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而第二篇論文大漢技術學院 流通與行銷管理研究所 邱天佑所指導 林文彬的 咖啡品質、服務品質與實體環境品質對品牌形象、顧客滿意度及品牌忠誠度關係之研究 (2020),提出因為有 咖啡品質、服務品質、實體環境品質、品牌形象、顧客滿意度、品牌忠誠的重點而找出了 路易莎星巴克比較pdf的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了路易莎星巴克比較pdf,大家也想知道這些:

疫情下路易莎咖啡經營策略之探討~ 以臺北市某加盟店為例

為了解決路易莎星巴克比較pdf的問題,作者童映琄 這樣論述:

臺灣的咖啡市場近20年來成長了815%,於這20年內連鎖咖啡業者的排行也產生不小的變化。其中以本土咖啡品牌:路易莎咖啡,於2006年創立後,憑藉著正確的市場定位與經營策略,於2019年稱霸臺灣連鎖咖啡市場,成為全臺最大連鎖咖啡業者。2020年國內新冠肺炎疫情日趨嚴重,於同年5月中中央疫情指揮中心宣布餐飲店禁止內用之政策,對於臺灣餐飲界者影響重大。路易莎咖啡門市均以內用為主要銷售模式,此政策對於公司營收造成莫大衝擊;但其透過經營策略的調整,防疫措施提早規劃與落實,不僅挺過疫情期間的低潮期,甚至逆勢展店成長,目前營收也逐漸回到疫情前之8成以上。本研究透過文獻參考、觀察法與訪談法多方了解,並透由總

公司、加盟業者的訪談結果交叉比對,及藉由消費者與鄰近住戶的角度,應證業者經營策略推動之立意與落實的成效面,發現:1.正確的市場定位與展店策略能從看似飽和的市場中找出空缺的生機。2.連鎖咖啡業者中,總公司對於加盟主務實的協助,不僅可減少加盟主的壓力,亦可提供其額外的營收來源,共度難關。3.促銷減價雖為危機中之一道曙光,但會造成利潤無法支撐開支,不適合成為長時間執行之經營策略。而是透過了解消費模式之改變,開發新的消費方式,提高公司營收與利潤,方為長久之策。4.門市可透過更精準計算商品銷售之熱門時段與數量,提供更完整且多元的選擇給予消費者,以提高該門市的收益。

咖啡品質、服務品質與實體環境品質對品牌形象、顧客滿意度及品牌忠誠度關係之研究

為了解決路易莎星巴克比較pdf的問題,作者林文彬 這樣論述:

國內咖啡市場競爭激烈,在眾多競爭者的市場中,如何經營屬於自己的忠實客群,建立令消費者記憶深刻的品牌形象,維持消費者對品牌忠誠度,是每個經營者必經之路與難題。本研究的目的是研究咖啡連鎖店的三個品質(咖啡、服務和實體環境)、品牌印象、顧客滿意度和品牌忠誠度之間關連性。採自我管理的調查問卷分發給來自咖啡連鎖店的受訪者進行研究。透過敘述性統計分析、信度與效度分析、變異數分析以及結構方程模式分析進行數據分析。問卷總計回收356份,有效問卷實得294份,有效回收率為82.3%。研究結果發現,咖啡品質與實體環境品質對品牌形象有顯著正向影響;咖啡品質與實體環境品質對顧客滿意度有顯著正向影響;品牌形象對品牌忠

誠度有顯著正向影響。雖然服務品質對品牌形象及對顧客滿意度、顧客滿意度對品牌忠誠度雖無顯著影響,但也不能忽視其正向的相關。本文具有重要的理論和實務意義,顯示品牌形象是塑造品牌忠誠度的最重要因素,而影響品牌形象的重要因素是優良咖啡品質。此發現幫助管理人員了解管理重心的優先順序,應首為提供高咖啡品質,其次提高實體環境品質,最後才是致力改善人員服務品質。