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食托邦 Sitopia：一餐一世界！有意識的選擇吃，用美味打造永續未來【飲食與人文新經典】

為了解決盤口虛擬貨幣的問題，作者CarolynSteel 這樣論述：

食物，形塑了我們的身體、家園、空間和經濟 吃，是我們和自然與世界相處的方式 ★ 我們共同生活在一個「食托邦」Sitopia ——要讓世界變得更好，食物是最強大的媒介—— 有意識的選擇吃 充分利用食物的潛能 吃出更美味也更永續的未來 　　★作者TED演講超過130萬次觀看，以「食托邦」的創見開創國際影響力。 　　★本書獲Guild Food of Writers Award最佳食物類好書殊榮；入選Wainwright Prize決選名單。 　　★作者之系列作《飢餓城市》獲英國皇家文學非小說類獎（Royal Society of Literature Jerwood Award for No

n-Fiction）肯定，被譽為「建築師、規劃師、綠色生態主義和飲食產業專業人士必讀之當代經典」。 　　人造肉、植物肉已經進入我們的餐桌，水耕、氣耕、植物營養液取代了土壤，垂直農場、空中農園成為新的生產基地⋯⋯ 　　從這些正在發生的真實場景出發，本書帶著我們透過食物看世界。作者卡洛琳．史提爾（Carolyn Steel）是一位具國際影響力的作者與建築師、也是TED百萬點閱率的知名講者，故事始於她在一場國際創投會上對明星商品「未來肉漢堡」的提問： 　　——科技或許有機會為我們帶來解方，但最核心的問題是什麼？ 　　——歷經工業化、現代化以至於生物科技大躍進，我們的飲食系統面臨什麼挑戰？ 　　

——在這個擁擠與過熱的星球上，未來飲食的最好選擇是什麼？ 　　食物關乎我們的生存，食物也連結驅動了一切。這本書，就是以食物為中心展開的旅程。 　　＃我們生活在一個「食托邦」 　　作者創造了「食托邦」sitopia一詞（由希臘文sitos-食物與topos-地方二字構成），用以描述我們棲身的世界、我們的未來與這個星球，都與食物緊密相連。食物是生命的要素，也是生命最現成的隱喻；然而在以廉價、大量生產為準則的世界，食物的真正價值被多數人忽略了，我們的飲食與生活方式已然威脅到自然與生態的平衡。這個星球的未來存續，必然與我們的飲食選擇有關。 　　從一份「未來肉」與一餐一食的選擇開始，作者帶領我們進

入各種飲食現場、深潛歷史與文化場景，透過食物，探討我們與自然和世界的關係——最核心的問題仍在於「我們該怎麼活」，也就是「我們該怎麼吃」。 　　作者汲取歷史、文學、政治、經濟、人類學、建築、科學等不同領域知識，重新建立並彌補我們與食物之間的鴻溝。書中每一篇章引用哲人作家們對「飲食與生命」的本質思考，這些金句有如思想的糧食，供給我們思辨的能量；全書以7個章節「食物、身體、家園、社會、城鄉、自然、時間」，共127篇與「吃的美德」相關的命題，折射出當代飲食場景中的人性、倫理、生態、科技、永續等議題，並在每一篇章最後呼應前人智慧與哲思，提出當代思考與行動的可能，可說是一本新時代的新飲食指南。 　　＃

食物是塑造我們生活和世界的最大力量 　　例如，作者藉用柏拉圖《法篇》（Laws）中的描述：理想城邦（polis）是一座有著五〇四〇座「爐火」的城市，也就是大約三萬到三萬五千人的群落，因為「自給自足」是城邦的理想特質；那麼在今日，我們如何設計出更健康、更有韌性、更可持續的飲食生態系？ 　　在哲學思辨、文化考據之餘，本書以各種真實案例證明：正因為食物每天都要吃，這個基礎是我們凝聚社會共識、打造新的「社會契約」、追求「理想食托邦」的最大公分母。透過「有意識的選擇吃」我們可以和自然與世界建立更好的關係。這樣的理解和行動，將帶來巨大的正向改變： 　　★重新設計「飲食生態系」 　　〔理想〕食物應該品質

好、乾淨、公平，而且每個人都有權利享用。 　　〔行動〕例如卡羅・佩屈尼（Carlo Patrini）以國際慢食運動證明，只要我們能成為「共同生產者」、建立食物的夥伴關係，這個理想就有可能達成。 　　★打造更具韌性的合作網路 　　〔理想〕好食物可以活絡地方並打造「穩態經濟」（steady-state economy）。 　　〔行動〕例如有機菜箱、社區廚房和菜園、微釀酒坊和烘焙坊、社區基金、食物合作社和社區支持農業、英國普列斯頓生態社區（Preston Model）全都證明了，美好永續生活絕非夢想。 　　★向大自然學設計 　　〔理想〕理想的食托邦經濟趨向「自然零碳」，因為食物來自自然、模仿自然

的生態循環。 　　〔行動〕例如「耕植力量」 （Growing Power）透過社區堆肥、魚菜共生、打造可食地景，讓貧困的社區轉型重生。 　　★食物是城鄉永續的關鍵 　　〔理想〕「食物計畫」可以和建築與都市規劃、城鄉發展、乾淨能源接軌。 　　〔行動〕例如建築設計師維爾容（Viljoen）和博恩（Bohn）將停車場和路肩打造成「可持續生產的都市地景」，並將之串連為通往鄉間的綠色廊道；貝丁頓零碳能源發展計畫（BedZED）是一個生機勃勃、結合了有機耕種、乾淨能源、生態設計、低碳足跡的永續社區。 　　★喚醒和自然的深刻連結 　　〔理想〕透過一種主動、覺知的參與，創造「心流」（flow）、和自然真正

接軌。 　　〔行動〕超級市場模糊時間地點、讓我們變笨，採集（foraging）則完全關乎此時此地，在自然中體驗、沉浸、學習把握當下（Carpe astem）的知識與美感。 　　本書以恢宏又精巧的敘事，連結了人、食物與地球，帶領我們用食物看世界，展開一趟非凡的知性與心靈之旅。本書也啟發我們：未來我們怎麼吃，不但會左右我們自己的命運，也會左右所有物種與美麗藍色行星的存續——而「食托邦」真正的積極意義，就在於身在其中的我們，充分利用食物的潛能——透過「有意識的選擇吃」，在一餐一食、在此時此地開始，以更乾淨、公平、健康的美味打造一個更好的世界！ 暖心推薦 　　古碧玲／上下游副刊總編輯、作家 　　

朱家安／哲學雞蛋糕腦闆、作家 　　李惠貞／獨角獸計畫經營者 　　宋世祥／[百工裡的人類學家]創辦人、中山大學人文暨科技跨領域學士學位學程助理教授 　　張聖琳／臺灣大學建築與城鄉研究所教授暨臺大創新設計學院副院長 　　淦克萍／種籽設計總監  （依姓氏筆畫序） 重量推薦 　　「生而為人，就是矛盾。人類的雜食，使我們無法簡單選擇、容易思考。 　　從人類開始透過畜牧與農耕獲取食物開始，就注定人類是耗能的物種，歷百萬年益發積重難返。後工業時代的食物生產逐一見樹不見林的產業化，經濟動物成為我們蛋白質的主要來源，而永遠過食和食不厭精的人類需索無度，把天地海的資源提前提取過量，終究得面對枯竭即將來臨的一天

。 　　矛盾的人類或許沒機會創造烏托邦，但也許『食托邦』是個機會，使我們在生活的基礎需求和複雜的世界之間有了更多思考的連結，於矛盾中創造可能永續的未來。」——古碧玲／上下游副刊總編輯、作家 　　「文明持續進展，但人類越來越不快樂。我們從工作無法得到意義感，而停下工作的時候我們已經比狗還累，無法好好享受時間。我們常常忘記自己匆匆吃了什麼，或者根本忘記吃。我們難以應對的疾病一個個冒出頭來，即便現在的醫學比過去任何時間點都先進。 　　《食托邦》提供一個宏大的觀點，說明上述這些問題其實源於同一個問題：人類社會用什麼集體策略來餵養自己。」——朱家安／哲學雞蛋糕腦闆、作家 　　「作者用幽默的風格與博學

的資訊，以《食托邦》宣誓給讀者一條透過舌尖唇齒就可以日常參與的永續之路。本書教我們柴米油鹽醬醋茶中的社會創新，如何從鍋碗瓢盆裡的青菜蘿蔔，關照城鄉山川五湖四海的生生不息。文中強調全球都市化的當前，都市農耕、城鄉互助方能生養萬民。」——張聖琳／國立臺灣大學建築與城鄉研究所教授暨臺大創新設計學院副院長 　　「食物的身世，食物的親緣，倚賴的味道，是每個人情感記憶的飲食地圖。 　　如果只是跟著設計師、食物學家、主厨、農夫和饕餮吃，擁有經驗，卻錯失了對意義的父母飲食系統的覺察，是一生的可惜。」——淦克萍／種籽設計總監 　　「飲食作為人類集體生命與文明延續之本，世界各國都不遺餘力在發現問題與解決問題。

《食托邦》在各國傳統飲食文化之外，反思背後最新的社會議題與文化爭議，也引領思考我們需要什麼樣的食之未來。」——宋世祥／［百工裡的人類學家］創辦人、中山大學人文暨科技跨領域學士學位學程助理教授 國際好評 　　「食物美妙之處，在於它同時包含了許多面向：它是生命之必需和愉悅之所在、它涵括了自然和技藝，融合了科學、哲學、禮儀和藝術。本書對食物的想法和觀察有如一場多元而豐美的盛宴，是一部勇敢且不凡的著作。」——《觀察家報》 　　「本書啟發我們：重新發現食物將我們彼此和自然世界聯繫在一起的方式，並在這個過程中找到新的生活方式。」——《衛報》，克里斯多福・基山（Christopher Kissane）

，歷史學家 　　「作者提出的想法，正是人類當務之急。」——《TLS泰唔士報文學副刊》，克萊爾・薩克比（Clare Saxby） 　　「必讀之作！作者提出優質食品應取代金錢成為新的世界貨幣的遠見。」——提姆・史派克（Tim Spector） ，英國流行病學家和科學作家 　　「史提爾女士的書寫令人振奮……這是一趟激發我們的想像力，穿越政治、文化、經濟、歷史的旅程，讓我們看見以食物滋養充滿愛的新生活的可能。」——內森・姆拉丁（Nathan Mladin），Theo智庫資深研究員 　　「關於食物，沒有作家提出比史提爾更為有趣的提問，因為沒有人比她更認真地看待食物在人類生活中的深遠作用。每次讀到

或聽到她的話語，總讓我的心智更加擴展。這本雄心勃勃、文筆優美的書表明：我們現在的飲食方式違背了人類延續了數千年的飲食智慧。但她並不悲觀，而是建議我們重新學會珍惜食物，為更充實的、可持續的生活方式指明了道路。《食托邦》必然會成為當代的新經典。」——碧・威爾遜（Bee Wilson），英國暢銷美食作家

盤口虛擬貨幣進入發燒排行的影片

我國非銀行支付監理法制之重塑

為了解決盤口虛擬貨幣的問題，作者劉柏逸 這樣論述：

在後疫情時代的當今，隨著非現金支付工具之使用率日漸提升，我國非銀行支付產業發展確實迎來全新之契機；並隨著2021年7月《電子支付機構管理條例》的修正施行，我國非銀行支付法制的發展，更是迎來全新的篇章。然而，若詳觀本次《電子支付機構管理條例》之修法內容，或審視我國整體支付法制體系，卻可發現，我國支付法制似乎仍保守在傳統「以銀行為中心」之監理思維與監管架構中，進而造成我國非銀行支付法制在「監理框架」設計上，仍存在著諸多缺陷與困境，亦同時造成非銀行支付業者，仍須面臨諸多不必要的法規或准入障礙。對此，本研究歸咎其原因無非在於，我國立法者或監管者仍無法正確體認到「非銀行支付服務」與「傳統銀行金融業務」

（存款與放款業務）之本質與風險差異，從而導致我國在非銀行支付法制之形塑上，往往是根基於顯不相容的「監理本質」或「監理原則」，甚而無法形成一套具有完整性與系統性的「監理框架」。因此，本研究在支付體系與支付工具的概覽下，先行釐清與劃定「非銀行支付」應有的「本質內涵」與「發展態樣」；進而，透過非銀行支付的各式「金融風險」探討，統整出非銀行支付服務相異於傳統銀行業務的「監理本質」、「監理目標」、「監理原則」，以及具體的「監理面向」；而後，本研究透過歐盟、新家坡、日本非銀行支付法制的剖析與比較，歸納出形塑現代非銀行支付監理法制應有的基本「分析框架」。從而，藉由前述對於非銀行支付「監理本質」與法制「分析框

架」的歸納，本研究對於我國現行的非銀行支付法制進行通盤的審視與檢討，並總結出我國法制存在著「監理本質」失調、「監理範圍」破碎化、「監理密度」失衡化、「監理措施」僵化等困境與缺陷。最後，基於以上法制困境與缺陷，本研究在正確的「監理本質」理解下，借鑒歐盟、新家坡、日本法制，嘗試為我國提出《銀行法》與非銀行支付法制「監理框架」之重塑芻議，希冀藉帶動我國非銀行支付產業的健全與普惠發展。

龐氏風暴：永不根絕的投機狂熱，「龐氏騙局」始祖查爾斯．龐茲回憶錄

為了解決盤口虛擬貨幣的問題，作者查爾斯．龐茲 這樣論述：

連巴菲特都損失百億！ 馬多夫對沖基金、非法傳銷、各種吸金詐騙的 真 正 起 源 ══ 現代人必讀的投機啟示錄 ══ 　　◆ 重返「龐氏騙局」第一現場，揭露吸引億萬人上鉤的流量密碼 　　◆ 至今掃過華爾街、NFT、虛擬貨幣，人性操盤手唯一自白 　　◆ 超乎想像！金融家、超級英雄、助產師……更甚《惡血》的傳奇騙徒生涯 　　▊ 每隔一陣子，它就會換個好聽的名字…… 　　2008年，馬多夫讓投資人損失超過650億美元；時隔多年，太陽能公司DC Solar竟在2021年騙過巴菲特，從股神的眼皮底下搬走了超過90億新台幣。歷史表明，只要有新題材，舉凡虛擬貨幣、NFT、能源、日常用品到慈善事業，龐氏

騙局永遠不會缺席。這一切是如何開始的？ 　　▊ 帶你重返「第一座金字塔」倒下的那一刻 　　二十世紀遍地黃金的美國，出現了一位傳奇金融家──查爾斯．龐茲，他從身無分文到一夜暴富，不僅如此，還禿鷹式地大量買下銀行、干預波蘭債券、競標國家船隊，甚至嘗試改寫金融規則。他被譽為當代的「金融怪傑」，是「世上最偉大的義大利人」，連美國總統都曾經想沾他的光。但就連他自己也不知道，這個巨大美夢究竟何時會幻滅…… 　　看「龐氏騙局」始祖如何編織美夢，吸引往後億萬人上鉤？ 　　► 標榜「超額報酬」的投資絕對不可靠，但作為賭博卻極具吸引力 　　► 公司名稱要有前景，越簡單越好 　　► 絕大多數人並不看重投資的內容

，他們看重的是口碑 　　► 跟10個人分別借10塊錢，比跟1個人借100元容易 　　► 當懷疑你的人都急著投資的時候，就表示氣氛熱了 　　► 如果可以，讓投資人隨時能取回他的錢 　　► 恐慌不會超過48小時，擠兌也是 　　「我們全都活在龐氏騙局，而不是經濟體系裡。」──Douglas Rushkoff，全球最具影響力的思想家之一 警世推薦 　　「歷史總是不斷重演，只是每次的角色都不同。目前市場上充斥著許多快速致富、超額利潤的投資機會，但背後往往都是一場龐氏騙局！剛開始，固然會讓投資人獲利滿滿，但等到全球經濟局勢由高點往下墜落時，騙局的終局總是讓投資人血本無歸！」──財經YouTube、臉

書版主／卡爾先生 　　「他，就是靠兩美分的郵票賺了幾百萬的人物。如果五元美鈔是一片雪花，那麼，龐茲賺的錢堪比整整三天的暴風雪……龐茲在美國與歐洲之間爆富的方式，證明了這世界上有人是鐮刀，也有人是韭菜，大家只擔心一件事，就是沒人知道誰是鐮刀、誰是韭菜。」──《波士頓郵報》（Boston Traveler） 　　「龐茲光憑個人紀錄，就讓波士頓人在沒有任何保證的情況下，把所有存款交給他。這個義大利銀行家造成的狂熱席捲了波士頓，當地超過一半的警力不得不插手，因為大批熱情的投資人從銀行跑進跑出，穿越走廊、下樓梯到街上，把道路堵得水泄不通。」──《紐約世界晚報》（NewYork Evening Wor

ld） 　　「雖然有人覺得龐茲只是時勢下的英雄……不是所有人都可以走上街頭，說服上萬人把自己的血汗錢交出來，還渴望每年都有400％的回報。」──作家亞瑟．里夫（Arthur B. Reeve） 　　「不管龐茲最後是百萬富翁還是騙子，我們都必須承認他是一個引人注目的人物，而不管他耍的是什麼把戲，也確實都表現得不錯。」──《華盛頓星報》（Washington Evening Star）  

利用大數據分析毒品犯罪之未來趨勢與防制策略之可行性研究

為了解決盤口虛擬貨幣的問題，作者洪俊瑋 這樣論述：

毒品犯罪看似與資訊毫無關聯，但隨著時代的變遷與科技的進步，犯罪者透過資訊、網路、科技進行犯罪已成趨勢；有鑑於毒品戕害國民身心健康、再犯率極高、毒品所誘發出之其他刑事犯罪，影響社會治安甚鉅，本研究經立意採樣，訪談10名毒品施用者、8名毒品販賣者、1名毒品查緝員警，並利用大數據分析毒品現況，及預測毒品犯罪之未來趨勢。研究發現毒品施用者接觸毒品與家庭背景、交友情形、環境因素均互有關聯，而強勢的掃蕩毒品除導致價格之飆升，施用地點也轉為隱匿之私人空間，且年輕族群對於毒品法規之認知普遍不足。而毒品販賣者之研究後發現有：販毒者均使用即時通訊軟體、利用網路平台進行販毒、使用虛擬貨幣代替實體現金、毒品交易時採

人毒分離方式、利用第三人進行毒品交易，另發現校園恐成毒品查緝之漏洞。訪談緝毒員警之研究發現，則包含科技之進步固然提升警方辦案效率，但犯罪者使用科技亦增添偵查之難度，檢討警方現行之績效考評與專案制度，並對毒品刑罰制度做全面通盤性之考量。本研究藉由巨量資料分析，發現毒品犯罪近兩年來呈現穩定下降之趨勢，每年之犯罪高峰落於七、八月份居多，犯罪熱點仍集中於都會區，而青少年以販賣毒品為主要犯罪手段，成年人則為持有施用居多；預測明年度毒品犯罪趨勢部分，查獲人數、查獲件數、毒品新生人口將持續下降，而起訴毒品人數、在監毒品受刑人，預測結果則呈現上升趨勢。掃蕩毒品雖能抑制交易減少毒品數量，但貨源減少導致價格上升，

恐引發吸毒者藉由非法手段以購得毒品，且查緝毒品亦不會降低需求或減少供給，強勢掃蕩僅能治標，家庭功能、交友因素、環境因素、教育因素之健全，實為減少毒品施用之關鍵因素，並結合資訊科技分析犯罪型態、手法、關聯、熱點，期能在抑制供給與降低需求下，減少國內毒品犯罪。