餐飲創業企劃書的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括賽程、直播線上看和比分戰績懶人包

餐飲創業企劃書的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦蘇菲柯尼,荷莉塔克,松野惠介寫的 商業入門:創業贏家8大基本功、捉住客戶的心(2冊一套) 和楊浩偉,蔡清德,胡政源的 現代零售管理新論─門市與零售管理(第三版)都 可以從中找到所需的評價。

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這兩本書分別來自好優文化 和新文京所出版 。

國立中興大學 資訊管理學系所 林冠成所指導 黃文蒨的 新零售OMO商業模式從共享到共好-以2020創薪創業競賽活動為例 (2021),提出餐飲創業企劃書關鍵因素是什麼,來自於電子商務、O2O、全通路零售、新零售、OMO、商業模式、玉米田理論。

而第二篇論文崑山科技大學 企業管理研究所 李政隆所指導 蔡鵠臨的 探究輕食咖啡店的經營模式與行銷策略 - 花菓蔍咖啡飲食館 (2020),提出因為有 輕食咖啡、創業、經營策略、行銷策略、關鍵成功因素的重點而找出了 餐飲創業企劃書的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了餐飲創業企劃書,大家也想知道這些:

商業入門:創業贏家8大基本功、捉住客戶的心(2冊一套)

為了解決餐飲創業企劃書的問題,作者蘇菲柯尼,荷莉塔克,松野惠介 這樣論述:

★ 創業者&行銷必備寶典!★ 商場的成功祕訣、最新的銷售技巧,一次大公開!   ★想創業/已經創業/曾經創業,都能找到指引!   1.從塑造品牌形象到營運損益預測,提供完完整整的八大基本功,有趣又實用,方方面面的細節都告訴你了,是一本創業者想要成功的最佳指導寶典。   2.深具所有創業的啟發性經驗,為所有創業夢想的朋友,提供真實的營運和品牌銷售藍圖。   3.全文清新、風趣,完整訴說創業的過程,沒有說教意味,只有直白的經驗陳述和滿滿的真誠建議,讓人愛不釋手。   本書作者蘇菲和荷莉描繪他們從無到有的心路歷程,為想創業的朋友,提供明確的指引,及建構夢想落實的具體實務。全文以清新、風趣

的筆調,訴說他們創業的心路歷程。如同你的知心朋友告訴你許多得來不易的經驗,更有許多他們合作的廠商分享創業的心得。   創業會碰到的問題,例如:尋找創意、市場測試、集資過程、稅務處理、銀行往來、行銷賣點等等問題,都在此書一一公開。具有啟發性的經驗,為所有創業夢想的朋友,提供真實的藍圖。   ★協助千家企業,提升業績方法大公開!   2大能力、3大思考、5大撇步,超過15個成功案例,讓你擺脫同業競爭,生意興隆財源廣進   ★新零售時代,客人想要的不只是商品!   不分業種或業態,所有的公司或店舖都是幫助客人解決問題的「顧客協助業」   服飾業不只是賣衣服──提供客人穿搭建議的專業顧問   

蛋糕店不只是賣蛋糕──提供客人選擇時尚伴手禮的專業顧問   溫泉旅館不只是賣房間和餐飲──提供客人留下旅途美好回憶的專業顧問   棉被店不只是賣棉被──提供客人延長棉被使用壽命的專業顧問   建商不只是賣房子──提供客人建屋、買屋的專業顧問   做客人的顧問,讓客人有需要就想到你,在不景氣中,擺脫低價促銷的陷阱   讓你從此大賣! 本書特色   ★日本亞馬遜讀者五星推薦   「從老闆到第一線員工都受益」   「松野老師的說明簡單易懂,立刻就用得上」   「徹底改變我對傳單的看法」   「連聚客小撇步都寫得一清二楚,受益匪淺!」   ★清新、風趣的筆調,提供最具體務實的創業經驗!

新零售OMO商業模式從共享到共好-以2020創薪創業競賽活動為例

為了解決餐飲創業企劃書的問題,作者黃文蒨 這樣論述:

研究者基於「2020年創薪創業競賽活動」參賽歷程中的經驗,以新零售OMO(Online-Merge-Offline)商業模式進行總結與反思。基於以下幾點,發覺彰化場域的特性適合採用新零售OMO(Online-Merge-Offline)商業模式:1. 彰化場域的目標客群是遊客,故以遊客為中心的場景故事,來模擬其在彰化場域的消費旅程,以找出購物關鍵因素。2. 分析彰化場域店家的現狀後,以OMO特質來建立雛型與評選行銷方案,以作為OMO商業模式實作的藍本。3. 再依觀察與反思來歸納行銷法則,以提供後續行銷參考。另外,總結出下列建議:1. OMO強調體驗,以排隊人氣店家帶動OMO體驗的行銷現場。

2. OMO是虛實融合,以具備數位行銷能力的店家為核心,帶動整個場域熱度,並提升場域店家的數位轉型能力。3. 應用玉米田理論來媒合店家合作,使用共用平台,共享資源,藉由會員、點數及商品抵用券等媒介來傳遞商機,增加消費者與品牌的線上線下接觸機會,商機不斷透過各通路的媒介帶來新消費者並吸引會員再次消費,猶如由蜜蜂傳遞花粉一般的循環生生不息,形成彰化場域店家『共好』、『共享』的生態系,以實現各方價值最大化。

現代零售管理新論─門市與零售管理(第三版)

為了解決餐飲創業企劃書的問題,作者楊浩偉,蔡清德,胡政源 這樣論述:

  本書為作者依多年任教大專院校教授零售管理相關課程的心得,配合勞動力發展署公布之「門市服務─乙級技術士證照」要求之專業技能編撰,適合做為零售管理、門市服務相關課程教科書,也是準備報考門市服務乙級技術士證照的實用參考書。   全書共十章:第1章概述零售與門市管理;第2章到第5章依序講述門市的商品管理、銷售管理、人力資源管理、營運計畫與管理;第6章介紹門市商圈經營;第7、8章分別講述顧客服務管理及危機處理;第9章與第10章針對術科考試,為讀者分析企劃書寫作及實務問答口試的題型。透過作者由淺入深的解說,讀者可更容易理解門市與零售管理之經營重點。   各章章末附上門市服務乙級

技術士證照練習試題並提供解答。第9章將企劃書撰寫調整為主要三家不同型態門市,可使考生易於理解企劃書撰寫僅需鎖定自身熟悉門市環境,即可輕易過關;第10章附上實務問答口試各題型的參考應答範本,兼含門市主管須具備的專業課程內容,以及淺顯易懂的答題參考。   門市服務重視「人際關係」 的互動與「法規制度」的認知,亦是近年來連鎖企業對外場員工(門市人員)訓練課程的重點,而要取得門市服務乙級證照須具備企業管理與行銷管理基本概念,由此可知門市管理並非僅是開門等待顧客上門的工作,而是需經完整銷售策略訓練的養成,本書即為此撰述而成,相信也能夠讓非商管學院或無門市經驗的讀者在閱讀後,掌握考試重點要求,有信心面對

證照考試。   第三版作者群加入楊浩偉老師,由楊老師統籌更新、修訂,並於每章章末加入最新趨勢的案例分享,分析討論時下具知名度企業的經營與管理策略,讓學生得以理論與實務並用。書中學科試題隨附解答,並有術科試題的應答範本,方便自學讀者參考研讀。  

探究輕食咖啡店的經營模式與行銷策略 - 花菓蔍咖啡飲食館

為了解決餐飲創業企劃書的問題,作者蔡鵠臨 這樣論述:

隨著台灣大眾對於飲食文化愈來愈多樣化,但消費者對於食物是否吃得健康及養生,輕食主義漸漸成為一種趨勢,促使許多餐飲創業者投入「輕食咖啡」之產業。 但在競爭激烈的餐飲業中,現今咖啡店經營產品相當多樣化,單靠賣咖啡要負擔一家店很不容易,且進入咖啡店的門檻相對較低,造成競爭愈來愈激烈。 本研究利用質性的個案研究法,以訪談法中的結構設計及文獻回顧做資料收集,得知輕食咖啡館之經營模式及策略,並且透過訪談了解顧客之消費模式與消費體驗,再分析本輕食咖啡館之優點及缺點,進而了解如何改善,使輕食咖啡館能在競爭激烈的餐飲業立足與長久經營。 訪談對象以兩種不同角色為切入,從創業經營者及消費者之角度來探討創業之經營模

式與行銷策略,以及消費者的體驗與感受,使在創業路上更有經驗。 訪談大綱將以創業者經營模式與行銷策略,以及消費者的行銷體驗與感受作為訪談內容,以瞭解經營者與消費者之間之認知是否互相呼應,唯有調整經營策略、對目標族群的鎖定,才能獲取良好經營業績之方法。 現在咖啡店非常競爭,要經營久遠,會選擇偏向複合式經營型態,有兩樣以上主力商品,足以支撐整間店主要收益商品,而咖啡則是店裡搭配銷售的商品之一。咖啡是襯托的配角,而主角是另一種主力商品,擁有豐富的資源支撐,透過咖啡館的平台拓展品牌通路,讓顧客對於主力商品產生購買欲望。 顧客關係有賴長期經營,真誠相待,像家人一般存在,很自然的相互幫助、彼此依賴,創造密不

可分的忠誠客戶群。