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地方認同建構--以鹿港為例

為了解決高雄武廟附近美食的問題，作者廖紫均 這樣論述：

本研究探討鹿港的地方認同現象所蘊含的文化因素，如何受到國家和現代性全球化的影響，並且表現在一連串追尋傳統的活動上。本文的目的是透過鹿港當代強調鹿港的傳統，以及清楚的界定什麼是鹿港人的現象，來探討這個認同背後的本質，以及什麼樣的社會與文化因素促成了這個現象。本文試圖從鹿港的歷史中，對比出當今的地方認同與清代地方認同的差異性，來確認當代地方認同產生的力量。鹿港的地方認同是指在地以地方作為認同的符號，將自我歸屬於其下，所謂的認同是一種歸屬感，將自我歸屬到某個群體，這種以地方作為區辨我群的方式，強調的是我群以地方作為集體的意象而形成的認同。鹿港對於我群的強調，是透過傳統的建構，來標示出我群的特色。鹿

港現今所強調的傳統展現在儀式、古蹟和地方美食三個面向。由於這些是在文化觀光的脈絡下被強調出來的，混和著鹿港歷史、與對歷史的再詮釋、現代等因素而成，因此本文將觀光產業進入鹿港的前後做出區隔，以凸顯外來資源進入後形成的變化。本文的章節安排，首先探討傳統生活中，儀式、古蹟與地方飲食所扮演的角色，接下來的三章個別探討當代興起的再生產的儀式、古蹟與伴生的工藝、地方美食，就地方與國家的糾葛、傳統與現代的迷思等來探討地方認同的建構過程。鹿港原本是個宗教濃郁的地方，角頭廟是日常生活的重心，隨著現代性的進入、人口的變遷，宗教作為維繫角頭的主要力量逐漸式微，地方劃分角頭的方式，除了逐漸式微的血緣與地緣的劃分，也因

那三個面向的興起，產生新的角頭，而這些新、舊的角頭，為了爭奪因文化觀光與國家帶來的資源，而更加分裂。不論是既有的以角頭廟為主的角頭，或是新出現的角頭，雖然彼此互不認同，但是都共同認同在鹿港以及國家之下。鹿港致力於建構過去的光輝，對於鹿港來說，重點不在於建構真實的歷史，而在於藉由這個過程，使自身所歸屬的角頭獲得資源。鹿港因觀光脈絡的進入，使得龐大的外來資源進入，這些資源會進入，純粹源於鹿港在台灣開發史中的地位所建構出的文化意象，使得鹿港作為文化觀光的景點。因此強調傳統，以及表述對地方的認同，對於各角頭來說是爭取資源的手段；鹿港展現出對於傳統的追求，狀似地方致力於在地化，其實更加深地方的分裂，地方

各角頭甚至在競逐資源的過程，會將同屬於地方的角頭轉化為不屬於地方的他者。因此鹿港當代的地方認同，背後意味著對於資源的競爭，這樣的現象其實和鹿港的歷史經歷了從清代繁華的發展，與清末至1970年代觀光脈絡進入之前的趨近於沒落有關。