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李欣頻的時尚感官三部曲:《情慾料理》、《食物戀》、《戀物百科全書》

為了解決誠品退貨香港的問題,作者李欣頻 這樣論述:

文學主廚李欣頻用筆取代菜刀 將文字精練成一種獨家秘藏的時尚感官美味關係   煎一首詩,煮一篇散文,炒一篇短評,炸一篇小說。   愛情要保鮮,刀功要細膩,相處講究火候。   從旅行中找出自己的精神脈絡,在購買中建立自己的物體系,從收藏裡歸納出自己的戀物信仰。   三部曲之一:《情慾料理:愛.恨.貪.痴.悲.歡.離.合》   以料理食物的動詞,挑動你的情慾感官。   李欣頻首創的食譜體,煎煮炒炸出一道道情愛盛宴。   「愛」,一個動詞,讀遍了千年以來的愛情故事。   翻開食譜,人對待食物卻有上百種鮮活的態度:   剁、切、刨、擀、煎、煮、炒、炸、燴、燜、烤、焗、蒸、熬、燙、醃、烘、

醮、燉……   如果把對待食物的動詞拿來料理愛情,砧板上興奮的不只是舌頭而已。   愛情要保鮮,刀功要細膩,相處講究火候,平日擅長紅燒情慾,忠誠原汁原味,出軌口感十足。食譜句法如詩,料理的步驟像戀愛的節奏,眼睛隨著分解圖片吃進一幅幅色香味俱全的人間風景。   李欣頻首創食譜體的59道情慾料理,大膽挑起你的浪漫感官。   以愛.恨.貪.痴.悲.歡.離.合,打造兩人專屬的愛情廚房。   三部曲之二:《食物戀:李欣頻的30件飲食證據》   新世紀的30種性感料理技法,獻給每個罹患官能症的愛情重病患,   一本食慾大開的圖文解藥。   我的生態系.你的食物戀   這是一本充滿誘惑的書。也是

背叛的書。它誘惑你的知覺。它背叛你的食譜。   你很難找到一本關於食物的書,裡面竟然充滿了醫療手術、實驗器材、占卜讖詩、數學統計、田野調查、夢與神跡、巫術與煉金術。   我以我的夢、想像,與過剩的情感,重組一個食物鏈。   飲宴本來就是原罪,是我們成不了神的甜蜜墮落。   多少食物在體內自生自滅,混著當下的心緒一起消化,自域感染。   我們要活,就不可能對美食免疫。不可能不犯戒。魔法本來就是施行在餐桌上。   這是我的微生態、微氣候、變異與不變的物種起源、自體演化與繁殖、30年有機的靈魂庫藏、我的水源、我168頁的情慾標本、我大如自體宇宙般的廚房。   在這些奇異的食物律法裡,你們可以自

由檢索、祝禱、祈豐、有獨到的用餐儀式。依然可以農耕、漁獵、游牧、遷徙、採集,活在酸鹼度不適中、荷爾蒙過量、甜蜜偏低的情愛食物戀裡,富庶自己。 ──李欣頻   三部曲之三:《戀物百科全書:巫.愛.身.衣.醫.癮.靈》   旅行癮戒不掉.博物館還在擴建中   旅行時   我以shopping擄掠   所有一見鍾情的物件   以擴充自己的戀物版圖   這是依據陽光法案公佈   我的收藏型錄   我的財產清單   我的百科全書   ──李欣頻   班雅明體內有個圖書館般地,不惜變賣家產拼命買書,李欣頻體內亦感覺到有一座博物館的需要,這座博物館雖然空著,但早已分好類別等著她去旅行填滿。  

 她從旅行裡找出自己的精神脈絡,在購買中建立自己的物體系,從收藏裡歸納出自己的戀物信仰。以收藏這些物品做為中年後最大的慰藉,一如擁兵自重的諸侯,對外面的大環境進行一場無言的抗爭,對內則在自己的國度裡進行著宰制、卻互相擁有的行為。   旅行仍在繼續,收藏尚未停止,體內的博物館依然索求無度。 本書特色   ◆三本書有一個精美的套書盒包裝 名人推薦   葉怡蘭(知名美食家)、葉旻振(知名廣告人)、小米 專文推薦   方文山、李宗盛 推薦 書評       ◆煎一首詩,煮一篇散文,炒一篇短評,炸一篇小說,文學主廚李欣頻用筆取代菜刀,將文字切成蔥花,灑在書上,酌量加入少許辛辣的諷剌,再將墨

水代替醬油,點燃年少老成的火候,將酸甜苦辣的食慾熬成悲歡離合的情慾。然後拿出獨家秘藏的修辭學來調味,讓食之無味棄之可惜的世間情愛找到全新的美味關係。──葉旻振(知名廣告人)   ◆欣頻的文字,將個人生活裡私密的情緒、記憶、片段點滴,經由食物做媒介,深刻而鮮活的表現出來,並因而產生許多極雋永且意象獨特的譬喻,常常令人為之絕倒。──葉怡蘭(知名美食家)   ◆如果你細讀《戀物百科全書》裡的枝枝節節,會恍然大悟,原來愛情也有解剖學。──小米(好友)

蠶食勞動—從契約關係析論流行音樂歌手之勞動條件

為了解決誠品退貨香港的問題,作者陳坤賢 這樣論述:

本文主要研究「主流國語流行音樂歌手」的勞動條件。以《勞基法》為準則,從(一)勞動契約(二)工資(三)工時(四)安全保險(五)職業訓練五項,加上文化工作者特有的(六)自主性,構成本文探討架構。研究發現影響歌手勞動條件最重要為「偶像制度」與「勞動契約」兩項。「偶像制度」為唱片工業控制「不確定性」下,為了獲取最大的經紀效益演變而來。注重經紀效益的結果排除了唱片圈最重要的角色 — 音樂,對音樂真正有理想的歌手因而難以進入唱片工業。在「勞動契約」方面,目前唱片圈契約簽訂最重要的趨勢是將歌手從早期單純灌錄發行唱片而來的利潤蠶食到所有的演藝工作,包括演戲、廣播、出版等,「名聲經濟」的利基點因而在於歌手所有

的勞務成果上,不再侷限於唱片。勞動契約內容深受「彈性化」與「人情」的影響。首先,「彈性化」的工作模式產生多種合作方式,進一步涉及合約的簽訂,其條文影響了工資、工時等其後五項勞動條件。其次,「人情」是影響歌手在簽訂合約時關鍵因素,整體來看,「人情」讓歌手輕忽了條文各個解釋名詞,使契約對資方有利。