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老雜時代：看見台灣老雜貨店的人情、風土與物產【人客來坐版】

為了解決風櫃嘴即時影像的問題，作者林欣誼,曾國祥 這樣論述：

　　★台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史著作 　　★榮獲2017 Openbook美好生活書獎 　　★封面視覺新裝╳內容修訂新版 　　★小野、吳晟、李金蓮、沈昭良、阮光民、莊永明、陳芳明、陳柔縉、黃哲斌、廖玉蕙、劉克襄重量級名家推薦   　　▌人人心中都有一間雜貨店 ▌ 　　在便利商店與連鎖超市全面攻城略地下，近幾十年來傳統老雜貨店快速式微，成為被時光掩覆的不起眼的存在。然而雜貨店裡那些好親切的空間陳設，必備的菸酒米鹽，垂涎欲滴的蜜餞零嘴，炮竹金紙、南北乾貨等日常物件，以及鄰里厝邊三不五時閒話開講，日影悠悠的氣味氛圍，仍是無數人心中永遠的回憶。 　　本書作者全台走透透，跋

山涉水，南征北討，親訪32家情味依舊的雜貨店，帶領我們走進時間的長廊，細數那些故人、舊事、老物，揭開暗藏在積塵角落間的老雜身世。   　　▌30幾張臉孔，無數則歷史身世 ▌ 　　透過攝影鏡頭，拍下了一張張寫滿故事的頭家臉孔；佇立在大樹下、巷弄口或市場老街一隅的店鋪樓宇；以及若干承載了常民生活細節的物件特寫，以最直接、最能喚醒記憶的視覺影像，勾起似曾相識的舊夢。 　　由數十位雜貨店老闆口述，第一手記錄下的文字，娓娓地道出這些鄉鎮人物的內心話，那些為生活拚搏的點滴，在買賣間流動的人情義理，血淚與微笑交錯，輝煌與黯然常有。且每段個人經歷與家族歷史，皆折射出大時代的光與影。   　　▌一間老雜，就是

一片風土、一個時代 ▌ 　　「都是等稻米收割了、豬養肥了、茶葉收成了，大家才直接捧著米或牽著豬來抵帳。」──三坑子榮興商店 　　「以前我家雜貨店兼賣豬肉，有陣子豬肝貴，還有人因為買不到豬肝，在我家攤子前發狂打架！」──鹿麻產福美商號 　　「以前柑仔店就像百貨公司，從吃的到用的，除了衣服以外什麼都有！」──保力振益商店 　　「我當時一天賣檳榔賺的錢，比中油員工一天薪水還多。」──出礦坑美和商店 　　「我們決定繼續開店，就是想讓大家逢年過節回來時，這裡還有人在。」──久美桃源商店  　 　　本書足跡遍及各縣市鄉鎮，雜貨店類型涵括山林、農村、海岸、市街、眷村與部落等，也因此映照出台灣複雜的歷

史脈絡，以及多元歧異的地理特性。 　　不同地區的雜貨店，反映了迥異的風土背景，以及解讀不盡的車轍面向，例如：台灣金煤石油礦業的起落，日治時期征軍南洋的傷痛，山地部落裡提供欠賒的情義，甚至新移民安身立命的豁達等。傳統雜貨店，同時也是台灣百餘年來的社會縮影。 　　書中穿插對雜貨物件的典故考掘，例如：從「菸酒牌」了解公賣與配銷制度，透過主婦必備的味素、皂絲，以及雪印、森永等奶粉品牌看見國族歷史變遷，以及自人力擔與武車等載貨工具窺知社會的進步等，兼具文化史料的豐饒厚實度。   本書特色 　　◎ 敘事流利生動，筆到意到，鮮活記述雜貨店老闆的個人與家族故事，有血有肉，有汗有淚。 　　◎ 攝影圖象鮮

明深刻，呈現強烈的臨場感與時代氛圍。 　　◎ 內容糅雜經濟產業、社會文化、族群背景、地方風土與庶民人情等多重面向，交織成多元豐富的島嶼浮世繪。 　　◎ 所記錄的雜貨店遍及台灣各地，全書兼具隨機抽樣的獨特性，以及足以相互對照呼應的普查意義。是台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史的著作。   名家推薦 　　陳柔縉∣作家 　　劉克襄∣作家 　　──專文推薦   　　小   野∣作家、編劇 　　吳   晟∣詩人 　　李金蓮∣作家 　　沈昭良∣攝影師 　　阮光民∣漫畫家 　　莊永明∣文史工作者 　　陳芳明∣作家、政大講座教授 　　黃哲斌∣新聞工作者 　　廖玉蕙∣作家 　　──戀戀舊時光推薦 好評推

薦 　　吳晟（詩人）： 　　「那些似曾相識的奮鬥經歷，滿布歲月痕跡的頭家影像，就像帶著我們回到古早時代店仔頭前的椅條上，斟一杯米酒，剝幾顆花生，聽厝邊的阿伯阿叔開講。精彩故事裡有鹹鹹的淚水，滾燙的熱血，還有我們日漸淡薄的舊夢。」   　　陳芳明（作家、政大講座教授）： 　　「林欣誼與曾國祥的《老雜時代》，讓我們一夜之間都變成懷舊病患者。在他們的書中遊走時，才發現我們的生命故鄉深處，仍然坐落著一間柑仔店。她的文字所散發出來的魅力，彷彿又讓人勾起許多記憶。那裡儲存著溫暖的鄉情與親情，緩緩燃燒著。」   　　陳柔縉（作家）： 　　「《老雜時代》的每個單篇，都是如此生動豐富，攀著時間直線敘說鄉土史。

幾十條直線，滿布了個人與政經社大事件的碰撞，再與全台四方地域的橫線交錯編織，便成了百年庶民生活的浮世繪。」   　　劉克襄（作家）： 　　「看著欣誼與國祥耗時多年，默默完成此一工作，委實讓人羨慕又感振奮。他們的書寫與影像當然介紹了各地小雜貨的人情溫暖，其實還搭建了諸多鄉鎮旅行的平台和視窗，提供讀者按圖索驥，依此去探訪一個鄉野的各種可能。」   　　阮光民（漫畫家）： 　　「這社會總是為了更繁榮而取代繁榮。通常眼前變新穎，人就開始想尋回舊的熟悉。幸好，這本書帶著我們按圖索驥看這些老雜貨店以它們舊有的姿態坐落在潮汐變化的海邊，山丘、平地。許多動人戲劇故事都是以見聞過的真實為根，從這本書，我看見作者

傳達出這些深植土地的根。」

數位肢體語言讀心術：當「字面意思」變成「我不是那個意思」……你必須讀懂螢幕圖文、數位語言背後的真實意思。

為了解決風櫃嘴即時影像的問題，作者EricaDhawan 這樣論述：

　　◎同事都不接電話也不回電，卻來我的臉書按讚。他這是什麼意思？ 　　◎研究顯示，線上會議時，就算當事人的反應只延遲不到2秒，仍被視為不專心。 　　◎老闆只是回一句：「OK。」為什麼公司裡每個人都緊張兮兮？ 　　面對面時，我們可以藉由對方的肢體語言，猜測他的心思， 　　例如，當他摸下巴、頭偏一邊，代表他正在思考； 　　說話時身體一直往前傾，手臂不盤胸，代表這個人想積極參與。 　　但如果你們彼此的溝通不是透過嘴和身體，而是文字呢？ 　　你要如何避免字面意思被誤解，省去解釋「我不是那個意思」？ 　　本書作者艾芮卡．達旺是哈佛大學和麻省理工學院的雙碩士， 　　她的著作曾在美國

企業閱讀書目名單中，被推選為第一名的讀物。 　　她說，社交軟體和只看到臉的線上會議，優點是快， 　　但少了判讀情緒的依據（動作、表情和口氣）。 　　本書就是要幫你，即使透過電子郵件、視訊、即時訊息、簡訊等媒介， 　　也能正確解讀螢幕背後的圖文真實訊息。 　　◎隔著螢幕，文意、情緒如何精準表達？ 　　一對情侶用簡訊吵架，有一方寫下：「我們結束了嗎？」 　　是指吵架結束了，還是感情結束了？數位溝通，有50%的語氣被詮釋錯誤， 　　所以你的訊息要短，但又不能短到不清楚。 　　◎標點和表情符號，一個訊號經常各自表述： 　　你請同事協助，有人回「好！」，有人回「好……」，誰更願意幫忙？ 　　表

情符號也會惹爭議，豎大拇指可能是比讚，也可能代表「去你的」。 　　驚嘆號的使用很容易讓人情緒滿滿！！！！！沒事的話用一個就好。 　　很多人愛用刪節號，但這會給人諷刺的感覺。（很多長輩很愛） 　　◎這些無意義的虛詞，少用，或根本不要用： 　　「我的感覺是……我覺得也許……我只是要……」，這些字眼都會削弱你的自信。 　　「我知道你有很多事情要忙……」，但萬一對方根本不忙呢？ 　　還有，將團隊工作成果呈交給主管時， 　　使用「我」而非「我們」，恐怕會害你得罪很多人。 　　如果你身處外商，開會對象遍及好幾國語言與文化，怎麼溝通最安全？ 　　有4種方法，不同性別、世代、文化背景下都適用。 　　那

些說話有分量、功勞獲認可、做事有效果的人， 　　究竟如何發送他們的訊號和線索？ 　　這是一本數位肢體語言讀心術的全方位行動指南。 名人推薦 　　《挺身而進》作者、臉書營運長雪柔‧桑德柏格（Sheryl Sandberg） 　　最會說故事的行銷大師塞斯‧高汀（Seth Godin）　鄭重推薦 　　溝通表達培訓師／張忘形 　　企業講師、口語表達專家／王東明 　　金鼎獎作家、《精準寫作》作者／洪震宇  

從文化旅遊到創意旅遊：台南市區旅遊目的地的轉型

為了解決風櫃嘴即時影像的問題，作者盧奐蓁 這樣論述：

　　城市在全球化的過程中，出現許多類似的地標性建築，導致城市之間的差異不再，近年來，旅客對於旅遊目的地的的特色與在地體驗越來越講究，許多城市以自己的歷史文化與生活作為題材，透過創意的方式呈現，成為旅客選擇目的地的一大吸引力。在台灣的許多城市中，台南是最具有歷史文化且風格明顯的城市，近幾年，有許多富有創意的年輕人到了台南發展，城市因此不斷出現新奇的事物，也吸引了許多國內外旅客前往朝聖，本研究希望透過台南的旅遊發展來了解旅遊目的地從文化景點到創意景點的轉變。　　本研究透過田野調查、內容分析及文本分析等方式來進行研究，起初透過內容分析法了解台南旅遊目的地的轉變以及近十幾年來較熱門的新旅遊目的地；再

透過田野調查了解這些新景點的位置與各自特色，並以拍照的方式做紀錄；最後以文本分析方式，分析旅遊書籍和網路文章、網站的內容來了解創意旅遊目的地對於創意階級和旅客的吸引力、創意階階級的特質、創意階級的創意來源和創意所在、旅客對於創意旅遊的回饋等，並從中分別整理出各自的共同點。　　最後透過內容分析與文本分析的結果證實了台南已經從文化旅遊轉變成為創意旅遊的目的地，創意城市的創意資源著實吸引了許多創意階級來此發展並創造出許多吸引旅客和新興創意階級的創意空間，將台南成功塑造成一個具有自己特色和吸引力的創意城市。