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【作者親簽版】頂級食材聖經：跟著摘星主廚Jimmy品嘗金字塔頂端的美味

為了解決跑 行政 流程 英文的問題，作者陳溫仁Jimmy 這樣論述：

鹽中之王鹽之花，入口後有著淡淡花香， 製作的秘訣竟是溫度與陽光  法國布列斯雞肉質軟嫩到可用湯匙舀起 飼養方式嚴格到有法規規範 義大利星級主廚指定的頂級義大利米， 收成後得先陳倉數年……   頂級食材不只風味迷人，背後的故事更是吸引人。 身為頂級饕客，務必翻開這本書， 和主廚Jimmy來趟全球頂級食材追尋之旅！   　　主廚Jimmy花了20年的時間， 　　自掏腰包親臨產地、親自入座星級餐廳品嘗， 　　甚至受邀進入米其林星級餐廳廚房與星級主廚切磋、分享， 　　才能與你分享，創下重量紀錄的頂級白松露、 　　鹽之花、白蘆筍、頂級義大利米的產地風貌， 　　伊比利豬、布列斯雞講究的飼養環境， 　　

深入帕瑪火腿的熟成空間、頂級帕米吉亞諾乾酪的製作過程…… 　　還有，主廚不藏私分享各個頂級食材的獨門料理手法與最佳吃法， 　　讓你即便在家也能享受這些好滋味。   本書特色   　　＊來自產地的風味傳真 　　每種食材，都有主廚Jimmy親自到訪、親自品嘗的經驗分享，更有來自產地的風土資訊，讓你更了解所吃進的每一口珍饈，有更深度的品味經驗。 　 　　＊主廚私房料理手法分享 　　每年松露或白蘆筍產季一到，Jimmy總是能端出創新又美味的頂級食材饗宴，讓饕客們趨之若鶩。而現在，主廚將他的料理心法收錄於書中，分享最好吃的方式，與嬌貴的頂級食材的保存方法，讓你在家也能好好享受。   名人推薦   　　日

本米其林2星主廚Shinichiro Takagi  　　國內最資深、最具公信力的美食家胡天蘭  　　資深記者劉育良  　　（依姓氏筆劃排序）

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女性教練領導風格之發展歷程：以團隊運動為例

為了解決跑 行政 流程 英文的問題，作者洪鈺涵 這樣論述：

傳統父權社會的影響之下，運動場域中的女性發展長期遭受性別意識形態的阻礙，呈現弱勢的發展樣態。但現今在運動場域管理階層中，有越來越多的女性跨越傳統的束縛與障礙，突破性別刻板印象，在運動場域中嶄露頭角，成為團隊中的領導角色。其中運動體系中的教練角色就是一個值得探討的位置。因此本研究以女性教練為主要研究對象，希望探討女性教練在帶領團隊運動時，其領導風格及發展歷程。為充分了解女性教練領導內容，本研究採取質性研究，以深度訪談為主要蒐集資料方式，將訪談文本以紮根分析方法進行文本分析。研究結果發現：（一）女性教練領導風格兼具家長型領導及轉換型領導；（二）女性教練領導風格受個人特質、社會情境與生命經

驗影響，是一個動態、非持續線性的歷程。

讓孩子做學習的主人：自主學習典範親師指南

為了解決跑 行政 流程 英文的問題，作者丁志仁,曲智鑛 這樣論述：

學如登山。 這條山徑，自己走，腳步才會穩健踏實。 自主學習的歷程，就如同兄弟登山，各自努力。 陪伴前行的老師與家長，該怎麼拿捏自己的角色定位？ 在新課綱的課程架構下，自主學習可以在哪些地方落實？ 答案就在「自主學習典範」。以開門辦教育的精神，回應當代與未來世界挑戰！ 轉機，由改變啟動！ 一位是實驗教育的先驅，對教育政策建言許多；一位在教育現場努力不懈，是教育界創新人物。兩位合作提出了教育政策與實務的重要內容。         ※        ※        ※ 自主學習力是孩子的超能力 成為終身學習者是我們可以給孩子的最佳禮物 學習不單單是學生的事，而是每個人的事。

學習也不會只在學校發生。新課綱試圖打破學習的邊界，跳脫傳統的教育思維，在義務教育期間培養每個人的自學力，為臺灣社會創造能不斷更新的新世代公民，因為無法自主學習就不可能成為終身學習者。 本書所介紹適應當代的自主學習典範，就是達成這項目標的關鍵策略！內容結合微觀視角下的日常實踐，與巨觀角度下自主學習的時代意義與基本描摹，不僅有當前教育環境探討，也有兩位重要推手在教育現場多年的觀察與親身經歷，是理論與實務兼具的難得作品。 *內容特色： 1. 理論與實務並重。 2. 教育界重要推手的難得合作。 3. 包含108課綱素養學習框架下要如何自主學習的行動方案。 好評推薦（依姓氏筆畫序） 方新舟  誠致教

育基金會創辦人 李光莒  小實光實驗教育機構創校校長 唐光華  樂觀書院創辦人 陳東升  國立臺灣大學社會學系教授 楊朝祥  前教育部長、前佛光大學校長 葉丙成  實驗教育無界塾、線上學習平台PaGamO創辦人 詹志禹  國立政治大學教育學系教授 鄭同僚  政大臺灣實驗教育推動中心計畫主持人 藍偉瑩  瑩光教育協會理事長 嚴長壽  公益平台文化基金會董事長 自學教會我好多事，我常常感恩生病在家自學的那一年帶給我一生的祝福。如果我那時能看到志仁兄跟智鑛寫的這本自主學習典範，我一定可以少吃一點苦。無論你是自願或被迫，祝你具備好品格，找到好方法，快樂地自學！ ——方新舟（誠致教育基金會創辦人）

丁丁和智鑛這一對「青壯配」，不約而同的聚焦「自主學習」，以自身輔導專長與實驗教育的碰撞，為下一個世代的學習典範定錨，讓我們有機會重新理解孩子的學習，重新將「個學」與「群學」的經緯線阡陌交通，打造成一個符應時代的學習生態系統。 ——李光莒（小實光實驗教育機構創校校長） 基於二十七年參與自主學習教育實驗的經驗，我對自主學習適用每一個孩子深具信心。相信閱讀本書的教師、家長、學生或關心教育的社會人士，一定可以從本書得到許多觀念啟發與行動指引。 ——唐光華（樂觀書院創辦人） 臺灣很幸運的，除了學生中心、多元知能、適性揚才的理想，還因為推動實驗教育三法，得到完整落實這些想法的論述與實踐經驗。當然，關於

自主學習典範的一切才剛萌芽，還有很長的路要走。讓我們祝福丁丁、曲智鑛，和他們無數踽踽前行的同志們，踩踏出一條臺灣通往「多元社會」的道路。 ——陳東升（國立臺灣大學社會學系教授） 本書闡明「自主學習典範」在論述與實踐上多視角課題，相信一定能為臺灣教育的發展，再注入新的活力，且讓我們拭目以待。 ——楊朝祥（前教育部長、前佛光大學校長） 臺灣社會需要對實驗教育、自學有更客觀的認識與了解，大家對實驗教育的期待才會更務實，也更有機會落實。對於所有關心孩子教育的朋友，我認為這是一本能幫助你了解實驗教育、自學的好書，值得你細細品味！ ——葉丙成（實驗教育無界塾、線上學習平台PaGamO創辦人） 穿梭宏

觀與微觀，兼顧哲學、理論、模式、方法論與典型案例，確實達成了科學哲學家孔恩對於「典範」的描述；兩人的默契與互補，讓人感覺像一種「寶瓶同謀」，提出的新典範則像在網絡時代對學習典範的超前部署。 ——詹志禹（國立政治大學教育學系教授） 感謝丁丁和智鑛不藏私，合力把他們的經驗和智慧寫成文字，讓所有教育工作者有一本可靠的書可以參考。如果你想自主學習，或陪伴孩子自主學習，這是不應該錯過的一本好書。 ——鄭同僚（政大臺灣實驗教育推動中心計畫主持人） 此書可以釐清我們在學生自主學習歷程中的角色，也更安心於自主學習中出現的各種狀況，特別是書中對於自主學習輔導陪伴模式與操作模式的說明，更能夠提供教育現場或父母

參考運用。 ——藍偉瑩（瑩光教育協會理事長） 將來的學習是教學相長，而且要能夠與時俱進，若期待孩子能自主學習，那麼家長和老師不能停止學習，這是帶著孩子走向未來的唯一方法。衷心期待這一本書啟發更多師長們的回響和行動。 ——嚴長壽（公益平台文化基金會董事長）

國小特教教師適應體育專業能力與教學成效之研究

為了解決跑 行政 流程 英文的問題，作者蔡妮珊 這樣論述：

　　本研究目的在瞭解國小特教教師適應體育專業能力與教學成效之現況，透過質性研究方法，以半結構訪談六位國小特教教師，訪談後將訪談資料謄寫成逐字稿，加以整理、分析、比較參考文獻，歸納出研究結果，藉此探討國小特教教師具備的適應體育專業能力、實施適應體育教學現況與教學成效。本研究結論如下：　　一、特教教師實施適應體育課程時，具備適應體育知能、適應體育課程設計、適應體育課程教學，以及適應體育課程評量的專業能力，這些適應體育專業能力皆有助於提升教學成效。　　二、國小特教教師實施適應體育課程時，能符合特殊需求學生的能力，給予適合的適應體育教學策略與調整，進行有效的適應體育課程、評量與行政支持。　　三、國小

特教教師能依據新課綱的學習表現進行評量，評量後分析影響教學成效的因素，自我省思修正適應體育課程後，亦能持續精進自身適應體育專業能力，提升適應體育教學成效。　　期望本研究能提供國小特特教師實施適應體育課程時能有一些想法參考，以及能知覺自身適應體育專業能力與教學成效，做適宜的教學調整與增能，讓特殊需求學生能獲得適合的適應體育課程。