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飲水是健康之本知識問答

為了解決次氯酸水水神的問題，作者崔玉川史曉冬（主編） 這樣論述：

本書是有關「飲水與健康」內容的大眾科普性讀物。全書包括10章：人為什麼要飲水，應飲什麼樣水質的水，如何科學飲水，水中礦物質元素與健康有何關系，飲用水中哪些物質可導致疾患，幾種惡性疾病與飲用水質有何關系，水源水的性質、類別及污染情況，安全飲用水有哪些主要水質標准，自來水及其消毒的意義，如何科學選擇和使用家用凈水器。每章由若干個具體知識問答題組成，全書共編寫了400個問答題。 第1章 / 人為什麼要飲水 11.1　水在人類生存基本要素中的價值如何？ 21.2　為什麼說水是生命之源和生命之本？ 21.3　人體中水的含量有多少？ 21.4　人體器官的含水率是多少？ 31.5　什麼是

人體的體液？ 31.6　體液中水有什麼作用？ 31.7　影響人體需水量的因素有哪些？ 41.8　如何估算人體的需水量？ 41.9　人體內水的更換周期是幾天？ 41.10　機體水量平衡的數量是多少？ 41.11　機體失水的途徑與水量情況如何？ 51.12　機體補水的途徑與水量情況如何？ 51.13　機體水平衡的調節作用有哪些？ 51.14　人體中水的載體作用是什麼？ 61.15　口渴和脫水是怎麼形成的？ 61.16　人體水缺乏的后果如何？ 61.17　哪些人會喪失口渴感不知補水而缺水？ 71.18　哪些現象顯示人體缺水了？ 71.19　人體缺水會引起哪些疾病？ 91.20　什麼是急性脫水和慢性脫

水？ 91.21　為什麼脫水會導致疲憊和能量損失？ 101.22　為什麼脫水會導致消化障礙？ 101.23　為什麼脫水會導致高血壓或低血壓？ 101.24　為什麼脫水會導致胃炎和胃潰瘍？ 111.25　為什麼脫水會導致身體酸鹼失衡？ 111.26　為什麼脫水會導致膀胱炎和泌尿系統感染？ 121.27　為什麼說水是維系生命的源泉？ 121.28　水有哪些生理功能？ 131.29　什麼是水的溶解消化功能？ 131.30　什麼是水的參與代謝功能？ 131.31　什麼是水的載體運輸功能？ 131.32　什麼是水的調節抑制功能？ 131.33　什麼是水的潤滑滋潤功能？ 141.34　什麼是水的稀釋排毒功

能？ 141.35　水是如何運輸營養素、氧氣和排泄物的？ 141.36　水是如何調節體溫的？ 141.37　為什麼水是維持生理恆定的重要因素？ 151.38　水如何凈化和調整人體功能？ 151.39　水有哪些健康功效？ 151.40　什麼是水的鎮靜功效？ 161.41　什麼是水的解熱功效？ 161.42　什麼是水的急救功效？ 161.43　什麼是水的伴藥功效？ 161.44　什麼是水的其他功效？ 171.45　水作為「藥物」對人體有哪些功效？ 171.46　水與哪些機體異常有關？ 181.47　水與肥胖有什麼關系？ 181.48　水與便秘有什麼關系？ 181.49　水與體痛有什麼關系？ 191

.50　水與懷孕有什麼關系？ 191.51　為什麼說飲水是健康之本？ 191.52　「人以水為先」可與「民以食為天」相提並論嗎？ 201.53　衰老與水有什麼關系？ 201.54　長壽與水有什麼關系？ 211.55　如何理解「生命因水而生，也會因水而亡」？ 211.56　為什麼「三日可以無食，一日不可缺水」？ 211.57　為什麼水質決定體質？ 221.58　為什麼飲水有益呼吸？ 221.59　中醫對水的健康意義怎樣理解？ 221.60　西醫對水的健康意義怎樣理解？ 231.61　為什麼水的分子團結構可以影響人體的健康？ 241.62　為什麼男人應該多喝好水？ 241.63　水是如何清除體內自

由基的？ 241.64　水是如何為生命提供活力的？ 251.65　為什麼水是必不可少的營養物？ 251.66　為什麼說水是人體的清道夫和守護神？ 261.67　水的藥用價值如何？ 261.68　水與心腦血管疾病有何關系？ 271.69　水對人體有什麼功效？ 271.70　為什麼多喝水能保護眼睛？ 281.71　為什麼多喝水能防止消化不良？ 281.72　為什麼喝水可緩解興奮與緊張？ 281.73　飲水對大腦健康有什麼影響？ 291.74　飲水對皮膚美有何影響？ 291.75　身體需要水的40個理由是什麼？ 29第2章 / 應飲什麼樣水質的水 312.1　飲用水水質標准的制定原則是什麼？ 322

.2　什麼叫安全水？ 322.3　哪些水屬於安全水？ 322.4　安全水的水質特征有哪些？ 332.5　安全水一定是健康水嗎？ 332.6　什麼是健康水？ 342.7　健康水的水質條件有哪些？ 342.8　健康水的種類有哪些？ 352.9　什麼是「好喝的水」？ 352.10　礦泉水有什麼保健作用？ 352.11　什麼是礦物質飲用水？ 362.12　什麼是飲用礦化水？ 362.13　什麼是深海健康水？ 362.14　什麼是冰泉健康水？ 372.15　什麼是功能水？ 372.16　功能水有什麼特征？ 372.17　我國飲料產品有哪些類別？ 372.18　選擇瓶裝水應注意些什麼？ 382.19　什麼

是電解水？ 382.20　電解水有什麼保健功能？ 382.21　鹼性離子水有什麼作用？ 392.22　鹼性離子水對人體健康有什麼益處？ 402.23　酸性體質有何危害？如何改變？ 402.24　鹼性離子水的飲用方法是什麼？ 402.25　使用離子水應注意什麼？ 412.26　什麼是頻譜水？ 412.27　頻譜水有哪些保健功能？ 412.28　什麼是飲用天然礦泉水？其可飲用性如何？ 422.29　選用礦泉水應注意哪些特征項目？ 422.30　如何識別礦泉水的真假？ 422.31　喝礦泉水會得結石嗎？ 432.32　山泉水都干凈嗎？ 432.33　什麼是飲用純凈水？ 442.34　純凈水對人體健康

有什麼不利影響？ 442.35　什麼是蒸餾水？ 442.36　為什麼蒸餾水是不健康的？ 452.37　什麼是富氧水？ 452.38　什麼是磁化水？ 452.39　磁化水對人體健康有什麼好處？ 462.40　磁化水與一般水有何不同？ 462.41　什麼是液晶水？ 462.42　什麼是融水？它有什麼特性？ 472.43　水的硬度與人體健康有什麼關系？ 472.44　為什麼人可以適度飲用硬水？ 482.45　喝什麼樣的水最好？ 482.46　為什麼任何飲料的營養意義均不如白開水好？ 492.47　飲用水如何分類？ 492.48　什麼是能夠催化生命的生態水？ 502.49　時尚飲用水各有哪些優缺點？

502.50　功能水的局限性有哪些？ 512.51　飲用功能水應注意些什麼？ 512.52　飲用水質受污染的水對人類危害性如何？ 522.53　水的pH值與人體健康有什麼關系？ 532.54　如何理解「好水是百藥之王」？ 532.55　從水質特征上划分灌裝飲用水分哪幾類？ 532.56　麥飯石水對人有益嗎？ 532.57　如何用自來水燒開水飲用？ 542.58　如何正確選用商品灌（桶）裝水？ 54第3章 / 如何科學飲水 553.1　科學飲水主要包括哪些方面？ 563.2　飲水應注意些什麼？ 563.3　飲水方式「三字經」是什麼？ 573.4　為什麼說飲水不僅是為了解渴？ 573.5　為什麼飯

后不宜大量飲水？ 573.6　為什麼應根據膳食的營養素適當飲水？ 583.7　不健康的飲水習慣有哪些？ 583.8　如何從尿液顏色確定補水程度？ 593.9　如何安排全天的飲水？ 593.10　過量飲水有什麼弊端？ 593.11　如何預防水中毒？ 603.12　為什麼飲水要注意季節？ 613.13　熱天怎樣飲水對健康有益？ 613.14　為什麼夏季喝冰水更容易中暑？ 623.15　為什麼早晚飲水好處多？ 623.16　清晨補水為什麼不要放鹽？ 633.17　為什麼運動飲水要科學？ 633.18　晨練怎樣喝水？ 643.19　運動后飲水應注意些什麼？ 643.20　為什麼要首選飲用優質飲用水？

653.21　硬水比軟水更健康嗎？ 653.22　哪些水不宜飲用？ 653.23　為什麼自來水不宜生飲？ 663.24　如何正確對待開水？ 663.25　為什麼喝飲料不能代替飲水？ 673.26　特殊人群飲水應注意些什麼？ 673.27　不同人群的飲水指導有哪些？ 703.28　正常兒童的飲水量是多少？ 703.29　給小兒喂水應注意什麼？ 703.30　為什麼嬰兒需要補充更多水分？ 713.31　嬰兒何時喝水好？ 713.32　兒童生病期間為什麼要多飲水？ 723.33　女性飲水有什麼好處？ 723.34　為什麼老年人需要補充更多水分？ 723.35　為什麼老年人在尿多而淡時應多補充水？ 7

33.36　為什麼老年人多飲水可防止白內障？ 733.37　為什麼老年人多飲水可防止皮膚衰老？ 733.38　哪些疾患應多飲水？ 743.39　哪些疾患不宜多飲水？ 743.40　「涼白開」有保存期嗎？ 753.41　開水為什麼不能煮得過久？ 753.42　哪些人宜喝純凈水？哪些人不宜喝純凈水？ 763.43　為什麼純凈水不能長期喝？ 763.44　哪些人需要喝含氧水？ 763.45　哪些人群宜飲磁化水？ 773.46　為什麼睡覺前飲水可防止心腦血管疾病？ 773.47　為什麼說飲水是天然的感冒疫苗？ 783.48　為什麼適量飲水可以抑制缺血性暈倒？ 783.49　為什麼多飲水可以預防膀胱癌？

793.50　喝足量水可以預防哪些疾病？ 793.51　喝蘇打水有益健康嗎？ 813.52　茶水對人體健康有什麼好處？ 813.53　哪些情況下應慎飲茶 ？ 823.54　哪些時期女性不宜飲茶 ？ 843.55　飲咖啡對人體健康有哪些利與弊？ 843.56　為什麼減肥必須適量飲水？ 853.57　腎結石的形成與飲水有關系嗎？ 863.58　為什麼飲水可有助戒煙？ 863.59　為什麼痛風患者每日須飲更多的水？ 873.60　為什麼要當心水龍頭成為健康的殺手？ 873.61　服藥時飲水有什麼講究？ 883.62　煎中藥為什麼不能用開水？ 883.63　為什麼礦泉水不可放在汽車的后備箱？ 893

.64　為什麼飲水要注意時間？ 893.65　為什麼要忌飲生地表水？ 893.66　為什麼最好飲低溫開水，勿飲低溫冰鎮水？ 893.67　為什麼要餐前空腹喝水，餐時有湯有水？ 903.68　外出旅游如何補水？ 90第4章 / 水中礦物元素與健康有什麼關系 914.1　什麼是人體的「礦物飢餓」？ 924.2　水中礦物元素分哪幾類？ 924.3　什麼是常量元素和微量元素？ 924.4　常量元素鈣和健康有什麼關系？ 934.5　常量元素鎂和健康有什麼關系？ 944.6　常量元素鉀和健康有什麼關系？ 954.7　常量元素鈉和健康有什麼關系？ 954.8　常量元素硫和健康有什麼關系？ 964.9　常量元

素磷和健康有什麼關系？ 964.10　常量元素氯和健康有什麼關系？ 974.11　微量元素釩和健康有什麼關系？ 974.12　微量元素錳和健康有什麼關系？ 974.13　微量元素硅和健康有什麼關系？ 984.14　微量元素硼和健康有什麼關系？ 994.15　微量元素銅和健康有什麼關系？ 994.16　微量元素鋅和健康有什麼關系？ 1004.17　微量元素碘和健康有什麼關系？ 1004.18　微量元素鐵和健康有什麼關系？ 1004.19　微量元素硒和健康有什麼關系？ 1014.20　微量元素氟和健康有什麼關系？ 1014.21　微量元素鈷和健康有什麼關系？ 1024.22　微量元素鉻和健康有什麼

關系？ 1024.23　微量元素鉬和健康有什麼關系？ 1024.24　微量元素鎳和健康有什麼關系？ 1034.25　微量元素鍶和健康有什麼關系？ 1034.26　無機鹽在人體內有什麼作用？ 1044.27　什麼是元素之間的協同作用和拮抗作用？ 1044.28　元素取代關系是如何影響健康的？ 1054.29　水的硬度與心臟病有什麼關系？ 1054.30　飲用水中哪些礦物性因素有助於預防癌症？ 1054.31　為什麼喝有一定硬度的水更健康？ 1064.32　水中重碳酸鹽與健康有什麼關系？ 1064.33　為什麼飲用水中必須含鈣？ 1074.34　水中礦物質對健康起什麼作用？ 1074.35　礦泉水

與普通地下水有哪些區別？ 1084.36　水中的氡與生命安全有什麼關系？ 108第5章 / 飲用水中哪些物質可導致疾患 1105.1　飲用水中可導致疾患的物質有哪幾類？ 1115.2　水中哪些微生物可導致疾病？ 1115.3　水傳疾病病毒的危害是什麼？ 1115.4　水傳疾病細菌的危害是什麼？ 1125.5　水傳疾病寄生蟲的危害是什麼？ 1125.6　藻類對人體健康的危害是什麼？ 1125.7　水中有機物是如何對人體構成危害的？ 1135.8　有機農藥對人體的危害是什麼？ 1135.9　氯化鹵代烷對人體的危害是什麼？ 1135.10　酚類化合物對人體的危害是什麼？ 1145.11　苯類化合物對

人體的危害是什麼？ 1145.12　水中哪幾類礦物質對人體能構成危害？ 1145.13　汞對人體的危害是什麼？ 1145.14　鉛對人體的危害是什麼？ 1155.15　鎘對人體的危害是什麼？ 1155.16　鉻對人體的危害是什麼？ 1165.17　鋇對人體的危害是什麼？ 1165.18　鈹對人體的危害是什麼？ 1165.19　銻對人體的危害是什麼？ 1175.20　鉈對人體的危害是什麼？ 1175.21　鎳對人體的危害是什麼？ 1185.22　鉬對人體的危害是什麼？ 1185.23　砷對人體的危害是什麼？ 1185.24　硒對人體的危害是什麼？ 1195.25　氟對人體的危害是什麼？ 1195

.26　硼對人體的危害是什麼？ 1195.27　碘對人體的危害是什麼？ 1205.28　氰化物對人體的危害是什麼？ 1205.29　亞硝酸鹽對人體的危害是什麼？ 1205.30　什麼是公害病？與水相關的世界性公害事件有哪些？ 1215.31　什麼是日本水俁病？ 1215.32　什麼是日本富山痛痛病？ 122第6章 / 幾種惡性疾病與飲用水質有什麼關系 1236.1　哪幾種惡性疾病與飲用水質有密切關系？ 1246.2　癌症與飲用水中的有機化合物有什麼關系？ 1246.3　自然因素進入水體的致癌物有哪些？ 1246.4　水中砷的致癌性如何？ 1256.5　水中石棉的致癌性如何？ 1256.6　水中

放射性物質的致癌性如何？ 1256.7　人為因素進入水體的潛在致癌物有哪些？ 1266.8　制水氯消毒可能產生的致癌和致突變物有哪些？ 1286.9　飲用水中哪些物質影響胚胎發育？ 1286.10　飲用水中引起烈性中毒的化學物質有哪些？ 1286.11　鎘引起的中毒特點是什麼？ 1286.12　六價鉻引起的中毒特點是什麼？ 1296.13　氰化物引起中毒的特點是什麼？ 1296.14　化學戰劑引起中毒的特點是什麼？ 1296.15　介水傳染病的種類和特點有哪些？ 1306.16　霍亂的症狀如何？怎樣防止其流行？ 1306.17　傷寒和副傷寒的症狀如何？怎樣防止其流行？ 1306.18　細菌性痢

疾的症狀如何？其傳播途徑是什麼？ 1316.19　病毒性肝炎的症狀如何？是怎樣傳播和流行的？ 1316.20　賈第鞭毛蟲病的症狀如何？其防護措施是什麼？ 1316.21　隱孢子蟲病的症狀如何？其防護措施是什麼？ 1316.22　生物地球化學性疾病有哪些？各有什麼特點？ 1326.23　水污染性疾病有什麼特點？ 1326.24　通過飲水可傳播哪些腸道疾病？ 133第7章 / 水源水的性質、類別及污染情況如何 1347.1　水的性質是什麼？ 1357.2　水的結構特點是什麼？ 1357.3　水的物理性質有哪些？ 1357.4　水的化學特性有哪些？ 1367.5　水的異常特性有哪些？ 1367.6　

什麼是小分子團水？ 1377.7　自然界中水的類別有哪些？ 1387.8　地球上的淡水有哪些類別？ 1387.9　按水中礦物質含量划分水的純度類型有哪些？ 1397.10　水中有哪些天然有機物？ 1407.11　天然水中含有哪些雜質？ 1407.12　什麼是水的硬度？ 1427.13　水中硬度的類型有哪些？ 1427.14　按水的硬度划分水的類型有哪些？ 1427.15　為什麼說水源保護是城市供水的基本保證？ 1427.16　飲用水面臨哪些挑戰？ 1427.17　什麼是水污染？ 1437.18　飲水安全保障體系有哪些？ 1437.19　飲用水水源地保護有規定嗎？ 1437.20　飲用水水源地的

防護要求是什麼？ 1447.21　飲用水水源分為幾級？ 1447.22　什麼是地表水？ 1447.23　什麼是地下水？ 1457.24　什麼是生物穩定飲用水？ 1457.25　如何提高飲用水生物穩定性？ 1457.26　我國「水中優先控制污染物」的共同特點是什麼？ 1467.27　什麼是飲用水的嗅味？ 1467.28　飲用水嗅味分類的方法是什麼？ 1477.29　水中氣味的來源是什麼？ 1477.30　什麼是水的滋味？ 1477.31　什麼是水的味道？ 1487.32　水體中藻類產生異味的原因是什麼？ 148第8章 / 安全飲用水有哪些主要水質標准 1508.1　什麼是飲水安全標准？ 1518

.2　國際上主要飲用水標准有哪些？ 1518.3　我國飲用水水質標准的內容是什麼？ 1518.4　水中致病微生物的國家標准內容是什麼？ 1578.5　世界衛生組織《飲用水水質准則》的內容是什麼？ 1578.6　美國「飲用水水質標准」的內容是什麼？ 1588.7　美國「飲用水水質標准」的特點有哪些？ 1598.8　我國《瓶裝飲用純凈水》的內容是什麼？ 1598.9　我國《飲用天然礦泉水水質要求》的內容是什麼？ 1608.10　我國《飲用凈水水質標准》的內容是什麼？ 1628.11　我國飲用水水質標准的歷史沿革情況是什麼？ 1638.12　歐共體《飲用水水質指令》的內容是什麼？ 1658.13　日

本《生活飲用水水質標准》的內容是什麼？ 1678.14　幾個國家和組織的飲用水標准指標項目數的情況是什麼？ 1678.15　我國《地表水環境質量標准》的內容是什麼？ 1688.16　我國《生活飲用水水源水質標准》的內容是什麼？ 1718.17　國際飲用水水質標准的發展趨勢是什麼？ 172第9章 / 自來水及其消毒的意義如何 1749.1　自來水的意義是什麼？ 1759.2　自來水應滿足哪些基本要求？ 1759.3　自來水的生產工藝是什麼？ 1759.4　什麼是管道分質供水？ 1769.5　常用的凈水劑有哪些？ 1769.6　什麼是自來水的二次污染？ 1769.7　如何防止自來水二次污染？ 17

69.8　自來水為什麼有時會渾濁發黃？ 1779.9　自來水為什麼有時會發白？ 1779.10　自來水為什麼有時會呈藍色？ 1789.11　自來水為什麼有時會是熱的？ 1789.12　自來水水質不安全的因素有哪些？ 1789.13　為什麼用自來水洗菜時不要另加合成洗滌劑？ 1799.14　什麼是飲用水水質的微生物風險？ 1799.15　二次供水的儲水箱有什麼衛生要求？ 1799.16　什麼是水質常規指標？它需要全部進行檢驗嗎？ 1799.17　什麼是水質非常規指標？它不如常規指標重要嗎？ 1799.18　自來水采用銅質管材有益健康嗎？ 1809.19　自來水消毒的目的何在？ 1809.20　自

來水消毒方法有哪些？ 1809.21　氯化消毒的副產物對人體健康有什麼影響？ 1809.22　水介病原微生物有哪些危害？ 1819.23　什麼是飲用水水質的化學物風險？ 1829.24　什麼是「三致」污染物？ 1829.25　什麼是瘤、腫瘤和癌？與飲用水有什麼關系？ 1829.26　什麼是致突變性？與飲用水有什麼關系？ 1839.27　什麼是致畸性？與飲用水有什麼關系？ 1839.28　常用的氯消毒制劑有哪些優缺點？ 1839.29　為什麼自來水中要有一定的消毒劑殘留量？ 184第10章 / 如何科學選擇和使用家用凈水器 18510.1　家用凈水器的功能作用是什麼？ 18610.2　家用凈水器

有哪些種類？ 18610.3　吸附性凈水器的功能特點是什麼？ 18610.4　膜過濾型凈水器的功能特點是什麼？ 18710.5　超濾膜凈水器的原理是什麼？ 18710.6　影響超濾膜凈水器產水量的因素有哪些？ 18710.7　納濾家用凈水器的功能特點是什麼？ 18810.8　結構性凈水器的功能特點是什麼？ 18810.9　軟水機凈水器的功能特點是什麼？ 18810.10　樹脂離子交換的原理是什麼？ 18910.11　活性炭濾水機的功能特點是什麼？ 18910.12　活性炭在凈水系統中位置的作用是什麼？ 19010.13　蒸餾水機的功能特點是什麼？ 19010.14　純水機的功能特點是什麼？ 1

9010.15　反滲透膜凈水器的原理是什麼？ 19110.16　多級過濾型凈水器的功能特點是什麼？ 19110.17　如何選購家用凈水器？ 19110.18　挑選家用凈水器常見的四大誤區是什麼？ 19210.19　怎樣配置家用凈水器？ 19310.20　不同家用凈水器的優缺點有哪些？ 19410.21　如何正確使用家用凈水器？ 19510.22　如何對家用凈水器進行自我檢測？ 19610.23　如何維護家用凈水器？ 19610.24　家用凈水器濾芯的過濾等級是怎樣划分的？ 19710.25　凈水器按過濾功能分哪幾種？ 19810.26　家用凈水器的濾芯多久更換一次？ 19810.27　如何防止

飲水機的二次污染？ 19910.28　凈水器的行業標准情況如何？ 19910.29　桶裝水的弊端有哪些？ 200參考文獻 201

次氯酸水水神進入發燒排行的影片

無機砷對黑鯛體內蓄積及非特異性免疫反應之影響

為了解決次氯酸水水神的問題，作者袁仕倫 這樣論述：

本研究探討食源性無機砷暴露，對黑鯛體內砷蓄積及非特異性免疫反應之影響。首先進行體外無機砷毒性測試，黑鯛白血球細胞分別以50、500、1000、2500 μg/L亞砷酸鈉 (三價砷)及砷酸鈉 (五價砷)培養30分鐘後，結果顯示三價砷與五價砷處理組分別在1000及2500 μg/L劑量，細胞存活顯著低於控制組 (p

世界第一簡單混凝土

為了解決次氯酸水水神的問題，作者石田哲也 這樣論述：

透析神奇、珍貴的混凝土， 成為下一位安藤忠雄，勝過科比意！ 材料、特性、種類、製作方式、改良歷程 可愛漫畫帶你近距離接觸 建築界小天后──混凝土！ 　　科比意（Le Corbusier）建造的「廊香教堂」（Ronchamp）運用清水混凝土； 　　安藤忠雄靠清水混凝土，獲得建築界最高榮譽普利茲克獎…… 　　成就建築文明的混凝土，到底是什麼？ 　　土木工程、營建工程、結構工程、大地工程、水利工程、建築工程──必備的混凝土！ 　　建築師的謬思，現代人的堡壘──迷人、多變、美麗、堅強的混凝土！ 　　你知道嗎？混凝土是建材界的「白雪公主」！ 　　混凝土有「公主病」，對濕度、溫度極為敏感，而且

會隨時光老化！ 　　混凝土成分近似地殼，可用廢棄物製作，對環境友善，天然就是美啦！ 　　混凝土不只是一團泥！它包含骨材與漿體？ 　　「水泥」只是混凝土的黏合劑？它不是因乾燥而固化？ 　　如何調配水、水泥、砂礫的比例，掌控混凝土的強度和耐久性？ 　　水泥比例高，可增加強度，但會降低流動性，影響澆置作業？ 　　流動性與「坍度」有何關係？ 　　水泥與水的化學反應，稱為水合反應。測量溫度可以得知水合反應的進度？ 　　如何考慮混凝土的力學特性，設計梁柱？ 　　混凝土內部的鋼筋腐蝕，會造成混凝土劣化？ 　　氯離子滲透、中性化（碳酸化）、鹼與氧化矽的反應……如何測量混凝土的劣化程度？ 　　水中不分離性混凝

土適合建河堤，化學原理是什麼？ 　　「月球混凝土」利用月球的玄武岩或鈣長石製作，但人類如何在月球上，取得水呢？ 　　《世界第一簡單混凝土》可愛漫畫帶你近距離接觸，建築界小天后──混凝土 　　了解混凝土的全部，踏入建築界，在地球表面留下文明的遺蹟吧！ 　　本書用漫畫配合專文介紹混凝土的材料組成、特性、種類、製作方式、改良歷程，解說各種類混凝土的施工方法、適用領域，讓你踏入建築、土木的世界，從理論與實務掌握混凝土。融合實例介紹、原理解說、計算公式、應用原則，最有趣、最詳盡的混凝土大全，轟動登場！ 作者簡介 石田哲也 　　東京大學的工學博士   　　1971年 出生於山梨縣山梨市 　　1

994年 東京大學工學部土木工學科畢業 　　1996年 東京大學大學院工學系研究科社會基盤工學，碩士畢業 　　1999年 東京大學大學院工學系研究科社會基盤工學，博士畢業 　　擔任東京大學工學系研究科社會基盤工學的助教、講師和助理教授。現在為相同科系的教授。專攻混凝土工學、地圈環境工學、多孔體熱力學。 　　主要獲獎： 　　土木學會論文賞、土木學會出版文化賞、土木學會吉田賞、日本混凝土工學會論文賞、前田工學賞、fib Awards、IABSE Prize等。 　　主要著作： 　　Multi-Sacle Modeling of Structural Concrete, K. Maekawa,

T. Ishida and T. Kishi, 2008, Taylor and Francis.都市空間的持續再生、藤野陽三˙野口貴文編著，2007，技報堂出版（執筆第11章） 審訂者簡介 林輝政  教授 　　專長： 　　複合材料、結構力學、風力能源 　　現職： 　　國立台灣大學工程科學及海洋工程系教授 　　學歷： 　　國立台灣大學造船工程博士 　　經歷： 　　國立澎湖科技大學校長、副校長 　　國立澎湖科技大學海洋資源暨工程學院院長 　　台大與工研院合設奈米科技研究中心副主任 　　Visiting Professor, Dept. of Information and Elect

rical Eng., UMBC, U.S.A. 　　Visiting researcher, Lab. of Material Science and Engineering, NIST, U.S.A. 　　國立台灣大學 工程科學及海洋工程系教授、系主任、所長 　　國立台灣大學 造船及海洋工程系教授、系主任、所長 　　Visiting scholar, School of Aeronautics and Astronautics, Purdue University, U.S.A. 譯者簡介 陳彩華 　　兼職譯者，是一枚在日本的基層打拼的小上班族，雖然工作有時加班到爆炸，還是會穿上運動

鞋去練跑的未來超馬選手(有夢最美)。成功大學材料工程系畢業，是預備工程師的逃兵。日本留學就職後人生大轉彎，從理工變成國貿再轉成IT，目前自學苦讀電腦書。踏入翻譯的領域是美麗的意外，截稿期則是地獄的開始，再加上工作加班，只能在最底層找到我。 　　請多指教。 序幕  突然的邂逅 第一章 混凝土是什麼？ 1.混凝土由什麼製成？ 2.關於骨材 3.關於水泥 4.無所不在的混凝土 →深入探討 混凝土是什麼 刻印時間的混凝土 混凝土的優缺點 混凝土的力學特性 為顆粒集合體的混凝土 關於骨材 關於波特蘭水泥 　　 第二章 何時開始使用混凝土？ 1.混凝土的起源 2.古羅馬的混凝土 3

.日本的混凝土使用 4.混凝土的耐久性 →深入探討 古代的混凝土 混凝土的混合材料 日本的混凝土新時代：小樽港建港和百年耐久性試驗 混凝土的耐久性 第三章 新拌混凝土的性質和水合反應 1.新拌混凝土的性質 2.水合反應的運作 →深入探討 新拌混凝土的性質和混凝土的施工 混凝土的坍度 混凝土的施工性 自填混凝土 高性能AE減水劑 水泥的水合反應 水合反應的溫度依存性 第四章 混凝土的成長和初期缺陷 1.混凝土的成長 2.熱裂縫 3.乾燥收縮裂縫 4.減少裂縫的方法 →深入探討 水泥硬化體內部的微細結構 水合的發展和強度成長 水合熱造成的裂縫 收縮造成的裂縫   第五章 混凝土結構物的耐久性

1.混凝土結構物的劣化 2.鋼筋生鏽的原因①：氯離子 3.鋼筋生鏽的原因②：中性化 4.防止鋼筋生鏽的方法 5.混凝土自身的劣化 →深入探討 混凝土結構物的耐久性 鋼筋的腐蝕現象 劣化進行的過程 混凝土內部的氯離子滲透 混凝土的中性化（碳酸化） 鹼-氧化矽反應 凍結溶解 化學腐蝕 第六章 混凝土的不同種類 1.高強度、能變形的混凝土 2.用於水中的混凝土 3.維護水邊生態環境的混凝土 4.用於外壁材的混凝土 5.具有恢復力的混凝土 6.在月球上使用的混凝土 →深入探討 各種混凝土 超高強度混凝土、纖維補強混凝土 多孔混凝土 裂縫自癒混凝土 月球混凝土 溫故知新：吉田德次郎博士的最高強度混凝

土 索引 　　本書的主題是最常見的建築材料──混凝土，亦即俗稱的水泥。對現代社會來說，混凝土是不可或缺的。雖然我們在日常生活中，隨處可見混凝土，但是很意外地，我們對它一無所知。當初次見面的人問我的研究專業是什麼，而我回答：「我在研究混凝土」的時候，很多人會一臉錯愕。混凝土是低技術性建築材料的代表物，但是充滿我們日常生活的混凝土一點也不顯眼，多數人都無法想像混凝土屬於哪個學問領域，研究內容是什麼。 　　混凝土的歷史可追溯到數千年前，而我們至今仍針對材料、設計、施工和維護管理等方面，開發各種技術，使混凝土能夠擁有更多功能、用途，而且堅固耐用。混凝土的研究領域，主要分為「混凝土

材料」和「混凝土結構」，本書集中討論「混凝土材料」，以及相關的工學知識、研究。 　　本書適合以下讀者： 　　就讀一般大學、科技大學、高級職業學校等，專攻土木工程、建築設計，想要了解混凝土的人。 　　喜歡建築、土木工程和公共設施的人。 　　對隨處可見的混凝土一無所知，但是很感興趣的人。 　　本書介紹各發展階段混凝土的特性，從新拌混凝土到早期混凝土（early age concrete）皆不放過。混凝土的性質、硬化過程、初期缺陷、耐久性與劣化等，本書皆有介紹，不只是初學者，連學過混凝土的人，都能透過本書，全面地複習。此外，本書內容有許多是筆者「混凝土工學」課程的上課講義（開設於東京大學工學部社

會基盤學科），學生可作為上課的參考用書。 　　本書共六章，各章架構為： 　　漫畫。 　　補充漫畫的文章。 　　漫畫能使讀者理解混凝土的大概性質，想要深入了解的人，則可閱讀補充文章。 　　在此感謝株式會歐姆社開發部的工作人員，提供我出版本書的機會，尤其是給我許多企劃建議，幫助我編輯本書的負責人。我也要謝謝負責漫畫的株式會社TREND-PRO，撰寫腳本的akino和負責作畫的Haruo。 　　最後，我期望本書能讓許多讀者更加認識混凝土。 石田哲也 混凝土是什麼？ 混凝土混合水、水泥、細骨材（砂）和粗骨材（礫石），是世界上最廣泛使用的建築材料，分為在施工現場製作，在工廠拌好再送到施工現場（

預拌混凝土，ready mixed concrete），以及在工廠鑄好混凝土預製品，再送到施工現場（預鑄混凝土）兩大類。 建在施工現場附近，製造混凝土的工廠，稱為配料廠（batch plant），具有儲存材料的水泥儲槽（cement silo）、計量材料的設備，以及混合材料的攪拌機。建造混凝土重力壩（concrete gravity dam）等需要大量混凝土的結構物，會在施工現場附近設置配料廠，以減少運費，提升經濟效益。 日本剛開始使用混凝土，大多在現場製作混凝土。但1955年後，發明了可運送品質穩定混凝土的混凝土拌合車（agitator），因此，日本開始廣泛使用預拌混凝土。日本預拌混凝土的生

產量，在第二次世界大戰後的經濟高度成長期，隨著大量需求而增加。即便施工現場沒有配料廠，也能訂購「預拌混凝土」，非常方便，所以此方法到現在仍舊是最普遍的。日本2009年的預拌混凝土出貨量，大約為8600萬立方公尺。過去最大的出貨量是1990年的1億9800萬立方公尺，比現在的出貨量多出一半以上。 預製品是預鑄混凝土工廠製造的預鑄混凝土構件。潛盾隧道（shield tunnel）所用的隧道環片（tunnel segment，請參考第3章）、預鑄樓板、箱涵（box culvert）、擋土牆、電線桿，都是混凝土預製品。混凝土預製品在工廠製作，優點是易於管理施工流程，混凝土品質穩定。 刻印時間的混凝土混

合材料的混凝土會變成柔軟的可塑狀態，可填入各種模板，製成不同形狀。尚未硬化的混凝土稱為「新拌混凝土」（fresh concrete）；將第1章 混凝土是什麼？ 31混凝土填入模板的動作稱為「澆置」，澆置後數小時，水泥會和水產生化學反應（水合反應），漸漸硬化。水泥透過化學反應獲得鍵結力，提高混凝土的硬度，變得密實。一般的混凝土，四週便會完成70～80%的水合反應，就像人類青春期的生活方式，會塑造人格一樣。混凝土完成澆置的一個月內，硬化情形會決定混凝土的性質。

應用多變量統計分析探討屏東平原地下水水質特性

為了解決次氯酸水水神的問題，作者蔡怡菁 這樣論述：

地下水為人類生活用水來源之一，在屏東地區，自來水普及率僅5成，人民生活多靠地下水，然而地下水容易因本身環境地質條件或人為活動影響其水質，飲用受汙染的水，可能會使該地區面臨一些傳染性疾病暴發的風險，例如：痢疾、腹瀉等，因此，我國環保署為保護及管理地下水水質，了解水質背景狀況，自1993年對全國地下水分區設置監測井，並自2002年起開始進行區域性地下水質監測，定期採樣監測，維護地下水質。本研究選用2015年至2019年屏東平原地下水分區監測井近五年之資料進行分析，透過SPSS 17軟體以多變量統計分析的相關性分析、因素分析與群集分析，探討屏東地區地下水質之概況，選擇水溫、導電度、酸鹼值、溶氧、總

硬度、總溶解固體、氯鹽、氨氮、硝酸鹽氮、硫酸鹽、總有機碳、砷、鎘、鉻、銅、鉛、鋅、錳、鐵、總酚、氟鹽等21項參數進行分析。透過相關性分析可知導電度、總硬度、總溶解固體物、氯鹽、硫酸鹽具有高度相關性，氨氮及鐵亦具有高度相關；因素分析共可分出「鹽化因子」、「地質因子」、「水溫因子」、「重金屬因子」及「酸鹼值因子」等主成分因子；群集分析可分出六個群集，且大致可依沖積扇的扇頂、扇央及扇尾進行劃分，在沿海地帶意即扇尾地區與地下水鹽化因子有關之變數有較高之測值，且多有超標之現象，顯示該地區有海水入侵之情形，而扇頂則屬於溶氧量及硝酸鹽氮測值較高，研判其可能受生活廢水或農業廢水汙染。對於海水入侵水質較差的沿海

地區，應嚴格控管地下水超抽量，避免水質惡化，在硝酸鹽氮測值較高之扇頂地區，注意人為廢水不應直接排入河川污染河川水質，甚至流入地層中影響地下水水質。