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新植物油效用指南：芳療複方、手工皂、補充營養必備的99種天然油脂!

為了解決潘海利根香水介紹的問題，作者蘇珊‧M‧帕克 這樣論述：

體驗全球最紅的「液態黃金」魅力，讓肌膚與身體變年輕！ 芳香療法、製作手工皂、美容保養、補充營養必備！ 詳細剖析99種植物油的化學成分與功效──包含35種熱門植物油與55種最新植物油。   　　1.【植物油用於芳香療法】 　　一開始入門芳香療法，新手會苦惱要買什麼植物油來稀釋精油？常常是甜杏仁油或荷荷芭油兩瓶打天下。其實，植物油內含的脂肪酸、碳鏈、多酚能讓肌膚維持健康與活力，不只是一種稀釋精油的介質，本身就能保護皮膚和身體。對新手來說，了解植物油的功效，不但能減少精油的劑量，還會增加配方的療癒效果！    　　透過本書，你將學會挑選適合的油脂來製作DIY芳療產品，以及製

作的方法──護膚膏、身體乳、身體磨砂膏、油膏、香草浸泡油、身體按摩油、臉部卸妝油、臉部保養油。   　　◎推薦適合浸泡香草的植物油 　　Omega-9含量60%以上的植物油，如：布荔奇果油、山茶花油、榛果油、馬魯拉果油、辣木油、木瓜籽油、胡蘿蔔籽油、巴西莓果油、澳洲胡桃油、水蜜桃核仁油。   　　2.【植物油用於手工皂】 　　製作手工皂最關鍵的原料就是植物油了，只要可以找出皂化價，都可以製成手工皂，你可以在書中找到90種油脂和蠟的皂化價。而且透過了解五花八門的脂肪酸──飽和與不飽和、長鏈和短鏈、垂直與彎曲、多元不飽和與高度不飽和，分辨各種植物油的差異。   　　你

將學會判斷自己的皮膚適合哪一種油脂、浸泡油或蠟？以及了解用不同油脂製成手工皂的清潔力、起泡度、保濕度與硬度差異。你只要對天然油脂的化學結構和成分有基本概念，就能提升打皂的成功率！   　　◎推薦最受歡迎、新穎的製皂植物油 　　杏桃核仁油、酪梨油、琉璃苣油、芥花油、蓖麻油、可可脂、卡蘭賈油、芒果脂、堪地里拉蠟……。   　　3.【植物油用於保養、卸妝】 　　天然植物油的營養素就是最棒的護膚成分！油脂會保暖身體，把水分鎖在皮膚和體內。如果懂得搭配各種油脂來防護、保暖和滋養皮膚，就可以發揮油脂的神奇力量。   　　健康的皮膚有賴角質層的完整和平衡。任何皮膚問題，包含痘痘肌

在內，都是脂質和脂肪酸的比例失衡所致。皮膚長痘痘，一方面是因為亞麻油酸不足，另一方面是單元不飽和脂肪酸分泌過剩。   　　作者教你如何使用植物油防曬、淡化斑點、消痘、除濕疹、抗老、消疤痕、重建膠原蛋白……。並針對油性、乾性、混合性肌膚、痘痘肌或問題肌膚對症下藥，提供適合的植物油建議：   　　‧哪些植物油不會致粉刺、不會阻塞毛孔，還可保護痘痘肌？ 　　‧哪些植物油可以防曬，卻不妨害肌膚底層合成維生素D？ 　　‧哪些植物油可以修復受損、敏感和脆弱的肌膚？ 　　‧哪些植物油適合用來卸妝？   　　◎推薦有護膚奇蹟之稱的美容油 　　海甘藍籽油、巴巴蘇油、櫻桃核仁

油、山茶花油、卡蘭賈油、猴麵包樹油、布荔奇果油、馬魯拉果油、夏威夷石栗油、燕麥油   　　4.【用植物油補充營養】 　　早上口服植物油5ml來補充一些必需營養素，或用來調理胃腸是非常好的保健方法。攝取植物油才能獲取身體無法自行合成的必需脂肪酸，像是α-次亞麻油酸（ALA，屬Omega-3家族）和亞麻油酸（LA，屬Omega-6家族）。Omega-6和 Omega-3以3:1和1:1的比例對健康最好。   　　必需脂肪酸會刺激身體分泌類固醇和荷爾蒙，調節神經傳遞，同時也是心臟肌肉的主要能量來源。一旦必需脂肪酸攝取不足和失衡，都可能演變成退化疾病，例如心臟病、癌症、中風、自體免疫

疾病和皮膚病。   　　必需脂肪酸對身體健康至關重要，會影響生長、心理狀態和活力。   　　必需脂肪酸也把陽光的能量帶到全身，吸收氧氣為細胞提供燃料，讓細胞正常運作。必需脂肪酸帶到體內的氧氣，會跟體內的毒素和不良物質結合，進而排出體外。   　　◎推薦10大營養食用油 　　苦楝油、亞麻薺油、榛果油、印加果油、沙棘油、葡萄籽油、巴西油桃木果油、紅花油、辣木油、乳薊籽油   　　5.【本書貼心設計】 　　附錄表格：依照特徵、產地、科屬、皂化價、脂肪酸、飽和度、Omega分類99種植物油   　　方便查找：這本書收錄的植物油，按照英文俗名的字母順序排列，

還額外附上拉丁學名、國際化妝品成分標準命名（INCI），以及INCI肥皂皂化物名稱，方便讀者查詢。   本書特色   　　1.介紹99種植物油的化學成分、色澤、質地、滋味、功效和用途，其中55種植物油是台灣書籍未曾介紹過的種類，又常用於皮膚保養品。   　　2.解說脂質的化學結構和化學成分，以分辨植物油的差異。探討固態油和液態油的差異，為什麼有些油會乾掉，有些油不會？為什麼油會斥水親脂，以及有不同的色澤、質地和觸感？   　　3.破除美國心臟協會對飽和脂肪酸的錯誤假設，以及一般人對於低脂就健康的誤解，讓你知道植物油正確的使用方法，以及你適合服用或塗抹哪些植物油？

  　　4.介紹如何實行油洗法，油洗法會溶解並帶走皮膚老舊的硬化油脂，為皮膚補充全新的油脂。 　　 　　5教你植物油的廣大用途和DIY作法，包括製作手工皂、按摩油、藥草膏、油膏、護唇膏、潤膚霜、乳液、香水。   專業推薦   　　（依姓名筆畫順序排列） 　　女巫阿娥 芳香療法與香藥草生活保健作家 　　靳千沛 芳香學苑SPAATM創辦人＆首位法、英、美系國際芳療認證校長

潘海利根香水介紹進入發燒排行的影片

黃晶果萃取物的抗氧化能力與在化妝品應用之研究

為了解決潘海利根香水介紹的問題，作者朱瑞敏 這樣論述：

本研究探討一種在台灣名為黃晶果（Pouteria caimito或Abiu）的果實萃取物之抗氧化能力及黃晶果多醣體的保濕能力；目前在台灣並無相關的研究報導。實驗主要是利用其果實的果皮與果肉，分別採用兩種不同的乾燥方式（熱風乾燥與新鮮樣品）以及三種不同極性的溶劑（乙酸乙酯、95％乙醇和純水）進行浸泡萃取；進而分析不同的乾燥方式與不同溶劑萃取，所得到萃取物的抗氧化能力之間的差異性。實驗分成兩部份進行，第一部分為抗氧化能力測定與成分分析；分別為DPPH•自由基清除能力測定、黃晶果總多酚含量及多醣體濃度分析。第二部分則是將選出之三組抗氧化能力最佳的黃晶果萃取物應用於手工皂產品中，並進行手工皂物理性質

之評估，包括pH酸鹼度測定、硬度測定、重量減少測定、水分含量測定、起泡力測定、表面張力測定和適肌性測定。另外還測定了多醣體之保濕能力等項目。研究結果表明，黃晶果各萃取物的產率，以溶劑乙酸乙酯浸泡的黃晶果萃取物，無論是果皮或果肉，產率都是最低的；整體來說，萃取部位則是果肉產率優於果皮。透過DPPH自由基清除試驗測定抗氧化能力，以果皮部分為最佳；溶劑方面則是以純水的表現為最差；本研究以熱風乾燥與新鮮樣品的兩種方式萃取，探討抗氧化能力的差異性，結果顯示兩者無太大的差別。在總酚含量分析中，果皮依然比果肉優良，於溶劑乙酸乙酯而言，整體表現是最差的。黃晶果多醣體濃度分析所得結果，則是果皮的多醣濃度遠比果肉

高。在黃晶果多醣體保濕能力的實驗當中，以果皮為主，結果顯示10%的黃晶果多醣體具有不錯的保濕能力。本次實驗的配方皂進行多項物理性質測定評估之結果，不難發現此次配置的配方皂，經過pH值、硬度、耐用度、清潔力、起泡力與適肌性測定結果，都有不同程度上的收穫；基本上是一塊品質兼顧的手工皂。通過研究發現，黃晶果浸泡三種不同的溶劑之萃取物，實驗結果顯示皆不相同，根據以上探討可推知，只用一種溶劑不足以萃取植物中全部的抗氧化化合物，必須進行多種溶劑萃取，才可在不同溶劑中萃取出不同的抗氧化物質。而黃晶果的果皮萃取物，有較優良的抗氧化能力，可應用於保濕抗老的化妝品當中，進而達到將農產品和化妝品做有效的結合，促進經

濟發展。

一看就懂!馬上就能運用的精油化學：了解成分與作用，搭配科學芳療挑選精油和配方，有效改善各種身心症狀

為了解決潘海利根香水介紹的問題，作者川口三枝子 這樣論述：

學會精油化學一點也不難！ 只要了解植物的進化過程，就能自然而然學會精油成分特徵 用科學實證來選擇精油、設計配方，為家人、個案療癒時更有效，更有自信！ 　　★喜愛芳香療法的妳/你，應該遇過這種狀況： 　　◆曾懷疑過「為什麼這種時後要用這個精油」？ 　　◆向別人推薦精油時，沒辦法好好說明理由讓對方信任而感到懊惱 　　◆知道茶樹精油可以預防感冒，薰衣草精油能放鬆，但不曉得為什麼有這些效果 　　◆使用精油時充滿不確定感，或對家人、個案使用芳療時沒有自信 　　◆同樣症狀別人用了有效的精油，自己用了卻沒有效果 　　◆覺得自己永遠記不住複雜的化學名詞和公式 　　◆即使學了精油化學，也無法輕鬆地運

用在日常生活中 　　顛覆「精油化學好難」的印象，讓「想更深入了解精油」的初學者，輕鬆邁入進階的一本書！ 　　不用死背，自然就能理解精油化學的成分 　　無法移動的植物為了生存下去會改變自身的型態，製造出各式各樣的成分，從植物的進化過程中，我們就能了解芳香成分的演化和成因。 　　配合圖表解說，從植物的生存環境和生存策略去了解芳香成分的作用特徵，立即明白植物為什麼會製造出這樣的成分。 　　這些植物的「生存力量」會以芳香成分的形式，將我們從身心不適中拯救出來。 　　【例如】 　　◆陸地上最早的植物只有生長在水邊潮濕區域的苔蘚類，這時誕生最古老的芳香成分就是芳香族，因此屬於芳香族的酚類和芳香醛類

精油，都有著易溶於水的性質。 　　◆早期艱困的環境下，原始人類的生命力強，學會用火後，食物中的微生物和寄生蟲大幅減少。而早期的酚類也飽含強大的力量，能增強我們體內的生命力(抗感染、溫熱、刺激免疫、強壯等功效)，但也含有粗暴的性質，是對皮膚刺激性最強的成分。 　　將化學帶進生活中，更容易加深記憶 　　介紹14種重要的化學族類，包含主要作用、代表精油、成分特徵，或是這些化學成份經常使用在日常生活中的哪些方面，拉近精油化學與日常生活的距離，你將更熟悉這些精油成分。 　　【例如】 　　◎加了丁香的咖哩，吃完後身體會變溫暖，雖然吃起來沒有很辣，但還是有辛香料的刺激感，是丁香中酚類的作用。 　　◎蒎

烯有抗菌和殺菌的效果，針葉樹所釋放出森林浴效果的「芬多精」，英文中就有植物的抗菌和殺菌效果的意思，而芬多精也是針葉樹釋放出來以蒎烯成分為代表的香味。 　　利用科學實證，改善自律神經系統、內分泌系統、免疫系統失調問題，緩解身心症狀 　　植物為了適應環境而製造出芳香成分，香氣能透過嗅覺，對自律神經系統、內分泌系統的司令下視丘，直接發揮作用。而且精油含有各式各養的成份，比起單一成分的藥物更能影響全身，提升整體的自然治癒力，進而改善不適的問題。 　　書中針對50種以上常見症狀，如偏頭痛、失眠、生理期、過敏、身體痠痛、倦怠、感冒、腸胃症狀、呼吸問題、手腳冰冷…等自律神經、內分泌系統和免疫系統平衡失調

所造成的問題，說明症狀的原因、所需精油成份、建議精油、複方配方，以及使用方式和禁忌。 　　為什麼我用的精油沒有效？教你從原因挑選精油的成分，才能真正發揮作用 　　「我因為生理痛用了能調整女性荷爾蒙的天竺葵精油，但好像沒什麼效果。」 　　「我本來想用歐薄荷精油來改善頭痛，但用了之後頭反而更痛了。」 　　玩芳療的人都知道天竺葵精油能調整女性荷爾蒙、歐薄荷精油能改善頭痛，但實際用過之後卻感受不到效果。那是因為同一種症狀會有好幾種不同的原因。不配合原因去選擇精油的話，很難有效果。因此在使用精油前，最重要的事情是先找到造成不適的原因，針對原因來選擇適合的成份，才能發揮效果。 　　【例如】手腳冰冷、

水腫 　　可能一：因副交感神經亢進所引發（運動不足等身體因素造成血液循環不良所導致）→使用單萜烯類(針葉樹)和單萜烯類(柑橘)→絲柏、杜松莓、檸檬、葡萄柚等精油 　　可能二：因交感神經系統過度活躍引發（壓力、緊張等原因造成）→使用酯類、萜烯醛類→羅馬洋甘菊、真正薰衣草、檸檬尤加利、香茅等精油 　　同樣的症狀，原因也不一定相同，應該都要試試看，知道自己現在需要的是哪一種配方，才能得到如何處理自身狀況的線索。另外，選擇自己喜歡的香氣，也能藉此判斷自己目前需要的是什麼。 　　30種精油植物功效檔案，聰明學會選擇不同的精油吸收路徑，達到所需效果 　　介紹每種精油植物以及所含的主要芳香成份及功效，可

依據個人需求，選擇使用皮膚吸收路徑或是嗅覺吸收路徑，搭配各種使用方式，來達到不同的療癒效果。 　　塗抹皮膚讓成分進入體內，跟嗅聞香氣的效果並不相同。如果只嗅聞能夠修復傷口的精油，但沒有塗抹在皮膚上，是不會有效果的。 　　【例如】依蘭 　　★按摩油、乳液（經皮吸收）→可改善自律神經系統失調造成的疼痛和情緒症狀（不安、憤怒等）和油性肌膚等問題 　　★擴香、噴霧（嗅覺途徑）→使人達到深沉的放鬆。 　　學會精油化學後你將： 　　◎自然理解精油的使用方法，更加信任精油的力量 　　◎不是依據症狀來使用精油，而是針對症狀的原因來判斷需要的成份精油 　　◎使用芳療時更有自信並且能清楚說明理由，例如「這個精

油有緩和疼痛的成分，所以我推薦給你」 　　◎使用精油更有效，即使用很輕的力道做精油按摩也能發揮身心療癒的效果 本書特色 　　【1】最好懂的精油化學 　　不講複雜的化學分子式，而是讓讀者從植物演化，自然而然理解各種精油成分的作用和特徵。 　　【2】理解芳香成分在人體的運作方式 　　了解精油中的成分，如何有效改善體內的平衡，順利調節自律神經、內分泌和免疫系統的平衡。單一成分的藥物無法發揮多種成分帶來的平衡效果。 　　【3】學會就能立即運用在生活中 　　學會精油成分後，能從各種身、心症狀問題中，判斷原因並依據所需的成分來挑選精油和配方，療癒效果會更加顯著。 　　【4】30種精油功效檔案 　

　介紹精油植物主要的成份特徵及功效，可使用皮膚吸收路徑或是嗅覺吸收路徑，搭配各種使用方式，來達到不同的芳療效果。 　　【5】適合新手、精油銷售員、芳療師 　　了解植物的成分後，為家人、顧客挑選精油時有科學依據，能精準提升療癒力，推薦精油時也會更有自信和說服力。 專文推薦‧審訂 　　AAA澳洲芳療師協會台灣會長‧卓芷聿

應用 Dematel-Ism 分析法探討農業永續生產與銷售之因素:以檸檬，鳳梨以及百香果為例

為了解決潘海利根香水介紹的問題，作者沈衛 這樣論述：

永續農業從1987年世界人口增加，糧食的需求提升，農業耕地減少後開始受到國際的重視(Yunlong ＆ Smit,1994)，強調的是在生產的同時考量到對自然生態與環境的影響，最終的目的為確保環境的情況下，達到增進人類福祉以及滿足人類對糧食需求的目的。臺灣由於地狹人稠，農耕地少但人口對於糧食需求多的情形下使得農業的永續發展在臺灣便成為重要的考量議題。李光中(2016)指出農業永續強調生產，生態與社會的平衡，而探討此3項指標的平衡則會需要在農耕實務上有一定經驗的農業專家協助，才能確保永續生產的效果。臺灣有水果王國之稱，生產的水果享譽國內外，因此本篇論文將以水果做為本篇論文的主題，探討在永續情況

下生產與銷售水果需要重視的因素。有鑑於專家經驗對於農業永續生產的重要，因此在與農業改良場有超過10年作物研究經驗的農業專家討論之後，本篇論文將以檸檬，鳳梨以及百香果3項專家所熟習的作物做為論文的研究主體，探討農業永續生產與銷售情況下農民需要重視的關鍵因素以及此些因素之間的關係。 本篇論文首先透過專家訪談的方式瞭解檸檬，鳳梨，百香果在生產與銷售需要面臨的考量以及永續生產與銷售需要面臨的考量並在訪談結束後根據訪談的結果蒐集之後搜尋檸檬永續生產與銷售因素，鳳梨永續生產與銷售因素以及百香果永續生產與銷售因素的關鍵字。 接下來本篇論文利用此些關鍵字個別蒐集多個檸檬，鳳梨以及百香果永續生產與銷售因素並依據

多個檸檬，鳳梨以及百香果永續生產與銷售因素設計了3份DEMATEL-ISM問卷並將此3份問卷發放給檸檬，鳳梨以及百香果領域的專家填寫，有效問卷各別共回收了15份。問卷回收後本篇論文利用DEMATEL-ISM模型個別產出了檸檬，鳳梨以及百香果永續生產與銷售因素DEMATEL因果圖共3張以及ISM階層關係系圖共3張。透過DEMATEL因果圖以及ISM階層關係系圖本篇研究釐清了多個檸檬，鳳梨以及百香果永續生產與銷售因素之間的因果關係並找出了在檸檬永續生產與銷售時需要先重視的3個原因因素，分別為:L1土壤條件，L2氣候條件與S5當地組織管理因素。百香果永續生產與銷售時需要重視的8個原因因素，分別為:

P1 土壤條件，P2氣候條件，P3整地架設棚架,P4種苗選擇與培育，S1確保農業多樣性，S2循環利用自然資源生成，S3確保環境承載力以及S5當地組織管理因素。鳳梨永續生產與銷售時需要特別重視的5個原因因素分別為: PA1氣候條件，S1確保農業多樣性，S2循環利用自然資源生產，S5當地組織管理以及PA3整地畦溝。研究的結果將可以做為有關單位例如:政府，企業以及農民在永續生產此3種水果時的參考依據，能夠協助有關單位瞭解應該先重視的因素以及此些因素彼此之間的因果關係。