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二代牽手，回家：休閒農業走過20年，承傳兩代的20篇生命故事

為了解決東石隱藏美食的問題，作者陳志東 這樣論述：

》這本書對有志在台灣從事休閒農業的人來說，是一本最有血有肉的真實教材。 》這本書告訴你經營一家農場得先排練多少場內心戲，才有可能含淚豐收果實。 》這本書是向台灣休閒農業發展二十年來，在這個領域努力不懈的人致敬之作。 　　《二代牽手，回家》以休閒農場第一、二代生命故事為主題，按理該是充滿親子歡笑主題的農場書，透過作者實際走訪後，卻在筆下看到其中很多糾結與感傷。例如宜蘭童話村農場，這個看名字該是充滿歡樂童趣的農場，採訪過程卻是一把鼻涕一把眼淚。女兒說，為了幫忙家中農場，她從國中開始就沒有假日，推掉同學的逛街邀約，一次、兩次、十次，終於再也沒人約她，在那個最重同儕友情的年紀，她卻一個人在班上孤零零

。但媽媽也不好過，她為了這個家從不放假，遙想當年懷孕時，挺著變形走樣大肚身材搬蜜餞，卻看見對面客人模仿她的醜樣，一群人笑成一團。「面對客人，我表面還是笑，但淚水已塞滿心裡。」 　　休閒農場就像舞台上的小丑，他們把喜悅呈獻給遊客，卻把很多的汗與淚往肚子裡吞，如果不是細細採訪，很難知道一個這麼歡樂的產業，有那麼多的艱辛。台灣休閒農業不像許多民宿或旅遊區，是主人為了圓夢或為創造歡樂而設立的景點，它是一個從泥地裡爬起來的產業；它是20多年前傳統農業面臨生存困境，不得不轉型，從沒有法源、沒有經驗，一路跌跌撞撞走過來。 　　20年前，農場第一代主人懂得種田養牛，完全不懂休閒；20年後，他們的小孩到國外

學觀光、學行銷、學企管，結果卻已不懂怎麼種田養牛。一、二代間有很大的價值觀差異，也正面對完全不同的社會環境。 　　每一家農場，每一個人，都有讓人心頭為之一緊的哀傷故事，也有讓人心裡暖暖的故事。作者將這些感人肺腑的好故事，全都寫在這本書裡了！   作者簡介 陳志東 　　陳志東，資歷近20年的旅遊美食記者，看過全球名山大景，走過台灣每一鄉鎮，淋過大雨、曬過豔陽，最愛日常生活各種小人物觀察以及農民土地感情，能看見平凡故事中隱藏的溫度。   4  作者序  / 看見休閒農場歡笑背後的淚水 6  苗栗．卓也小屋  / 品牌 20  宜蘭．英仕山莊  / 墾荒 34  宜蘭．

三富休閒農場  / 守護 48  苗栗．雲也居一休閒農場  / 認命 62  高雄．農春鎮  / 笑容 67  宜蘭．頭城農場  / 人情 90  苗栗．飛牛牧場  / 夢想 104  宜蘭．旺山休閒農場  / 翻轉 118  台南．仙湖休閒農場  / 溫度 132  花蓮．新光兆豐農場  / 團隊 146  宜蘭．八甲休閒魚場  / 信任 160  台南．大坑休閒農場  / 滋味 174  宜蘭．星源茶園  / 回甘 188  宜蘭．童話村生態渡假農場  / 傾聽 202  嘉義．綠盈牧場  / 創意 216  台南．龜丹休閒體驗農園  / 重建 230  屏東．石牛溪農場  / 品味 24

4  宜蘭．台灣學之旅  / 付出 258  台灣休閒農業發展協會  / 推手 268  超閒會  / 分享 278  農場好心意．濃濃貼心禮  兌換頁   雲也居一休閒農場 / 認命這塊土地，是農場主人涂兆榮的祖產居地，百年以來涂家人在此種植竹梨李薑。儘管面積好幾公頃，但因早年農產價格極低，民國70年代1公斤李子頂多2、3元，滿山作物賣出往往只夠維持生活所需，日子過得極為辛苦。涂兆榮從小生活在偏遠客家山區，但彭麗貞不是。出生苗栗大湖的彭麗貞16歲就到台北紡織工廠與禮服公司上班，那時的她身處經濟正要起飛的繁華台北，眼前充滿無限可能；但到了24歲那年，卻因父母之命與媒妁之言回鄉嫁給涂兆榮。彭

麗貞心中充滿服裝夢，然而眼前的薑麻園只有竹子、老薑與黃土路，青春夢想硬生生被剝奪，擅長的縫紉機被換成鋤頭。那時彭麗貞經常不發一語，穿著雨鞋拿著鋤頭，站在田裡任由委屈與淚水潰堤。一直要到老大與老二陸續出生，這一年，看著李子又開始轉紅，老二開始學步，彭麗貞才終於看懂，自己的人生夢早已如風箏般遠離，再也拉不回線頭。於是，抹去淚水，嚥下最後一口委屈，彭麗貞告訴自己：「認命吧！」「我很訝異，認命之後，突然之間，路就平了！」彭麗貞說。說服自己認命之後，心中那股怨氣就逐漸淡去，並開始能把貧窮與委屈都當成是生命中原本就該會有的一部分，不再抱怨與仇視。或許彭麗貞沒有自覺，事實上她的認命，就是佛法所講的「積極隨緣

」；那不是放任命隨緣轉，也不是任由波浪拍打，而是接納現況並站上浪頭，順著浪勢往前挺進。靠著這認命與客家硬頸，從此彭麗貞與涂兆榮攜手，從觀光果園一路轉型到田媽媽餐廳與休閒農場。不停上課進修，開發新菜與作物種植，最後除了拿下神農獎，滿牆掛滿總統合照與匾額，更為薑麻園這貧困客家山區帶進觀光熱潮，帶動地方發展。旺山休閒農場 / 翻轉每當生活開始要順利，就會有災難來襲。抓鰻苗、種哈密瓜賺了錢，父親就斷了腳；種南瓜作觀光賺了錢，颱風就把整園吹倒。這次面對父母20年心血一夜間被颱風摧毀的荒蕪，旺山休閒農場兩個胖胖的南瓜兄弟還是笑容滿面。他們說，我們要翻轉苦難、把失敗當轉機，我們現在開始幫人蓋不怕颱風的溫室，

我們告訴自己，生命再苦也要笑！於是他們又笑了！

東石隱藏美食進入發燒排行的影片

大稻埕的微型復甦－根本芳療的異質針灸

為了解決東石隱藏美食的問題，作者謝孟珊 這樣論述：

大稻埕，一個富有歷史及人文價值的「異質空間」，是早期都市繁華景況的象徵。然而時過境遷，大稻埕的活力不再，以致人口外移，留下的是過往生活的痕跡和那些被制式化定義的傳統產業。近年來，政府開始思考如何用創意、文化及藝術置入其中，冀望透過「都市針灸」的概念，重振地方經濟。然而，自文化創意產業進駐後的這7年，經調查發現，大稻埕逐漸流失自身地方特色，即開始失去獨有的「場所精神」。從大台北的都市文化觀之，大稻埕的異質性特色逐漸被同質化。經實地踏勘，感知大稻埕為一個嗅覺濃厚的老城區，故本設計研究主要目的在於凸顯大稻埕中藥草的香氣文化，延續地方氣味經驗，並透過新型的行銷模式，為在地品牌「根本芳療」規劃北台灣香

氣展示體驗空間。透過文獻探討、田野調查、基地分析、案例分析、品牌研究及設計操作等，為URS127與「根本芳療」尋找發展的新契機。最終歸整出：1）氣味的體驗；2）長條街屋的體驗模式；3）歷史空間再利用的新舊對比等結論。期望經過一系列體驗過程，滿足參觀者對大稻埕氣味、精油香氛的想像與回憶。

週休親子這樣玩：玩出孩子五大潛能

為了解決東石隱藏美食的問題，作者Stacy公主老師 這樣論述：

除了跑跑跳跳，親子旅遊還能怎麼玩？ ◆自然生態 ◆體能健身 ◆歷史古蹟 ◆美學培養 ◆趣味體驗 親子旅遊，不必跑很多地方，但要玩得深入， 多一點用心，這本書將會… 讓每次出遊，都是啟發孩子未來的養分！ 　　參觀淡水紅毛城，你知道它是哪個國家的人蓋的嗎? 　　在墾丁看見著名的帆船石，你知道它是什麼岩質嗎？ 　　台灣哪裡可以觀賞野生獼猴？ 　　看見鴨子游泳上岸，你知道牠們為什麼會一直啄自己的屁股嗎？ 　　隨著孩子年齡漸長，對事物的觀察力提高，對世界的好奇心更大， 　　單純的「出去走走」未必可以滿足他們了！ 　　本書精選全台52個適合親子奔跑、遊戲、學習的景點， 　　不必再上網蒐行程，不用苦惱

如何找合適地點， 　　還讓你用最少的金額，讓孩子玩的盡興愉快！ 　　你可以更輕鬆這樣玩： 　　✓翻開書本，隨手一指就出發。 　　✓全家一起玩書內附贈的，讓贏的人決定地點。 　　幫助孩子實踐「讀萬卷書不如行萬里路」， 　　一場豐富的旅行，玩出孩子的5大潛能 　　◆體能健身  週休出遊，跑跑跳跳鍛鍊體力： 　　◆自然生態  上山下海，欣賞台灣的自然美景與生態； 　　◆歷史古蹟  造訪古蹟，認識台灣傳統與歷史； 　　◆美學培養  參觀博物館美術館，培養藝術美學視野； 　　◆趣味體驗  觀光工廠文化園區，從趣味體驗探索生活。 　　親子旅遊，不必跑很多地方，但要玩得深入， 　　讓孩子記得每一次和爸

媽最開心的回憶。 本書特色 　　★精選52個寓教於樂景點， 　　從歷史人文到自然生態， 　　從郊外踏青到博物館參觀， 　　每一處都是能帶孩子玩出體力，刺激腦力的好去處， 　　讓父母可以利用週休二日，從南到北輕鬆規劃。 　　★★內容用心設計「爸媽知識補充站」， 　　提供景點相關的多元知識，讓爸媽能在旅途中跟孩子分享更多。 　　並有「順遊景點」加碼推薦，除了主題之旅，還能增加行程的豐富度。 　　★★★特別推薦本書中－「旅行家小測驗」 　　搭配環島桌遊地圖，進行親子互動問答， 　　不只提升孩子的思考力和知識，透過遊戲更能提供親子之間的親密互動。   作者簡介 Stacy公主老師 　　

有12年的教導幼兒及兒童美語經驗，教授過幼稚園、國小和補習班。 　　曾於從長庚護理系所研讀兒童發展及心理學，重視兒童的引導與獨立教育。 　　喜愛旅遊，規劃行程時也希望讓孩子在旅遊中有所收穫， 　　試著能用最少的金額讓孩子在旅途中玩得盡興愉快！   01 海門天險 02 士林官邸 03 陽明山 竹子湖 – 小油坑– 花鐘 04 台北偶戲館 05 國立故宮博物院- 兒童學藝中心 06 台北市立動物園 07 袖珍博物館 08 紅毛城 09 林家花園 10 菁桐車站 11 石門水庫 12 向陽農場 13 綠光森林富野綿羊牧場 14 大溪老街 15 大溪老茶廠 16 永安漁港 1

7 義美見學館 18 玻璃工藝博物館 19 小叮噹科學園區 20 仙草博物館 21 南寮漁港 22 向天湖、南庄老街 23 勤美術館 24 國立自然科學博物館 25 高美濕地 26 日月潭 27 梅子夢工廠 28 竹山文化園區 29 松柏嶺登廟步道 30 費茲洛公園 31 大同黑金釀造館 32 雅聞峇里觀光工廠 33 東石漁人碼頭 34 阿里山森林鐵路車庫園區 35 赤崁樓 36 四草綠色隧道 37 鳳儀書院 38 原鄉緣紙傘文化村 39 恆春古城 40 墾丁牧場 41 船帆石 / 鵝鑾鼻公園 42 墾丁貓鼻頭公園 43 鹿野高台 得分 ( 用正字方式 ) 44 小野柳 45 三仙台 46 石

梯漁港 47 七星潭 48 清水斷崖 49 蘭陽博物館 50 博士鴨觀光工廠 51 幾米主題廣場 52 礁溪地景廣場 東森山林渡假酒店 衫林溪森林生態度假園區 墾丁福華飯店 東森海洋溫泉渡假酒店   序 　　過去的教學經驗發現，一堂愉快又充滿樂趣的課程，會增進孩子學習的動力。所以Stacy喜歡帶著蓉，從旅遊中認識歷史故事，藝術欣賞、體能活動，這些都是很棒的親子戶外學習時光。當然，旅行中不一定要強求寶貝學習多少，而是藉由旅遊中發現自己有興趣的東西，主動學習自然記住，父母只是一個引導的角色，讓孩子自由發展、發揮。 　　特別一提，寶貝會走路以後，容易被可愛的物品吸引過去是正常的，一開始可以

用轉移注意力的方法，大約兩歲語言發展較成熟，就可以制定規則，並在出發前特別提醒。 　　例如： 　　一． 今天只能選一樣小禮物，價錢多少以內?最後要徵求父母的同意才可以。 　　二． 有任何事情向爸媽用說的，不哭鬧要守規矩，如果沒有做到就沒有禮物。 　　本書除了景點推薦，特別設計了爸媽知識補以及旅行家小測驗，建議學齡前期孩子測試初級題目，學齡期孩子測試中級題目。 　　很開心能和大大創意合作出版書籍，感謝所有辛苦付出的夥伴，以及幫助完成作品的朋友，希望這本書帶給爸媽及孩子不同的視野，親子一同歡樂成長。   Stacy 【袖珍博物館】 展示許多袖珍藝術大師作品，主題作品目前展出約兩百餘件，

主要有呈現整座建築內外佈置的娃娃屋⋯等作品。包含羅馬帝國建築、義大利水都威尼斯、英國女王白金漢宮、倫敦東郊的貧民窟、童話世界中的白雪公主⋯⋯等，感覺像是帶著孩子環遊世界一圈。有些娃娃屋甚至有360 度，東、西、南、北都有不同的透明櫥窗，可以欣賞建築物的每個角度。 特別提醒家長們，事先教育孩子參觀博物館的禮貌，要輕聲細語慢慢走路，就能快樂地體驗袖珍博物館的親子行程。無論歐式的宮廷建築到日式的和風氣氛，都發揮地淋漓盡致，而絕美爛漫的蛋形雕刻及玻璃花房，更有令人屏息難忘的精緻美感喔。 最特別的是櫥窗配置體驗，孩子們扮演起小小室內裝潢設計師，自己改變房間家具擺設及人物，這個遊戲讓可以激發孩子對空間裝潢

的想像力及創造力， 培養孩子藝術鑑賞力。 ＊ 爸媽知識補充站 什麼是袖珍藝術 袖珍藝術是以娃娃屋的型態出現，相傳是發源於十六世紀的德國。當時只流傳在王室與貴族之間。主要用途是教育兒童，特別是女孩子，所以造型以廚房及起居室為主。娃娃屋經由王室之間通婚，慢慢流傳至整個歐洲，而在英國傳入民間之後才真正成為大眾的嗜好。 地址：台北市建國北路一段96號B1電話：02-2515-0583開放時間： 週二∼日10:00-18:00（售票至17:00止）週一休館（逢假日順延至次日)大年初一起正常開館（除夕及小年夜休館）收費標準： 成人票180元／兒童票100元（12歲以下滿6歲或110公分以上兒童） ※ 為維

護參觀秩序及安全，每位成人限帶兩名12歲以下兒童入場 【綠光森林富野綿羊農場】  充滿濃濃北歐風建築味道，園區包含景觀餐廳、山林民宿、彩虹花田、綿羊放牧區、森林小學、幸福草原⋯，簡直就是北部的小清境農場， 高山處的美麗歐風建築，坐在紫色漆繪的座椅上，就算靜靜坐著欣賞風景，也是幸福滿滿的感覺。 這裡真的可以讓親子歡樂一整天， 陪孩子DIY 美勞， 彩繪可愛小牛，在這裡吹泡泡、飛盤、放風箏⋯等，爸媽們可將出遊道具事先準備好放車上。肚子餓了到餐廳享用美食，發現有很多隻超大泰迪熊，無論是大人小孩都會很喜愛的。到綠光森林一定要讓孩子體驗餵綿羊，沿途中到處可見各式花卉植物，美麗薰衣草海中隱藏著旋轉風車，一

景一物，都看得出主人別具用心。