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自給自足 蔬菜種植百科：12個月蔬菜栽種時程╳60種種菜步驟詳細圖解，在家品嘗一整年的當季蔬菜好滋味!

為了解決草莓種子發芽時間的問題，作者鐘秀媚 這樣論述：

第一本實現自給自足的必備種菜全攻略 教您從「陽台種菜」升級到「自給自足家庭菜園」   自產自用小菜農，居家種菜不求人 化解買不到菜的恐慌感，減少接觸人群的緊張感 後疫情時代居家必備種菜全攻略，打造自種自煮的安心療癒餐桌   　　葉菜類╳根莖類╳瓜果類╳辛香料， 　　了解食材根本， 　　60種季節蔬菜履歷詳細提供； 　　播種、扦插、施肥、定植、採收， 　　掌握蔬菜栽種流程， 　　每道步驟Step-by-Step完全圖解！   　　◆吃當季：種當季、吃當季，配合月分順時種菜趣 　　1月蔥、2月薑，3月種萵苣、4月種青椒， 　　1～12月各有不同的氣候特徵，也各自擁有適合栽種的蔬菜， 　　跟著貼

心提供的蔬菜栽種月曆，讓每個月都有菜可種、有菜可收！   　　◆農場專家親授！60種蔬菜居家種植步驟圖解全攻略 　　一開始，應該用種子播種還是買菜苗來種比較快？ 　　發芽了，什麼時候摘心、間拔、疏苗、定植、施肥，最恰當？ 　　採收時，該隨吃隨摘、一次收完，還是留一些供賞花、採種子？ 　　關於60種菜在栽種過程中會遇到的所有疑問困惑， 　　都由農場專家按照順序、搭配圖解，鉅細靡遺地告訴你。   　　◆斜槓小農入門10訣竅，居家種菜大補帖全收錄 　　了解蔬菜分類、選擇盆器工具，種植前的準備工作從何開始？ 　　澆水的時機和技巧、施肥的種類和分量，如何確保蔬菜收成良好？ 　　以及如何搭支架、預防病蟲害

、連作輪作、忌避作物……， 　　關於居家種菜該懂的入門知識，基本概念篇一次告訴你。   　　◆從土耕到水耕、從自家種植到租地耕種，一本全涉獵 　　土耕蔬菜有點複雜，居家種菜有沒有別的方式？ 　　陽臺種菜種出心得，想擁有更大片的土地當自耕農？ 　　本書同場加映水耕栽培與租地栽種重點注意事項， 　　提供斜槓菜農生活更多面向的選擇方案！   本書特色   　　• 從土壤、盆器、工具的挑選，到播種、澆水、防蟲的技巧傳授，居家種菜新手必懂的十大入門課，一次上好上滿！   　　• 從日照時數、生長適溫、常見病蟲害，到栽種季節、採收時間、施肥技巧，依時序列出1～12月適合栽種的蔬菜，生產履歷詳細提供！  

　　全書收錄60種常見、好吃、易上手的居家栽種蔬菜，從播種、發芽到採收，詳細栽種過程重要步驟以全彩圖解清楚示範與呈現。

吳永志不一樣的自然養生法【全彩圖解暢銷珍藏版】

為了解決草莓種子發芽時間的問題，作者吳永志 這樣論述：

全球銷售超過百萬冊！ 　　抗癌醫師吳永志自救救人飲食生活大公開～ 　　※榮獲2008年金石堂年度十大影響力好書 　　※榮獲2008年博客來／誠品／金石堂等年度暢銷TOP1. 　　健康的關鍵，來自於蔬果、種子中的植物生化素。 　　救命的飲食，來自這杯不一樣的生機活力蔬果汁。 　　一位曾罹癌的醫師，用生命換來的養生寶貴經驗， 　　教你每天喝3杯以上蔬果汁，每天保持3次排便、 　　每天曬太陽及快步走30分鐘、洗冷熱浴及喝對水， 　　改正不良的飲食和生活習慣，就能常保健康活力。 　　送給長輩、親友、員工、老闆最貼心的健康禮物書！ 　　將全球華人讀者執行《不一樣的自然養生法》過程中，重點觀念&

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　　【生活養生不一樣】 　　● 每天保持3次排便；每天曬太陽及運動30分鐘。 　　● 每天洗冷熱浴提升免疫力，改善血液循環。 　　● 喝對水，小口喝，讓細胞有充足時間吸收。 　　● 每天喝含植物生化素的蔬果汁清血毒、補充營養。 　　【飲食養生不一樣】 　　● 血型決定你吃什麼最健康。 　　● 餐前1小時喝1∼2杯蔬果汁。 　　● 留住骨骼，杏仁奶、豆漿、果仁比牛奶更好。 　　【蔬果養生不一樣】 　　● 救命的植物生化素往往存在於我們丟棄的蔬果表皮、果核、種子中。 　　● 15種含植物生化素的抗癌抗病食材，與正確飲食法大公開。 　　● 傳授24道保健蔬果汁食譜，讓你防癌保肺，並遠離肥胖、

糖尿病、高血壓、高膽固醇、心臟病、痛風、肝病等慢性病。

抗非洲鳳仙花露菌病之多倍體選育及篩選技術

為了解決草莓種子發芽時間的問題，作者蔡宇玟 這樣論述：

非洲鳳仙花因鳳仙花露菌病(impatiens downy mildew；IDM)的危害，使非洲鳳仙花面臨生存威脅，多倍體誘變育種除了可改變植株的外觀形態外，也能增強作物對抗病原菌的入侵。本研究以非洲鳳仙花的種子進行多倍體之誘導後，建立耐病篩選流程與技術，篩選耐病株，最後再將耐病選株以芽器官發生再生途徑進行大量繁殖。非洲鳳仙花｀艾瑪橙＇及｀艾瑪桃紅＇以0、50、100、150、200及250 mg•L-1秋水仙素處理2或4小時，｀艾瑪橙＇及｀艾瑪桃紅＇皆於對照組有最高的發芽率，分別為91％和84％；隨著秋水仙素處理之濃度和時間的增加，發芽率也會逐漸地下降，橙色及桃紅色以200 mg•L-1秋水

仙素處理4小時其發芽率分別為60％和58％，然而兩者在高濃度250 mg•L-1 秋水仙素處理2及4小時，其發芽率皆為0％。檢測多倍體檢以根尖染色體計數，在二倍體植株觀察到2n ＝ 16而選株具四倍體則為4n ＝ 32。另外氣孔密度和植株形態也可用來篩選多倍體，｀艾瑪橙＇以100 mg•L-1處理4小時觀察到最低的氣孔密度，其每平方釐米僅有14.1個；｀艾瑪桃紅＇則是以200 mg•L-1處理4小時僅有12個；而在植株形態｀艾瑪橙＇僅有花朵直徑與對照組有顯著差異，以100 mg•L-1處理4小時獲得45.6 mm，｀艾瑪桃紅＇以葉片長度、葉片寬度、葉片厚度及花朵直徑與對照組有顯著差異。非洲鳳仙

花抗鳳仙花露菌選株之抗病篩選技術與建立流程。已確認針對鳳仙花露菌病引子為NL1及NL4，其擴增條帶顯示在0.75 kb。｀艾瑪白＇經秋水仙素誘變處理之誘變株及耐鳳仙花露菌病雜交品系，先經聚合酶連鎖反應(polymerase chain reaction；PCR)檢測以篩選出具有耐鳳仙花露菌病之選株，接續以葉圓盤接種法接種鳳仙花露菌Plasmopara obducens，於接種9天後觀察，在誘變處理250 mg•L-1秋水仙素處理2小時及750、1250 mg•L-1處理4小時，其罹病度顯著低於對照組，另外在雜交品系上之結果為SLPi × WALIPi、WALIPi × SLPi具有20％罹病率

，然而在WFYPe × WFYPe、 WALIPi × SPi則無出現病癥，最後透過PCR檢測以快速並確認上述的植株不帶有鳳仙花露菌病之條帶，確認為具有耐鳳仙花露菌病之耐病植株。以耐病植株之枝條來進行器內之器官發生。培養第6週，｀艾瑪白＇之誘變株以1 mg•L-1 BA(6-benzylaminopurine)處理平均可獲得1.9個芽體，雜交選株WFYPe以1、2及4 mg•L-1 BA平均可獲4.2、3.5及2.8個芽體，SPi以1及2 mg•L-1 BA平均獲得6.8和7.0個芽體為最多，接續以最佳的BA濃度來進行不同培植體種類對芽體再生之影響，培養於MS(Murashige and Sk

oog formula)添加1 mg•L-1 BA於6週後調查其芽體增殖之結果，以1個節間帶2個芽所誘導出的芽體最多為3.3個，而莖頂為5 mm的培植體僅能有1.6個。最後以IBA (indole butyric acid)濃度來誘導瓶內植株發根，所有經IBA處理之培植體發根率皆達到100％，但是以1及1.5 mg•L-1 IBA所誘導出的根數最多，平均每個培植體可產生7.7及7.9條根。