無時無刻都傾聽別人的話，是十分困難的事情，更何況是完全沒有受過特殊訓練的普通人了。在聽別人說話的同時，大多數人在腦海中盤算著：「我還要跟他說那件事……」「要趁還沒忘記的時候，趕快跟他說才行。」「聽著聽著，忽然覺得肚子好餓！」……等等，大約有七～八成是跟自己有關的事物。

也正因如此，任何人都很有可能會成為「話題小偷」。如果你覺得自己也有這樣的傾向，在與別人談話時，可以試著在對方說話時「記住」他說了些什麼，清楚到甚至能在事後複述、寫下，以這樣的決心去聽別人說話，才能避免分神想自己的事，專心聽對方想表達的。首先就從牢記這點開始做起吧。