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台中私房小旅行：在地導遊深度攻略!跟著捷運輕鬆遊，人氣景點、絕品美食、藝文散策，半日&一日這樣玩就對了!

為了解決蔦屋書店台中餐廳的問題，作者克里斯‧李 這樣論述：

★跟著達人玩不一樣！休日大滿足玩樂景點、完美路線全提案！ 從古蹟文青旅行到傳統市場、創始老店朝聖到特有小吃、博物館巡禮到夜市…走踏最迷人的巷弄新風景！ 彩虹眷村賞彩繪、無人商店買好物、懷舊古街聽戲曲；圓滿戶外劇場看表演、勤美誠品綠園道散策、造訪世界最美書店；宮原眼科、第四信用合作社超飽食；創意園區逛展覽、立體龍貓公車站有童趣！全台最好逛的夜市、台灣最美傳統市場、超強美食文化拼圖都在這！ 台中捷運超人氣行程深度漫遊，吃喝玩樂地圖一網打盡！ ●非去不可景點：鐵道文化園區、台中公園、摘星山莊、路思義教堂、南屯老街、棒球場故事館、一德洋樓、台中文學館、綠空鐵道… ●朝聖創始老店：小月餅、檸檬餅、太

陽餅、松子酥、綠豆椪、鳯梨酥、蛋糕捲、蘋果麵包、蜜麻花、波士頓派… ●吃遍道地小吃：麻芛、大麵羹、排骨酥麵、豐仁冰、蜜豆冰、東東芋圓、芬蘭汁、太空紅茶… ●大夜市逛通宵：逢甲夜市激旨燒き鳥、中華路夜市冷凍芋及木瓜牛奶加吐司、東大夜市雞腳凍及蓮心冰… ●藝術文創巡禮：國家歌劇院、圓滿戶外劇場、綠光計劃范特喜文創聚落、審計新村368文創園區、新天地西洋博物館… ●體驗風格旅宿：老房子改建及設計師風格旅宿，室內溜滑梯飯店、無人旅館及亞洲第一座潛水旅館… ●米其林嘗鮮趣：米其林三星、餐盤、必比登推薦餐廳名單，三天三夜吃不完！ ★捷運站區域路線圖、周邊地圖 ★好景好店QRCODE按圖索驥 ★捷運+iBi

ke+公車，玩樂無極限

蔦屋書店台中餐廳進入發燒排行的影片

疫情下路易莎咖啡經營策略之探討～ 以臺北市某加盟店為例

為了解決蔦屋書店台中餐廳的問題，作者童映琄 這樣論述：

臺灣的咖啡市場近20年來成長了815％，於這20年內連鎖咖啡業者的排行也產生不小的變化。其中以本土咖啡品牌：路易莎咖啡，於2006年創立後，憑藉著正確的市場定位與經營策略，於2019年稱霸臺灣連鎖咖啡市場，成為全臺最大連鎖咖啡業者。2020年國內新冠肺炎疫情日趨嚴重，於同年5月中中央疫情指揮中心宣布餐飲店禁止內用之政策，對於臺灣餐飲界者影響重大。路易莎咖啡門市均以內用為主要銷售模式，此政策對於公司營收造成莫大衝擊；但其透過經營策略的調整，防疫措施提早規劃與落實，不僅挺過疫情期間的低潮期，甚至逆勢展店成長，目前營收也逐漸回到疫情前之8成以上。本研究透過文獻參考、觀察法與訪談法多方了解，並透由總

公司、加盟業者的訪談結果交叉比對，及藉由消費者與鄰近住戶的角度，應證業者經營策略推動之立意與落實的成效面，發現：1.正確的市場定位與展店策略能從看似飽和的市場中找出空缺的生機。2.連鎖咖啡業者中，總公司對於加盟主務實的協助，不僅可減少加盟主的壓力，亦可提供其額外的營收來源，共度難關。3.促銷減價雖為危機中之一道曙光，但會造成利潤無法支撐開支，不適合成為長時間執行之經營策略。而是透過了解消費模式之改變，開發新的消費方式，提高公司營收與利潤，方為長久之策。4.門市可透過更精準計算商品銷售之熱門時段與數量，提供更完整且多元的選擇給予消費者，以提高該門市的收益。

Slow東京：日本雜誌御用部落客，帶你走進在地人的隱藏版景點

為了解決蔦屋書店台中餐廳的問題，作者蔡欣妤(DebyTsai) 這樣論述：

相信即使去過東京多次的你，也將藉由本書， 邂逅不一樣的東京！ 　　日本生活時尚雜誌《NYLON》御用部落客 　　帶你跟著東京男女假日輕盈的腳步 　　從神社、風潮小店、古書古著 　　話題流行&獨具品味的美食咖啡廳 　　到藝青據點、老屋改造空間、現代藝廊美術館 　　走一趟在地人喜愛的休日路線 　　我們要前往的是──那些台灣媒體未揭載，而日本正著迷的去處！ 　　走進隱藏在日常街巷、城市大樓間，具有質感的在地人享受空間！ 　　畢業於日本知名美術大學碩班、擔任日雜Model與部落客的台灣女孩Deby，以獨特細膩的美感、對「藝術」、「流行」、「生活風格」的品味鑑賞力，活躍於東京的網路寫作

。多年來為生活雜誌撰文的經驗，加上擔任台灣親友來訪的嚮導，擁有許多私房好店的口袋名單，其中不乏女星名模常常打卡上傳的咖啡廳、知名品牌藝術總監或編輯開設的風格小店。 　　書中將東京分為6區，精選搭電鐵就能到的「食‧衣‧行‧藝」名所店家，高貴不貴的質感路線，小資族也能放心享受。 　　同時，本書不只提供東京人的休閒脈動，你還會從各類型店家的經營理念中，發現東京因應時代潮流的變遷，而發展許多顛覆性的創新概念，例如老澡堂成為前衛的現代藝廊、沒落校稿社與書店精彩變身為文青消磨時光的據點、複合式商家的崛起、書店老闆選擇在銀座開一家一次只賣一本書的書店......這當中的原因等你來探究，或許在閱讀中，會啟

發你對現實生活美好的想像與新的思維！ 　　【特別企劃】穿搭建議 　　熟悉街拍的Deby依照每個區域的氣質調性， 　　給予當日衣著的搭配建議與示範， 　　復古千金風、精緻時髦風、氣質休閒風...... 　　讓你融入街道氛圍，盡情地街拍，成為instagram注目話題！ 　　享受生活感的旅遊，探索不一樣的東京 　　｜表參道換髮型換心情｜ 　　旅遊書中的時髦聖域表參道，風尚小店林立。但你可能不知道街上有許多經紀公司的時尚獵人與雜誌編輯，視線不住地流轉，想找到他們的明日之星或街拍模特兒。這裡也是東京美髮Salon聚集地，不少知名模特兒御用的店家座落於此，你也不妨來個日本美容院體驗，讓日本設計師為

妳變化煥然一新的髮型，說不定還能像作者一樣，被相中為髮型Model，成為街拍主角喔！ 　　｜東京日暮里的老屋新力｜ 　　谷中區域一代由於保存了許多舊建築，有濃厚的下町風情，近年來也陸續出現許多的老屋再利用形式，但他們幾乎都保留了建築最原始的樣貌，繼續以原本的樣貌與充滿復古情懷的街道相襯、共生下去。這裡的木造公寓被學生與藝術家努力保留下來，成為藝廊、咖啡廳、設計工作室、髮廊等複合機能的設施。以及老浴場與現代前衛藝廊產生的絕妙配對。還有日本家屋飄出咖啡、烘焙香，成為串起生活的新聚落；走在這樣的街巷，讓人想到日劇裡，家屋時代那美好親密的人情味。 　　｜澄清白河的咖啡浪潮｜ 　　澄清白河不只有全球

風靡的藍瓶咖啡亞洲一號店，還有隱身街角被譽為住宅區殿堂級味道的獨立咖啡店，老闆選豆烘豆手沖的功力，吸引行家擠身小店，與熱愛音樂、滑板、設計的嘻哈風老闆捧著咖啡閒聊。 　　｜手感事物走出新前景｜ 　　還記得手寫年代逛文具，為了找一支好寫的筆、挑選紙張的選購樂趣？還記得底片相機等待沖洗的雀躍興奮？還記得沒有網路書店的時候，假日窩書店，邂逅一本好書的悸動？日本人正用另一種方式，替人們保存、找回這樣珍貴的感動。拿起這本書，你會看到風格文具店如何喚醒愉悅的手寫經驗；古董相機店對底片的堅持與依戀；蔦屋書店如何成為全球最美的書店，為閱讀人開闢一方綠洲；靜岡子弟如何用設計讓日本茶走入年輕人的生活......

日本人快樂執著的態度，深印人心！

實體書店的服務創新:應用服務設計觀點發展服務創新於提升顧客忠誠度

為了解決蔦屋書店台中餐廳的問題，作者洪宇萱 這樣論述：

網路多元的應用使得知識經濟蓬勃發展，經營的困境使得全台的書店數量逐年下降，在2020年更是創下三十年新低。實體書店不僅要面對數位時代下讀者需求的轉變，更面臨線上購物的便利性與低價折扣的競爭。本研究以服務創新思維與提升顧客忠誠度之理論為研究基礎，透過服務設計方法探討顧客在實體書店內的消費歷程與將商品購買後的行為，提出多渠道的方式改善服務設計的可能性，檢視服務創新是否有助於提升顧客忠誠度。本研究目標為:(1) 透過問卷法及訪談法釐清顧客對於目前連鎖書店的服務滿意度與顧客忠誠度，提出顧客的閱讀需求、期待，及消費旅程中的服務斷點；(2) 透過服務創新發想實體書店的接觸點體驗，瞭解品牌體驗是否能提升忠

誠度；(3) 透過服務設計思維提出服務設計概念，並透過顧客忠誠度檢視其價值；最後提出實體店在體驗經濟下的服務建議。根據本研究發現與結果，總結以下三點研究結論與貢獻: (1) 以提升顧客忠誠度指標為核心的服務設計案例；(2) 呈現結合產業經驗與學術研究的方法；(3) 提出未來書店提升顧客忠誠度的執行方向。