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量販解密：愛買、大潤發、家樂福，20年資歷專業達人，完全破解量販店讓人狂掃貨的暢銷祕密

為了解決樂福里客服的問題，作者何默真 這樣論述：

為什麼我想買這個，最後卻買了那個？ 為什麼這東西我不需要，看一看還是拿起來？ 早就列了購物清單，手推車為何越來越滿？ 其實……這中間都有人動了手腳！ 　　身在臺灣，幾乎人人都去過量販店； 　　乾淨明亮的空間、井然有序的陳列、物美價廉的商品， 　　光是推著購物車行走其間，就令人有種幸福的錯覺。 　　沒錯，這就是大賣場讓你不知不覺越買越多的祕密之一。 　　目的就是要你甘願掏錢，還慶幸自己撿了便宜！ 　　不說你不知道，量販賣場的每個安排都有邏輯。 　　從來沒注意過？因為你總是： 　　►被俗擱大碗的價格迷惑→不買不行！ 　　►被限量超低價商品吸引→我還不買爆！ 　　►都特地跑一趟了

，手推車還很空→沒裝滿太可惜，再買一點！ 　　►貨架塞滿商品，走道綿延不絕→前面還有好東西，過去看看！ 　　►蔬果鮮豔繽紛、魚蝦閃閃發光→不管什麼都給我來一點！ 　　本書作者何默真，曾先後任職於臺灣三大量販店； 　　從愛買基層員工做起，當過大潤發客服、行銷，最終出任家樂福全國公關經理。 　　她同時也是全臺能見度最高、資歷最雄厚的零售業公關； 　　於業界任職期間，平均一年的新聞露出超過700次； 　　超過20年的工作資歷，讓她得以潛身於量販現場，一窺商品暢銷的祕密。 　　★量販店究竟有什麼魔力？讓人走進去就買不停？ 　　征戰業界20年的量販女王何默真，以職涯經歷精準解密， 　　大賣場裡各種讓

商品周轉更快、顧客搶著買、客單價更高的做法。 　　她說：「顧客不愛被打擾，卻渴望被引導。」為此， 　　她曾大量下單祭出破盤價，並複製傳統市場的叫賣聲，短短一天就讓高麗菜多賣10倍； 　　也曾徹底研究泡麵口味、細讀銷售報表，找出真正暢銷的品項； 　　甚至為了擴大貨架陳列（且不必整天忙著補貨），不惜槓上直屬主管。 　　而一般人避之唯恐不及的客訴，何默真卻視為把過路客變常客的大好機會。例如： 　　賣場鄰居抗議噪音，她挺著孕肚登門調停；過年期間來客暴增，她預先安排上百個車位。 　　碰上電視機自燃、美國瘦肉精牛肉、三鹿毒奶粉等黑心事件，她一樣沒在怕， 　　危機處理得當、後續回饋夠誠意，你就會更離不開

——這些，也是量販店默默在做的事。 　　本書集結了何默真從賣場基層做起， 　　一路升遷至公司核心的職場觀察與銷售心法， 　　透過她的敏銳觀察與詳實敘述， 　　徹底解密量販店逆勢操作、長年熱銷的關鍵祕密。 　　★女王帶逛：行家帶你找門路，這樣買才真便宜： 　　►大賣場的購物氛圍心理學：氣味、燈光、空間都有學問？ 　　►何時進賣場，才能買到最新鮮的生鮮食品？ 　　►什麼是真買一送一？什麼是假買一送一？ 　　►特價檔期怎麼來的？哪些東西在量販店買反而貴？ 　　►即期品的定義是什麼？除了日期外，還應該注意什麼？ 　　本書帶領你跳脫消費者身分，改從量販員工視角， 　　看見賣場人員、客服、行銷、公關

等多面向的操作。 　　回過神來，你會發現過去自己竟如此無知， 　　就這樣毫無防備地走進量販店的各種精心安排！ 　　換句話說，讀完這本書， 　　你會更清楚自己是怎麼在量販賣場中招的！ 本書特色 　　★征戰大賣場20年，量販女王何默真首度解密，帶你看懂三大量販逆勢操作的獲利祕密。 　　★為什麼我想買這個，最後卻買了那個？原來如此！大賣場的購物氛圍心理學。 　　★量販商品上萬種，異業合作怎麼談？促銷活動怎麼安排？暢銷心法不藏私大公開！ 　　★超值收錄量販買物密技：女王帶逛：行家帶你找門路，這樣買才真便宜！ 專業推薦 　　家樂福法國總經理／貝賀名Rami Baitiéh 　　三商家購（美廉社

）總經理／邱光隆 　　知名主播／張雅琴 　　極地超馬運動員／陳彥博 　　暢銷作家／黃大米 　　大潤發商品總監／葉念青 　　知名主持人／鄭弘儀 　　（按姓名首字筆畫排序）

樂福里客服進入發燒排行的影片

休閒餐飲之蔬食文化認知、顧客滿意度與忠誠度之研究

為了解決樂福里客服的問題，作者王慧雯 這樣論述：

本研究目的在瞭解休閒餐飲之蔬食文化認知、顧客滿意度與忠誠度之研究，探討顧客對蔬食文化認知、顧客滿意度及忠誠度的現況看法，再藉由受測者的不同背景變項分析，顧客在蔬食文化認知、顧客滿意度及忠誠度間的差異性，探討三者間的相互影響關係。本研究採用google表單的問卷方式為研究工具，以line將google表單連結發送出去，集結眾人所提交測試結果，共回收370份問卷，有效問卷為349份，再以SPSS軟體進行資料的分析整合。分析方法包含：描述性統計、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析及多元迴歸分析。研究結果說明如下： 一、顧客在蔬食文化認知裡對食用蔬食有助節能減碳的認同度最高，但對於食用蔬

食有提升宗教道德感的認同度最低；就整體結果顯示來看，顧客對蔬食文化認知是偏向正面的感受。 二、顧客滿意度方面，顧客對於食用蔬食時心情是愉悅的幸福感受度最高，但對於餐點內容有物超所值的感受是不認同的；就整體結果顯示，顧客對蔬食滿意度上的可接受度程度是偏向正面的肯定。 三、忠誠度方面，蔬食顧客願意再次購買蔬食餐飲的意願最高，但是對蔬食餐廳若推出價格較高的蔬食周邊商品的可接受度較低；就整體結果顯示，顧客對蔬食忠誠度的表現上是偏向正面的支持。 四、顧客的性別在顧客滿意度的情緒幸福感部分呈現出明顯的差異。年齡的差異與不同的宗教信仰在文化認知、顧客滿意度及忠誠度的表現上呈現顯著，尤以41

歲以上且宗教信仰為佛教的顧客表現較明顯。月收入偏低的顧客對文化認知及忠誠度的表現較月收入高者更具顯著差異。然而，教育程度及族群方面在文化認知、顧客滿意度及忠誠度的表現上則完全不具有任何顯著差異。 五、文化認知對顧客滿意度及忠誠度皆具有正向顯著的影響，文化認知程度越高相對於顧客滿意度及忠誠度也就越高，表示當顧客的蔬食文化認知程度的感受與理解度較高時，在顧客滿意度與忠誠度的接受度會相對提高；顧客滿意度對忠誠度也具有正向顯著的影響，顧客滿意度程度越高其忠誠度也會越高，表示當顧客對蔬食的滿意程度越高時對品牌會形成相對性的依賴，長時間下來的支持度儼然而生，忠誠度也就隨之高漲。 六、對蔬食餐飲

整體的建議：(1)開辦蔬食餐飲教學與講座，提升對蔬食餐飲的興趣；(2)優化蔬食餐飲環境設施，提供休閒好去處；(3)待客以誠以客為尊，給予最真心的服務；(4)價格合理化，創造物超所值的心概念；(5)增加媒體曝光度，開創蔬食餐飲新視界；(6)挑選自然新鮮食材，減少過多的加工食材的烹調；(7)蔬食年輕化，推出新世代能接收的蔬食餐飲。

超簡單經營學：寫給生意人的故事書

為了解決樂福里客服的問題，作者方軍 這樣論述：

一只紅色的咖啡杯就能大大提高咖啡店的獲利率…… 直接將手錶從高處丟下，比任何強調堅固耐用的文案來得有用…… 　　這本專為企業人寫的故事書將告訴你，這些馳騁商場的鉅富及企業人士致富的妙計。舉凡故事中的主角，比爾．蓋茲、百事可樂、通用汽車、胡雪巖……，都是你學習的對象。 　　一九八三年，美國通用汽車公司執行經理史密斯，經過深思熟慮後做出重大決策，將旗下一家汽車工廠，與日本豐田汽車公司合併…… ──「視對手為榜樣」 　　作為美國汽車製造工業界的兩大巨型企業：福特汽車公司和克萊斯勒汽車公司，早在上個世紀一九七○年代就開始了明爭暗鬥的較量…… ──「挖角，提升自己的能力」 　　吉列的成功不是一帆風順

的，一九○二年，吉列開始大量生產自己研製出來的新型刮鬍刀。可沒想到，這種產品卻滯銷……　──「讓顧客離不開你」 　　一九六○年代，美國福特汽車公司生產了一種名為「野馬」的臥車。這種臥車一推出，一年內就銷售出四十一萬部，淨利高達十一億美元……　──「定位正確就能成功」 　　白蘭地因歷史悠久堪稱法國的國寶。雖然年代久遠，但最初白蘭地並不是人人皆知的國際知名品牌。法國廠商為了拓展市場……　──「動之以情」 　　為了讓「野狼一二五」盡快投入市場，鍾平良找了一個合作廠商對其投資並開始進入量產階段。在摩托車上市之前……　──「吊一下顧客的胃口」 　　晚清紅頂商人胡雪巖的福州「阜康錢莊」分號開張不久，就和當

地的「會首」「元昌盛錢莊」的老闆盧俊輝發生了衝突……　──「抓住對手的弱點」 　　在培植靠山以資借用方面有兩個人不能不提，一是兩千年前的衛國巨商呂不韋，一個是一百年前的徽商代表胡雪巖……　──「培植，以備不時之需」 本書特色 　　這本專為企業人寫的故事書將告訴你，這些馳騁商場的鉅富及企業人士致富的妙計。舉凡故事中的主角，比爾．蓋茲、百事可樂、通用汽車、胡雪巖……，都是你學習的對象。

民宿意象、住宿體驗、知覺價值與顧客再宿意願之探討

為了解決樂福里客服的問題，作者廖瑩珊 這樣論述：

本研究旨在探討民宿意象、住宿體驗、知覺價值與顧客再宿意願的關係，係以宜蘭縣、桃園市與南投縣之民宿顧客為研究對象。研究目的為：(1)分析民宿意象在不同的人口統計變項，對顧客再宿意願之差異；(2)分析不同的知覺價值對顧客再宿意願之差異；(3)探討民宿意象與顧客住宿體驗之關係；(4)研究住宿體驗、知覺價值與顧客再宿意願之關係。 採問卷調查為工具，Likert 五點尺度量表衡量。使用簡單隨機及分層抽樣，回收的有效問卷為385份，使用SPSS 12.0進行統計分析，以描述性統計分析、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、皮爾森積差相關及多元迴歸分析，進行資料彙整與統計分析。 研究結果發

現：不同性別、婚姻狀況、經濟狀況、居住地區、每年住宿旅遊次數、總住宿花費與住過民宿次數在民宿意象上有顯著差異；所有背景變項在住宿體驗上皆有顯著差異；不同性別、婚姻狀況、總花費、住過民宿次數在知覺價值上有顯著差異；不同性別、婚姻狀況、經濟狀況、居住地區、總花費、住過民宿次數在再宿意願上有顯著差異；住宿體驗、知覺價值與民宿意象具相關性，住宿體驗與知覺價值亦有相關性；民宿意象、住宿體驗和知覺價值能顯著預測再宿意願。冀望研究結果可做為民宿業者未來經營方向的參考，並期許能提升顧客的再宿意願。