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法式韻味：時尚美饌、生活品味、優雅世故，路易十四送給世界的禮物(二版)

為了解決鼎中路美食的問題，作者JoanDeJean 這樣論述：

　　一位國王、一個朝代、一個國家， 　　創造出全世界對於文明與生活的無限想像！ 　　你的生活中，處處都有法國味 　　你知道嗎，你手上的摺疊傘，是法國人在三百前發明的，除了擋風遮雨，還是當時火紅的時尚配件。髮型名師不是現代產物，早在路易十四時期，貴族就已爭相攏絡知名美髮師，好讓自己擁有一頭與眾不同的誇張髮型。三百年前，史上出現第一本「時尚雜誌」，當時就有了服裝季的概念，甚至還有模特兒木偶演繹最新流行。路易十四的餐桌充滿珍饈美饌，而每道餐點的排列和擺放卻都暗藏精妙的箇中哲學和計算。 　　 　　來自土耳其的濃烈咖啡，如何在三百年前成為巴黎人趨之若鶩的飲品？ 　　巴黎咖啡廳又為何要掛上吊燈、擺上

鏡子，化為時髦的社交場所？ 　　路易十四對鏡子的著迷，如何引爆一場巴黎與威尼斯之間的間諜大戰？ 　　如果狂歡慶祝的場合少了冒泡的美妙香檳，歡樂氣氛是不是就少了那麼一點？ 　　而法國人又是如何把法式誘惑的精髓裝進香水瓶裡，讓這個國家的歷史、文化和生活態度濃縮成迷人的氣味？ 　　 　　路易十四，品味的幕後推手 　　這些文化演進的那雙幕後推手，就是大名鼎鼎的「太陽王」——路易十四。 　　在路易十四時代，法國對優雅、品味以及高級生活的標準已到達當時歷史上前所未見的高度，那時為美食、時裝、室內裝飾等領域所訂下的典範，全世界至今仍深受影響。《法式韻味》講述年輕的路易十四如何成功地賦予法國民族文化特殊的定義

，記錄他如何為人類生活品味定下新標準。書中從我們生活裡再熟悉不過的東西切入，回溯這些物件、飲食、習慣的源頭，勾勒出鑲嵌在法國歷史裡的每個精采時刻，看法國人如何在三百年間累積出人類對生活體驗的樂趣和極致，讓自己的文化成為世界各國欽羨的焦點。 國際書評     　　「生動活潑，光采橫生，滿溢趣味知識。」——紐約時報 　　「一部從誘人細節揭露法國優越意識源由的優雅、易讀之作」—— 彼得．梅爾(Peter Mayer)，《山居歲月》作者 　　

鼎中路美食進入發燒排行的影片