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健康吃.營養瘦：400卡減醣餐+營養知識打造不復胖體質

為了解決蝦皮儲值的問題，作者呂孟凡 這樣論述：

錯誤的減重方式，只會傷害身體而且更難瘦下來！ 吃得健康、正確地攝取營養，才能真正甩掉負擔、瘦得漂亮！ 　　★營養瘦＝透過正確的營養及熱量攝取， 　　確實達到減重的效果。 　　★最有效的方法，往往也是最簡單的方法， 　　這裡給你知識和方法。 　　★已經試過無數減重方法但卻仍不如預期？ 　　從重要的營養學起吧。 　　減重，不只是為了減去體重，更是為了儲值健康。 　　不要為了短暫的瘦身效果，使用錯誤或極端的方法， 　　長久以往只會讓你更快復胖且更不容易真正瘦下來！ 　　減重是一門專業，首先要學習的就是──營養學， 　　攝取均衡營養的健康身體，能將熱量充分轉換成能量， 　　就像性能優越的機

器，不用費力就能加速馬力！ 　　【呂孟凡營養師這樣說】 　　■營養師的使命：「將有科學證據且正確的營養知識傳達給大眾。」 　　曾任職台大醫院的營養師呂孟凡，在工作之餘喜歡畫畫也喜歡烹飪，2015年開始經營Facebook粉絲專頁「營養麵包」，將營養師的工作趣事畫成漫畫與粉絲們分享，並透過撰寫淺顯易懂的營養文章與漫畫打破迷思，提供讀者正確的營養知識。 　　■營養師的本事：「讓你吃得美味、健康又飽足，而且一餐只有400卡！」 　　擅長營養搭配與熱量計算外，作者熱愛下廚以及研發食譜，每道料理都經過無數次的烹飪後，力求「減重期間也要吃得好吃又滿足！」本書的料理多數也適合做便當菜。同時針對不便自行

煮食的時候，規劃1200卡、1500卡、1800卡的外食一週菜單。 　　【營養對了，減重才能成功】 　　沒有任何一種安全有效的減重方式，不要需付出辛苦與努力！ 　　就因為減重是一件不算容易，且需要持之以恆的事， 　　從了解身體組成以及能量消耗的營養學著手， 　　用正確的方式走在正確的路上，才能抵達你想要的終點。 　　舉例來說，體重可分成「脂肪重」和「除脂肪體重」。 　　而「瘦體重」常常被與「除脂肪體重」混為一談， 　　瘦體重指的是肌肉重，是支配休息代謝率高低的關鍵， 　　瘦體重高的人，休息代謝率較高；反之則較低， 　　這就是為何減重過程中都會希望盡量保留肌肉量的原因， 　　如此才可以維持

休息代謝率不要下降。 　　【健康飲食是種選擇，減重路上需要知識】 　　有人說自己光是喝水也會胖，真的是這樣嗎？ 　　其實，許多食物的熱量並不是像你以為的那樣！ 　　比如說很多人喜愛吃的炒飯，是屬於加了油的全榖雜糧類食品， 　　此外還會加額外的配料如蛋、火腿、肉絲等等， 　　一份炒飯光是飯量通常有一碗半至兩碗，熱量其實相當高！ 　　也有人吃個肉羹麵、飯或蚵仔麵線就打發一餐，而且覺得份量比正餐少， 　　這類食品除了麵及飯本身是全榖雜糧類富含澱粉之外， 　　湯或醬汁勾芡使用的太白粉或地瓜粉也屬於澱粉類， 　　除了熱量比想像得高，優質蛋白質通常不夠，也缺乏蔬菜類， 　　因此並不是健康的飲食模式。

　　還有，若單純以「食材」種類來說，粗糙的澱粉會優於精製澱粉， 　　吃五穀飯會優於白飯；蕎麥麵優於白麵；地瓜優於馬鈴薯。 　　會鼓勵吃粗糙的澱粉主要與升糖指數有關── 　　五穀飯、蕎麥麵、地瓜的升糖指數比白飯、白麵及馬鈴薯低， 　　低升糖指數會讓血糖的上升及下降都比較緩慢， 　　也就不會很快因為肚子餓而又想找東西吃。 　　若能先基本認識人體的生理構造、組成以及肥胖相關機制， 　　以及了解營養攝取得的關鍵、飲食的選擇， 　　將會有助於減重過程更順利，也不必擔心傷害到健康。 本書特色 　　■觀念篇 　　✔以淺顯易懂的文字及帶有趣味性的圖畫風格，傳達正確的減重知識。 　　✔減重前應該先了解

的各種重要知識：人體體組成、脂肪細胞的秘密及能量消耗的分布。 　　✔早餐、中餐、晚餐常見的外食組合以及陷阱，外食也可以減重的小撇步。 　　✔生酮飲食？減醣飲食？斷食法？了解各種坊間常見減重方式的原理以及優缺點。 　　■食譜篇 　　✔2週不重複的低卡減醣菜色，有日式、西式、泰式、家常、輕食料理等。 　　✔每道食譜分600大卡及400大卡兩種熱量，可依個人需求選擇，男女都適用。 　　✔本書食譜符合減醣飲食原則的搭配，提供多種主菜、配菜、套餐、主食等料理。 　　✔每道菜色都標示有熱量以及三大營養素含量，可自行做不同的組合及搭配。

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論第三方支付服務業的洗錢防制監理

為了解決蝦皮儲值的問題，作者張少薰 這樣論述：

本文以第三方支付服務業之洗錢防制為主軸，首先定義第三方支付服務的業務功能與交易型態，接著簡介我國第三方支付之洗錢風險與實務案例，進而提出現行第三方支付服務洗錢防制法制與其不足之處。以此為基礎，本文進一步討論金融機構與指定之非金融事業或人員之洗錢防制理論與實務，透過比較法研究重構我國第三方支付洗錢防制的監理法制。於第二章，本文簡介國內實務與學說針對第三方支付服務之描述，試圖定義第三方支付服務之具體實質業務內涵，並進行第三方支付服務分別與數位支付服務、行動支付服務與電子支付服務的比較。接著，本文於簡介洗錢罪與洗錢活動基本態樣後，描述第三方支付等新型態支付工具的洗錢風險，以及提出我國現行第三方支付

服務業洗錢防制法制不足之處。於第三章，本文以洗錢防制法第5條之「金融機構」與「指定之非金融事業或人員」兩大洗錢防制義務主體為基礎，簡介金融機構與指定之非金融事業或人員洗錢防制之基本概念，包括納入洗錢防制政策之原因、實務上洗錢防制義務措施內涵以及兩種義務主體應負之洗錢防制義務異同；本文進一步參考防制洗錢金融行動工作組織（FATF）對新型態支付業者之監管建議，以作為後續章節探討第三方支付服務洗錢防制之法制基礎。於第四章，本文觀察美國法新型態支付業者洗錢防制之法制發展及實踐情形，整理銀行保密法與聯邦法規對資金傳遞者之定義及洗錢防制要求；另一方面，本文研究歐盟支付服務指令與反洗錢指令，簡介歐盟第三方支

付服務法制的監理原則；此外，本文觀察英國法資金服務業、資金傳遞者與電訊、數位和資訊支付服務業之洗錢防制監理架構。於第五章，本文試圖重構我國第三方支付服務提供者之洗錢防制法制。參酌防制洗錢金融行動工作組織、美國法、歐盟法與英國法第三方支付服務業之洗錢防制監理法制，本文主張，第三方支付業者於洗錢防制層面應被視為金融機構；監理面上，本文建議第三方支付服務應取得金管會的許可方得開始營業，並配合洗錢防制登記制度以彌補現行商工登記制度之不足。此外，本文亦提出其他監理方向的建議。本文期待透過上述內容，提供國際實務上對於第三方支付服務業洗錢防制之監管內涵，並與我國現行法制進行比較及調整，在以風險為基礎之原則下

，優化與風險相稱的第三方支付洗錢防制的監理法制。

跟著營養師挑對好食材!：A+優良食材1分鐘速查全圖解

為了解決蝦皮儲值的問題，作者柯慧昕 這樣論述：

　　內附「升級免疫力A+蔬果小書籤」！！ 　　餐桌上的豐盛美食，是毒還是藥？　　胡蘿蔔體積，你選大還是選小？　　番茄外型，你挑光滑帶尖，還是蒂部微青？ 　　感冒時吃雞蛋，真能補充營養嗎？ 　　連醫生都不知道的食物密碼，　　營養師教你1分鐘挑對食材！ 　　只需1分鐘，食物優劣難逃你法眼，人人稱你「食材神農氏」！　　1分鐘，你能一眼選出頂級食材！　　1分鐘，你將一見食材便知療效！　　1分鐘，你將快速料理美味養生餐！ 本書特色　　精挑賣點1。挑食有道！你怎能不知手上食材的「基本背景」！　　每種食材都有自己的盛產時節、人群食用宜忌與營養素，若不了解其基本資料而食用下肚，將會使病情加劇。例如，感冒發

燒者吃雞蛋，不僅不會補充營養，還將使體熱上升，故應當留意各食材的使用宜忌。此外，每個食物皆有其挑選與儲存方式，並非顏色越豔、體積越大便越好，本書將教你1分鐘挑對優良食材，讓自己與全家人越吃越健康！ 　　精挑賣點2。食材療效一點通！人人稱你「食材神農氏」！ 　　每種食物都有其療效，想當「食材神農氏」，不必嘗百食，你也能快速透視食物效用！希望降三高，你將馬上想到「燕麥、玉米、糙米、番薯……」；希望減肥瘦身，你將想到「葉菜萵苣、茼蒿、苦瓜……」；希望養顏抗老，你將想到「豬肉、芹菜、絲瓜……」。常見病症與美容問題速查，教你一眼挑選正確食材，把握每一分鐘的健康！ 　　精挑賣點3。料理我最行！簡單食材變健

康佳餚！　　會挑食材、了解療效，當然也要一展廚藝，提升食物的營養價值！本書針對每樣食材，各提供一道簡單易做的養生料理，讓你與全家人在填飽五臟廟之餘，健康也更上一層樓！ 作者簡介 柯慧昕 Jenny 　　香港達雅營養顧問中心 營養師 　　輔仁大學營養科學系學士、美國德州大學營養學博士，擅長食物學、營養學、膳食管理、營養評估等領域，經常受邀於兩岸各機關團體與企業進行膳食管理、營養諮詢、烹飪教學等活動；此外，亦常接受電視台、廣播電台等邀訪，推廣關於「飲食營養」等訊息，目前任職於香港達雅營養顧問中心！

論行動支付下未授權交易損失之風險歸責

為了解決蝦皮儲值的問題，作者陳怡伶 這樣論述：

隨著電子商務蓬勃發展與新冠肺炎疫情爆發，逐漸改變人們的消費習慣，我國使用行動支付人數更是逐年攀升。在支付環境越來越多元的同時，使用行動支付進行付款之族群勢必大幅增加，惟科技的發展必然伴隨隱憂，當行動支付盜用、冒用，導致未授權交易損失之發生，此時應由支付交易中何人負擔風險，風險歸責之處理勢必成為一道亟需解決之難題。 於我國現行法規範下，不同支付工具所適用之規定及使用者責任均不相同，電子支付服務、第三方支付服務與數位卡片支付服務，三者實際上分屬不同的支付工具，當使用者透過行動支付付款時，可能同時涉及多種支付工具，如此將導致適用數法規而生數法律效果，使行動支付使用者無所適從。 倘損失風險完

全依民法決定負擔損失之人，因行動支付涉及眾多不同主體，若要一一分析各方當事人間的法律關係，實更為複雜且難以釐清。是本文為解決行動支付下未授權交易損失之風險歸責，整理我國不同支付工具之未授權交易損失相關規範，並以外國立法例為比較對象，輔以國內外文獻，探討損失風險應如何分擔較為合理，以回頭檢視我國支付立法是否妥適。