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國立臺北科技大學 能源與冷凍空調工程系 顏維謀所指導 林冠勳的 鳳梨之真空冷凍及微波輔助乾燥研究 （2021），提出Azari 17關鍵因素是什麼，來自於真空冷凍乾燥、真空微波乾燥、節省能耗、田口法。
而第二篇論文國立臺灣大學 植物病理與微生物學研究所 葉信宏、沈偉強所指導 蔡昀珊的 鑑定逆境相關蛋白基因在番茄免疫途徑抗番茄黃化捲葉泰國病毒之研究 （2021），提出因為有 逆境相關蛋白、水楊酸、番茄黃化捲葉泰國病毒、番茄、植物免疫的重點而找出了 Azari 17的解答。
Neural Progenitor Cells: Methods and Protocols
為了解決Azari 17 的問題，作者 這樣論述：
1. Culturing Mouse Fetal Neural Precursor Cells in a Free-Floating Serum-Free Condition Hassan Azari2. Isolation and Culture of Neural Stem/Progenitor Cells from the Postnatal Periventricular Region Alessandra Ricca, Federica Cascino, and Angela Gritti3. Isolation and Culture of Adult Hippocampal
Precursor Cells as Free-Floating Neurospheres Ruslan Rust and Tara L. Walker4. Isolate and Culture Neural Stem Cells from the Mouse Adult Spinal Cord Jean-Philippe Hugnot5. Culturing and Expansion of ＂Clinical Grade＂ Neural Stem Cells from the Fetal Human Central Nervous System Maurizio Gelati, Dan
iela Celeste Profico, Daniela Ferrari, and Angelo Luigi Vescovi6. Microglia Isolation from Neural Stem Cell-Enriched Regions Gregory P. Marshall II7. Microglial FACS Sorting for Robust RNA Recovery for Next Generation Sequencing Andria L. Doty and Aline Oliveria8. Method for Isolating Extracellular
Vesicles from Human Neural Stem Cells Expanded under Neurosphere Culture Nasser Nassiri Koopaei, Thomas D. Schmittgen, Brent A. Reynolds, and Hassan Azari9. Isolating and Culturing of Precursor Cells from the Adult Human Brain Florian A. Siebzehnrubl10. Isolation and Culture of Precursor Cells from
the Adult Human Spinal Cord Luc Bauchet, Nicolas Lonjon, Florence Vachiery-Lahaye, Alain Boularan, Alain Privat, and Jean-Philippe Hugnot11. Isolation and Enrichment of Defined Neural Cell Populations from Heterogeneous Neural Stem Cell Progeny Hassan Azari12. Identifying Neural Progenitor Cells in
the Adult Human Brain Thomas I.H. Park, Henry J. Waldvogel, Johanna M. Montgomery, Edward W. Mee, Peter S. Bergin, Richard L.M. Faull, Mike Dragunow, and Maurice A. Curtis13. Neonatal Transplant in Hypoxic Injury Tong Zheng and Michael D. Weiss14. Isolation and Purification of Self Renewable Human N
eural Stem Cells from iPSCs for Cell Therapy in Experimental Model of Ischemic Stroke Marcel M. Daadi15. Generating Cerebral Organoids from Human Pluripotent Stem Cells Leon Chew, Adam Añonuevo, and Erin Knock16. Advancing Our Understanding of Brain Disorders: Research Using Postmortem Brain Tissue
Maurice Curtis and Vinata Vedam-Mai17. Biovalue in Human Brain Banking: Applications and Challenges for Research in Neurodegenerative Diseases &nbs
鳳梨之真空冷凍及微波輔助乾燥研究
為了解決Azari 17 的問題，作者林冠勳 這樣論述：
在先進乾燥方法中，真空冷凍乾燥能夠最大限度地保有食品的品質，但其最大缺點是能耗過高，本論文以輔助乾燥的方式，採用先真空冷凍乾燥再真空微波乾燥來取代單純真空冷凍乾燥，發揮各自乾燥法的優點。研究共分為兩大部分，首先以轉換點水分含量40%、微波功率密度8W/g、無控制溫度及無旋轉為基準製程進行真空微波乾燥段單因素實驗，並以復水率、色澤等性能指標做為依據，同時探討轉盤旋轉及溫度控制與否對微波均勻的影響。結果得出，微波功率密度越高，其乾燥速率越快，但微波功率密度過高，容易造成物料過熱而焦化；在確保產品復水率及外觀情況下，轉換點的水分含量應在10％到30％之間選擇；轉盤的運用能夠使物料更均勻的受熱，
但無法改善過熱情況，結合溫度控制系統雖然增長乾燥時間，但使產品品質得到有效改善且避免溫度過熱與焦化現象。第二部分則根據第一部分單因數試驗結果及參考文獻，以田口法對基準製程進行優化，深入探討轉換點水分含量、乾燥溫度、轉速及微波功率密度對產品品質及能耗之影響，並以八種性能指標做為品質分析依據。結果顯示，實驗4其轉換點水分含量20%、乾燥溫度40℃、轉速8rpm及微波功率密度6W/g有6.7分最高平均分數，較基準實驗4.3分高2.4分，較單純真空冷凍乾燥節省34.5%能耗及33.2%的乾燥時間，並且與真空冷凍乾燥有相當的產品質量，甚至在感官分析中更受消費者喜愛，證明真空冷凍及微波輔助乾燥在能源效率的
使用上是更佳的選擇。
鑑定逆境相關蛋白基因在番茄免疫途徑抗番茄黃化捲葉泰國病毒之研究
為了解決Azari 17 的問題，作者蔡昀珊 這樣論述：
番茄黃化捲葉泰國病毒 (tomato yellow leaf curl Thailand virus, TYLCTHV) 對於臺灣番茄 (Solanum lycopersicum) 產業造成嚴重損害。前人研究指出雙子葉植物和單子葉植物中的逆境相關蛋白 (stress associated proteins, SAPs) 在水楊酸 (salicylic acid, SA) 所調控的抗病毒免疫途徑中扮演重要角色，為了探討番茄SAP是否具有相似的抗病毒免疫能力，本實驗目為在番茄中找出參與對抗TYLCTHV之SAPs。在模式番茄 (S. lycopersicum cv. Micro-Tom) 中進行
親緣演化樹分析，確認出七個SAP基因，即SlSAP4-LIKE、SlSAP5、SlSAP5-LIKE、SlSAP8、SlSAP8-LIKE、SlSAP11和SlSAP12；其中，水楊酸可以誘導SlSAP4-LIKE、SlSAP5、SlSAP8-LIKE和SlSAP12等基因的表現量。再者，TYLCTHV的感染則可誘導SlSAP5、SlSAP8、SlSAP8-LIKE和SlSAP12的基因表現量。此外，在番茄植株中短暫過表現番茄SAP試驗發現水楊酸調控免疫相關基因受到SlSAP4-LIKE、SlSAP5、SlSAP8-LIKE和SlSAP12所調控；茉莉酸相關基因則受SlSAP8之調控；乙烯相關
基因受到SlSAP8和SlSAP11的調控。另一方面，在TYLCYHV感染番茄系統中短暫過表現番茄SAP指出，SlSAP4-LIKE、SlSAP5、SlSAP8、SlSAP8-LIKE和SlSAP12可參與抗病毒免疫反應，其中，SlSAP5、SlSAP8和SlSAP8-LIKE對於減少TYLCTHV的積累有較佳的影響。此外，在in silico 啟動子分析顯示，在SlSAP5啟動子區域具有一個水楊酸反應相關的TGACG序列模體 (motif)，且SlSAP8和SlSAP8-LIKE啟動子區域則各發現一個與水楊酸反應相關的W-box序列模體。研究結果為利用SAP基因開發抗TYLCTHV策略奠定重
要基礎。