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電視購物節目編排及行銷策略影響銷售效益之研究 -以M購物台為例

為了解決華藝台灣台節目表的問題，作者許昭敏 這樣論述：

因應電子商務崛起，消費渠道多元化影響消費模式的改變，傳統電視購物產業面臨顧客流失及經濟效益下降的嚴峻考驗，為穩固電視購物消費群，強化顧客黏著度，本研究透過個案研究法，蒐集整理個案公司近十年顧客消費記錄，經由數據資料庫進行資料探勘及分析，深入探討目前台灣電視購物收視族群，瞭解電視購物各時段消費者輪廓，配合其消費需求、消費特性，擬定適切的節目編排順序及行銷策略，以提升電視購物節目廣告投放精準度，觸動消費意願，達成最大營運效益。 研究結果顯示，電視購物主要消費群以居住新北市、台北市等大都會區之50~59歲女性居多，且有愈來愈往高齡發展之趨勢。由於現今社會結構大多為雙薪家庭，熟齡女性多忙於家庭

或工作，所以白天時段的消費群多為全職家庭主婦，因此消費商品類別以家庭需要居多，如小家電用品、清潔商品、一般食品等；而晚上消費群則為職業婦女或上班族，此消費群採購需求多偏重自我包裝、投資，故以美妝商品、高單價精品及保健食品居多。 電視購物的消費主力為50歲以上「輕熟齡族」，此族群健康活躍、經濟穩定，除了嚮往保有青春的外表與心態外，更重視養生享樂，因此，只要把握住這群熟齡族也等同掌握了未來15~20年的消費主流，成為經濟成長新商機。

從烹飪到綜藝：台灣美食節目的製播發展探索

為了解決華藝台灣台節目表的問題，作者焦志方 這樣論述：

「美食節目」——一種最能夠忠實反應台灣各階段生活風格的節目。因為有1945年之前許多佔據台灣的單位或國家，以及1949年隨著國民政府遷台的軍民百姓所相繼引入的資源，加上長期居住在台灣的百姓生活上的累積和外來文化的融入，同時傳承了中國五千年的文化，進而締造了台灣全新的飲食風貌。從1962年10月30日開始，台灣的電視頻道中就出現了美食節目，從電視只有黑白畫面的年代，到全台灣電視都已數位化的今天；從經濟剛剛起步的年代，到如今人均已經超過二萬美金的今天，從只能中規中矩教大家廚藝的戒嚴年代，到現在美食可以玩出各種綜藝效果的今天，從最初每週只有五分鐘的篇幅，到如今每週全台頻道中有97個不同的美食節目。

學者魏玓和Martin （Wei & Martin, 2015）認為電視產業的發展歷史能夠顯著的展示出不同時代的轉變，無論是自行創作或是模仿跨國節目，都會藉由社會的、文化的、歷史的和產業的重要因素，表現在節目型態和內容的改變中。本文從電視事業在台灣發展的初期迄今，從國家決策導向、社會經濟發展與美食文化對電視觀眾日常生活的意義進行探討，採用次級資料分析與深度訪談二種研究方法，整理英國、美國、日本相關重點美食節目，同時約訪13位分別代表教學、綜藝、競賽、行腳、紀錄片類型美食節目，從業年資超過十年以上的節目製作人、主持人或節目部門主管，統整台灣美食節目電視史，並探索製播發展的脈絡。研究發現在這58年

的台灣電視史中，美食節目處於不同階段的政經背景，的確會影響節目製作的類型和當下觀眾的收視喜好，而且美食節目也從最初單純的廚藝示範，轉變為現今包羅萬象的各式綜藝風格；此外，美食節目的製作，除了本地製作單位集思廣益的策劃之外，也深受跨國美食節目的影響。美食節目充分的運用創意巧思和製播策略，既能符合國家政策的要求，又能配合民生消費的水準，跟隨著電視科技的腳步，順應著娛樂觀念的轉變，同時觀摩借鑑跨國媒體的美食節目，一路走來呈現出最貼近台灣觀眾生活的節目內容。