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解憂咖啡館：不冷不熱，温的，剛剛好

為了解決路易莎內用低消的問題，作者温秉錞 這樣論述：

　　咖啡的温度，也是人性的温度。 　　這裡不只賣咖啡，還有撫慰人心的温語錄。 　　 　　「如果可以看著我寫的東西改變一些人， 　　或是來温咖啡跟我聊天得到一些東西， 　　我想是很開心的一件事情。」 　　 　　有一家咖啡館老闆， 　　總會在每日的外帶杯上，留下一句充滿温度的句子。 　　希望每一位來到店裡的人， 　　在品嘗咖啡之餘，也能得到心靈上的力量。 　　正因為這樣的樂於分享與傾聽， 　　常常會有客人特地來店裡找他諮詢， 　　尋求一些人生的解答。 　　 　　也許你正迷失在愛情裡， 　　也許你正茫然於工作中， 　　你可能為了生活的酸甜苦辣而煩悶， 　　也可能為了社會的千奇百怪而焦慮。 　　但

當你在閱讀咖啡杯上文字的時候， 　　嘴角卻往往不自覺地揚起…… 　　誰說提神的只有咖啡？ 　　 　　每一杯咖啡，都是一種人生的滋味； 　　每一句語錄，都是一個生活的體會。 　　120則關於愛情、成長與豁然開朗的温語錄， 　　陪伴你走過每個需要勇氣的時刻…… 　　 本書特色 　　 　　★令人咀嚼再三的温語錄， 　　往往能跳脫刻板的思考模式， 　　不論是改編名句或是自己發想， 　　都有獨到的見解。 　　 　　★以温暖、生活化且很有梗的句子， 　　擄獲時下年輕人的心， 　　或犀利，或幽默，或詼諧，或逗趣， 　　往往讓人會心一笑，刻骨銘心。 　　

路易莎內用低消進入發燒排行的影片

疫情下路易莎咖啡經營策略之探討～ 以臺北市某加盟店為例

為了解決路易莎內用低消的問題，作者童映琄 這樣論述：

臺灣的咖啡市場近20年來成長了815％，於這20年內連鎖咖啡業者的排行也產生不小的變化。其中以本土咖啡品牌：路易莎咖啡，於2006年創立後，憑藉著正確的市場定位與經營策略，於2019年稱霸臺灣連鎖咖啡市場，成為全臺最大連鎖咖啡業者。2020年國內新冠肺炎疫情日趨嚴重，於同年5月中中央疫情指揮中心宣布餐飲店禁止內用之政策，對於臺灣餐飲界者影響重大。路易莎咖啡門市均以內用為主要銷售模式，此政策對於公司營收造成莫大衝擊；但其透過經營策略的調整，防疫措施提早規劃與落實，不僅挺過疫情期間的低潮期，甚至逆勢展店成長，目前營收也逐漸回到疫情前之8成以上。本研究透過文獻參考、觀察法與訪談法多方了解，並透由總

公司、加盟業者的訪談結果交叉比對，及藉由消費者與鄰近住戶的角度，應證業者經營策略推動之立意與落實的成效面，發現：1.正確的市場定位與展店策略能從看似飽和的市場中找出空缺的生機。2.連鎖咖啡業者中，總公司對於加盟主務實的協助，不僅可減少加盟主的壓力，亦可提供其額外的營收來源，共度難關。3.促銷減價雖為危機中之一道曙光，但會造成利潤無法支撐開支，不適合成為長時間執行之經營策略。而是透過了解消費模式之改變，開發新的消費方式，提高公司營收與利潤，方為長久之策。4.門市可透過更精準計算商品銷售之熱門時段與數量，提供更完整且多元的選擇給予消費者，以提高該門市的收益。