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救國團中餐丙級的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦潘宏基,江裕春,林振廉寫的 道地台灣味（贈品版） 和彭秋婷,方慧珠的 天然氣泡酵素飲（親簽版）：超級食物！魔力排毒飲都 可以從中找到所需的評價。
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這兩本書分別來自優品文化事業有限公司 和優品文化事業有限公司所出版 。
中國文化大學 生活應用科學系 鄭青展、林慧生所指導 楊淑珍的 參與烹飪補習班學員之學習動機、學習成效與影響因子之研究 （2016），提出救國團中餐丙級關鍵因素是什麼，來自於烹飪補習班、學習動機、行銷激勵、學習阻礙、學習成效。
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道地台灣味（贈品版）
為了解決救國團中餐丙級 的問題，作者潘宏基,江裕春,林振廉 這樣論述：
完美精選七十道台灣傳統料理 斯土斯民的飲食文化 藉著每一道料理娓娓道來 『台灣菜』經過歲月的流轉 早已塑造出新的形象，也最能顯現本地文化性格 其菜式有「辦桌」的傳統風味 「海鮮店」的生猛系列 以及「台菜餐廳」酒家菜的創新 內容收錄老師傅的經驗傳承及小撇步 煮得一手好菜並非難事 贈品：屏東農場蓬萊米粉 贈品規格：600g 市售價格：60元 使用期限：兩年 包裝方式：袋裝 生產日期：2022/05/24 到 期 日：2024/05/25 贈品說明：保存期限2年。豐富台灣米之可利用性及米製產品多樣化，可利
用米穀粉添加於麵包、饅頭、及麵條產品等強化米食文化的多樣性和未來的需求性。
參與烹飪補習班學員之學習動機、學習成效與影響因子之研究
為了解決救國團中餐丙級 的問題，作者楊淑珍 這樣論述：
由於健康飲食的追求、外食的增加及食安問題頻傳，加上健康美食料理、個人烹飪興趣、就業需求和休閒的重視，帶動了美食學習熱潮。政府為整體健全發展，證照制度的建立和多元學習管道的推展，在環境趨勢下，使得烹飪教室或補習班之經營益愈困難。探討參與烹飪補習班學員之需求及其目的，至為重要，研究結果可供業者經營方向及擬定行銷策略參考。本研究旨在了解烹飪補習班學員之學習動機、學習阻礙、參與信念、參與態度和學習成效之現況及其影響關係。本研究採問卷調查方式，以立意抽樣方式蒐集386份有效問卷。收集和統計分析通過描述性統計、獨立樣本t檢驗、單因子變異數分析、卡方檢定、皮爾森相關分析、多元迴歸分析等。主要研究結果如下：
1.不同屬性學員之學習動機、學習阻礙、參與信念、參與態度及學習成效有顯著之差異。2.高學習動機族群擁有較高的參與信念與參與態度；高激勵措施族群擁有較高的參與信念與參與態度。3.「學習動機」與「影響因素-激勵措施」，具有顯著正相關；部分「學習動機」與「影響因素-學習阻礙」，具有顯著負相關。4.「參與信念」與「參與態度」，具顯著正相關。本研究發現烹飪補習班之學員之學習動機與學習阻礙呈現負相關，但激勵措施可以降低其阻礙，提高學員學習動機，增加學習成效。根據上述研究結果擬定相關的研究建議與經營策略供烹飪補教業者於經營管理上之參考，以達到企業永續經營之目標。
天然氣泡酵素飲（親簽版）：超級食物！魔力排毒飲
為了解決救國團中餐丙級 的問題，作者彭秋婷,方慧珠 這樣論述：
體內不通，則百病叢生， 當身體可以順暢的循環，正常吸收、排出， 身體自然好了一半。 小時候老師問我們：當我們睡著時，人睡著了，器官還會運作嗎，會跟著我們一起睡覺嗎？對孩子來說這個問題太有趣了，課堂瞬間鬧哄哄。 「我覺得會睡覺，人睡著了器官當然也會休息呀！」 「我覺得不會」 「為什麼不會？你怎麼知道不會？」 「我…那妳怎麼知道會！」 類似的場景在整個教室中發生，老師抬手制止了這一切，並讓我們表決，最終「睡覺時器官會停止運作」與「睡覺時器官不會停止運作」各占一半，辯論白熱化誰也無法說服誰，所有人都眼巴巴看著老師。 她終於開口了，她說「先問大家一個問題…
妳睡覺時心臟會停止跳動嗎？不會對吧，心臟停止運作，人就死了，所以答案是…睡覺時器官不會停止運作！」 我們的身體無時無刻都在運轉著， 其中最不可缺少的，就是「酵素」。 現代人有太多食物可以選擇，當我們吃進很多蛋白質、澱粉、碳水化合物，若沒有「酵素」當媒介分解這些營養素，吃再多營養物，身體也無法吸收。「酵素」可以幫助消化，讓我們通便順暢，人的體內循環好，體外皮相就好，皮膚光滑細嫩，自然也顯得年輕。 本書就是製作酵素飲的入門聖經！ 把製作的酵素飲的眉眉角角，一次報你知 ．製作酵素的工具有什麼？ ．為什麼我們使用「酵素桶」發酵？ ．為什麼不使用「玻璃瓶」發酵？
．裝酵素飲的瓶子，為什麼要特別購買？ ．製作好的酵素飲，放久了上層會有酵素渣，可以另外取出運用嗎？ ．酵素飲要如何飲用？ 林林總總，收錄「酵素飲」全方位知識補帖 ◎製作推薦工具 ◎酵素飲的製作眉角 ◎酵素飲的飲用建議 ◎飲用酵素飲後常見的身體反應 ◎酵素飲帶來的身體變化 ◎酵素飲可以延伸、變化出哪些美食？ ◎設計SOP，把流程簡化再簡化，歸納「製作的六里路」 在酵素飲領域中深耕多年， 我至今還是記得第一次喝到酵素飲的那天； 人生中總是會遇到魔幻時刻， 嚐到第一口新鮮酵素飲的那天，就是我的魔幻時刻。