難忘 的 人 啊 總 在 每 個 熟悉的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括賽程、直播線上看和比分戰績懶人包

周慕姿陪你療癒創傷：《羞辱創傷》、《過度努力》、《他們都說妳「應該」》、《情緒勒索》【博客來獨家套書】

為了解決難忘 的 人 啊 總 在 每 個 熟悉的問題，作者周慕姿 這樣論述：

《情緒勒索》作者周慕姿療癒系列大作。 全套四冊一次收齊   ★博客來、誠品、金石堂年度暢銷★ ★《情緒勒索》暢銷24萬冊★   　　《羞辱創傷：最日常，卻最椎心的痛楚》   　　★《情緒勒索》作者周慕姿2022年療癒大作★ 　　 　　有一種痛，我們難以述說──羞辱創傷。 　　而隱藏在「為你好」下的羞辱創傷，更難以辨識。 　　 　　羞辱創傷，是我們教養文化裡， 　　最沉痛巨大的傷害。   　　「養你真辛苦，養條狗都比你好。」 　　「你是從垃圾場撿回來的。」 　　「你怎麼這麼笨？你真是一個很爛的人。」   　　這些話，我們耳熟能

詳嗎？ 　　這是我們習慣貶低一個人價值與自我的方式。 　　讓對方感受到羞恥、覺得自己很糟糕、不值得活。 　　而，我們卻往往不自覺。   　　有一種很深的痛楚，你難以說出口。 　　但它們牢牢箝制住你的人生；你無法愛人，也無法被愛。 　　那是羞辱創傷。 　 　　我們習慣用「羞辱」方式教養孩子 　　許多父母不經意脫口而出：「你怎麼這麼笨？」「你是個壞孩子。」「你做錯了，我要懲罰、羞辱你。」甚至「你不比別人好，所以我羞辱你，希望你知道羞恥，才會努力進步。」   　　當父母「為孩子好」，期許孩子更優秀與完美，但卻深深斲傷孩子的自我、價值與人格。孩子的心碎裂，世

界崩塌。他們讓自己無知無覺，或討好，又或將父母殘忍的語言內化在心裡，不斷攻擊自己……而當他們有下一代，「要對自己殘忍，才會進步」的羞辱教養方式，成了血液裡唯一的基因。   　　以語言，述說創傷；以六階段，走過每回羞辱情緒重現的驚濤駭浪 　　在童年，也曾經歷羞辱創傷的慕姿心理師，她知曉當年老師是為她好，但卻是這份為學生好的心意，讓羞辱創傷更被隱身，也更不易被覺察。   　　將當時的情景說出來或寫下來，是慕姿心理師認為療癒羞辱創傷的第一步；接著，自我接納與哀悼、與唱衰魔人對話等六階段，讓我們緩緩撕下那些過往貼在身上的內在負面標籤。那些「我是不被愛的、我是不夠好的、都是我的錯……」

的禁錮與牢籠，慕姿心理師陪你一起走出來。   　　心受傷了，我們渴求陪伴與溫柔以對， 　　但當孩子犯錯，我們卻對他說：「你做錯了，你表現得很糟、很差勁。 　　為了你好，我要懲罰、羞辱你。」 　　長大了的孩子，心遺失；若心仍在，也荒蕪一片。 　　 　　◎面對羞辱創傷，慕姿心理師提出實用又完整的「療癒六階段」： 　　階段一　探究你的羞愧創傷：傷口被看見，才會被療癒。 　　階段二　哀悼那些你所失去的，了解不是你的錯。 　　階段三　撕下你的負面標籤：重述關於你的這個故事。 　　階段四　情緒調節的練習與重新建立──面對情緒重現，我可以怎麼做？ 　　階段五　與唱

衰魔人對話。 　　階段六　與人互動。 　　 　　《過度努力──每個「過度」，都是傷的證明》 　　 　　★《情緒勒索》作者周慕姿2021動人新作。★ 　　 　　每一個過度努力的人，都是把傷藏得很深、藏得很好的大人。 　　 　　「過度努力」是最完美的人生逃避， 　　逃避生命中最重要的事──你是誰？你為誰而活？ 　　 　　你總是不停歇地往前衝刺嗎？ 　　因為你恐懼一停下來，你就不夠有用、不夠好、不夠優秀…… 　　 　　8個令人泫然欲泣的真實生命故事， 　　溫柔提醒我們，在華人推崇努力的文化裡， 　　「過度努力」是多麼容易被忽視，它甚至被完美掩蓋在高

收入與不凡成就裡。 　　但，每個過度努力的人，都是靈魂受創、傷痕累累的大人啊。 　　 　　過度努力是一種自我耗損與傷害。 　　 　　因為過度努力的人，追逐的是他人或社會眼光中的自己，而非真實的自己。 　　 　　而當你相信自己夠好，你就不用總是必須向這個世界證明什麼。 　　 　　◆「心理師，你難道不能直接告訴我如何解決我的恐慌嗎？你們沒有SOP嗎？」 　　◆「我為了父母，已經整形到連我自己都不認得了，但為什麼他們還是不要（愛）我？！」 　　◆「我已經好努力了，為什麼還是不夠？可是我已經累到要崩潰了……」 　　 　　無愛碎裂暴虐的童年處境或家族不

能言說的禁忌， 　　以無聲的方式，凌遲他們一生。 　　他們甩掉弱小無助的童年自己， 　　以不停歇、不喘息的或戰鬥或逃離的方式，面對生命。 　　成就與薪水、他人的讚賞與喝采是他們肩上的勳章， 　　但他們卻覺得生命蒼白又貧瘠， 　　也總在深夜裡，自我不斷被囓咬與啃噬， 　　甚至罹患各種上癮、恐慌、暴食、憂鬱…… 　　為什麼他們已經如此努力，拚命讓自己有用、夠好，卻仍無法擺脫空洞人生？ 　　 　　慕姿心理師認為，心理師這份工作猶如擺渡人，對於書上8個彷若站在懸崖邊的個案來說，無論是在工作上只能贏的跨國公司高階主管、婚姻即將垮掉的工程師或在醫院崩潰的住院醫師……

慕姿心理師試著接住、陪伴著持續向下墜落的他們。陪著他們，從漠視無感、抗拒防衛、輕蔑自嘲開始，努力地耐心等待、溫柔同理，以及細膩的諮商專業，妥貼地、柔軟地、呵護地回到過往可能遍體鱗傷的生命經歷，而那不過就是一個個睜大雙眼，驚恐又哭泣不停的稚嫩孩子。   　　《他們都說妳「應該」──好女孩與好女人的疼痛養成》   　　最洞悉、直指女生 　　百年來內心困境的重磅作品。 　　 　　每個女生心裡都有一座名為「應該」的牢籠， 　　囚禁著自己，也監督著所有女生。 　　 　　‧女孩：「我應該要端莊、溫柔，講話不能太大聲，動作不能太粗魯……」 　　‧妻子：「我下班後趕回家做飯

給丈夫吃是應該的，這是妻子應盡的責任。雖然我好累……」 　　‧媳婦：「我決定初三再回娘家，因為小姑初二回來，我得幫忙。這就是媳婦應該做到的。」 　　‧媽媽：「我在工作與照顧小孩之間，幾乎疲累到崩潰，但，這是媽媽應該做到的啊。」 　　 　　這些例子，身為女生的妳，一定不陌生。 　　又或許此刻的妳，就正被「習慣性的罪惡感」給煎熬、啃噬著。 　　這些「應該」，都沒有人逼迫妳， 　　但若妳沒做到，妳往往自責與焦慮不已…… 　　 　　這些「應該」，是暢銷書作家周慕姿心理師所說的「文化纏足」。特別令人不忍的是，當很多女生做不到上述例子裡的「應該」時，她們責難自己，覺得是

自己的錯，是自己不夠優秀、不夠努力，但這其實是一種文化纏足，是社會、文化、家庭與個人交織而成，是為了讓一個女生更符合社會期待所撒下的天羅地網。   　　周心理師從自己也是女生的角度來書寫這本書，字字珠璣、鏗鏘有力，但讀來，卻滲著血，泛著疼痛，因為我們都是這樣一再被塑形、被扭曲。但我們也會明瞭為何女人總為難女人，為何婆媳間會弱弱相殘，為什麼「被壓迫者」卻會成為「壓迫者」，為什麼總不斷上演愛錯人的人生劇本，為什麼母親與孩子間有無數以愛為名的控制與傷害……更重要的是，周心理師提供了重新找回自己人生的各種暖心建議，以及積極的方法，這些都能讓我們揮別無止盡的罪惡感與焦慮，以及「我腦袋都知道，但就

是做不到」的痛苦。因為人生其實很短暫，而沒有人可以，或能夠為另外一個人的人生負責。   　　《情緒勒索──那些在伴侶、親子、職場間，最讓人窒息的相處》 　 　　暢銷240,000冊！ 　　2017年最熱銷的心理勵志書。 　　掀起全台灣「情緒勒索」討論狂潮。 　　眼淚與憤怒，往往就是一種情緒勒索！ 　　 　　「我這輩子的希望都在你身上了……」 　　「爸媽難道會害你嗎？」 　　「你敢離開，我就跳下去。」 　 　　明明是最愛的家人、伴侶，與信任的朋友、同事， 　　但為什麼我們卻總是感到委屈、想逃？ 　　 　　你未曾覺察的「情緒勒索」，正在你的日常裡

，一步步逼你就範。 　　 　　6道關鍵練習，擺脫被情緒勒索，重新掌握人生！ 　　 　　情緒勒索是一種操控，只會讓彼此的關係崩壞。 　　因為當對方一再屈服與退讓，那是因為懼怕，而不是因為親密、信任與愛。 　　 　　‧媽媽：「我把這輩子希望都放你身上。你怎麼忍心讓我失望？」 　　‧婆婆：「你把孩子給保母帶。你真自私，你會毀了孩子的一生。」 　　‧女友：「如果你敢回公司加班，我們就分手。」 　　‧上司：「我看你資質不錯，才想讓你多做一點事，栽培你。別忘了，你試用期還沒過。」 　 　　以上這些例子，你是否非常熟悉？這些我們習以為常、不以為意的對話，其實就

是緩緩掐住我們脖子，讓我們無法呼吸的「情緒勒索」。當你不順對方的意，情緒勒索者開始自憐，或責怪、貶低、在你身上貼標籤，甚至威脅你。於是，你心懷歉疚，也開始自我懷疑，自己是否很糟、不成熟……你深陷在這些情緒裡動彈不得……   　　情緒勒索最常發生在伴侶、親子、職場、人際間，而在華人社會裡，更常見，且更糾葛，因為我們有根深柢固的孝順文化與對權威的尊崇，以及總是要求孩子「好，還要更好」，而後者，更容易讓人自我價值感低落。   　　周慕姿心理師以精準且層次分明的角度，剖析情緒勒索的面貌，以及何種人最容易陷入情緒勒索的困境，並且針對華人文化，提出提升「自我價值感」為避免情緒勒索的最主要關

鍵。此外，適時建立情緒界限，搭配練習，重新掌握自己的人生，因為，這是你的人生，你不該為滿足別人的需求而活。   好評推薦   　　陳鴻彬（諮商心理師；《鋼索上的家庭》作者）、楊聰財（楊聰才身心診所院長）撰推薦序   　　李崇建（台灣青少年教育協進會前理事長）、曹中瑋（諮商心理師）、許皓宜（諮商心理師／作家）、賴芳玉（律師）有感推薦（依姓氏筆劃順序排列）

難忘 的 人 啊 總 在 每 個 熟悉進入發燒排行的影片

劉靜娟散文主題研究

為了解決難忘 的 人 啊 總 在 每 個 熟悉的問題，作者林麗君 這樣論述：

摘 要 劉靜娟的散文作品取材於熟悉平凡的生活中，然而經過她的文筆運用後，看似平淡無奇的題材卻顯現出不平凡的人生哲理，足以引發讀者深省。劉靜娟寫作至今四十餘年，作品曾獲文學獎的肯定，也多次獲得國中小優良讀物推介，以及在海內外各種刊物轉載，備受讀者喜愛。無論是親情散文、說理短文或人物鄉情，劉靜娟作品所展現的溫厚存心，上承琦君下啟廖玉蕙，使她在戰後臺灣女性散文作家中占有一席。本論文以「劉靜娟散文主題研究」作為研究，透過散文主題來觀看分析劉靜娟散文的內容與意涵，以及寫作技巧。本研究以文本分析為主，分為七章：（一） 第一章「緒論」，敘述本論文的研

究動機與目的，研究範疇、義界，研究方法、步驟，以及相關文獻做整理探討。（二） 第二章「劉靜娟的人生經歷與創作理念」，對劉靜娟的人生經歷作介紹，了解其創作的背景，探求其創作理念，梳理出劉靜娟的作品所具有的特殊風格。（三） 第三章開始以劉靜娟散文的作品內涵為主，依每個主題的不同內涵，將劉靜娟的散文分析歸類並作探析。此章以家庭生活為題材，歸納出「感人的孺慕之情」、「深刻的夫妻之情」、「溫馨的親子之情」、「難忘的手足之情」等四部份。（四） 第四章探討劉靜娟散文中以自然景觀為題材的作品，此章分為「懷鄉情感的抒發」、「旅遊見聞的反思」、「山林花木的謳歌」等三部分。（五） 第五章探討

劉靜娟散文中以社會景象為題材的作品，此章分為「市井浮繪的觀照」、「教育理念的闡發」、「環保惜物的關注」等三部分。（六） 第六章針對劉靜娟散文作品探求其藝術表現手法，歸納為「主題思想豐富深刻」、「形式結構自然完整」、「描寫敘述幽默活潑」、「語言辭采靈活絕妙」等四個部分。（七） 第七章為「結論」，歸納出劉靜娟散文作品的價值與影響，作為本論文的總結。關鍵詞：劉靜娟、現代散文、主題研究

美慧老師的美味人生。120道精彩絕倫的經典佳餚

為了解決難忘 的 人 啊 總 在 每 個 熟悉的問題，作者林美慧 這樣論述：

　　重量級資深烹飪名師──林美慧， 　　彙集50年的教學精髓，多達120道的美味菜餚， 　　充滿情感、回憶與故事的料理， 　　經典食譜，錯過不再！   　　▶大家絕對不能錯過的「我的拿手好菜」 　　美慧老師從事烹飪教學50多年，本著一貫認真、敬業、親切與熱誠，以及不藏私的態度，廣受各個機關團體、社團、廚藝節目的學生、觀眾歡迎，老師的拿手好菜更是不勝枚舉，深受大家的喜愛。你怎麼能錯過？   　　▶「食光記憶」中往事的溫心滋味 　　從美慧老師兒時記憶中的媽媽味，到求學時期意外吃的美食，還有過往節慶時，家族必吃的各式傳統料理，道道充滿家與愛的味道，連結許多溫暖、感動人

心的美好滋味。邀你一起品嘗，美慧老師的美味人生。   　　▶與不同文化味覺邂逅的「異國食趣」 　　喜愛出國旅遊的美慧老師，經常在世界各地與各式各樣的異國料理；展開一段段美味的邂逅，並將這些驚艷、感動的好滋味，深深地烙印在腦海中，等至回國之後，每當懷念起那些美好食光，便會循著味覺印象，復刻這些美味的異國料理！   　　▶「尋味大陸」時驚艷的飲食深厚底藴 　　不論是去工作，或是與親朋好友去旅行，美慧老師多次走訪大陸，在新疆絲路走一回時，吃到的大盤雞；在開封「第一樓」餐館品嘗河南經典名菜黃魚焙麵，回台之後，便將這些難忘的滋味全部重現。   　　▶「每日的家常菜」的幸福味道

　　不管生活再怎麼忙碌，美慧老師都會擠出時間，為家人下廚煮頓好料，可以是清爽脆口的涼拌菜，或是下飯的肉排，也可以是碗暖心的湯品，簡簡單單就能撫慰家人的胃與心，這就是對家人愛的表現。   　　▶簡單又大方的「招待親友的宴客菜」 　　好客的美慧老師很喜歡邀親朋好友到家中吃飯，每次下廚絕對不馬虎，端出拿手的宴客菜，如富貴明蝦球、蔥㸆鯽魚、奶油焗烤白菜，每道料理都豐富又澎湃，就是要讓大家賓主盡歡！   本書特色   　　★各式拿手好菜、異國料理全收錄，給你最豐盛的美味饗宴。 　　★透過美慧老師的料理故事，勾勒出你的味覺悸動。 　　★廣大學員粉絲肯定！40位各界人士力

推支持！    名人推薦   　　廣大學員、粉絲肯定， 　　40多位各界人士力推支持！   　　信義社大烹飪講師──王靖江 　　美國鳳凰城藝術大學廚藝管理學院退休院長兼教授──司宛春 　　美食旅遊作家──米兒 　　奧利塔品牌大使──Ellen Wu 　　知名節目主持人──李秀媛 　　美食家 / 愛飯團總經理──吳恩文 　　The One 品牌文化長──李絲絲 　　《樂齡生活》節目主持人──李嘉 　　銘傳大學新聞組組長──林妙影 　　《南記行的乾貨傳奇》作者──邱明琴 　　詩人 / 躍昇文化總經理──林蔚穎 　　美食評論家──

胡天蘭 　　電視名廚──柯俊年 　　國際旅行家 / 美食作家──洪繡巒 　　美食攝影師──徐博宇 　　知名美食家──梁幼祥 　　山城畫會會長──黃秀瑾 　　袋鼠夢工場創辦人──康美芳 　　丸莊食品 副總經理──莊偉中 　　銘傳大學校友總會理事長──張献苓 　　國立高雄餐旅大學 西餐廚藝系主任──陳寬定 　　知名藝人‧陽光男孩──陳德烈 　　知名作家──張慰慈 　　美食節目製作人 / 主持人──焦志方 　　美食智庫──費奇 　　詩人 / 飲食文化專家──焦桐 　　亞太十大名廚──黃景龍 　　健行科技大學 餐旅系 專業技術助理教授──

黃經典 　　知名作家──彭樹君 　　旅遊美食作家 / 廣播金鐘獎主持人──溫士凱 　　三立電視台《健康有方》主持人──楊月娥 　　美食作家──趙敏夙 　　電視烹飪名師──蔡季芳 　　SOGO五星防疫餐線上料理競賽第一屆冠軍──劉姿勵 　　中廣《蔣公廚房》主持人──蔣偉文 　　料理夢想家──潘瑋翔 　　台中市音樂美學協會理監事──龍羽鳳 　　地中海料理主廚──謝長勝 　　高雄十代行銷代表──謝佳樺 　　骨科名醫──嚴可倫 　　聯名強推（依姓氏筆劃排序）   各界名人親友&學員粉絲，祝福推薦！   　　（以下依姓氏筆劃排序

）   　　「林美慧老師」大家一定不陌生，她是電視烹飪節目知名主持，烹飪書暢銷榜的常客，但如果你跟美慧老師相處過，就會知道她的成就不是靠運氣得來。 　　十多年前，擠破頭報進了美慧老師的社區大學小吃班，平常電視裡才看得到的明星，一點架子都沒有的用心教學，甚至把新研究出的做法配方傳授給學生。我被提攜為隨堂助教後，更看到老師不斷學習的精神與超強的行動力。 　　記得美慧老師在出《異國料理》時，為了讓料理風味更加道地，帶著助教吃遍台北市各大異國料理餐廳，更誠心拜訪每間餐廳的老闆和虛心請教主廚，這樣的精神，便是我在社大開「眷村私房菜」課程的榜樣。 　　美慧老師不但是名廚名師，

更是照顧我的長輩與人生益友，她用身教告訴每位學生，料理不只是味道，更是對家庭與生活的態度。 　　恭喜老師第一百一十三本食譜書《美慧老師的美味人生》出版，在後疫情時代看著美慧老師的精選食譜，在家做菜與家人安心享用，就是人生最大的幸福。──王靖江   　　林美慧女士是一位傑出的廚藝作家和烹飪老師，這些年來，她寫了上百本的菜譜， 更難能可貴的是她寫的書非常多元化，更證明了她是一位廚藝知識淵博、廚藝技術專業的老師。林老師這本書是她所有著作中最精彩的一本，也是喜愛烹飪的朋友們必備的一本烹調工具書。──司宛春   　　那麼多的烹飪老師裡，美慧老師對下廚的熱愛與執著，是最讓我佩

服的，她在廚藝基礎之外，還以開放的心態不斷學習更多菜餚，也會用自己的方式，把菜品用簡單易懂、非常有親和力的演譯出來，讓粉絲能輕鬆學會，除了圖文，還以直播跟粉絲互動。我想這也是著作等身的美慧老師，每次能大賣的最大原因，因為大家都知道，只要照著做，就能做出美味佳餚！ 　　我有幸到美慧老師家作過客，看她行雲流水地做出一道道；讓大家讚不絕口的好菜，真心佩服。她不只說得一口好菜，烹飪更是信手拈來，味道掌控恰如其分！讓人可以透過她的手藝，感受到她對菜餚的用心。──米兒   　　我是美慧老師直播的忠實觀眾，每個禮拜一晚上，短短的三十分鐘左右，就出一道菜，快速又簡化，非常適合學習後，納入家裡

三餐。 　　我曾經參加美慧老師在誠品書店的新書發表會，親眼目睹美慧老師與社區大學學員如家人的互動。 　　這本《美慧老師的美味人生》是烹調人生五十載得封筆之作，美慧老師怎麼可以封筆？大家說是不是！──Ellen Wu (吳文玲)   　　聽說這是美慧老師封筆之作，迫不及待想要拜讀，每一個章節都是她美味人生中精彩的印記，每一道佳餚在她心目中應該都有一定的份量，還有異國食趣，好些都是我旅行中想念的滋味。這是一本不能錯過的料理聖經！ 　　非常榮幸有機會獻上我滿滿的祝福！（雖然我不懂為何要封筆？美慧老師滿身絕學，在美食江湖上地位不可動搖）祝福美慧老師，新書長紅，謝謝你帶給大

家幸福的好滋味！──李秀媛   　　美慧老師對我而言，就是一部台灣近代美食的活字典，從台灣小吃、家常美食到異國料理，她都涉獵鑽研且無私分享；老師喜歡旅行，一直保有赤子之心，四處學習；她在社大教學多年從未間斷，桃李滿天下，絕對是我們後輩學習的典範；美慧老師的一百多本食譜書，本本都是佳作，這是美食界難以超越的「美慧障礙」，不只幫助了無數的掌杓之手，更造福了廣大餐桌上飢餓的胃。這一本將是老師的「封筆之作」，但我不覺惋惜，因為只要是經典，將會永遠流傳。──吳恩文   　　烹飪名師美慧老師第一百一十三本食譜書終於推出！從家常小食到宴客大席，菜譜配方創作量驚人的她，著作等身，在食譜

創作領域無人能出其右！美慧老師也是我敬愛的乾媽，她熱愛分享！我經常能領受她的餵養，不只是暖在脾胃的美味料理，也學習她圓融的處世哲學。──李絲絲   　　太棒了！終於讓我心想事成～不必再為一道菜，搜尋老師的每一本食譜。美慧老師集五十年的精華大作，讓您的餐桌上有小吃、有大菜、想要來個異國料理，《美慧老師的美味人生》都幫您準備好了；讓您煮得快樂，全家人吃的美味又健康！──李嘉   　　美慧老師是銘傳大學的傑出校友，擁有銘傳人共同的堅毅進取DNA，種下許多看到、聽到、聞到菜餚香的美麗福田。 　　美慧老師數十年來，在烹飪教學的堅持，鋪陳出桃李滿天下、粉絲布全球的大格局。因一

起走訪很多海內外城市，親睹線上線下人士對她的熱情，見證一個人一輩子樂在揮鏟，創造無數家庭幸福好食光的故事。──林妙影   　　出版有一百一十三本食譜書的美慧老師，是首位在各社區大學開課，親授許多烹飪細節和「眉角」的老師。我雖愛烹飪及享受美食，但都是料理家中餐食及餵養親朋好友的嘴嚵，少有傳授經驗及做法，直到女兒在內湖社大報名上課，我和女兒才開始有這方面的共同話題。非常感謝老師的敎導有方，這是做為愛做菜的我們，最大的收穫。 　　得知美慧老師即將在今年七月中旬推出封筆之作，為近五十年的烹調人生畫上句點，頓時百感交集，湧上心頭，心雖不捨，卻把美食傳承了下來，造福了那麼多的學生及粉絲，

讓家庭和諧，家人天天回家吃晚飯。造福社會大眾的精神令人敬佩。祝福老師新書大賣，一切順心如意。──邱明琴   　　一本食譜就是一套食藝武功秘笈，恭喜美慧老師已練就了兩甲子的深厚功力的食藝大全。這種成就在食譜領域，無人能及。尤其是美慧老師的食譜，色香味在其中，色彩的搭配，更是無人能出其右，這是老師與天具有的才賦。認真、親切、熱情、專業，更讓她的食譜本本暢銷，吸引了眾多粉絲，我很榮幸是頭號粉絲。跟著美慧老師做菜，不但品嘗美食，更是品味人生。──林蔚穎   　　恭賀美慧老師再創登峰之作！──胡天蘭   　　她，是我進入這個電視教學的引領人。她，是我家超過30年的鄰居

好友。她，一直在電視、自媒體、學校裡面不停止的美味傳承教學。她，到各處教菜，也到各地學菜，一直教，一直學。而我就是學習著她的精神，教菜，學菜，推廣菜。她，就是大家的老師，林美慧老師。創下台灣食譜書紀錄的林美慧老師。恭喜老師，真正的著作等身，無人能及！──柯俊年   　　每個人都有各自品味人生的方式，而美慧老師無疑是終生以美味詮釋人生的達人。令人尊敬的是，教學不倦，寫書不倦，這本封筆之作，涵蓋五大篇章，可謂集大成，對自己完美的交待，也是給讀者最好的禮物。期待新書得到無上的反饋，乃是作者最大的榮耀。──洪繡巒   　　亦師亦友，像阿姨，像姊姊，美慧老師是重塑我一生的人。

　　三十九年前認識老師，身為菜鳥攝影師，老師帶著我跑遍出版社，成為老師的指定攝影師，合作完成百本以上的食譜拍攝。 　　本書集結老師化繁為簡的一身絕技，以及我倆一生化不開的情誼，絕對值得珍藏。──徐博宇   　　在螢幕前美慧姐的身影，總能讓人感到那麼親切，她永遠親的像隔壁的姊姊抑或阿姨！ 　　美慧姐示範的每一道菜，都認真的像是給自己家人準備的佳餚珍饈。美慧姐在臺灣美食節目最燦爛的一頁中耀眼奪目，幼祥預祝新著狂銷之餘，期望美慧姐切莫封筆才好。我們仍然期待…⋯！──梁幼祥   　　喜聞老師第一百一十三本食譜書即將推出。真為老師喝采歡呼，心想：天啊！這是怎樣的力

量，才能做得到？ 　　結識老師十餘載，她就像個動力馬達一樣，每天不斷努力探索、研發創新，尋找新的菜餚；挖空心思，讓各式各樣的靈感湧入，並且迫不及待，推陳出新，與我們分享令人驚艷的菜餚，就像她本人一樣，那麼親切、美麗、誠懇又進取。 　　這個動力馬達，不僅懂得隨時充電保養，而且還擁有菩薩心腸，肩負起大眾的味蕾，想把每個家庭餐桌都照顧周全，這種求真求善求美的精神，美慧老師一直在追尋、扮演著。相信她這次的新書，將是家家戶戶引頸期盼，食譜中的「葵花寶典」，再次嘉惠每個家庭。恭喜老師，祝新書大賣！──黄秀瑾   　　何其有幸能為美慧老師推薦第一百一十三本的封筆力作，絕對是她集五十年

美食精華所嘔心瀝血之作。 　　美慧老師是我見過最親切的老師，教學認真不藏私，研究美食充滿熱情與堅持，說她是快手出書第一名，絕無人出其右。 　　但你知道她出書背後下的工夫有多深嗎？我曾陪著她在環南採買，老師為課程細心挑選好食材，回家還要分類處理。為了一本異國料理的書，她深入在台韓國人的餐廳學習還不夠，再花機票錢到韓國考察。 　　你看到的只是一本書，卻是她一輩子的功力，不會有下一本了，建議您手刀購買，珍藏當傳家寶，再多買幾本贈送好友。──康美芳 　　 　　很榮幸能參與美慧老師的美味人生！與老師認識了十餘年，早就是老師的忠實粉絲。還記得當年從美國回來，開始接觸家裡的醬油

事業，美慧老師總是親切的指導許多料理相關的事情。我覺得喜歡上料理，就是得到一種令人安心的感覺，一種讓人溫暖的味道，而美慧老師的料理就是如此真實的存在。──莊偉中   　　美慧又要出書了，第一百一十三本真是了不起，但我不希望是封筆之作，希望她繼續努力再創佳績。 　　我雖然是她的學姐，但是我也是她忠實的讀者、直播的忠實粉絲。她認真教學，給新手們很多幫助，她的家常菜非常道地且易學易做，成就了許多家庭主婦們成為烹飪高手。 　　而且桃李滿天下，我認識的美慧就是一個執著初心的人，認真熱情，始終如一，作為銘傳人的我，以她為榮。希望她的書帶給更多家庭快樂！也希望新書大賣！──張献苓

  　　美慧老師烹調料理五十年，出了一百一十三本暢銷食譜，可謂是台灣餐飲廚藝界裡的長青樹，對台灣餐飲美食貢獻良多，予今有多少人能與之爭輝。 　　很感恩在我的廚藝人生裡有您的指導提攜，也很榮幸能在您的《美慧老師的美味人生》大作之中提筆祝福。祝福您美味人生、慧道環宇。──陳寬定   　　我心目中的料理神手美慧老師要推出新作《美慧老師的美味人生》，料理經驗相當豐富的美慧老師，不論台灣小吃、宴客料理、家庭滋味，都難不倒，而且美慧老師都能化繁為簡，將料理透過平易近人的方式完美呈現。 　　現在，美慧老師要將料理路上五十多年的經驗彙集而成，推出封筆傳承之作，感謝老師無私的付

出之餘，也讓我們可以將這食譜當作傳世之寶。──陳德烈   　　和美慧老師結緣在「小院子」的活動上，名廚現身巷弄裡的蝸居，讓人驚喜。恰當的食物入口對我來說一直也是修行的一部分。有幸在老師的第一百一十三本的食譜著作中被邀請做推薦。老師說：「簡簡單單就能撫慰家人的胃與心。」這豐盛的能量，也是老師的慈悲。謝謝老師帶給我們這值得學習與傳承的美好！──張慰慈   　　天啊，她竟然出了一百一十三本食譜書！如果一年出二本，她寫了五十六年，如果一季寫一本，她寫了二十八年，這裡面包含了過往記憶中的美好滋味，穿插了不同文化的味覺邂逅，當然還有令人驚艷的深厚飲食底蘊，其中最讓人垂涎的莫過於家的

幸福味道，感謝美慧老師陪著大家一起過日子，一起領略美慧老師的美味人生！──焦志方   　　林美慧老師就像家中廚房不可或缺的美食顧問百科全書，任何廚藝上的疑難問題，擁有美慧老師的書就能迎刃而解，輕鬆找到答案！ 　　這本美慧老師的廚藝生涯封筆大作，集結了她人生一百一十三本食譜書的濃縮精華，也體現了美慧老師五十年來鉅細靡遺的精彩、精湛的廚藝精髓，絕對是您收藏不可的美食秘笈！──費奇   　　美慧致力烹飪五十載，向度廣闊，堪稱全能型廚藝家。廚藝跟任何藝術一樣，講究興味，也講究創意。美慧的藝術風格成熟，謙遜，毫不虛矯，充滿了啟發性。料想她啟發、激勵了許多廚師。這是她的第一百

一十三本食譜，堪稱精華本，值得烹飪學校列為教科書，中餐主廚也應該各自買回去修習。──焦桐   　　記得每天早上去市場採購餐廳食材時，經常會在台北西寧市場遇到美慧老師。老師總是會親切的喊我一聲「龍師傅早啊！」，我們倆開心的打過招呼，一起討論市場有哪幾家攤販等等。這一幕，直到現在都深深印在我的腦海中。 　　美慧老師烹飪生涯近五十載，出過一百一十三本，膾炙人口的食譜書與烹飪節目眾多，偶爾也會在節目上跟美慧老師相遇，傳授一些在節目上展現烹飪的小技巧，對後輩的提攜與支持不遺餘力。 　　聽到美慧老師要出版集結五十年精華菜色的新書，大家絕對要第一手收藏傳承下去，這道經典的菜餚《美慧老

師的美味人生》。──黃景龍   　　萬分感謝乾媽｢烹飪教母｣林美慧老師，邀請為新作《美慧老師的美味人生》推薦，這是經典畢生莫大的榮幸，也是喜愛烹調讀者粉絲們的佳音與福氣。本書細分五大篇章，精選一二〇道美慧老師的代表菜譜，肯定是必須拜讀與收藏的料理寶典。滿滿的美味與幸福滋味全在這裡頭，敬請讀者粉絲們一起來雅俗共賞這部曠世鉅作。──黃經典   　　讓人幸福，是美慧老師的魔法，因為只要遇見她，總是能收到她親手做的銷魂鐵蛋或小點心，彷彿她隨手一變，就能變出療癒人心的食物。美慧老師的溫暖，讓她的料理特別有溫度。 　　美慧老師著作等身，但願那滿滿滿的幸福感，可藉由這本壓軸之作

《美慧老師的美味人生》無限延長下去。──彭樹君   　　我一直相信「相由心生」的道理。從認識美慧老師的第一天起，在她的身上，她的笑容裡，便感受到她對料理的享受和自信光采。透過研習美慧老師的著作，更讓我在飲食文化上收穫滿滿，不僅是知識的傳承，更是滋味的感動！ 　　恭喜美慧老師即將出版第一百一十三本料理著作，也深信透過這一二〇道精選美味，我們能持續在味蕾上徜徉，在生活的滋味裡掛上一抹滿足的笑意；就如同美慧老師在做料理時，臉上不自覺流露出的美好愜意！──溫士凱   　　我是相識美慧老師二十年的忠實粉絲。身為職業婦女，每天三餐能從容餵養家人，老師居功厥偉，讓我的料理融合了

母親和老師的美味。 　　食物是親情的記憶，母親教我的獨門菜肴──醋溜回鍋肉，我已成功傳授給女兒。料理貫穿了三代人，是家庭凝聚的力量。大家一起煮起來！──楊月娥   　　美慧老師在我心目中是位全能廚藝家。不只擅烹飪，好文采，上鏡頭，親和風趣，堅定且熱情，更透過不斷學習與分享，以言傳、身教教會我和許多學生明白做菜的真諦與做人的道理，美慧老師用一道又一道的料理寫出精彩的人生故事，五十年的累積，半世紀的寶藏，相信每個人都能從書中找到幸福的滋味。──趙敏夙   　　阿芳進入電視烹飪教學的前前個工作，就是在美慧老師當紅的電視烹飪節目《私房菜》擔任幕後執行，在我眼中的美慧老師，

是老師，也是攝影棚中的媽媽。 　　二十多年來，這位媽媽，對烹飪教學的熱情並沒有隨年齡增長而減退，消耗體力的食譜撰寫也從未停歇，阿芳對老師的尊稱從未改變，我對美慧老師的敬佩，讓阿芳永遠都敬稱美慧老師為老師。 　　美慧老師的作品，是種家常跟學院的中間值的風格，家庭實用，用來教學也精準到位，特別適合現代人的生活需求；並且透過文字的表達，食譜照片拍攝，都足以告訴每位學習者，這是一位最認真教學的老師。 　　很榮幸受邀在美慧老師封筆之作送上祝福之語，感謝美慧老師提攜之恩，阿芳此生銘記於心，您的食譜於此封筆，透過您的大作，美味已經飄香豐富無數家庭，足以！您的人生最美高潮正要開始，阿芳為您送

上喝采！──蔡季芳   　　認識美慧老師是在早年電視烹飪節目上，喜歡她認真、誠懇、笑容可掬，親切平易近人。做的料理實用又淺而易懂，講解仔細完全不藏私，是我的料理啓蒙老師。 　　有次因緣際會，北上參與老師現場料理示範，讓我印象非常深刻，原來料理可以如此的從容自在、優雅，這一幕，現在仍深深地烙印在我的腦海裡。 　　我喜歡老師把料理簡單化，而美味不減。不吝於分享她的智慧與經驗，把技巧秘絕無私的奉獻付出。 　　祝福老師著作等身的封筆大作《美慧老師的美味人生》，銷售長紅。傳承給晚輩們作為永久的紀念。──劉姿勵   　　大家常說，心情愉悅時做菜，料理也會更加美味。

跟著美慧老師學做菜，一定會被她樂觀開朗，笑口常開的人生觀所影響，不知不覺地將喜悅的心，如同調味料般一點一滴的放入菜餚中，讓簡單的家常菜變得特別美味！ 　　推薦大家一定要珍藏《美慧老師的美味人生》，絕對會讓你的料理人生幸福加分！──蔣偉文   　　春風和氣的美慧老師，總能為心中帶來一股暖流，紮實且深厚的料理涵養，也奠定老師在美食界的崇高地位。 　　海納百川、和藹可親的形象，轉化她對烹飪的專精覃思、熱情洋溢，道道令人驚艷且扣人心弦。 　　深厚的底蘊，紮實的功力，無私分享多年的專研，才有這本稀世之珍，必要視為典藏，真摯的推薦給您！──潘瑋翔   　　跟美慧老

師相識的緣分很奇妙！我們是在希臘旅遊時被安排為室友，經歷十幾天相知相惜的革命情感，從此奠定了我們美好的母女情緣！ 　　記得第一次在機場遇見乾媽，熱情的美慧老師為所有團員準備了她的私房料理「銷魂鐵蛋」，第一印象就讓大家感受到媽媽溫暖的味道！乾媽的料理樸實味美，充滿了濃濃的人情味，吃在嘴裡感受到滿滿的幸福與感動！ 　　《美慧老師的美味人生》彙集了乾媽畢生料理的智慧結晶。透過這本愛的料理書，讓更多人在家裡自己動手做，也能得到大大的療癒與滿足。祝福乾媽的新書大賣，洛陽紙貴。──龍羽鳳   　　與美慧老師相識多年，馬可身為廚藝老師晚輩，時時刻刻都能感受到老師的提攜，與老師對廚藝教

學的滿載熱情。 　　而老師烹調人生五十載，更在好媳婦、好婆婆界中廣受歡迎、名門滿天下，時至今日，依然戰戰兢兢的在教學舞台上，發光發亮，讓馬可心生佩服。老師曾說過「要ㄧ直教學下去、因為心中沒有退休時間表，要做到自然淘汰」。 　　第一百一十三本的《美慧老師的美味人生》，精選了老師人生中一二〇道精彩菜色的封筆之作！我相信只要你拿起書本，走進廚房，跟著老師的步驟、料理出書中的任何一道菜色，必定會讓你的烹調時光回味無窮。──謝長勝   　　「美食傳承味雋老，慧心創菜萬人師。」這就是你我的餐桌啓蒙導師──美慧老師。 　　諄諄五十載，老師授予的不僅是吮指美味，更是對食物的敬重與

惜福。對學生的真誠、關愛與提攜，更是無人能及。 　　若說十年磨一劍，老師就是一把國寶級寶刀。本書嚴選的經典五大篇章，即便封筆，依舊持續耀亮。預祝媽咪新書大賣！──謝佳樺   　　與美慧老師結緣，是醫學院五年級見習空檔的晚上，偷跑到內湖社大報名烹飪課程；當時身為軍校生，不假外出可是會被記過的！即便如此，那總是每週最令人期待的行程。 　　老師總有化繁為簡的魔力，帶著像我這樣的門外漢，一步步料理出令人筷子失控的經典菜色。每次下課前，老師都會私下塞給我一個裝滿點心的保鮮盒（最難忘的，就屬我擅自取名的「銷魂鐵蛋」），要我帶回去跟同學分享，導致同學們比我更期待烹飪課。 　　聽

聞本書竟是老師的封筆之作，心中百感交集。讚嘆一百一十三本的神級產量，跟立法院總席次一樣多；不捨以後不再有機會，拿著新書等簽名；恭喜五十載的烹調人生，用一二〇道代表作來完美複習；祝福點點滴滴的心血，能深植家家戶戶的味蕾，新書大賣。美慧、美慧，美味的智慧。──嚴可倫