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巴黎，不散的饗宴：海明威的巴黎歲月(最值得珍藏的名家譯本)

為了解決瘋釣蝦的問題，作者ErnestHemigway 這樣論述：

如果你有幸在年輕時 住過巴黎，那麼巴黎會跟著你 一輩子，因為巴黎是一席 不散的饗宴 ──海明威致友人，1950   海明威21歲時，帶著他的新婚妻子海德莉來到巴黎，正遇上巴黎最璀璨的年代，與眾多精彩人物相遇：葛楚史坦、龐德、費滋傑羅、喬艾斯、畢卡索等。同時，他大量閱讀、旅行、逛美術館和畫廊……這豐富的饗宴，他受益終生。   這本書記錄了這段「很窮卻很快樂」的日子。海明威當年流連之處，如今已成為巴黎地標，是所有嚮往巴黎者的朝聖指南。     [本書特色] 旅居巴黎二十年、前巴黎文化中心主任暨淡江大學法文系副教授劉俐執筆翻譯。 全新譯本，詮釋海明威簡潔、明快、精準的記者寫作風格。忠於原文風格

、展現原著精神、最值得珍藏的名家譯本！ 內附海明威時期巴黎地圖，與重要景點攝影照片，帶你回返難忘的巴黎。 精美裝幀、舒適版面與字級。

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再探校園民歌——以唱片音樂學、華語語系為視角

為了解決瘋釣蝦的問題，作者蔣浩然 這樣論述：

目前，學界雖已出現了多篇校園民歌的研究論文，但其切入的角度多為社會學層面的「民歌運動史」或文學層面的歌詞研究，而缺乏對於唱片維度的深入探討。但唱片公司的介入在民歌作品經典化的過程中具有不容忽視的作用。與此同時，在解嚴後臺灣社會「告別中國」的情境中，民歌因其文本中流露出對中國大陸的鄉愁，而常常陷入「政治不正確」的處境，並出現了對民歌「風花雪月」、「貧血」、「缺乏對體制的反抗」之攻訐。但這些論述其實忽略了民歌作為「華語語系音樂」所蘊含的在地性，也忽略了「風花雪月」可能帶來的抵抗潛能。 鑒於此，本文以唱片音樂學和華語語系的論述框架對校園民歌展開再研究。一方面，對民歌唱片之生產、文本、接受三個

層面展開論析，檢視唱片與音樂、人和社會文化的互動。另方面，呈現唱片文本中國性、臺灣性交織的複雜狀態，並以「深層的中國性」為著眼，考掘「風花雪月」背後的文化傳統與抵抗潛能。另外，本文對民歌唱片的接受研究不僅涉及臺灣本土也延伸至中國大陸。 本文發現，唱片公司對校園民歌存在著清晰的產品圖像，並由此發展出一套特色的產製策略與推廣方式。唱片文本儘管被建構出強烈的中國性，卻是在地的、異質的中國性，且已經呈現出一定的臺灣性表達。至於「風花雪月」的特質，則可視作是中國文化史上的「抒情傳統」在七○年代臺灣現場的回聲，一方面繼承了溫柔敦厚、童心、性靈的美學特徵，另方面仍蘊含著對黨國體制、父權結構、資本主義、

美/日新殖民主義等的抵抗潛能。此外，在實際聆聽過程中，臺灣聽眾未必將文本結構中的中國性與地理上的「中國」做連結。而民歌在中國大陸的接受，儘管受到了主流/官方文化的政治收編，卻也通過溝通媒介與文化資本的角色，與中國大陸的社會文化、流行音樂工業以及兩岸地緣政治展開豐富的互動。

給自己一杯茶的時間：全球下午茶簡史

為了解決瘋釣蝦的問題，作者（英）海倫·薩貝 這樣論述：

從貝爾沃公爵夫人舉辦第一次秘密茶會到愛斯基摩人的下午茶會，將跨越200年、33個國家和地區的下午茶文化及茶點食譜融於一書。 英國食物歷史學家海倫·薩貝從歷史深處打撈出全球有趣的下午茶文化，全書包含137幅難得一見的插圖，帶你到世界各地喝好茶、吃美食。 海倫·薩貝（作者） 英國食物歷史學家。 她人生的前二十年在英國的約克郡度過，在那裡，下午茶文化對她的人生產生了深遠的影響；後來，她嫁給一位阿富汗人，在阿富汗也體驗了特別的下午茶文化。   已出版作品：《阿富汗食品和烹飪》（2000）；與艾倫·大衛森合著的《松糕》；與大衛·伯內特合著的《通往咖喱肉之路：咖喱烹飪和咖喱書》（200

8）；“瑞克孫食品系列”《茶：全球歷史》（2010）。   況瀟（譯者） 1989年生人，中國人民大學金融學碩士，曾就職于銀行、金融科技公司等。目前在加拿大就讀數據分析專業。主業風險管理，卻天生熱愛探險，獨自一人遊遍澳大利亞，喜愛偵探小說和科幻電影。 引 言 第一章｜英國 早期的飲茶 典雅精緻的茶具 茶會花園 攝政時代 下午茶的歷史 延伸閱讀：如何閱讀茶葉 五點茶、家庭茶會和茶話會 延伸閱讀：小鬍子杯 傍晚茶，魚茶和蝦茶 育兒室下午茶 鄉村下午茶，運動茶會和野餐茶會 鄉村宴會，學校宴會和教堂茶會 葬禮茶會 延伸閱讀：奶油茶 外出喝茶 茶舞 戰火下的喝茶時光 延伸閱讀：茶女郎和

茶歇傳統 延伸閱讀：瘋帽子的茶會   第二章｜歐洲 荷蘭，把第一批茶葉運到歐洲的國家 德國，喝不到三杯茶是不禮貌的行為 法國，巴黎女人們根本不懂怎麼喝“法式下午茶” 愛爾蘭，一杯好茶應該濃到“能讓老鼠都跑起來” 義大利，喝茶最少的國家卻有最受歡迎的茶室 波蘭，要把紅茶叫作“波爾赫特”   第三章｜美國 早期的飲茶 茶舞聚會 瑪莎 華盛頓茶會 延伸閱讀：巴爾的摩夫人蛋糕 外出喝茶：最受喜愛的冰茶 色彩紛呈的茶室 百貨公司茶店 高級酒店裡的茶舞聚會 茶和婦女選舉權運動   第四章｜加拿大、澳大利亞、紐西蘭和南非 加拿大：土著人和新移民都愛喝熱茶 土著人和早期移民的茶 節制茶會，嫁妝茶會，頂針茶會和

花園茶會 中國粘牙糖，“愛哭鬼”，“胖阿奇”和“英國猴” 英國王室引領的新風尚 澳大利亞：我的那杯茶，始於1883 年 內陸的單調食物單 主婦們的烹飪手藝 野餐茶會 梅光達的中國茶館 紐西蘭：茶歇時，來喝一杯“膠鞋茶” 早期的茶會花園 家庭下午茶和室外花園茶會 烘焙技能和烘焙書 戰爭和大蕭條時期 著名的茶室槍擊事件 南非：“彩虹之國”的特色食譜 烘焙書裡的特色茶點 延伸閱讀：鐵路茶   第五章｜印度和南亞次大陸 英國女人的“釣魚船” 延伸閱讀：希特穆加 紳士們的飲茶俱樂部 印度人的街頭小吃 延伸閱讀：英裔印度籍“混血茶” 帕西人的美味茶點 街角的伊朗咖啡館 大吉嶺的午後茶飲 查漠和克什米爾的“

卡瓦茶” 巴基斯坦的檳榔茶 孟加拉的七層茶 斯里蘭卡的愛心蛋糕   第六章｜茶馬古道和絲綢之路 茶馬古道 中國西藏的酥油茶 緬甸的發酵茶葉小吃 越南的紅茶店 絲綢之路和中亞 茶攤 敬客茶 中俄茶路 俄國茶炊的出現 延伸閱讀：薩摩瓦茶炊 伊朗、土耳其、中東的茶飲   第七章｜中國，日本，韓國 中國：茶文化的發源地 點心文化 喝早茶 港式茶餐廳 臺灣茶藝 日本：喝茶要講究方法 茶道 和菓子 喫茶店 韓國：茶葉是一種恩賜 茶藝 茶食   第八章｜世界其他地區 北非：一次要喝上三杯薄荷調味茶 東非：既喝咖啡也喝茶 印尼：茶是水的替代品 南美洲：產茶但不喝茶 延伸閱讀：巴塔哥尼亞的下午茶

庶民影像的地方空間：林清介電影研究

為了解決瘋釣蝦的問題，作者成昀臻 這樣論述：

1980年代為臺灣新電影時期，在研究的領域中可謂顯學，其餘臺灣導演的文獻不多，因此挑選了與臺灣新電影有諸多相似之處的林清介導演為研究對象，分析四部電影作品：《瘋狂大家樂》（1986）、《失踪人口》（1987）、《英雄與狗熊》（1989）、《金水嬸》（1987）。角色包含妓女、司機、人口販子、老娼等，針對社會底層的人民有諸多刻劃。研究發現林清介導演的電影長期被忽略，電影中出現的吸毒、性交易、女性身體的暴露，被當時的臺灣電影評論認為是對女性的消費，探討擄人勒贖唯一死刑的臺灣法律、犯罪者的心理，因為以喜劇包裝，在當時眾多小鬧喜劇之中，也並未獲得注意。然而這些電影中所呈現的臺灣社會時事、臺灣街景、文

化改變，都透過影像呈現當時的人的活動及地域、建築的樣貌，人的情感與地方連結，林清介導演電影呈現的地方感，即是庶民影像的構成要素。影像構圖上，文學的敘事手法完全展現在電影中、剪接具有節奏、畫面色彩豐富、配音使用原演員再行後製，這都是林清介導演的風格。當許多研究認為臺灣新電影代表著臺灣的寫實主義時，林清介導演的寫實更代表了1980年代的臺灣社會。從林清介導演的電影脈絡可見林清介導演對低下階層人民的關懷、發揮了人道主義的精神，林清介導演的電影可謂社會現實的地方縮影。因此根據研究結果，筆者提出幾點建議：一、臺灣電影研究過於偏頗，應更重視主流以外的臺灣導演及作品。二、臺灣電影文獻資料收藏及保存不足，應建

立完整資料庫。三、政府單位多仰賴民間機構或個人，藝文領域的忽略不利臺灣文史發展。