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國立臺灣師範大學 歷史學系 石蘭梅所指導 曾慧君的 「智慧教室」在偏鄉學校社會學習領域歷史教學之應用:以七年級臺灣史單元為例 (2017),提出鹿港即時天氣關鍵因素是什麼,來自於國中歷史教學、智慧教室、偏鄉學校。

而第二篇論文國立高雄師範大學 台灣歷史文化及語言研究所 李文環所指導 蔡珮緹的 臺灣薑母鴨及其產業之研究 (2014),提出因為有 食補、藥膳、文化中介者、飲食文化、文化產業的重點而找出了 鹿港即時天氣的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了鹿港即時天氣,大家也想知道這些:

「智慧教室」在偏鄉學校社會學習領域歷史教學之應用:以七年級臺灣史單元為例

為了解決鹿港即時天氣的問題,作者曾慧君 這樣論述:

本研究欲探討偏鄉的國中教師如何因地制宜的導入數位智慧教室及融入數位科技於社會學習領域歷史教學,用最好的方式吸引學生主動學習,透過課堂教學的改變,增進學生的參與感與學習興趣,活絡教師與學生的雙向互動,提升學生的學習動機與自信心。本研究將以應用智慧教室於社會學習領域歷史教學為主軸,先探討應用智慧教室於教學的學習理論與其特色及優缺點,並依照智慧教室的特點,應用於社會學習領域歷史教學的課程、教材與教學活動中,發展出應用智慧教室於歷史教學之教學方法與策略。本次教學設計以國中七年級上學期臺灣史教材──「清領時期的政經發展」單元為範圍,探討應用智慧教室於社會學習領域歷史教學在引起學習動機與學習成效方面之影

響,以了解其適用性,並透過研究者應用智慧教室的教學歷程中發掘問題與困難,嘗試提出解決的方案,藉由行動研究的歷程,進行反思與修正,從中獲得教學專業成長。依據本次教學實驗研究結果初步發現,應用智慧教室有助於提升偏鄉學生的學習動機與學習成效,提升學生課堂專注力,同時輔以小組合作學習更可增進師生與學生之間的互動與對話。其間,不僅學生透過小組討論、完成學習任務、即時回饋評量,積極參與課堂活動,增進學習歷史的信心,教師也可透過智慧教室改變了傳統靜態的講述授課方式,更加掌握學生即時的學習情形,讓教學更多元化、活潑化,顯示智慧教室輔助於社會領域歷史教學確實成效顯著。本次研究觀察所得的結論雖無法直接做為普遍性的

推論解釋,但教學實驗過程及學生給予的回饋意見,皆為真實的教學歷程,至少應可作為偏鄉學校實施資訊融入教學的經驗代表之一,或仍可提供歷史教師做為未來教學活動設計之參考。

臺灣薑母鴨及其產業之研究

為了解決鹿港即時天氣的問題,作者蔡珮緹 這樣論述:

當代,「薑母鴨」三個字可說已是臺灣人冬令進補的代名詞,然而究查歷史文獻卻鮮少出現,倒是「龍眼米糕」、「八珍燉雞」、「當歸羊肉」等才是傳統冬令進補的飲食。事實上,1968年《經濟日報》中才首次報導薑母鴨,迄今不過半世紀,薑母鴨專賣店已遍布全臺並跨足海外市場的食補產業。何以如此?這是筆者試圖要探討的核心議題。 為了釐清薑母鴨從文化而產業的轉變樣貌,本研究從下列六點來探討:(一)薑母鴨在傳統飲食文化中的定位。(二)薑母鴨飲食文化商品化契機,以及成功產業化的特質。(三)薑母鴨產業化過程中的飲食文化中介者。(四)當代薑母鴨產業現況。(五)薑母鴨產業的困境與突破。(六)傳統薑母鴨飲食文化與現代薑母

鴨產業文化的反饋與滲透。綜合上述研究,本文獲得二項成果。首先,薑母鴨飲食文化得以產業化,除了業者緊扣臺灣人食補文化的產業塑造之外,產業拓展的時機正好是臺灣社會轉型、外食人口倍增的階段,業者在既有食補文化底蘊上,研發了加入中藥材的薑母鴨,創發不同於以往的食補經驗,使得薑母鴨走向藥膳化,再經由文化中介者的推動與鼓勵而逐漸擴大產業效應。天時、地利及人和的時空背景,藥膳薑母鴨取代了傳統的食補薑母鴨。其次,薑母鴨產業現況,除了連鎖店遍佈全臺灣之外,超商、量販業者也提供了更多元且人性化的販售方式。1993年起臺灣薑母鴨業者更前進中國拓展分店,有趣的是,臺灣與中國雖然同屬華人圈,薑母鴨卻在兩地發展出不同的消

費文化。臺式薑母鴨明顯緊緊依附著傳統食補文化,在中國,薑母鴨僅僅被當作火鍋來食用;在論述上,臺灣業者往往強調薑母鴨是「中國」古代帝王的食補飲食,然而在中國人的眼中,薑母鴨來自「臺灣」。整體而言,薑母鴨產業在臺灣飲食文化中不僅改變以往薑母鴨的食補經驗與方式,進而建構一個屬於臺灣人的共同新記憶,更扮演著延續臺灣食補文化的要角。因此,從薑母鴨產業化的過程與現況分析來看,文化的力量是產業形塑的重要發展要素,而當產業蓬勃之時也能賦予產業新文化。總之,文化與產業是一種互為再生產的過程。