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爸媽最安心的嬰幼兒副食品：專業營養師為寶貝量身打造的副食品全書

為了解決母奶溫度的問題，作者宋明樺,林俐岑 這樣論述：

各大電視媒體、企業講座、政府團體指名合作！ 媽媽們最信賴的專業營養師！ 各種育兒的迷思與困惑，以及副食品的製備注意事項， 就讓雙寶媽營養師，給你最放心和專業的解答！ 媽媽們的育兒之路其實也可以不心累， 因為世上沒有最好的育兒準則， 只要是媽媽覺得最輕鬆的方式，就是最適合你家寶寶的方式！ 　　專業營養師把關，教你如何輕鬆照顧寶寶飲食。 　　從各個食材的營養分析，到各月齡寶寶的副食品菜單，只要這一本就夠！ 　　收錄每個父母最想問的寶貝副食品Q＆Ａ， 　　適合的餵食方式、讓寶寶吃好又吃飽的秘訣，營養師一次告訴你! 　　告訴你讓寶貝吃好副食品的最大關鍵就是—— 　　媽媽感到最輕鬆

、無壓力的方式，就是最適合寶寶的方式！ 　　就讓最知名、專業的媽媽營養師， 　　幫你搞定副食品所有疑難雜症，養出體質健康、發育高人一等的健康寶寶！ 本書特色 　　身為雙寶媽同時又是專業營養師的明樺和俐岑， 　　在這本書裡不只是分享育兒飲食照護的正確知識， 　　更親手設計、製作副食品粥品、點心及湯品， 　　書裡分享的都是非常簡單且大受小孩歡迎的食譜內容， 　　營養均衡又能讓新手媽媽不手忙腳亂，保證你的育兒之路可以更加輕鬆。 　　★副食品的必備常識&最多媽媽想問的超實用QA 　　不同月齡的寶寶，副食品準備有什麼要注意的嗎？ 　　如何知道寶寶吃得營養、吃得飽呢？ 　　哪些食物要留意嬰幼

兒不宜食用？ 　　容易引起過敏的食物是否越晚吃越好？ 　　副食品需要額外再添加油嗎？ 　　★多樣化又方便簡單的粥品、湯品及點心 　　製作方式簡單又能兼顧營養，多樣化菜單讓寶寶吃不膩 　　詳細介紹各道副食品烹調注意事項和營養素，讓媽媽最放心 　　運用湯品製作粥品、點心，一次做好一週的份量，媽媽們最輕鬆 　　★製作副食品，除了營養之外還有什麼要注意呢? 　　衛生安全的工具和食材處理方式，都要特別留意 　　副食品的保存、溫度及烹調方式，都與寶寶的健康息息相關 　　營造輕鬆愉快的用餐氛圍，培養寶寶良好的飲食習慣 專家真誠推薦 　　陳欣湄／中山醫院家庭醫學科主治醫師 　　李婉萍／榮新診所營養師

母奶溫度進入發燒排行的影片

(I)應用幾丁聚醣結合SPME來處理及分析水中有機氯殺蟲劑(II)使用HFM-SPME分析牛奶中有機氯殺蟲劑

為了解決母奶溫度的問題，作者王成一 這樣論述：

第一部分： 本研究使用固相微萃取法(簡稱SPME)結合蟹殼(Crab shell)與幾丁聚醣(Chitosan)來分析及處理水中之有機氯殺蟲劑(Organochlorine pesticides)。二次大戰後，有機氯殺蟲劑成為防治病蟲害與消滅傳染病的對最大利器，但不易分解之特性，卻是造成今日生態環境殘留問題的主因。現有針對有機氯殺蟲劑的處理與去除，多採用物理吸附及生物轉化、分解等方式。本研究則利用具多孔性之生物高分子蟹殼與幾丁聚醣，來處理水樣中有機氯殺蟲劑之殘留。所使用之有機氯殺蟲劑包含α-HCH、β-HCH、γ-HCH、δ-HCH、Heptachlor、Aldrin、Heptachl

or epoxide isomer B、α-Endosulfan、4,4''-DDE、Dieldrin、Endrin、β-Endosulfan、4,4''-DDD、Endrin aldehyde、Endosulfan sulfate、4,4''- DDT、Endrin ketone與Methoxychlor等十八種。 將經蟹殼與幾丁聚醣處理後之水樣，利用65 μm PDMS/DVB纖維針，以頂空(Headspace)與直接浸入(Direct immersion)兩種方式對同一樣品採樣，並以氣相層析儀(GC)搭配電子捕獲偵測器(ECD)進行分析與偵測。實驗結果發現，含有機氯殺蟲劑(2.8

ng)之水樣經蟹殼處理後，其中十七種殺蟲劑之去除率可達100％；含有機氯殺蟲劑(2.8 ng)的水樣經幾丁聚醣處理後，其中十六種殺蟲劑之去除率可達100％，另外一種達99.3％。因此，蟹殼、幾丁聚醣對於水中有機氯殺蟲劑之處理，不僅效果顯著且兼具多樣性，亦因蟹殼成本低廉、取得容易，就環保觀點來說，確實可以加以應用與開發；而結合固相微萃取法不同的採樣方式，對於分析揮發性相對較低的有機氯殺蟲劑，更能夠提供完整的結果。第二部分： 本研究使用中空纖維薄膜保護式固相微萃取法(Hollow fiber membrane-protected SPME，簡稱HFM-SPME)來分析牛奶中之有機氯殺蟲劑(O

rganochlorine pesticides)。有機氯殺蟲劑雖已禁用多年，但不易分解與親脂性之特性，於生物體之脂肪、血液、尿液、糞便、精液和母奶仍能發現其蹤跡。本研究將利用65 μm PDMS/DVB纖維針，以HFM-SPME方式對牛奶樣品採樣，並結合氣相層析儀(GC)搭配電子捕獲偵測器(ECD)進行分析與偵測，來建立一套精確且有效的分析方法。實驗中所使用之有機氯殺蟲劑包含α-HCH、β-HCH、γ-HCH、δ-HCH、Heptachlor、Aldrin、Heptachlor epoxide isomer B、α-Endosulfan、4,4''-DDE、Dieldrin、Endrin、β

-Endosulfan、4,4''-DDD、Endrin aldehyde、Endosulfan sulfate、4,4''- DDT、Endrin ketone與Methoxychlor等十八種。 HFM-SPME最佳化條件之測試，包括萃取溫度、萃取時間、鹽類濃度與pH值。實驗結果發現，最佳化之萃取溫度為100℃、萃取時間為60分鐘、鹽類濃度為1%(w/v)、pH值則為6.6。而在此條件下，採樣含有機氯殺蟲劑之零脂牛奶，可萃取到16種；採樣含有機氯殺蟲劑之全脂牛奶，則可萃取到11種。由此可知，中空纖維薄膜與SPME的搭配使用，不僅達到對含複雜基質的樣品萃取，更能保護萃取纖維針，延長使用

時間。

我不是孵蛋器：憤而提筆的懷孕日記

為了解決母奶溫度的問題，作者宋赫娜 這樣論述：

厭女韓國的憤怒孕婦！ 那個位置是我的，請不要侵占、 我的身體是我的，他人不該主張。 為了「女人不用戰鬥的社會」，我今天也在奮鬥。   　　作者宋赫娜在推特上的「懷孕日記〈@pregdiary_ND〉」，從第一篇文章《我不是孵蛋器》開始，不但引發有關懷孕、生產的網路熱議，更獲致眾多女性的共鳴。原本只是記錄自己懷孕過程的心理和生理，卻從中發現無論社會大眾、職場，甚至國家制度，韓國處處充斥著對孕婦、女性的無知、偏見和不尊重，讓她成了「暴力韓國的憤怒孕婦」，要憑一己之力戳破虛偽的母性神話。   　　「我的日記既是為了自己，也是爲了揭露孕婦在缺乏關懷和制度的環境下，究竟過著什麼樣的生活。」因為要讓女

性選擇懷孕，就應提供她們詳細的相關資訊，一般人也要努力了解並發揮同理心。自驗孕棒出現兩條紅線起，女性的生活其實就此天翻地覆，但自身卻徹底被生育權排除在外，充其量形同用於承載新生命的「工具」，並且任由指指點點⋯⋯   　　「不要說不舒服。別人不喜歡聽。不舒服也要忍耐。」 　　「孕婦可以喝咖啡？可以吃巧克力嗎？那個也能吃嗎？」 　　「一不舒服就來醫院，那工作誰來做？」 　　「要活動才會好得快啊！」 　　「別人都挺過來了，不需要大驚小怪！」 　　「就是要經歷自然產的痛，才顯得母親的偉大啊。」   　　這些沒有地方傾洩，更沒有人願意傾聽的心情，作者決心代為發聲，並呼籲找回女性的身體自主權：發生在女性身

上的事就該由女性選擇，女性的身體是女性的，非社會所有。