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二代牽手，回家：休閒農業走過20年，承傳兩代的20篇生命故事

為了解決綠盈牧場餐廳的問題，作者陳志東 這樣論述：

》這本書對有志在台灣從事休閒農業的人來說，是一本最有血有肉的真實教材。 》這本書告訴你經營一家農場得先排練多少場內心戲，才有可能含淚豐收果實。 》這本書是向台灣休閒農業發展二十年來，在這個領域努力不懈的人致敬之作。 　　《二代牽手，回家》以休閒農場第一、二代生命故事為主題，按理該是充滿親子歡笑主題的農場書，透過作者實際走訪後，卻在筆下看到其中很多糾結與感傷。例如宜蘭童話村農場，這個看名字該是充滿歡樂童趣的農場，採訪過程卻是一把鼻涕一把眼淚。女兒說，為了幫忙家中農場，她從國中開始就沒有假日，推掉同學的逛街邀約，一次、兩次、十次，終於再也沒人約她，在那個最重同儕友情的年紀，她卻一個人在班上孤零零

。但媽媽也不好過，她為了這個家從不放假，遙想當年懷孕時，挺著變形走樣大肚身材搬蜜餞，卻看見對面客人模仿她的醜樣，一群人笑成一團。「面對客人，我表面還是笑，但淚水已塞滿心裡。」 　　休閒農場就像舞台上的小丑，他們把喜悅呈獻給遊客，卻把很多的汗與淚往肚子裡吞，如果不是細細採訪，很難知道一個這麼歡樂的產業，有那麼多的艱辛。台灣休閒農業不像許多民宿或旅遊區，是主人為了圓夢或為創造歡樂而設立的景點，它是一個從泥地裡爬起來的產業；它是20多年前傳統農業面臨生存困境，不得不轉型，從沒有法源、沒有經驗，一路跌跌撞撞走過來。 　　20年前，農場第一代主人懂得種田養牛，完全不懂休閒；20年後，他們的小孩到國外

學觀光、學行銷、學企管，結果卻已不懂怎麼種田養牛。一、二代間有很大的價值觀差異，也正面對完全不同的社會環境。 　　每一家農場，每一個人，都有讓人心頭為之一緊的哀傷故事，也有讓人心裡暖暖的故事。作者將這些感人肺腑的好故事，全都寫在這本書裡了！   作者簡介 陳志東 　　陳志東，資歷近20年的旅遊美食記者，看過全球名山大景，走過台灣每一鄉鎮，淋過大雨、曬過豔陽，最愛日常生活各種小人物觀察以及農民土地感情，能看見平凡故事中隱藏的溫度。   4  作者序  / 看見休閒農場歡笑背後的淚水 6  苗栗．卓也小屋  / 品牌 20  宜蘭．英仕山莊  / 墾荒 34  宜蘭．

三富休閒農場  / 守護 48  苗栗．雲也居一休閒農場  / 認命 62  高雄．農春鎮  / 笑容 67  宜蘭．頭城農場  / 人情 90  苗栗．飛牛牧場  / 夢想 104  宜蘭．旺山休閒農場  / 翻轉 118  台南．仙湖休閒農場  / 溫度 132  花蓮．新光兆豐農場  / 團隊 146  宜蘭．八甲休閒魚場  / 信任 160  台南．大坑休閒農場  / 滋味 174  宜蘭．星源茶園  / 回甘 188  宜蘭．童話村生態渡假農場  / 傾聽 202  嘉義．綠盈牧場  / 創意 216  台南．龜丹休閒體驗農園  / 重建 230  屏東．石牛溪農場  / 品味 24

4  宜蘭．台灣學之旅  / 付出 258  台灣休閒農業發展協會  / 推手 268  超閒會  / 分享 278  農場好心意．濃濃貼心禮  兌換頁   雲也居一休閒農場 / 認命這塊土地，是農場主人涂兆榮的祖產居地，百年以來涂家人在此種植竹梨李薑。儘管面積好幾公頃，但因早年農產價格極低，民國70年代1公斤李子頂多2、3元，滿山作物賣出往往只夠維持生活所需，日子過得極為辛苦。涂兆榮從小生活在偏遠客家山區，但彭麗貞不是。出生苗栗大湖的彭麗貞16歲就到台北紡織工廠與禮服公司上班，那時的她身處經濟正要起飛的繁華台北，眼前充滿無限可能；但到了24歲那年，卻因父母之命與媒妁之言回鄉嫁給涂兆榮。彭

麗貞心中充滿服裝夢，然而眼前的薑麻園只有竹子、老薑與黃土路，青春夢想硬生生被剝奪，擅長的縫紉機被換成鋤頭。那時彭麗貞經常不發一語，穿著雨鞋拿著鋤頭，站在田裡任由委屈與淚水潰堤。一直要到老大與老二陸續出生，這一年，看著李子又開始轉紅，老二開始學步，彭麗貞才終於看懂，自己的人生夢早已如風箏般遠離，再也拉不回線頭。於是，抹去淚水，嚥下最後一口委屈，彭麗貞告訴自己：「認命吧！」「我很訝異，認命之後，突然之間，路就平了！」彭麗貞說。說服自己認命之後，心中那股怨氣就逐漸淡去，並開始能把貧窮與委屈都當成是生命中原本就該會有的一部分，不再抱怨與仇視。或許彭麗貞沒有自覺，事實上她的認命，就是佛法所講的「積極隨緣

」；那不是放任命隨緣轉，也不是任由波浪拍打，而是接納現況並站上浪頭，順著浪勢往前挺進。靠著這認命與客家硬頸，從此彭麗貞與涂兆榮攜手，從觀光果園一路轉型到田媽媽餐廳與休閒農場。不停上課進修，開發新菜與作物種植，最後除了拿下神農獎，滿牆掛滿總統合照與匾額，更為薑麻園這貧困客家山區帶進觀光熱潮，帶動地方發展。旺山休閒農場 / 翻轉每當生活開始要順利，就會有災難來襲。抓鰻苗、種哈密瓜賺了錢，父親就斷了腳；種南瓜作觀光賺了錢，颱風就把整園吹倒。這次面對父母20年心血一夜間被颱風摧毀的荒蕪，旺山休閒農場兩個胖胖的南瓜兄弟還是笑容滿面。他們說，我們要翻轉苦難、把失敗當轉機，我們現在開始幫人蓋不怕颱風的溫室，

我們告訴自己，生命再苦也要笑！於是他們又笑了！

綠盈牧場餐廳進入發燒排行的影片

外送平台服務品質、滿意度與忠誠度關聯性之研究—以Foodpanda為例

為了解決綠盈牧場餐廳的問題，作者卓佳君 這樣論述：

2021年5月國內COVID-19疫情蔓延加劇，臺灣進入三級警戒，嚴重衝擊餐飲業，而透過外送或宅配服務，有助於減緩產業衝擊。在2020年上半年調查，台灣用戶最常使用送餐平台，Foodpanda的使用率超過Uber Eats，即便因為疫情導致外送平台市場客戶數提升，但台灣兩大平台長期以免運、低價等優惠吸引顧客使用，若不能鞏固自身的客群，恐怕疫情後消費者又會回復以往消費習慣。本研究以使用Foodpanda的消費者為對象，分析各種不同背景變項消費者對Foodpanda服務品質、滿意度、忠誠度之關聯性。以「服務品質、滿意度與忠誠度關係研究之調查問卷」作為本研究之研究工具，利用網路便利抽樣方式進行問卷

的調查，總共回收420份有效問卷以SPSS統計分析軟體進行統計分析。研究結果發現：不同性別、年齡、教育程度、職業、婚姻狀況、平均月收入之使用者在服務品質與滿意度上沒有差異。不同性別使用者在忠誠度上有差異。服務品質對滿意度與忠誠度存在顯著正向影

小腳丫遊臺灣：親子同行樂活旅遊

為了解決綠盈牧場餐廳的問題，作者劉芷溱 這樣論述：

近250個景點，從0歲到6歲， 走遍全臺最優質、平價、親民的親子旅遊寶典！ 　　以地區分類，針對不同年齡層選擇適合的出遊地；輕鬆度過一個小孩盡情放電，大人安心充電的親子假期吧！ 　　哭鬧不休的 0 至 2 歲嬰幼兒：適合提供布書、質地柔軟的玩具、輕質積木、兒童餐具、哺乳室、遊戲區的親子館、親子餐廳。 　　「trouble 2、terrible 3」的 2 至 4 歲孩童：開始嘗試公園、農場等開放空間景點，牽著孩子的手來玩各地的特色溜滑梯，或體驗動物餵食、採果，也可參加簡易的 DIY 活動。 　　精力充沛的 4 至 6 歲小大人：動作靈敏，喜歡探險，迫不及待長大的他們，需要更

廣大活動範圍，觀光工廠、博物館、展示館等景點最適合這個年紀，在遊戲中學習更多知識。

以疫情風險意識為調節變項探討國民國內旅遊意願之影響—以基隆海科館為例

為了解決綠盈牧場餐廳的問題，作者王傢旺 這樣論述：

近二年來由於新型冠狀肺炎(COVID-19)疫情影響，國外旅遊受到很大衝擊，國內旅遊逆勢成長。基隆國立海洋科技博物館在國內旅遊景點中表現突出。本研究以基隆海洋科技博物館的消費者為對象，採取立意抽樣來進行問卷調查法，以PLS結構方程式來驗證網路旅遊訊息、服務品質對旅遊滿意度和意願之影響，並驗證疫情風險意識的調節效果。研究發現：網路旅遊訊息重要性對旅遊滿意度及旅遊意願有正向影響；服務品質對旅遊滿意度及旅遊意願有正向的影響。旅遊滿意度會中介旅遊網路旅遊訊息重要性對旅遊意願的影響。然而，疫情風險意識對網路旅遊訊息重要性、服務品質與旅遊滿意度及旅遊意願關係的調節效果卻不顯著。本研究根據研究發現提出具體

建議。