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佛光大學 樂活產業學院碩士班 羅智耀所指導 曾婉婷的 影響學齡前幼兒健康促進之因素分析 （2021），提出食物代換表excel關鍵因素是什麼，來自於學齡前幼兒、幼兒健康、修正式德菲法、層級分析法。
而第二篇論文經國管理暨健康學院 健康產業管理研究所 莊麗貞、尤瑞崇所指導 徐榮茂的 均衡飲食健康管理之Web平台設計 （2017），提出因為有 均衡飲食、我的餐盤、健康管理、飲食教育的重點而找出了 食物代換表excel的解答。
影響學齡前幼兒健康促進之因素分析
為了解決食物代換表excel 的問題，作者曾婉婷 這樣論述：
由於近年來少子化的問題持續加劇且家庭結構隨時代改變，幼兒生長發育的關鍵階段(0至6歲)使照顧者越來越重視，又因為嬰幼兒時期的健康是個體未來健康發展的基礎，大部分國家亦會將幼兒的健康視為對未來的一項重要投資。因此，幼兒的健康照護，被視為國家衛生政策中最優先及最重要的項目，而學齡前幼兒的健康與父母親促進其健康的行為透過前人的研究顯示有密切的相關性。 本研究結合文獻探討、資料分析、修正式德菲法(MDM)及層級分析法(AHP)，探討學齡前幼兒健康促進之影響因素，聚焦於五大主要架構 :「身體活動」、「家庭教育」、「生活型態」、「飲食行為」、「睡眠行為」及十九項評估準則。為能建構影響學齡前幼兒
健康促進之因素，接續德菲專家學者們所統整的層級架構進行層級分析，問卷總計發放61份，回收61份有效問卷，發放問卷對象為學齡前幼兒照顧者，回收問卷透過MS EXCEL(2016)版及Power Choice應用軟體進行成對比較與統計分析各項構面與準則之權重，權重數以客觀顯示出個構面間的重要顯著高低。 依研究結果得知影響學齡前幼兒健康促進之主要因素依序為：「飲食行為」、「睡眠行為」、「生活型態」、「身體活動」、「家庭教育」；十九項評估準則的研究結果顯示，主要影響健康促進因素之排序為：睡眠品質、飲食認知、生活習慣、飲食態度、睡眠習慣、活動頻率。透過本研究結果期許這些影響因素未來能提供學齡前幼兒照顧
者、教育人員、社福人員做為參考的依據。關鍵詞：學齡前幼兒、幼兒健康、修正式德菲法、層級分析法
均衡飲食健康管理之Web平台設計
為了解決食物代換表excel 的問題，作者徐榮茂 這樣論述：
均衡飲食與人們的身體健康息息相關，因此本研究所開發出一套均衡飲食健康管理的系統，讓使用者能夠以簡單、快速的方式來記錄自己的飲食狀況。本系統是根據台灣與美國的「我的餐盤」以及「飲食四分法」的健康飲食概念所建立一套均衡飲食健康管理的系統。在飲食的計量上，以方便簡單的拳頭大小份量為基本計量單位，讓使用者能夠隨時隨地方便記錄，透過使用者輸入早、中、晚餐食用份量所計算後的圓餅圖，跟標準四分法的圓餅圖做一比對，就能讓使用者知道自己是否偏離均衡飲食的標準，再者，經由本系統的文字提醒功能，更可以讓使用者知所警覺，以達成根本改變民眾不均衡飲食習慣的目的。本研究的系統特別使用RWD的技術來達到跨平台的資料處理
，以解決在不限硬體設備以及不同瀏覽器也能夠自動根據不同尺寸的裝置來改變配置，讓使用者無論何時何地使用任何裝置，都能夠方便的瀏覽使用。另外，本系統在設計上採用使用者介面的概念，可使各年齡層的人都能以簡單的方式進行飲食健康的管理；同時，為了瞭解使用者對於均衡飲食健康的態度以及對本平台的認同，本研究做了一個問卷調查，調查結果顯示平台的認同對於均衡飲食健康的態度有正面的影響，因此，均衡飲食健康管理系統平台是具有衛教宣導的功能，使用者在使用平台後對於均衡飲食和自身的健康是會有所影響的。