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武士：東瀛戰士的虛與實，生與死

為了解決武士刀價格的問題，作者林錚顗 這樣論述：

史上最富盛名的戰士統治階層 其獨特的行事邏輯與美學 深深暈染了一整個民族的精神風貌 　　．只要懷著平常心，不懂劍術的茶師也能勝過一流高手？ 　　．武士若都忠心耿耿、抵死不降，幾次戰爭下來豈不是早已死光？ 　　．視死如歸，為何切腹時還需要三個介錯人，後來又演變成「扇子切」？ 　　．編竹籠、糊風箏、養花養魚、貼雨傘……下級武士究竟窮到何種地步？ 　　武士不僅是日本人的文化象徵，也是古代世界最知名的戰士群體之一，素來以忠心赤膽、勇猛善戰、重視榮譽著稱。其他東亞文明多半以儒生治國，唯有日本是以武士做為統治階層，這為時數百年的龐大戰士團體，孕育出了日本獨具風貌的文化特色。 　　本書作者以史料為

綱，深入歷史謎霧剖析武士真實生活的諸般面相，解讀這群人的內在意識與外在行動邏輯，藉由探討世人對武士的種種刻板印象與實相，還原歷史中武士的本來面目。 　　本書分為兩大部分，第一部寫武士，第二部論武士。前者寫武士的生活、武士的階級、婚姻、武器以及切腹，而有關這些事情的時間點，主要落在江戶時代；後者則論武士或武士道與櫻花、禪宗、特攻隊、中華武聖的關係。透過爬梳武士的各個面向，來還原真實歷史中武士的本來面目。 　　雖然本書所談的是武士的各個面相，但連帶也涉及了江戶時代的社會狀況、武家女性的地位、刀劍的演變、禪宗的參公案、零戰……等。 本書特色 　　◎市面上多半的書都是談武士道，專門談武士真實生

活的作品並不多見。具有歷史學背景的作者，深入淺出地析理了最具日本文化特色的武士階層，從薪水、飲食、婚姻、生死到思想哲學，透過爬梳他們的各個面向，揭開真實歷史中武士的本來面目。

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道地藥材的東亞移轉：台灣當歸的興起與科學爭議，1957-1972

為了解決武士刀價格的問題，作者張嘉芮 這樣論述：

從明清開始，中藥材一直是台灣與中國大陸間重要的貿易商品。戰後國共對立時期，中藥材是台灣政府唯一准許進口的「匪貨」。為減少外匯流失、降低對中國藥材的依賴，政府鼓勵進口他國藥材、提倡藥材在地栽培。中醫常用的當歸，就是其中之一。然而，中醫用藥講究「道地」，來自原產地的「道地藥材」，被認為是最有價值的藥材，品質、藥效最好。日、韓進口，以及台灣栽種的「省產當歸」，能不能取代中國「道地」當歸，是1960年代台灣當歸進口與栽培爭議的焦點。本研究以文獻資料為主，訪談為輔，從當時台灣中藥科學研究及其社會技術網絡、中醫「道地藥材」概念，以及藥材知識與價值的政治切入，對上述爭議進行分析，企圖了解對當時行動者而言，

何謂「道地」、有價值的藥材。本研究發現，在政治情勢、經濟考量與國族認同等因素影響下，歷史上日、韓傳統醫學曾發生「道地藥材」的轉移，中國藥材不再是最有價值的藥材。1960年代中國、日本、韓國的當歸植物品種皆不同，台灣生藥學家透過比較建立起日本種當歸的價值，並據此創造了「省產當歸」，但上市時卻遭中醫藥界批評「不道地」，被中藥市場淘汰。當歸藥材的價值不只取決於產地和品種，也關乎加工方式、感官特質、臨床藥效，更涉及了當歸進口與栽培相關群體的競爭與利益。

武士

為了解決武士刀價格的問題，作者林錚顗 這樣論述：

　　問：電影《黃昏清兵衛》中，為啥真田廣之飾演的武士總是在編鳥籠？是太閒了嗎？ 　　答：因為武士拿的是永不調薪的死薪水，而且是以米來支付的。如果米價高，就可以輕鬆過日子。但非常不幸的是，江戶承平時期米價下跌，嚴重打擊了武士的家計。偏偏禍不單行，竟然連物價也跟著漲。因此武士被迫走上了借貸或者兼差一途。編鳥籠和種杜鵑花去賣，就是很普遍的外快。 　　問：村正妖刀到底是怎麼個「妖」法？ 　　答：德川家康的祖父、父親、嫡長子，全都死於村正刀下。這刀自然被德川家康所厭惡，不「妖」也不行了。 　　問：切腹儀式最早並無介錯人，為什麼江戶時代開始設置了三個介錯人？ 　　答：許多被君主賜死的武士因切腹太

痛苦而下不了手，所以設置了三個介錯人，固然一方面幫助懦弱的切腹人提早解除痛苦，一方面也斷了切腹人所有生路──反正不自殺，也會被人從背後殺死，換言之，讓切腹的人徹底地「看破」。就算準備切腹的人，萬一拿起脇差反抗，以一敵三，在「猛虎難鬥猴群」之下，仍舊難逃一死。所以，不如乖乖就範，搏個虛名也好。總之，介錯人的存在，就是切腹完成的一個保證。 　　問：二戰時期日本的神風特攻隊被認為是象徵武士道視死如歸的精神，但為什麼有些人是被憲兵押上飛機的呢？ 　　答：如果神風特攻隊人人都像武士一樣視死如歸，就不用把自殺飛機的艙門弄得從裡面打不開，甚至只給單程的油料而已（起初是可以折返的）。這樣的安排與切腹儀式中

設置介錯人，在意義上是相同的，說得直接些，就是從根本上截斷特攻隊員的生路，讓人無從選擇。 　　其實，並非所有的神風特攻隊員都能無懼死亡。有些神風特攻隊員在出發前夜，喝得酩酊大醉，大罵政府，為自己的命運狂哭，把夜宿的酒館的桌子砸爛，把牆壁戳得滿是坑坑洞洞，因為他們根本不想死。 　　武士，或說武士道，是一般人談到日本文化、日本人個性和行為時，最常浮現的印象。武士道，也是日本人自己最自豪最崇拜的行為典範。 　　但諷刺的是，世間任何事物，只要有任何典範存在，就表示絕大多數人都不是那個樣子。武士道的視死如歸、重視名譽……等特質的背後，既有著因懦弱而衍生出的「扇子切」及「介錯人」，還有因自以為是的驕

傲，以捍衛名譽而為所有犯罪找到正當化的理由。 　　本書分為兩大部分，第一部寫武士，第二部論武士。前者寫武士的生活、武士的階級、婚姻、武器以及切腹，而有關這些事情的時間點，主要落在江戶時代；後者則論武士或武士道與櫻花、禪宗、特攻隊、中華武聖的關係。透過爬梳武士的各個面向，來還原真實歷史中武士的本來面目。 　　雖然本書所談的是武士的各個面相，但連帶也涉及了江戶時代的社會狀況、武家女性的地位、刀劍的演變、禪宗的參公案、零戰……等。 作者簡介      林錚顗 　　台大歷史系畢業，東京大學東洋史學研究所碩士畢業。旅居西雅圖十餘年，為當地華文報紙《華聲報》及《西華報》撰寫評論、專欄多年。 　

　著有：《水滸好漢不喝水》、《非三國》、《魏晉南北朝之酒色財氣》。 　　譯有：《住宅巡禮》、《鏡像下的日本人》、《西洋住居史》、《罪惡的代價》、《隱私不保的年代》、《昭和史》、《自然的建築》、《隈研吾》、《日本該如何與中國打交道》……等。 前言 第一部    武士的B面 武士的生活 百俵六人哭泣過日子 江戶的苦惱──武士的膳食活動 武士的階級 類別 職務 武士的婚姻 號令婚姻 武家女性的地位 武士刀 太刀 打刀 切腹 為何切腹 殉死 儀式 介錯人 丹田 第二部    武士論 櫻花‧武士道‧大和魂 武聖VS理想的武士 義 榮譽 投降 輕智 武士與禪宗 禪宗傳入日本 無心

死 參公案 武士道與特攻隊 零戰 神風特攻隊 皇恩浩蕩 恩賞與奉公 附錄   另類兵團 前言 　　記得讀初中（國中）的時候，家裏藏有一把木劍，淺咖啡色，質輕而堅。我喜歡把它雙手高舉過頭，然後用力劈下，一時，彷彿自己是個闖蕩江湖的俠客，一刀劈倒江洋大盜似地，甚至有種莫名的快感湧上心頭。後來木劍不翼而飛，其他的木劍都無法給我相同的感覺。 　　唸高中時，買了一部柴田鍊三郎的《決鬥者宮本武藏》，厚厚兩大冊，從下午五點開始看，凌晨四點讀完，中間只吃晚飯十分鐘，算是休息吧。目前書架上還擺著三年前買的一部日文版吉川英治的《宮本武藏》，只讀了第一冊前幾頁。最近看了木村拓哉主演的《宮本武藏》兩集，或

許三船敏郎（還有許多日本明星也演過）所飾演的宮本武藏之形象深植我心，不是頂喜歡木村的宮本武藏。 　　在我心中，宮本武藏就是日本武士（其實他是個浪人）的典型──劍術高超、勇猛善戰、足智多謀、不苟言笑。其實我知道那只是我的想像而已，因為按照我的經驗，只要有任何典型人物存在，就表示絕大多數人都不是那個樣子，換句話說，日本武士的水準，參差不齊，不會人人都和宮本武藏一個樣。 　　記得好些年以前，龐君豪知道我留學日本，又是學歷史的，問我想不想寫本有關武士道的書。我回說，試試看。 　　於是我開始大量閱讀，有關武士道的第一本書，就是新渡戶稻造的《武士道》。從小我就不是一個偏聽偏信的人，後來又進入歷史系攻

讀，經過一番耳濡目染，自然不會輕易相信新渡戶稻造所說的「武士道」就是武士道。然而光嘴巴上說不相信，卻又提不出任何證據來修正或反駁的話，終究不是理性的作法。時下的某些人經常只會反對，卻又提不出更好的意見或辦法，說真的，我很不欣賞這樣的人。為了弄清楚是否還有其他人的看法，我專程到東京神保町的舊書店，購買有關武士道的書。像在本書中引用或參考的《武士道の神髓》、《葉隱》二書，就是在那裏買的。價格還真不便宜！ 　　日本人治學問的態度和國人很不一樣，他們是「小題大作」，而我們是「大題小作」。譬如，光寫一本有關切腹的書，所涉及的史料就有四十幾種，引用的文獻也有二十來樣。這也就是說，研究功夫非常紮實，當然也

提高了自身的可信度。這樣的做法，為往後續做研究的人，提供了極大的幫助，理所當然，筆者也是受益者之一。當我在撰寫本書〈切腹〉一節時，便大量參考了山本博文的《切腹》一書。因為他是東京大學史料編纂所教授，所以我認為他的著作是可信的；其次，既然是優良的研究成果，為什麼不多加參考、引用，以便和更多的人，尤其是外國人分享呢？ 　　涉獵了幾本有關武士道的書以後，「瞎子吃餛飩──心裏有數」，我深知再怎麼談武士道，也不會超越「小題大作」的日本人，所以決定寫些和武士相關的事情，我想這應該會比較有趣些。 　　本書分為兩大部分，第一部寫武士，第二部論武士。前者寫武士的生活、武士的階級、婚姻、武器以及切腹，而有關這

些事情的時間點，主要落在江戶時代；後者則論武士或武士道與櫻花、禪宗、特攻隊、中華武聖的關係。第一部多屬敘述性質，主要參考日本人的專門著作寫成，譬如，中江克己的《お江戶の武士の意外な生活事情》（這本書非常有趣，很想把它整本翻譯出來以饗讀者，不過，據說已經拿不到授權，真的太殘念了！）、山本博文的《切腹》及《武士と世間》。第二部則屬議論性質，由於未能，也不可能遍讀天下所有和武士有關的資訊，難免有些觀點已有人言之在先，若真有此種情況，在此先說聲抱歉，何妨就當作英雄所見略同吧。 　　還有一件事，因為我專攻的是魏晉南北朝史，而不是日本史，雖然在校研究期間研修過日本近代史，但是往前的日本歷史，就不太熟悉了

。因此有關鎌倉時代、江戶時代的歷史文化之敘述，主要是參考李永熾老師的《日本史》而寫出來的。 　　在第二部裏，談了禪宗與武士的關係，譬如日本的劍道高手柳生宗矩所強調的「無心」，便是學自禪宗。在〈櫻花‧武士道‧大和魂〉一文中，筆者試圖說明何以日本人喜歡櫻花，幾乎到「中毒」的程度。另一方面也談到武士道與大和魂的關係。基於有人把武士道和神風特攻隊牽扯在一起，說什麼神風特攻隊的不怕死乃出於武士精神，筆者對此提出了不同看法──「皇恩浩蕩」才是真正的原因；同時也介紹了其他的特攻隊。還有不能免俗地把我們的武聖關公拿來和理想中的日本武士做比較，結果發現，兩者其實差不多，最大差別在於切腹的有無而已。當讀者對武士

及武士道有些許了解之後，再回頭談武士的誕生及演變，便可明白武士道的內涵並非一成不變，反而是隨時代改變而不同。最後我的結論是，武士道源於「恩賞與奉公」，武士道乃是為人部屬或僕人之道。 　　本書談的雖然是武士的各個面相，但連帶也涉及了江戶時代的社會狀況、武家女性的地位、刀劍的演變、禪宗的參公案、零戰……等，其實想談的東西真的很多，不過為了避免貪多嚼不爛，該割捨的還是得割捨。 　　人是習慣的動物。一個用了十餘年的動作，實在難以割捨，如果想學習新方式，一定會感到不適應；明治政府頒佈〈廢刀令〉之後，原本習慣於腰間插著「大小」的武士，也感到不能適應，更誇張的說法是，由於走路失去了平衡，於是有人乾脆拿條

蘿蔔插在腰間，走起路來也不會歪歪斜斜了。 　　原本生活在嚴格的身分制度裏的日本人，突然被解放而成為「個人」時，也就是說，當獲得自由時，日本人難道沒有適應上的問題嗎？也許這是一個可以繼續研究的問題吧。 武士的生活某個美國科普網站列出了歷史上前十名的厲害戰士，按照排名順序是：騎士、斯巴達武士、羅馬軍團、維京戰士、忍者、日本武士、阿帕契人、古羅馬軍團、馬木留克人、蒙古戰士、阿茲特克人。對於這樣的排名，參考參考就好，畢竟人人觀點不同，不過我覺得不對勁的是，忍者可以被歸於戰士一類嗎？其次，拿騎兵和步兵相互比較，妥當嗎？其實，這些都不重要，真正引我注意的是，在十位戰士中，日本竟然佔了兩名。然而，日本

武士的戰鬥力一直都很強嗎？倒也未必。如果把處於憂患的戰國武士和耽於安樂的江戶武士拿來做比較的話，前者為保命而勤練劍術，後者只是執筆辦公，那麼誰會擁有較強的戰鬥力，應該不言自明了吧。問題是，既然名為武士，卻執筆辦公，這究竟是怎麼回事？那是因為在江戶時代以前，武士的公務以軍役為主，也就是打仗，不過在江戶時代兩百多年的承平時期裏，實質性的戰鬥已經消失，武士主要的公務也轉化為行政事務，所以武士變成了像公務人員的受薪階級。既然這樣，首先讓我們看看他們的生活，順便也可了解江戶時代社會的一些情況吧。百俵六人哭泣過日子──武士的收入日本諺語說：「在花為櫻樹，在人為武士。」同時俗話也說：「民以食為天。」對於在江

戶時代被置於嚴格的身分制度中，而且作為四民之首的武士來說，吃飯問題也是很重要的。可是，大概從元祿年間（一六九八─一七○三）起，江戶地區的消費活動變得越來越興旺，飲食方面也逐漸變得浪費起來。不過，真正能享受膳食生活的，只有大名以上的階級，至於下級武士，在食材的選擇上，卻變得越來越傷腦筋，因為他們拿的是永不調薪的死薪水，而且是以米計算，譬如三十石、五十石不等。如果米價高的時候，能夠獲得較多的現金，可以輕鬆過日子。但非常不幸的是，從享保七年（一七二二）起，米價下跌，造成武士家庭收入減少，嚴重打擊了武士的家計。偏偏禍不單行，原本米價下跌已經夠慘了，竟然連物價也跟著漲。倘若武士擁有如同商人一般的才幹，能

夠設法增加收入也罷，無奈只能從本身所擔任職務上獲得薪水，因此這種狀況迫使他們走上了借貸或者兼差一途。

日治時期臺灣防疫體制下的預防接種與人事變遷

為了解決武士刀價格的問題，作者沈佳姍 這樣論述：

本論文運用史學、統計與GIS繪圖法，自表至裏，自應用至體制，再至緣由，論述1895～1945年50年間臺灣預防接種史之開展、歷程與引發原因。論證臺灣人用疫苗發展歷史超過百年；日治時期臺灣住民已廣泛接種多量疫苗；臺灣諸免疫界變革不可忽視日本人事體制。全文首先以法定之傳染病為例，論證疫苗在臺灣民間應用之普遍。首先論述最早在臺灣實施，作為全民接種開始，且採皮上切種之天花種痘，其官方制度演變、於民間推展方法、技術變革與臺日差距（少），以及從統計面所見之臺灣高接種率（社會高免疫力）、低天花感染率和死亡率，和1900年代一遇疫情風聲，即立刻實行臨時接種或擴大定期接種之防疫定制。其次論述血清型疾病預防注射

。如1900年鼠疫接種，是臺灣最早由官方執行較大規模針式＼侵入性皮下預防注射之始。但1904年後因花費金額高、人體副作用大而少在臺灣實施。再如霍亂，1902年臺灣已應用霍亂血清，1916年較大規模實施＼實驗，1919～1920年國際霍亂大流行更極力推廣，兩年間，每年各有百餘萬人接種，是各地臺灣人普遍認識和接種預防注射針之始。1918～1920年流行性感冒，確切菌種和傳染原因等等均未知；但當第二波疫情較集中且嚴重時，官方已鼓勵配合副致死病因如肺炎球菌等，實施預防注射，與今日流感疫苗類似。其後，對霍亂或流感使用預防接種之防疫法，終日治結束均為常例。又如流行性腦脊髓膜炎，自1917年臺灣出現購買疫苗

案例後，該疫苗自1920年代起即大量應用，1930年代後之接種人數更屢以十萬或百萬為單位。而臺灣1935年前所謂流行性腦炎或腦炎，常是指流行性腦脊髓膜炎；流行性腦炎或腦炎預防接種，實際指流行性腦脊髓膜炎接種。以上各種疫苗大量應用，至約1920年代已形成官方一遇疫情即立刻接種地積極、強力防疫定制，亦影響臺灣該等傳染病感染率和患者死亡率，以及官民對上述傳染病恐懼態度轉變。繼應用面，本文次論人事、體制之制度面發展。首先，臺灣在1902～1905年，先後出現在臺灣設置血清藥院聲音、鼓勵細菌血清學研究、設置牛疫血清作業所、起議在臺實施全新生兒種痘和創設中央科學研究所。1916年開始製販血清疫苗，擇製本島

常見菌種、強調「賣捌」非「販賣」，此後製品種類陸續增加。臺製疫苗亦供應沖繩和中國等等臺灣以外地區。1922年起，臺灣不再製造牛疫血清，改由朝鮮提供防疫之常備用品；1939年士林廠房完工，臺灣開始製造乾燥和精緻血清疫苗。另就中央衛生部人事和業績比較，細菌血清類研究和專任人力常多居各研究單位之首，1920年代達高峰；1930年代研究比重雖看似降低，然其負責人員數量、製劑內容和販賣數量，卻更深刻且快速進展，故臺灣中央一直重視免疫醫學或細菌學研究。而使臺灣於各階段發生細菌學興起、開始製販血清疫苗、研製機構體制和製品製程改變原因，首先，使細菌學、免疫學和血清研製機構在臺展開，首須歸因後藤新平和高木友枝等

臺灣首長個人意識，以及其背後穩固之內務省衛生局（行政）、傳染病研究所（技術）和眾議會（審議）等人事資源和總體意向，並因人際網絡使臺灣得參酌美國作法。1916年臺灣開始製販血清疫苗，源自1914年傳研移管；擇製某類型製劑且限定專賣，則為前期人事派系延續和檢定制度便宜之計。傳承人事脈絡與社會局勢，再配合新發地政治社會需求，使1920年代後期起中央研究所人事漸變化，來自地方者再回歸地方，中央日益學術、大學化。最極致表現是1936～1939年中央研究所成為臺北帝大附屬和東大傳研化。此外，臺灣與海外各血清疫苗單位有連絡互通；臺灣是日本諸外地中最早大量製販各種血清疫苗者；也是日本國境內，極少數可以帝大附屬

研究所之姿製販血清疫苗者。