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優活慢老：健康六波羅蜜養生法──教您如何開創樂活、優雅的銀髮人生。

為了解決減脂飲食比例的問題，作者羅慶徽,高聖倫,陳柏威,劉詩玉,洪裕洲,許晉譯 這樣論述：

　　優雅老化，是指「活得久、過得好、死得快」，要長壽、同時兼顧生活品質，而死亡的時候可以很平順，也就是「老有所安、更有所用」。   　　要達到這個境界，作者借用佛法的「六波羅蜜」帶入健康理念，即一好、二管、三動。一好是好習慣，二管是管好慢性病和營養，三動是運動、動腦、互動。鼓勵大家提早做好準備，讓自己身心愉悅地迎接老年。   　　面對高齡化時代的來臨， 　　長壽者該如何活得健康、活得優雅， 　　又兼顧生活品質？   　　健康六波羅蜜養生法── 　　教您如何開創樂活、優雅的銀髮人生。   　　如何優雅老化，已經成為全球化議題，人類順應自然法則，也要學習如何維持身體機能，保持心情愉悅，身心康健

地迎接慢老。   　　本書由花蓮慈濟醫院副院長羅慶徽帶領高齡醫學跨領域團隊合作撰文，借用佛法的「六波羅蜜」概念，帶入六大健康識能──「好睡眠、慢性病管理、營養管理、運動、動腦、互動」，鼓勵長者和家屬正向面對老化。   　　這是一本對高齡長者、家屬或照顧者都非常有幫助的工具書，內容淺顯易懂，搭配清晰的圖表與實做圖片，請您翻開書頁，讓我們一起身心舒緩，優雅慢老。   　　老有所用：老是一種態度，如果常保對新事物的熱情，不斷學習，心態上永遠都不老，身體也就不容易老化。   　　生命的關鍵在功能，不在於不生病。優雅老化，就是要維持自己的身體功能，順應自然法則，讓身與心愉悅健康地迎接老化。──花蓮慈濟醫

院副院長暨高齡醫學中心主任 羅慶徽   推薦好評   　　年紀大了，身上的器官如同一部機器用久了，難免螺絲鬆脫，運作不順暢。雖然身體機能逐漸在敗壞，也不是力不可挽；只要有很強的求知欲，和即知即行的行動力，至少也能放慢老化的速度。《優活慢老》這本書，讓長者知道如何提升優質的老年生活；也讓即將走入老年的中生代，不驚不懼，知道如何老得充實、老得優雅。──釋證嚴（佛教慈濟基金會創辦人）   　　能夠做到優雅慢老，有三個很重要的元素：充足的營養且最好是素食、定期定量的運動、人際互動與活動參與。怎樣讓自己也能健康慢老，是全民必須面對與學習的課題。《優活慢老》這本書，是家家必備的一本實用書籍，值得推薦。──

林俊龍（佛教慈濟醫療財團法人執行長） 　 　　佛法有六波羅蜜：布施、持戒、忍辱、精進、禪定、般若。羅慶徽副院長帶領團隊撰寫的《優活慢老》，提出「健康六波羅蜜」的概念，經由好睡眠、慢性病管理、營養管理、運動、動腦、互動等六種法門，讓老有所安，更有所用，不畏老也不懼病，生活得有品質，樂活長青不是夢。──林欣榮（花蓮慈濟醫學中心院長）

減脂飲食比例進入發燒排行的影片

探討蛹蟲草發酵物與紅龍果萃取物對鏈脲佐菌素與菸鹼醯胺誘發大鼠糖尿病與腎臟損傷之改善

為了解決減脂飲食比例的問題，作者詹元德 這樣論述：

　　隨著經濟發展改善了國人的飲食型態，大量的精緻糖以及高油脂飲食成為人們常見的飲食方式，造成營養過剩，身體以脂肪以及糖原的形式儲存多餘的能量最後導致肥胖，肥胖會使脂質在肝臟中累積，使肝臟造成胰島素阻抗，影響肝臟對醣類的儲存，產生高血糖的症狀，最終形成糖尿病，並可能因為糖尿病併發肝腎損傷。前人研究指出蛹蟲草 (Cordyceps militaris) 可以產生蟲草素 (cordycepin) 具有抗氧化、抗發炎與降血糖等功效；紅龍果內涵豐富的甜菜青素 (betacyanin) 同樣具有抗氧化、抗發炎與降血糖等功效，但兩者對於糖尿病引起的腎損傷目前研究並不多。為了使蛹蟲草以及紅龍果在未來可以實際

應用，並能開發保健食品，本研究將進行兩個部份的實驗，第一部分探討不同劑量之蛹蟲草發酵物，對於鏈脲佐菌素 (streptozotocin) 與菸鹼醯胺 (nicotinamide) 誘發大鼠之糖尿病的血糖調控以及腎臟功能的影響；第二部分將蛹蟲草與紅龍果萃取物分別探討或將兩者合併形成複方產物，觀察蛹蟲草粉末、紅龍果萃取物以及合併成複方產物對於糖尿病的血糖調控以及腎臟功能之影響，以及紅龍果萃取物是否能與蛹蟲草呈現互補功能之的潛力，以提升調節血糖之效果。第一部分實驗結果顯示蛹蟲草發酵物中、高劑量可以改善空腹血糖值，有明顯的降低 (p < 0.05)，對葡萄糖耐受性、HbA1c 的比例也有明顯的改善 (

p < 0.05)，IRS 的表現量有明顯的提升 (p < 0.05)，IRS 的下游因子 PI3K/AKT 路徑之表現量在中、高劑量組有明顯的提升 (p < 0.05)，對 GLUT-2 與 GLUT-4 良好的改善效果 (p < 0.05)，上述結果顯示蛹蟲草發酵物可以透過提高 IRS 表現量以及其下游因子 PI3K/AKT 表現量，並改善 GLUT-2 與 GLUT-4 表現量，達到改善高血糖的效果。中劑量之蛹蟲草發酵物可顯著改善 BUN、creatinine、uric acid 之濃度 (p < 0.05)，顯著降低 IL-6、IL-1β 與 TNF-α 之發炎相關因子表現量 (p <

0.05)，降低 NF-κB 表現量，並且顯著降低TGF-β、Smad2/3、CTGF 與 α-SMA 之纖維化相關因子的表現量 (p < 0.05)，表示蛹蟲草具有改善腎功能以及保護腎臟損傷的效果；第二部分實驗之結果顯示紅龍果組以及複方產物組可顯著改善空腹血糖、葡萄糖耐受性與 HbA1c (p < 0.05)，IRS 的表現量在給予試驗物質各組都有明顯的改善 (p < 0.05)，紅龍果組與複方產物組能明顯提升 PI3K 以及 AKT 表現量 (p < 0.05)，並改善 GLUT-2 與 GLUT-4 表現量。上述結果顯示紅龍果具有良好的調控血糖的能力，與蛹蟲草合併的複方產物也有不錯的效

果。腎功能指標 BUN 與 uric acid 在給予試驗物質後各組都有顯著改善的效果 (p < 0.05)，紅龍果組與複方產物組可以明顯降低 IL-6 與 IL-1β 表現量 (p < 0.05)，紅龍果組能降低 NF-κB 表現量，複方產物可以顯著降低 (p < 0.05) TNF-α 表現量，紅龍果以及複方產物皆可顯著降低 (p < 0.05) TGF-β、Smad2/3 與 α-SMA 表現量，並降低 CTGF 表現量，表示紅龍果以及紅龍果萃取物與蛹蟲草粉末的複方產物具有改善腎功能以及抑制腎損傷的潛力。綜合以上結果，蛹蟲草具有良好的降血糖效果，對於腎臟也有良好的保護效果；紅龍果萃取物本

身就有良好的降血糖效果，對於腎臟保護也有不錯的效果；將兩者劑量減半並合併的複方產物對於降血糖以及腎臟保護能力並加乘的效果，但也沒有產生拮抗作用，具有一定的可替代性，可做為減少蛹蟲草使用量的材料。本研究證實蛹蟲草具有調節血糖之功能，並可抑制併發之腎臟損傷與纖維化。同樣紅龍果萃取物也具有調節血糖之功能，並同樣可抑制併發之腎臟損傷與纖維化，將兩者劑量減半並合併之複方產物也有與兩者差不多的功能，三者皆可做為調節血糖保健食品之功能性素材。

搞定自律神經，我竟輕鬆減掉37公斤!推翻168、減醣、斷食迷思，只要平衡腦內神經&荷爾蒙，餐餐吃飽不復胖

為了解決減脂飲食比例的問題，作者富永康太 這樣論述：

＼  92%的人都瘦了！ ／ 生理學X營養學X心理學 第一本結合三大學理的最高食慾控制法 教你騙過大腦，不但可以減肥，而且還能一直瘦下去 問問自己，這是你第幾次減肥瘦身了呢？ 低醣飲食、熱量控管、只吃蔬菜的飲食限制、斷食、一天2餐以下、劇烈運動…… 以上所想得到的瘦身減肥方法， 必然有其道理， 然而，變瘦之後又復胖該怎麼辦？ 你打算三年、五年、十年都得體重控管， 過著節食、勞累、無法大塊朵頤的生活嗎？ ↓↓↓↓請你務必記住下列這段話↓↓↓↓ 發胖、減肥復胖的真正原因， 不是你的毅力不足， 也不是天生體質不佳， 而是在於大腦內「體內恆定（homeostasis）」機能失衡。 那些勉

強自己身體的減肥方法，很可能讓你營養失調，甚至因忌口禁食造成壓力。於是導致「自律神經」與「荷爾蒙」機能衰退，破壞「體內恆定」，使人更加暴飲暴食。只要讓失衡的「肥胖腦」正常運作，就能恢復成原本該有的「苗條腦」，你就不只能夠瘦下來，還能「持續維持苗條的狀態」。 本書正是從「營養」、「心理」、「習慣」3個角度切入，從源頭讓「自律神經」與「荷爾蒙」回歸正軌，順著身體的需要重啟體內瘦循環，不必限制飲食、沒有禁止食品、不需要劇烈運動，也能打造出健康苗條的身材。 〔營養〕只要營養均衡，不減少食量也不會胖 〔心理〕吃想吃的食物，獲得內心滿足的人就不會胖 〔習慣〕＋1％的習慣，打造不復胖的體質 ＼＼＼本書

內容特色／／／ 1.    第一本「食慾控制減重法」專書 2.    多人實證！無痛苦逆轉易胖體質 3.    破解當紅的減醣、斷食、蛋白飲攝取迷思，徹底顛覆減重想像 4.    從內分泌、荷爾蒙等面向著手，教你真正拿回身體的主導權 5.    著重在心理層面與生活習慣的重建，讓你瘦得輕鬆沒壓力。 ＼＼＼日本亞馬遜網站讀者★★★★★五星好評 （節錄）／／／ 「我瘦了！終於不再執著於吃，身體變輕了，頭腦也變輕了。富永先生非常感謝您！」─讀者1(2022.3.4) 「推薦給像我這樣壓力很大的普通上班族和育兒一代。」─讀者2 (2021.11.28) 「把胖腦改成瘦腦，就能減肥！人因新陳代

謝不良而暴飲暴食，發胖的真正原因在於『大腦』。作者很有說服力，我也想現在就做這本書裡寫的，得到一個永遠不會再發胖的身體。」─讀者3 (2021.11.15) 「不知不覺瘦了3KG！一旦明白書中內容，控制食慾就變得如此簡單。」─讀者4 (2021.12.21)  「當胖腦被重置，你就不會變胖！這本書以科學方式進行食慾控制，而不是讓人沒有盡頭的節食。」─讀者5 (2021.11.16) 「幾年來第一次，我能吃到美味的白米飯。我感覺從節食的詛咒中解脫了。」─讀者6 (2021.11.22) 「正在為體重而苦苦掙扎的人必讀！這是一本教你以自己的方式生活，而不受體重束縛的減重書。」─讀者7（20

21.12.19） 讀完本書的你，可以： ✓顛覆錯誤減肥迷思、導入正確的瘦身思維 ✓停止愈減愈肥、反覆胖瘦的惡性循環 ✓停止虐待自己、殘害自律神經，讓身體報復性狂吃 ✓吃東西不必做選擇，嗑美食也能理直氣壯 ✓拒絕腦疲勞，保有高度理性，食慾自然不失控 ✓不必硬逼自己遵守各種規則，有意識的建立痩的習慣 ✓絕對是你最後一次減肥

臺灣地區教保服務人員健康體位五大核心行為之關聯性研究

為了解決減脂飲食比例的問題，作者李旻珊 這樣論述：

本研究主要目的為探討臺灣地區教保服務人員體位及健康體位五大核心行為表現之現況、差異性及相關性。本研究採用問卷調查法，以自編問卷「臺灣地區教保服務人員健康體位五大核心行為表現之調查問卷」作為研究工具，並以分層隨機抽樣方式，抽取臺灣地區立案公私立幼兒園之教保服務人員800位，有效樣本739位。研究者以描述性統計、卡方考驗、獨立樣本 t 考驗、單因子變異數分析及皮爾森積差相關等統計方式進行分析。本研究之結論如下：一、臺灣地區教保服務人員體位以健康體位18.5 ≤ BMI< 24的比例最多，達47.0 %。二、臺灣地區教保服務人員健康體位五大核心行為表現中，以「零食與含糖飲料攝取行為」表現最佳，其次

依序為「睡眠品質」、「飲食行為」、「3C產品使用行為」，而「運動行為」表現最不理想。三、臺灣地區教保服務人員體位，會因「年齡」、「婚姻狀況」與「服務年資」不同，而有顯著差異。四、臺灣地區教保服務人員之健康體位五大核心行為表現中，會因「年齡」、「婚姻狀況」、「教育程度、「擔任職務」、「服務地區」、「幼兒園性質」與「服務年資」之不同，而有顯著差異。五、健康體位五大核心行為兩兩間之相關性為：教保服務人員之「運動行為」與「飲食行為」為顯著中度正相關，但與「零食與含糖飲料攝取行為」達顯著低度負相關；「睡眠品質」與「飲食行為」，以及「零食與含糖飲料攝取行為」，均為顯著低度正相關；「3C產品使用行為」與「零

食與含糖飲料攝取行為」為顯著低度正相關。最後，依據本研究結果，建議教保服務人員可以養成平時規律運動之習慣並減少3C產品使用時間，多與年長的教保服務人員交流養生知識，並落實於日常生活中，且每日夜間睡眠時數達7-9小時；建議幼兒園及教育相關單位，定期提供教保服務人員詳細的身體健康檢查，讓教保服務人員對自己身體狀況有所了解。