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現代零售管理新論─門市與零售管理(第三版)

為了解決知名度牛排的問題，作者楊浩偉,蔡清德,胡政源 這樣論述：

　　本書為作者依多年任教大專院校教授零售管理相關課程的心得，配合勞動力發展署公布之「門市服務─乙級技術士證照」要求之專業技能編撰，適合做為零售管理、門市服務相關課程教科書，也是準備報考門市服務乙級技術士證照的實用參考書。 　　全書共十章：第1章概述零售與門市管理；第2章到第5章依序講述門市的商品管理、銷售管理、人力資源管理、營運計畫與管理；第6章介紹門市商圈經營；第7、8章分別講述顧客服務管理及危機處理；第9章與第10章針對術科考試，為讀者分析企劃書寫作及實務問答口試的題型。透過作者由淺入深的解說，讀者可更容易理解門市與零售管理之經營重點。 　　各章章末附上門市服務乙級

技術士證照練習試題並提供解答。第9章將企劃書撰寫調整為主要三家不同型態門市，可使考生易於理解企劃書撰寫僅需鎖定自身熟悉門市環境，即可輕易過關；第10章附上實務問答口試各題型的參考應答範本，兼含門市主管須具備的專業課程內容，以及淺顯易懂的答題參考。 　　門市服務重視「人際關係｣ 的互動與「法規制度｣的認知，亦是近年來連鎖企業對外場員工（門市人員）訓練課程的重點，而要取得門市服務乙級證照須具備企業管理與行銷管理基本概念，由此可知門市管理並非僅是開門等待顧客上門的工作，而是需經完整銷售策略訓練的養成，本書即為此撰述而成，相信也能夠讓非商管學院或無門市經驗的讀者在閱讀後，掌握考試重點要求，有信心面對

證照考試。 　　第三版作者群加入楊浩偉老師，由楊老師統籌更新、修訂，並於每章章末加入最新趨勢的案例分享，分析討論時下具知名度企業的經營與管理策略，讓學生得以理論與實務並用。書中學科試題隨附解答，並有術科試題的應答範本，方便自學讀者參考研讀。  

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佛教文創商品的商品認知、情感設計、知覺價值、品牌形象與購買意願關係之探討

為了解決知名度牛排的問題，作者陳韻帆 這樣論述：

宗教藝術為達成傳播佛法的任務，應與社會大眾的生活相連結。文創商品與品牌是相輔相成的，以精緻文化藝術內涵的情感設計之文創商品來拉近與消費者之間的距離，透過消費互動體驗美學。品牌使消費者對產品有獨特的記憶並在心中擁有品牌概念。品牌對於文創商品更顯重要，兩者結合所形成的文創商品將文化融入整個人類社會生活型態，也讓消費者對文創商品認知有充分正向瞭解。消費者在商品認知中，藉由商品和服務完成他們想要的意圖或目標，以提升消費者知覺價值。顧客知覺價值也是顧客購買意願的重要指標。再者，消費者根據商品屬性，對某一特定品牌發展出品牌信念，品牌信念形成品牌形象，繼而激發起購買意願。本研究目的乃針對佛教文創商品進行文

創商品認知、情感設計、知覺價值、品牌形象、與購買意願關係之探討。以台灣地區宗教信眾和一般消費者為研究對象進行問卷調查，回收的資料使用SPSS進行敘述性統計分析、相關分析及階層迴歸分析。研究結果發現 (1)佛教文創商品認知對購買意願有正向顯著影響；(2)佛教文創商品之商品認知對知覺價值有正向顯著影響；(3)佛教文創商品之情感設計對知覺價值有正向顯著影響；(4)佛教文創商品之知覺價值對購買意願有正向顯著影響；(5)佛教文創商品之品牌形象對購買意願有正向顯著影響；(6)知覺價值在商品認知與購買意願間具中介效果；(7)知覺價值在情感設計與購買意願間具中介效果。研究結果可以提供國內佛教團體在推廣弘法理念

的同時，利用佛教文創商品與消費者互動，讓信眾及消費者對宗教理念有更進一步的認知。

連鎖經營大突破：打造新零售時代獲利模式

為了解決知名度牛排的問題，作者陳其華 這樣論述：

認清疫後新經濟型態，善用OMO數據賦能 擁有一線實戰經驗，連鎖品牌經營顧問陳其華教你── 「連」結顧客、「鎖」住管理！ 　 　　為什麼每年連鎖加盟展中，有一半左右的品牌不到三年就消失？ 　　為什麼待遇條件好，環境也不錯，連鎖管理人才一直留不住呢？ 　　行動科技成熟，電商一枝獨秀，連鎖業者跟不上就等著被淘汰？ 　　餐飲外送平台抽成不低，是否該合作？會不會影響品牌的價值？ 　　代理商不想被原廠掐著脖子走，想成立自有品牌，該怎麼轉型？   　　面對新經濟環境的到來， 　　零售、餐飲及服務型連鎖業者更須運用數位科技、虛實整合， 　　才能彈性應變，進而持續獲利！ 　　許多人羨慕當老闆、當主管，開一

間店不夠，最好還可以從北到南坐擁多家店面；然而，經營的殘酷考驗，走過的人有如九死一生，甚至在數位轉型和海外拓展的浪潮下死不瞑目。 　　其實大多數成功的連鎖事業，都不是靠複雜的理論來經營。 　　作者多年來擔任連鎖品牌企業內訓與輔導顧問，擁有豐富的一線實戰經驗，最懂連鎖事業的管理重點及如何避開地雷。本書提供連鎖事業的市場經營思維與街頭智慧，以及輔導連鎖事業時的思考邏輯與分析觀點，協助經營者緊盯核心關鍵元素，掌握彼此關聯，自然能夠以簡馭繁，打造優良企業。 　　※連鎖品牌經營力： 　　【顧客】打造顧客價值認同，讓企業長期獲利 　　【品牌】顧客從產品價值到品牌精神的信任 　　【團隊】招聘好人才，建

構分工的區域指導與管控機制 　　【連鎖】整合營運總部與第一線門市，發揮規模效益 　　【利潤】從賺「機會財」進化到「管理財」，建構品牌的護城河 專業推薦 　　古永嘉｜台北大學企管系暨企研所教授 　　李全興（老查）｜數位轉型顧問 　　吳永強｜社團法人台灣連鎖加盟促進協會理事長 　　卓靖倫｜揚秦國際執行長（麥味登 Cafe & Brunch） 　　高端訓｜亞太行銷數位轉型聯盟協會理事長 　　張永昌｜鬍鬚張董事長   　　孫子兵法有云：「道、天、地、將、法」的戰略成功要素，首重經營者要有「道」，對內要員工認同，對外則要消費者及社會大眾的肯定與支持。而「將」指的就是團隊經營，對內培植優秀幹部

人才，對外努力經營上下游及周邊團隊，可確保在正確策略方向之下，圓滿完成執行任務。 —古永嘉｜台大工商管理學系教授 　　在現今快速變動、難以預測的世界，許多人開始思考脫離看似穩定的上班族職涯，以創業做為把握自己生涯發展的選項。 但從零到一開創新事業並非易事，「加入連鎖品牌」是有心想創業但尚不具備自有產品或服務的人可以評估的方式。《連鎖經營大突破》為你細細剖析連鎖事業的經營優勢與成功關鍵，幫你做出更好的開創事業決策，值得一讀。 —老查（李全興）｜數位轉型顧問 　　大力推薦這本連鎖加盟的「孫子兵法」！要創造一個永續發展的連鎖加盟品牌，絕不是一蹴可幾。拜讀陳其華顧問出版《連鎖經營大突破》一書，實感

敬佩，本書不僅結合經營理論與市場現況，更以深入淺出的引導方式，栩栩如生的鮮明故事引人入勝，在此誠摯推薦給連鎖品牌開發的市場新秀、經營連鎖品牌的老將，必能出奇制勝，克服盲點，稱霸市場。 —吳永強｜社團法人台灣連鎖加盟促進協會理事長 　　麥味登發展連鎖餐飲已近三十五年，更是台灣第一家通過上櫃的早午餐品牌，深刻了解標準化與規模經濟是連鎖產業的核心。本書對於想要發展連鎖品牌，或是想要精進既有品牌的專業經理人，提供了明確的指引方向。對於想要進入連鎖品牌開店的創業者，如何檢視穩健經營的總部，書中也有精闢的判斷標準。不論是想創業或是學經營，相信本書都能夠對你有所助益！ —卓靖倫｜揚秦國際企業股份有限公司（

麥味登 Cafe & Brunch）執行長 　　連鎖品牌要經營得好，當屬「經營理念」及「管理人才」最重要，即重點在「鎖」不在「連」。要鎖得好，就要回歸根本，把基本面徹徹底底的做好！ —高端訓｜亞太行銷數位轉型聯盟協會理事長 　　能夠持續成長茁壯的事業成與敗都在「人」，台語俗諺說：「不識貨請人看，不識人死一半」；又「企」字 = 「人+止」，「企業止於人」，沒有人企業活動就整個停擺；可見人對了就什麼都對，人錯了就什麼都錯。 —張永昌｜鬍鬚張董事長  

顧客滿意度與重購意願之研究 -以林口三井Outlet 為例

為了解決知名度牛排的問題，作者盧巧冠 這樣論述：

人們越來越注重休閒娛樂，在休閒娛樂的花費上也有改變，購物不再只是單純的獲得商品，而是蘊藏了娛樂與休閒的功能以及滿足消費者在購物過程中之享受。複合式的商場聚集了眾多不同類型的商品，幾乎可說是種類齊全，強調各種功能需求能集合於一體。除了能帶給人們紓解生活的壓力，也能增進家庭、親友之間的情感。本研究探討林口三井Outlet顧客滿意度與重購意願，從479份問卷中回收455份有效問卷（有效回收率95.0%），有效樣本資料以獨立樣本t檢定、單因子變異數分析及皮爾森積差進行相關分析。經分析後得知，本研究量表各構面達到內部一致性水準及同質性。女性在重購意願較男性有顯著差異，年齡在「重購意願」變項達顯著差異。

本研究結果顯示26歲（含）以上的受訪者對「重購意願」的平均分數高於25歲（含）以下的受訪者，而每月可支配所得在20,001元至80,000元的受訪者其「顧客滿意度」及「重購意願」平均分數均高於20,000元以下的受訪者。此外，受訪者以已婚女性無小孩居多，年齡以中高齡消費族群為主，且每月可支配所得在6萬元左右或以下。在整體顧客滿意度評價上，林口三井Outlet的消費者對環境整潔與氣氛舒適感到滿意，但在價格部分則較不滿意。在重購意願評價上，消費者在林口三井Outlet的重購意願之感受上較為一致。對林口三井Outlet業者之建議：消費者對林口三井Outlet的價格最為重視，業者若能有更好的訂價策略，

將可進一步提升整體滿意度。