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尋隱日本：美學評論家與世外隱村的一期一會

為了解決竹 東 美食 食 尚 玩家的問題，作者白洲正子 這樣論述：

第二十四屆讀賣文學獎 棲息於深山隱村間，不為人知的日本之魂 日本旅行社競相復刻的旅行路線 長銷數十年的文化紀行經典 誠心推薦── 江明玉　小器生活總監 吳繼文　作家 林承緯　國立台北藝術大學文化資源學院院長 蔡亦竹　實踐大學應用日文系助理教授 謝哲青　作家、知名節目主持人 葉怡蘭　飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人 不用來到人稱祕境的荒山野嶺，就在主要幹道不遠處，至今仍有堪稱是「世外隱村」，遺世獨立的真空地帶存在，我就喜歡信步走在這種地方。──白洲正子 ◆作者一步一腳印走進隱密山村、日本文化發源地，同時探尋神道與佛教信仰，深入接觸古典民俗之美。 ◆本書附有作者親身採

訪未受世俗干擾的祕境風景照片、日本國家重要文化遺產彩圖，以及路線地圖。 ◆完整呈現「世外隱村」──神仙在冬日的慶典時現身鄉村，跳完鎮魂舞後，就此消失無蹤的深山僻地。 「日本要是有風景學就好了」 作者因為這句話，思考自己一直以來所做的事，不就是這樣的事嗎？因為常常東奔西走，而以「韋馱天阿正」之姿到訪不為人知的角落、用心傾聽大自然說的每一則故事，無意識中將神靈所透露的隻字片語，轉化為長達兩年連載的隨筆，成為一門專屬於白洲正子的風景學。而且愈寫愈長，花上一生的時間也寫不完。 本書初版於一九六九年，時值日本經濟高速發展階段，人心浮躁，人們對於旅遊目的地的選擇也變得跟隨潮流，人們一窩蜂的擠向所謂景點，不

在意眼前的風景和背後的文化。白洲正子因此與《藝術新潮》編輯部合作，走訪村民們保存絕美藝術品的隱匿祕境，旅途中深受古典之美和居於其中悠然脫俗人們的行為所感動，進而寫下了這本隨筆文集。 白洲正子走遍吉野、葛城、伊賀、越前、滋賀等地，拜訪尚未被世俗驚擾的古老村莊、神社古寺，探訪山河風景、聆聽自然的細述，融合所知的日本歷史、傳承與風俗，成為一本只有身兼能樂演員、古董鑑賞家、陶藝家和和服研究家的白洲正子才能寫出的紀行本。她以深厚的文化和美學底蘊，呈現出古老日本優雅而美妙的風景。

竹 東 美食 食 尚 玩家進入發燒排行的影片

女性單身者觀眾觀看動機、滿意度與觀後行為關係探討-以YouTube情感經驗談系列影片為例

為了解決竹 東 美食 食 尚 玩家的問題，作者姜瑩 這樣論述：

行政院主計處統計，十年一次人口普查中發現2020年底25歲至44歲未婚率達43.2％。而現今時代女權上升，平權的意識普及大眾後，女性晚婚的現象也逐漸增加。因應當前單身女性在社會上面對情感抉擇的問題與婚姻需求所造成的社會低婚率現象，故本研究將聚焦探討女性觀眾因其需求在YouTube情感經驗談影片的觀看動機、滿意度與觀後行為之間的關係探討。本研究透過網路問卷調查方式共回收之300份正式有效問卷進行分析，以SPSS25.0作為統計工具驗證分析，研究結果為：一、觀看動機對觀後行為有顯著正向相關。即觀看動機高的觀眾更可能產生觀後行為，例如：再次收看、分享影片或做出某些改變。二、觀後行為對滿意度有顯著正

向相關。表示願意產生觀後行為的觀眾對影片的滿意度也隨之提高。三、觀看動機對滿意度有顯著正向相關。亦即當原本就有強烈觀看動機時，會提升影片觀賞滿意度。四、觀後行為在觀看動機與滿意度間有中介效果。

飲食的香氣科學：從香味產生的原理、萃取到食譜應用，認識讓料理更美味的關鍵香氣與風味搭配

為了解決竹 東 美食 食 尚 玩家的問題，作者市村真納,橫田涉 這樣論述：

香氣雖然沒有形體，卻會大幅影響我們對飲食的喜好、形塑對料理的印象 為什麼同樣的材料會因切法、乾燥、加熱等方式而散發不同香氣？ 我們要如何用詞彙確切形容各種香氣，又為何需要去描述香氣呢？ 研究香味的芳香治療師X料理研究家聯手打造的香味料理盛宴 拆解香氣的結構和應用在食物上的變化可能 聞香推薦 徐仲／飲食文化工作者 葉怡蘭／飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人 潘瑋翔／料理夢想家 切檸檬時聞到的強烈香味、咖哩散發的濃郁辛香、有人喜歡有人會退避三舍的咖啡香......香氣雖然無影無蹤，卻能影響我們的情緒、食慾和身體狀況，且入口後會融合食物的滋味創造出難以言喻的絕妙風味，讓人對料

理留下深刻的印象。那麼，這些香氣究竟從何而來？ 香氣的真實身分是化學物質，我們能感受到的大約有數十萬種，香氣可能存在於果實的皮、花、葉、樹皮、鱗莖等部位，而我們從食物中感受到的香氣，都是多種香氣分子的混合體。 本書以「香氣」的觀點來學習各式料理及其背後的飲食文化，介紹如何運用生活中常見的油脂、酒、醋、水、鹽和甜味劑去萃取香氣，並探討許多關於香氣的問題，例如「軟木塞香氣」會影響葡萄酒的香氣嗎？同樣的飛機餐在地面上與高空中吃起來的感受是一樣的嗎？等，從基礎知識到料理上的應用與文化學，提供各種活用香氣、做出美味料理的秘訣與靈感。

促銷策略、知覺風險、從眾行為與衝動性購買行為之關聯性研究:以電信消費者為例

為了解決竹 東 美食 食 尚 玩家的問題，作者蕭安國 這樣論述：

電信業者面臨5G技術變革與服務的推廣，為使電信產業更具競爭力，於2022年掀起電信業版圖大洗牌，透過併購重回三雄割據，競爭愈趨激烈。本研究探討當企業加強促銷策略力道時所引起的從眾行為傾向，是否會強化誘導衝動性購買行為。另探討隨消費者知覺風險意識的增強，是否會削減從眾行為傾向，進而弱化刺激或弱化衝動性購買行為。本研究採便利抽樣方式，共發放問卷339份，有效問卷樣本數為 328份。研究結果顯示，其一、促銷策略對衝動性購買行為具有顯著正向影響。其二、知覺風險對衝動性購買行為具有顯著負向影響，惟子假說知覺風險之財務風險與績效風險次構面對衝動性購買行為皆未有顯著負向影響。其三、促銷策略對從眾行為具有顯

著正向影響，惟子假說促銷策略之價格導向次構面對規範性從眾行為未有顯著正向影響。其四、知覺風險對從眾行為具有顯著負向影響，然而子假說知覺風險之財務風險與績效風險次構面對規範性從眾行為皆未有顯著負向影響，以及知覺風險績效風險次構面對資訊性從眾行為未有顯著負向影響。其五、從眾行為對衝動性購買行為具有顯著正向影響。其六、促銷策略會透過從眾行為對衝動性購買行為有顯著正向影響。其七、知覺風險會透過從眾行為對衝動性購買行為有顯著負向影響。