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老派工作是潮的：當年輕的創意靈魂碰上傳統的職人手作(全新修訂版)

為了解決棒球衫外套的問題，作者RichardE.Ocejo 這樣論述：

手作至上，老派當道！ 成為職人是一件很潮的事！   著名社會學家耗時六年，記錄紐約年輕職人顛覆職涯選擇的第一手報告── 他們是屠夫還是切肉師？是剃頭匠還是男仕理髮師？ 是酒廠作業員還是釀酒人？是賣調酒的還是Bartender？   　　當年輕的創意靈魂碰上傳統的老派工作 　　個人風格＋創造樂趣＋賦予意義 　　工作就是一種享受！ 　　 　　過去被認為「地位不高」的「老派」傳統工作是在什麼情況下，突然變「潮」、變「酷」，甚至引發品味追逐的新浪潮？   　　在像紐約這樣大都會裡，年輕世代捨棄安穩的辦公室工作，開始賣起精釀啤酒、從事理髮，透過掌握傳統技藝，以手作勞動為職志，不禁令人好奇！   　　

本書正是社會學家理查・歐塞霍對年輕職人顛覆傳統職涯選擇與職業認知的第一手觀察。   　　居住於紐約的他注意到，文化底蘊豐厚的年輕世代職人，不但展現高度的專業意識、尊重傳統文化，也懂得創意變通，為古老產業注入新靈魂。他們把勞動變成美學，把傳統低階的手工勞動轉變為帶有品味與態度的創造性行業，呈現當代城市生活的靈魂和消費文化新趨勢。   　　歐塞霍花費六年時間，深入觀察四種職業──Bartender、釀酒人、男仕理髮師、切肉師──的工作現場。他以社會學者的洞察力，探索年輕職人為何對於老派工作產生無比興趣，以及他們在重視手作，提供獨一無二、真材實料的商品與服務時，為何更重視和眼前的客人有更多互動：  

　　▋Bartender不只是調飲專家！顧吧本來就是一門藝術，調酒則是一門科學 　　「差別在於你是忠於客人，還是忠於酒水。很多bartender確實很會調飲料，但如果客人想知道城裡近期有什麼展覽開幕該怎麼辦？……我一下子就能讓客人曉得，『我知道你需要什麼』、『這兒有我照顧大家」。」──Bartender／瓦金   　　▋釀酒人走出廠房，與實際消費者展開對話！有故事的酒，給有故事的人 　　「不管是否會用於調酒，這些bartender的架上都擺了我們的產品。他們希望盡可能了解自己倒入杯中的產品。對我們而言，真正重要的是跟這些夥伴接觸，和他們共同建立口碑，成為重視細節的可靠品牌。」──釀酒人／蓋伯

  　　▋跳脫十分鐘快剪，男仕理髮師慢工出細活！量身打造的髮型，既自然又時髦 　　「客人多的大店有時剪出來的線條會非常明顯，一看就知道不是在我們這兒剪的……對這間店來說，不留痕跡重於一切。我們不會留下銳利的線條。這種的我們不剪，就算客人要求也不剪。」──男仕理髮師／喬伊   　　▋切肉並不是切肉師的全部工作！思考分解肉品的不同方式，讓客人吃得更好 　　「你想不想看個還沒有起名、也沒人賣過的肉塊？我們把這塊肉從肋部上切下來做絞肉，但這其實是最好的肉，生吃也沒問題，味道超棒。這個部位不存在美式做法中，但我很想賣賣看。」──切肉師／萊娜   　　新一代職人如何打破框架，將老派工作翻轉為展現職業哲學

乃至個人人生理念的體面工作？他們又是如何將其眼中的「好品質」、「好品味」，推廣為一般人也可以接觸和獲得的事物？透過紐約年輕職人的故事，本書將讓你恍然大悟，獲得相關的觀念和技術，甚至身體力行、毫不猶疑加入職人行列，或者創造出更多令人意想不到、引領潮流的老派工作。   　　現今，工作已經被賦予超越謀生以外的意義，勞動更被視為個人通往自我實踐與快樂的途徑。本書呈現乍看之下沒有前途的零售、服務與製造業工作，被年輕的從業者注入新價值的過程；而老派、手作，就是其中蘊含的精神與功夫。   　　◎本書曾在2019年以《職人新經濟：手工精神的文藝復興，品味與消費文化的再造》為書名出版   得獎紀錄   　　★榮

獲2019年美國社會學協會（ASA）「組織、職業與工作部門」韋伯好書獎（Max Weber Book Award, Organizations, Occupations, and Work Section） 　　★榮獲2019Openbook年度翻譯好書 　　★入圍2018年度美國調酒大賞（Tales of the Cocktail）雞尾酒精神獎「最佳飲品、文化、歷史，以及列酒類」新進好書（Spirited Awards Best New Book on Drinks, Culture, History, or Spirits）   老派精神．聯合推薦 　 　　李明璁｜社會學家、公視《我在市場

待了一整天》主持人 　　林楷倫｜作家、《偽魚販指南》作者 　　姜泰宇｜作家、《洗車人家》作者 　　張采婕Charlene｜肉舖職人 　　張瑞夫｜萬秀洗衣店計畫主理人 　　黃銘彰｜「平凡製作」創意總監 　　葉怡蘭｜飲食生活作家 　　（按姓氏筆畫排列）   各界好評   　　「社會學家走進酒吧，探索當代新經濟的靈魂精髓……歐塞霍打開觀察敏銳的眼與耳，訪談眾人，書中載滿他的細膩所聞與貼近觀察的細節。」——《華爾街日報》（Wall Street Journal）   　　「傳統手工製造業與服務業的高檔升級版本，現在為何會被肯定為時髦、令人嚮往，而且酷勁十足的行業？社會學教授歐塞霍檢視了為都會區域注入新

活水的『都會村莊模式』。……他運用田野調查經驗，以及與從業人員的訪談，檢視文化精英何以轉向投身這一波以男性從業者為主導的『新服務經濟』。以曼哈頓切爾西市場為實例，呈現一度被視為不甚高尚的行業如何展現獨特、高級的新風貌，從中映照出中產階級化正以何種方式改變這些過去撐起傳統產業的城市區域。本書流暢易讀，社會學研究者和其他對『文青』文化感興趣的讀者，皆能從中得到豐厚收穫。」——《出版者週刊》（Publishers Weekly）   　　「誘人之作，觀察洞見極富價值。書中捕捉這些職業特殊氛圍的手法，最教人印象深刻。」——《金融時報》（Financial Times）   　　「這本創新之作讓讀者走進

工藝職人的世界，以及他們所服務、品味紛雜的社群團體；同時，對於立基於現下不穩定的都會經濟，一個與顧客能有真實互動的職業是否可能維繫，本書對此也有深化你我理解的描述。歐塞霍對職人從業途徑和業者顧客之間互動的新分類方法，有助未來的學術研究，而對從業職人在掌握其工藝技巧之際，亦能有所啟發。」——丹尼爾‧康菲爾德（Daniel B. Cornfield），田納西州范德比大學社會學教授、《超越節拍：在納什維爾打造音樂新社群》（Beyond the Beat: Musicians Building Community in Nashville）作者   　　「《老派工作是潮的》提供有力的觀察視角，細看當今

社會兩股最強大的力量：城市中產階級化，以及工作的變化。透過對連串對新型手工產業的精細研究，歐塞霍讓你我更能理解都會再造的機會與挑戰，以及古老的手工勞動職業如何蛻變成結合專業知識的混種新型式。」——理查‧佛羅里達（Richard Florida），多倫多大學羅特曼管理學院教授、《創意新貴》（The Rise of the Creative Class）作者   　　「儘管我們常以『品味』看待現今時髦的消費行為，《老派工作是潮的》卻提供了看待這個行為基礎的內行觀點：技巧純熟的職人調製高妙的調酒，全屠體的肉食料理，以及打造時髦髮型的巧手，這些都是都會文化生態中最『文青』的那部份所仰賴的職業。透過呈現

創意階級如何將原始素材轉變為謀生之道，歐塞霍呈現新都會經濟的迷人交會處。研究文化、工作、城市和消費行為的社會學家必讀之作。」——雪倫‧朱津（Sharon Zukin），《裸城：純正都市地方的生與死》（Naked City: The Death and Life of Authentic Urban Places）

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P.League.+籃球服飾設計之應用研究及個人品牌創作

為了解決棒球衫外套的問題，作者邱晟瑋 這樣論述：

中文摘要近年來籃球運動一直以各種產業影響著人們的生活，從娛樂活動到服飾商品產業，人們對於服飾的需求愈來愈高，而設計者也更加重視這點。而在設計一件球衣方面，除了仰賴設計者本身設計能力、市場判斷、製作技術等因素外，設計理念也顯得格外重要，尤其需要考量到的不只是球衣本身，品牌故事、系列發展等也需要考慮進去。 本研究主要探討臺灣男子職業籃球聯盟(P.League. +)第一季至第二季所推出的主要球衣系列，其中的線條造型、字體、色彩、印花圖案和風格，考量和球隊本身的關聯性，以及如何利用理念去融合當前趨勢來做出產品，排除經濟性、機能性等指標，專注於品牌故事本身帶動的變化。並對比美國職業籃球（NBA）球隊

之歷年球衣設計研究結果，參照研究分析結果給出實質建議及進行個人品牌創作設計。以目前最高籃球殿堂美國男子職業籃球聯盟（NBA） 來說，成功利用設計行銷，吸引消費者購買，從1946年成立至今，不斷創造出令人驚艷的球衣作品，影響全球對於球衣設計的流行趨勢。 從主流的設計來看，極簡和復古的設計風格已經成為大部份的設計主軸，而在臺灣男子職業籃球聯盟 (P.League. +) 的籃球服飾也能看見這類型的趨勢存在，但從分析結果可以發現，大部分的設計師在設計球衣時， 除了專注在使用球隊的三種主要配色來發展與線條造型、字體造型的變化，也都在嘗試與球隊的品牌故事以及當地的城市文化、地理特徵、節日、傳奇人物、特色

等主題，做結合與呼應，利用線條造型與色彩的搭配變化做出區別、善用印花圖案和風格的呈現，始終都在用球衣去述說球隊品牌的精神。 不管是主要球衣款式，或是特別款式，呼應球衣本身的主題設計才是好的設計作品，現今流行的樣式、現代或復古設計造型始終只是參考，重要的是，如何把品牌想傳達的理念與精神，透過設計，傳達在球衣上。

實用圖解時尚女童裝裁剪90例

為了解決棒球衫外套的問題，作者袁惠芬顧春華王竹君 這樣論述：

本書精心挑選了90例經典、時尚女童裝款式，每個款式均提供了款式說明、正背面款式圖、面輔料介紹、規格尺寸表、裁剪圖及部分工藝示意圖等。 全書結構圖清晰、規範，涵蓋女童裝的裙裝（連衣裙、吊帶裙、背帶裙、短裙）、褲裝、T恤、襯衫、外套、夾克、羽絨服、大衣、馬甲、旗袍、肚兜等類別，加入大量女童裝成品裁剪實例，方便讀者閱讀和參考。 本書是一本易學易懂的實用工具書，也是廣大童裝製作、設計人員的專業書籍，還可作為服裝企業相關技術人員及服裝院校師生工作和學習的參考書。 第一章 服裝製圖基礎知識 一、服裝製圖及裁剪工具/ 001 二、常用服裝製圖的圖線與符號/ 002 三、常用服裝

製圖部位代號/ 003 四、人體常用部位測量/ 003 五、規格尺寸/ 004 第二章 裙裝結構製圖 1.蕾絲長袖連衣裙/ 007 2.嬰兒無袖連衣裙/ 009 3.荷葉領連衣裙/ 010 4.小童蕾絲連衣裙/ 011 5.中童短袖連衣裙/ 013 6.中童連衣裙/ 014 7.幼童泡泡袖連衣裙/ 015 8.小童牛仔背帶裙/ 016 9.千鳥格背心裙/ 017 10.吊帶裙/ 018 11.小童吊帶裙/ 020 12.中童背帶裙/ 021 13.女童背帶裙/ 022 14.嬰兒鳳梨裙/ 024 15.嬰兒公主裙/ 025 16.長袖白紗公主裙/ 026

17.嬰兒A字裙/ 027 18.嬰兒太陽裙/ 029 19.三層公主短裙/ 030 20.女童褶裙/ 031 21.女童蛋糕裙/ 032 22.女童短裙/ 033 23.女童雙層褶裙/ 034 24.女童半圓裙/ 035 25.幼童圍嘴裙/ 036 26.中童套裝裙/ 037 第三章 褲裝結構製圖 27.小童短褲/ 039 28.幼童短褲/ 040 29.女童休閒短褲/ 041 30.女童拼接短褲/ 042 31.小童中褲/ 043 32.女童寬鬆七分褲/ 044 33.撞色小貼袋哈倫褲/ 045 34.幼童哈倫褲/ 047 35.大童長褲/ 048

36.小童牛仔長褲/ 049 37.女童長褲/ 051 38.女童春秋長褲/ 052 39.女童育克長褲/ 054 40.女童衛褲/ 055 41.嬰兒連體褲/ 056 42.小童連體褲/ 058 43.條絨九分褲/ 059 44.女童打底褲/ 060 45.女童秋冬假兩件裙褲/ 061 第四章T恤及襯衫結構製圖 46.小童短袖T恤/ 063 47.大童不規則下擺短袖T恤/ 064 48.大童短袖T恤/ 066 49.幼童短袖T恤/ 067 50.小童喜慶短袖/ 068 51.中童條紋短袖/ 069 52.嬰童泡泡袖短袖/ 070 53.小童插肩長袖T恤/

071 54.小童長袖T恤/ 072 55.條紋襯衫/ 073 56.小童牛仔襯衫/ 075 57.小童長袖襯衫/ 076 58.卡通領上衣/ 077 59.小童圓領長袖休閒裝/ 079 第五章 外套結構製圖 60.夾棉外套/ 081 61.小童毛呢半袖外套/ 082 62.小童長袖外套/ 085 63.嬰兒棉外套/ 086 64.小童毛呢外套/ 088 65.小童無領外套/ 089 66.中童牛仔外套/ 090 67.小童太空棉夾克/ 091 68.大童夾克/ 092 69.嬰兒長袖開衫/ 094 70.中童夾棉大衣/ 095 71.大童羽絨服/ 09

7 72.大童棉服/ 099 73.小童羽絨服/ 101 74.幼童針織開衫/ 103 75.大童長袖上衣/ 104 76.幼童棒球衣/ 106 77.小童連帽衛衣/ 106 78.小童衛衣/ 108 79.中童套頭衛衣/ 109 第六章 其他款式結構製圖 80.小童毛絨馬甲/ 111 81.小童棉馬甲/ 112 82.小童背心/ 114 83.小童短背心/ 115 84.幼童棉背心/ 116 85.小童藍印花布旗袍/ 117 86.小童蕾絲旗袍/ 119 87.棉睡衣套裝/ 120 88.中式上衣/ 122 89.嬰兒圍嘴/ 123 90.嬰兒夏季肚兜

褲/ 124 參考文獻