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吃的膠原蛋白：從原生美學談

為了解決真皮層英文的問題，作者傅之烜 這樣論述：

　　自從台鹽以多位名人代言之後，膠原蛋白一夕之間家喻戶曉，擦的、抹的、貼的（面膜）產品都大受歡迎。有人因而大吃豬皮、雞屁股與軟骨，希望「吃啥補啥」，現在則流行膠原蛋白補充品，即從魚、牛、豬、鳥類中萃取有效成份，製成飲品、錠劑等，甚至加入玻尿酸、輔酵素Q10、維生素以強化美膚效果，或推出蘋果、檸檬、蔓越莓口味，就像吃糖果或喝水果飲料一樣。 　　現在台大畜產系已研發基因轉殖雞蛋，只要早晚吃二顆就可補充身體所需的膠原蛋白。未來還將從吳郭魚魚鱗、魚皮萃取，或用乳牛的乳腺來生產，只要少量食用即有美膚、消皺紋、強化骨質之效。 作者簡介 傅之烜 　　淡江大學外語系(俄文組)中華醫事技術專科學校(現為中華

醫事科技大學)食品營養科畢、現為營養師。 淡江大學外語系(俄文組) 中華醫事技術專科學校(現為中華醫事科技大學) 食品營養科畢 營養師高考及格 美容師丙級考試及格 亦為糖尿病合格衛教師 曾任中華民國糖尿病衛教學會會員， 中華民國合氣禪推廣協會理事、台灣合氣道推展協會理事 多家食品、生技公司營養師、體重管理班營養師 現為味全食品公司生技部課長營養師

真皮層英文進入發燒排行的影片

根皮素/聚乙烯吡咯烷酮奈米顆粒的理化特性及其抗紫外線活性

為了解決真皮層英文的問題，作者林彥佑 這樣論述：

根皮素(Phloretin)別名三羥苯酚丙酮，屬於黃酮類化合物，是化學分類中二氫查耳酮的一員。主要分佈於蘋果或其他多汁水果的果皮當中;先前的研究指出根皮素在皮膚具有許多生物活性，包含抗氧化、抗發炎、美白及降低因紫外線照射所產生的光傷害，因此根皮素常被作為活性成分添加於化粧保養品。然而礙於根皮素本身水溶解度低的特性(水溶解度約9 μg/mL)，依照美國藥典對於水溶解度的分類中屬於第二類活性成分，使人體吸收率不佳，進而限制根皮素的生物可利用性。本研究利用球磨技術將根皮素和聚乙烯吡咯烷酮(Polyvinylpyrrolidone，PVP)藉由研磨方式製作根皮素奈米粒子(Phloretin nano

particle, PhN)。結果顯示PhN有效地降低根皮素粒子大小來增加其表面積，而根皮素的晶型也轉變成無晶型。根皮素會與PVP形成良好的分子間氫鍵讓PhN成為一穩定的奈米粒子並大幅改善根皮素水溶解度。本研究也證實PhN增加根皮素在表皮層10.33及真皮層5.33倍的吸收。為確定製備成PhN後是否會影響到原根皮素的生物活性，透過UVB誘導角質細胞損傷平台分析PhN及原根皮素之預防紫外線傷害效用，結果證實PhN的抗UVB效用明顯優於原根皮素。綜上所述，本研究認為根皮素奈米粒子可被應用在化粧保養品來保護皮膚免於紫外線傷害，而其相關人體試驗則需進一步探討。

新世紀人體百科全書

為了解決真皮層英文的問題，作者RichardWalker 這樣論述：

　　打開《新世紀人體百科全書》有如進入科幻電影『聯合縮小軍』的世界，在人體內進行無數次驚異大奇航！ 　　當年利用特效才能做出人體內部奇觀，今日的高科技攝影技術能將實況展現眼前！核磁共振造影、正子斷層掃描、電子顯微攝影等二十五種高科技儀器，讓你親眼目擊原本肉眼無法看到的人體奇觀，如神經細胞互相牽手般傳遞訊息、膠原蛋白像牆壁般支撐著皮膚、小動脈橫剖面彷彿優游海底的美麗海藻與繽紛多彩的珊瑚礁之間　　說起來，我們對於自己這身『臭皮囊』應該很熟悉，其實不然。你可知道讓我們可以走起路來穩穩當當『如履平地』靠的是耳朵？食物從吞下去，多久會到達胃？最早捐血救人一命的竟是一隻綿羊！可怕的水蛭竟然成為最先進

的醫療『工具』？『複製人』關鍵的『人類基因組定序計畫』已經完成99.9%了！　　《新世紀人體百科全書》以DK式的精采版面，再一次為我們揭露人體最新發現的奧祕。　　全書共分七章，一至五完整介紹人體的每個部分，小至細胞，大至免疫系統如何運作，皆以淺白的文字與清晰的圖片呈現，加上提綱挈領的『系統功能表格』，讓讀者可以輕易消化原本深奧的解剖學概念。重要又有趣的主題以『焦點專欄』的方式穿插在相關的章節中，如在『身體的運作組件』探討『雙螺旋結構』、在『控制與感覺』探討『胰島素的研究』、在『新生代』探討『人體基因組定序計畫』等，皆是本書獨特卻深具意義的編排。　　第六章整體回顧人類研究人體的歷史，時間從遠古開

始跨越數十萬年，化石證據得知我們的老祖先會醫治骨折、使用芳香藥草；地點則涵蓋全世界，例如蘇美人懂得外傷的急救、古印度人做過整型手術。古老的醫療方式甚至現今依然奉行，如中國的針灸、印度的瑜伽等。最後，省思二十一世紀的醫療方法（如納入另類療法、不全盤推翻傳統醫療），並探討現代人所要面對的健康問題。　　第七章提供讀者進一步研究的資料，如『人體研究歷史大事年表』標舉人體研究的各個里程碑；『名詞釋義』闡明315個專有名詞與容易混淆的字詞；索引備有中、英文兩套，方便讀者檢索。　　二十五種高科技儀器透視肉眼無法目睹的人體奧祕。900幅精彩攝影、精細插畫、電腦繪圖、圖表及各式模型。作者簡介1.沃克博士（Ric

hard Walker, BSc, PhD）曾在高中、大學院校教授科學、生物學，有非常豐富的科普寫作經驗。著有《認識人體》《神祕世界：人體》《目擊者叢書：人體解剖等。2.伯尼（David Burnie BSc）生物學家，目前專職寫作。著有《人體學習百科》《醫藥里程碑》。《自然運作原理》榮獲『科學書獎』。3.蓋茲博士（Phil Gates, BA, PhD）BBC《野生動物》雜誌專欄作家。4.普雷斯頓（Dr Penny Preston）醫師，目前專職寫作。著有《家庭醫療完全指南》《家庭醫師的健康忠告》。5.威廉斯（Dr Frances Williams, MA, MBBChir, MRCP, M

RCPCH, DTM&H）目前是開業家庭醫師，也是醫學類自由撰稿人及編輯。著有《BMA家庭健康百科全書》《人體透視指南》《BMA家庭健康完全指南》等。

利用Sacchachitin及ECM製備親水性敷料之異位性皮膚炎及糖尿病的治療

為了解決真皮層英文的問題，作者尤文辰 這樣論述：

在近年研究中，從動植物中獲得具有修復傷口能力的天然產物，進一步製成傷口敷料一直是再生醫療及生醫材料領域極力研究的方向，而目前異位性皮膚炎及糖尿病傷口兩者皆屬於難以治療之疾病。異位性皮膚炎 (Atopic dermatitis, AD) 是一種慢性反覆發作的疾病，在近期AD研究中發現，持續性嚴重瘙癢和繼發性瘙癢-抓撓循環的睡眠障礙為AD現代症狀之一，而褪黑激素是一種抗發炎的免疫調節劑，因此對於目前AD治療研究上有極大潛力。糖尿病皮膚潰瘍則是糖尿病的嚴重併發症之一，目前較新的研究中，富含血小板的血漿 (PRP) 廣泛用於治療糖尿病傷口，然而，相對較短的半衰期限制了它們在臨床上的應用。結合以上幾點

，因此本研究開發具有傷口癒合效用之sacchachitin及ECM作為載體，並負載褪黑激素、Tempo 050或PRP成為含藥親水性敷料，應用在異位性皮膚炎及糖尿病傷口治療。本研究首先利用sacchachitin (SC) 作為載體與 2.5% HEC混和後可成為具有貼附性佳之 sacchachitin 水凝膠 (SCH)，進一步以 SCH 分別包載褪黑激素 (MSC)、經由超聲波製備 UdECM (USC) 和 Tempo 050 (TSC) 形成含藥水凝膠將其應用在異位性皮膚炎治療。結果顯示 MSC 組別具有顯著治療效果，且可抑制 IgE 血中濃度，改善小鼠之紅斑、水腫和乾燥等 AD 的臨

床症狀。在糖尿病傷口的研究中則以50 mg/mL UdECM作為載體並包覆PRP及SC作為親水性敷料應用。透過膠原蛋白定性定量分析、SEM及流變學證實UdECM具有豐富的第一型膠原蛋白及高機械強度之多孔結構。在動物試驗發現負載SC及PRP的UdECM hydrogel可在第14天使糖尿病傷口完全癒合。綜合以上結果，SC及UdECM皆可作為親水性敷料，對於異位性皮膚炎及糖尿病具有顯著傷口癒合之治療效果，對於未來臨床應用上極具潛力。