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美味內心戲

為了解決永和錢櫃的問題，作者翁(吉吉)裕 這樣論述：

食物的滋味有別，不是因為廚師的手藝退步，而是因為「心」──不再相同了。 　　這部以「內心戲」命名的飲食散文集，收錄作者橫跨五年的「食之心得」。優美靈動的食物與味覺描寫，讀來猶如親歷一席光采紛呈的饗宴，好滋味輪番上演，誘得人胃口全開。而貫串全書、真摯細膩的情感，更將每一道伴隨生命重要時刻的好菜，化為一篇篇感人動聽的故事，躍然紙上、娓娓道來。不論你愛的是美食、是人情，或文字所帶來的共鳴與感動，本書都將帶給你深刻而豐盛的滿足。 作者簡介 翁(吉吉)裕 1976年生，天蠍座，臺灣嘉義人。 　　臺大昆蟲系畢業，卻在報社、雜誌社及出版社擔任記者與編輯工作達十年之久。曾獲中央副刊年度推薦新人、中央日

報文學獎。 　　用本名撰寫新聞，同時以筆名「邵祺邁」發表小說、散文、書評、遊戲、搞笑、心理測驗等作品。近期出版書籍包括：背包客美食工具書《泰好吃——30銖吃遍泰國美餚》、《泰道地——你非試不可的至正泰國菜》（相映文化）、遊戲書《洋蔥頭腦殘檢定》（與洋蔥頭合著，時報出版）、《填字遊戲1—4》（尖端）。以及電影編劇作品《勾引》（改編自同名美食小說，入圍金馬獎最佳創作短片，山水電影公司）、《沿海岸線徵友》（公共電視影像詩單元）。 　　2002年起，於智邦生活館發表「美味內心戲」電子報，將透過食物所勾動的回憶、人物、情感、故事與觀點，寫成一篇篇滿懷情感、真摯動人的文章。望能讓每位讀到這些文字的人們，都

能擁有如口中盈滿美食的幸福與滿足感，亦能從中找回最最珍貴的，食之初衷。 E-mail：[email protected] 個人部落格：blog.udn.com/shauchimai

永和錢櫃進入發燒排行的影片

從校園民歌的興衰探討八○年代台灣的社會文化

為了解決永和錢櫃的問題，作者姜振豐 這樣論述：

台灣自六○年代開始便出現思考本土意義的聲音，惟因政治因素影響而一直沈潛且不容見於當局；1971年台灣被迫退出聯合國後，台灣自我反省的聲音開始愈見高漲，在非政治方面，1973年的「雲門舞集」堪稱是第一個試圖尋找台灣本土價值的藝文團體，緊接著在文學、電影、音樂等也興起了類似的活動，以上無疑都是台灣在試圖重新建構自我精神價值的嘗試之一，而校園民歌也不例外。在1976、1977的兩次學生演唱事件後，台灣的年輕知識份子遂開始出現反對舊有國台語及西洋歌曲的情緒，而這股情緒構成了「校園民歌」的浪潮，但這樣的浪潮卻有如曇花一現；面對這樣的情形，本文遂試圖以校園民歌為例來瞭解台灣在戰後試圖建立自我意識的過程及

其意義。首章為緒論，筆者藉此敘述本文的研究動機目的、文獻回顧及研究方式。由於本文屬於現代史的範疇，文中所敘述到的人事物大都仍活躍於各個社會團體當中，因此筆者將盡力避免主觀批評以達學術客觀的標準。第一章為敘述校園民歌的產生背景、初期發展狀況、校園民歌中關於「民歌」一詞的定義論爭及初期的關鍵人物。第一節先作校園民歌的產生背景及1960、70年代台灣音樂的發展概況、第二節則是釐清校園民歌中「民歌」一詞的定義，第三、四節則敘述校園民歌發展中的重要關鍵人物及初期特質。第二章敘述校園民歌在商業媒體介入後的轉變、學者專家及民歌手自身對校園民歌的看法及校園民歌在發展後期之所以遭受到輿論抨擊與沈寂的種種原因。第

一節先以「金韻獎」民歌系列專輯分析校園民歌的轉變，第二節則敘述校園民歌在商業介入後的發展情形、學者討論校園民歌的過程、後期因為校園民歌而產生的次文化及在該文化下的校園民歌特色。第三節則是以校園民歌歌詞、民歌手、及政府制度等層面去分析校園民歌沈寂的原因。第四節則以「民風樂府」、「天水樂集」等為例子說明後期校園民歌的後續發展。第三章筆者則試圖以多層次的角度去理解校園民歌的歷史意義價值。第一節先以社會學的觀點分析校園民歌的意義。第二節則以國民教育為例來瞭解在當時的大環境下，校園民歌的意識來源。第三節則以同時期基於相似因素而發展起來的鄉土文學論戰與台灣新電影為例，將之與校園民歌作一分析比較來說明台灣在

戰後為了尋求自我意識而作的嘗試過程。第四節則以民歌手本身的立場、與同期流行音樂的比較、校園民歌的社會關懷等來瞭解其定位。第五節筆者試圖透過兩位歌手─王夢麟及羅大佑為例，試圖窺視在校園民歌之後台灣社會的發展樣貌。最後為結語，筆者將之分成校園民歌的文化本質、定位、存續及展望等來討論校園民歌的意義。校園民歌基於特殊的時代場域下而興起，雖然其意識不夠成熟而瞬起瞬滅，但其對台灣音樂的多樣化發展確有其功，但至今日，校園民歌因已完成其階段性的任務，所以它即使被重新提起也是意義有限，能否東山再起是有待觀察的。