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起造國家：史明文物館紀念專刊

為了解決新莊湯圓的問題，作者unknow 這樣論述：

史明的肉體雖已幻滅，但他已幻化成台灣民族的精神指標。 ★史明文物館開館紀念專冊 ★收錄日本東京池袋新珍味麵館立體書 　　史明是台獨革命的實踐家，走過日治時期、兩蔣時期再到解嚴後的台灣，一生為台灣獨立做出重要貢獻，始終堅定「台灣民族主義」與「獨立建國路線」的立場。他留下《台灣人四百年史》作為論述基礎，更長年資助海內外有需要的台獨團體，從行動中總結台灣民族主義的獨立路線，文武並進，他啟蒙過無數政治人物、學者與大眾，不斷重申守護台灣主權不能停留在浪漫情感的階段，如今看來仍極具遠見。 　　史明過世後，基金會希望能做體制性的事情，「最重要的是『人』，要活下去的是人。人之上，才有經濟、社會、法律。

要讓主體的『人』跟『思想』有所發展，要建立的東西就比較簡單，這也是史明回來一直做思想的原因。」因此，基金會開始著手整理史明的文書資料，把過往的錄影帶、論說整理好，讓年輕人可以看看當時的思想。 　　文物館是一個實體的物件，要怎麼利用，透過一些活動將這個東西發揮到最高的作用，便是這個空間的意義。除了展覽外，也可以是過往史明記憶的延續，在這裡包潤餅、搓湯圓、辦設營隊，創造一種內聚力，成為年輕人討論議題的地方，讓文物館作為「起家厝」，有一個地方可以分析思想與過往資料，有一個所在可以歇腳與思考基金會的未來。 　　讓我們重新認識史明。而史明文物館創立的目的，便是讓其思想與信念得以重新回到源頭集結，延續

台灣主權運動精神。  

新莊湯圓進入發燒排行的影片

寧波南塘老街文創袋包設計研究

為了解決新莊湯圓的問題，作者徐家皓 這樣論述：

隨着寧波經濟轉型，文創產業已成為寧波城市發展的新興產業。坐擁多個歷史街區的寧波對老城區僅存的江南水鄉景觀街區——南塘老街進行了改造復興。本研究順應寧波文創產業新興與歷史街區改造的發展動向，進行南塘老街文創包袋設計為本研究的目的。研究主要利用南塘老街相關的外在（外形）層次，透過文獻探討、田野調查、專家訪談、問卷調查，提取南塘老街意象，轉化為文創袋包的文化設計屬性。本研究首先透過田野調查瞭解南塘老街的觀光、消費資源，包括對老街風光、老街的寧波傳統飲食、老街文創、遊客構成等。其次，結合彙整的文獻與田野調查資料進行專家訪談，與老街業者與在地居民探討南塘老街的經營現狀及老街文創袋包設計的可行性。問卷調

查部分調查遊客對老街的認同與偏好。最終對南塘老街進行意象萃取與文創袋包設計。研究發現，一、南塘老街雖然本身已逐漸成為文創平台，但商家對老街的歸屬感卻參差不齊，新興品牌留存較低，面對老字號商家普遍缺乏競爭力，老字號商家傾向較獨立的經營策略，針對南塘老街本身的文創設計有利於老街的穩定經營。二、相比南塘古建築與改造后的仿古肌理，寧波傳統飲食對遊客的吸引力更強，也更容易獲得認同。老街的傳統小吃及其背後的風俗更適合用於外在（外形）層次的轉化。三、意象萃取後以寧波年糕、寧波湯圓、龍鳳金團、水晶油包四種寧波特產之外在（外形）層次屬性進行文創袋包設計，得到眼鏡袋、手包、單間帶背包、手提袋四種設計方案。

王牌解說員：走讀千段崎古道(二版)

為了解決新莊湯圓的問題，作者陳素宜 這樣論述：

奇幻與真實交錯的古道巡禮， 展現客家精神與文化的時空之旅！ 　　參加小小鄉土解說員的小杰，意外遇見了一位白髮老阿公。他帶著小杰造訪許多古老的遺跡， 　　其中最讓小杰印象深刻的，是那段長長的千段崎古道，它彷彿代表一種古老的鄉愁，也串連起古今兩代人共同的願望…… 　　小杰和堂兄弟小光一起報名了北埔鄉「小小解說夏令營」，向來不擅言詞的小杰原本很煩惱，不知道該如何當個稱職的鄉土文化導覽員，但在一次偶然的機會中，小杰遇見了一位神祕的白髮老阿公，這位白髮老阿公帶著小杰穿越時空，來到那段長長的千段崎古道…… 　　【本書關鍵字】 　　客家文化、北埔、鄉土文化、文化深耕、認識家鄉 本書特色 　　1

.本書以新竹縣北埔鄉為主要的故事背景，運用奇幻與真實交錯的寫法，帶領讀者展開一場文化時空之旅。 　　2.讀者從中不僅能認識北埔特有的客家文化，也可對客家人勤儉、好客、重視文化與家族的精神有更深一層的體會。 得獎紀錄 　　★第34屆金鼎獎兒童及少年圖書獎入圍 　　★文化部優良讀物推介 　　★臺北市國小兒童深耕閱讀計畫好書 專家推薦 　　林文寶／臺東大學兒童文學研究所榮譽教授 　　呂紹澄／資深兒童文學作家 　　姜信淇／新竹縣峨眉國民小學退休校長 　　溫美玉／閱讀推廣名師 　　＊有注音

現代性下的灶腳味－臺灣傳統小吃攤場所精神之研究

為了解決新莊湯圓的問題，作者陳冠丞 這樣論述：

中文摘要 綜觀臺灣飲食文化，會發現是一部臺灣近代史縮影，透過多時期移民的影響，及在全球化、都市化的種種現象浪潮下，其變化更顯加劇，到至今仍然不斷的改變、交融中。於其中，臺灣的「小吃文化」可說是臺灣飲食文化中一項頗具特殊性、歷史性、數量龐大的分支，其和常民生活息息相關，分布於生活中的每個大大小小角落，更曾登上國宴的舞台，其尺度有大有小，形式各異，但通常來說，小吃攤文化，其所交織出的，可說是一幅幅與在地文化所共同演繹出的在地風情畫。 然而現代性帶來飲食文化的變遷，小吃文化成了符號消費下的新產物，都市中的小吃攤成了被資本操弄的鄉土符號，人們都在趕效率，小吃成了一種需要，而不再細嚼慢嚥，

品嚐其背後文化，許多打著懷舊戲碼外表且與當地較無關連性的小吃攤空間，便出現於各大都市與觀光地區，利用壓縮時空、解構地方，成為地區上演迎合觀光人潮的小吃嘉年華，人們也不知自己所吞何物，更甚者，這些符號戲碼，吞噬許多傳統飲食環境，地方失去逐漸原有特色，將人們帶入了失序怪異的飲食環境，視覺刺激成了消費小吃的主要導向，小吃的好吃與否，似乎已不再過於重要，伴之而來的有小吃文化的符號化、去差異性、複製化、同質化……等各種變調。如從相關文獻記錄來看，臺灣各地原有的小吃攤應是有著原色美和人情家鄉味等各種感性和不拘形式的本質，可說是沒有所謂消費性的視覺刺激，並有著濃厚的人情滋味及在地風情。而在現今社會中，如還維

持著舊時風情的小吃攤，更是現今人人嚮往，每到假日必去朝聖觀光的各大地點，可說是，當社會越趨進步，人們卻越趨向早期的傳統風景，也印證了小吃攤著實有其不可抹滅的魅力及種種特質存於其中。 本研究透過場所精神及人文地理學等相關理論，著重人和環境的互動經驗，不做單純探討空間表象或餐飲專業本身之討論，而是更注重於人們透過各種知覺經驗，產生於傳統小吃攤中地方感、認同感及各種獨有特質，記錄探討至今臺灣各地，仍有其舊時風貌的小吃攤，其所具有的場所精神，並藉由分析飲食文學、空間文本等資料，探究出何以構成小吃攤所具有的場所精神之脈絡。以此對在現代性發展下所衍生的小吃攤文化之混沌現象，提出改善之道。當瞭解小吃攤

所具有的傳統文化特質與架構脈絡，望其當較傳統之小吃攤面臨改變的浪潮時，能有所本可循，而不輕易的陷入視覺刺激的符號消費空間中，並希冀其研究可給相關領域設計者、經營者等相關人士產業有關更多在地飲食文化底蘊的知識和感性特質，供其參考或應用。