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書情點播：有些心情無法排解，就需要一本書來配

為了解決fhm編輯的問題，作者祁立峰 這樣論述：

　　生活有時哼不出聲，戀愛時常談不成調， 　　當轟轟烈烈的流行歌，唱不出百無聊賴的人生， 　　那就點一本書，讓它讀出自己的心聲。   　　閱讀力就是我們的超能力！   　　「『我在讀書』這事原本是那麼樸實無華且低調，但因為這不再是日常行為，於是純粹的閱讀比日本製造的壓縮機還稀少，成了值得一提的大事業。」   　　某某作家或某某書值得一讀嗎？「文學經典」到底是什麼？四成民眾一整年沒閱讀過一本書，但為什麼選書推廣閱讀的書大賣？    　　究竟，閱讀有何意義？   　　這不是一本書評，而是作者的閱讀觀察史。   　　收錄近六十篇散文，無論是推薦書，觀察圖書出版市場，或從文學作品的片羽靈光，連結到

過去與當前的經歷感思。每篇更搭配推薦閱讀書籍，書單重點並非在於將一本書原原本本、前後梗概、始末經緯介紹給讀者，而以隨筆兼搞笑（？）、間或「學妹」各類諸事，記錄閱讀作品後的各式奇想。 本書特色 　　‧中年大叔的閱讀雜文。以「學妹」貫穿其間的近六十篇閱讀觀察，並夾帶大量閱讀書單，讓人可快速、輕鬆進入書籍中。

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千禧年後台灣文學社群的生產與介入——以「小說家讀者」為觀察核心

為了解決fhm編輯的問題，作者蔡易澄 這樣論述：

　　本文以「小說家讀者」此一社群為研究對象，嘗試分析此一由許榮哲、高翊峰、甘耀明、伊格言等八位作家組成的團體，如何在千禧年後的臺灣文學環境裡，面對著純文學在消費市場的衰落，企圖以「中間文學」與「行動文學」來改變純文學在消費市場的疲態。　　其中，「中間文學」是以愛情主題為出發，意在打造介於大眾文學與純文學間的文類，向網路世代的年輕族群進攻。而「行動文學」則是以各類綜藝形式活動，將文學包裝成更為易懂輕質的產品，並以惡搞戲謔的方式顛覆傳統的嚴肅想像。他們沒有鄉土寫實主義的政治使命感，亦沒有高階知識分子的純粹藝術性格，而是對於文學作為消費商品有深刻的認知。如何在商品與藝術間做出平衡，成為了千禧年臺灣

文學生態裡重要的課題之一。　　另一方面，「小說家讀者」成員則依循著文學獎機制，來獲取純文學場域內的名聲。在他們的純文學作品裡，表現出台灣主流文學長年不涉政治的傾向，對於寫實主義抱有一定程度的排斥。然在整體政治與文化氛圍裡，舊有的鄉土文學已然從反抗意義升格為典律，使他們並未直接走向後現代主義者的否定。他們的作品會出現鄉土符號的敘事，但抹除了結構性的社會批判敘事，以深層的人性與藝術性作為文本主軸。　　學界長年以「新鄉土」來概括此一六年級世代的作家。在這種世代論的觀點，容易取消掉各個作家的差異，並忽視背後系統性的美學與資本。本文期盼透過「小說家讀者」的個案，以社群研究取代「新鄉土」的世代論，打破既有

的文學史想像，描繪出台灣文學在千禧年後的困境與變遷。

質男主廚，跳動味蕾料理餐：不藏私特調醬汁、破表美味

為了解決fhm編輯的問題，作者張克勤 這樣論述：

工作壓力大？生活好煩悶？ 「質男主廚」張克勤的第一本料理全書， 大廚不外傳的最強基本功、特調風味醬， 跳動味蕾、擊退厭世壞心情吧！ 　　◆生活提不起勁？　◆想要吃飽吃爽吃滿足？ 　　＃懶人快速料理，美味輕鬆上桌 　　＃涮嘴下酒菜，讓你再來好幾杯 　　＃萬惡甜點，令人欲罷不能 　　光看就口水猛流、肚子咕嚕叫的銷魂料理， 　　當你壓力大、心情難過，拋開心煩鬱悶，大吃一頓吧！ 　　質男主廚張克勤以形單影隻牙籤豬、孤單心事混椒雞、深夜時分裝蒜蝦、八菇聯軍菇雞菇雞、少女心噴發歐巴糖餅，50道讓你愛不釋口、爽感滿點的料理，滿足你空虛的心與空腹的胃！ 本書特色 　　擊退厭世壞心情！治癒身心的銷

魂料理 　　金沙軟絲的鹹蛋黃漿怎麼做？番茄牛肉獅子頭這樣熬煮才入味？從混椒雞、牙籤豬等涮嘴下酒菜，到堅果起司捲、白糖粿等萬惡甜點，以及懶人快速料理、主廚真功夫料理全收錄，原來銷魂美味，是這樣料理出來的！ 　　主廚特調風味醬，調配方法大公開！ 　　辣炒醬、海鮮乾燒醬、泰式莎莎拌醬等12款實用特調醬料，調配方法一點都不難，又能使用在各式料理上面，強烈建議一定要學起來，肯定讓你的料理風味更豐富、更美味！ 　　讓廚藝、美味大躍進的食譜工具書 　　本書不只有醃料、醬料配方與步驟圖說明，每道食譜更有「Cooking Points」詳細解說烹調技巧、緣由，以及「主廚私傳」的廚房小訣竅和料理變化，讓你10

0％重現銷魂料理、廚藝大躍進！ 　　國際廚藝戰無不勝，冠軍佐證料理實力 　　張克勤主廚到世界各地參加廚藝比賽，幾乎戰無不克屢獲大獎，拿回許多金牌與冠軍獎座，如「世界廚王爭霸賽」奪下個人冠軍、加拿大泛亞廚藝大賽，以比賽佳績證明自己的料理實力。 名人推薦 　　《料理‧台灣》雜誌總編輯──李承宇 　　型男大主廚──吳秉承 　　國寶級辦桌總舖師──林明燦（阿燦師） 　　台灣廚神──施建發（阿發師） 　　古錐師──郭主義 　　米其林与玥樓粵菜餐廳 行政主廚──許文光 　　知名美食家──梁幼祥 　　米其林亞都麗緻天香樓 主廚──楊光宗 　　職人推薦（依字首筆畫排序）

《荷珠新配》研究

為了解決fhm編輯的問題，作者蔡明蓉 這樣論述：

2009年5月9－10日，「蘭陵劇坊」為慶祝三十週年並祝賀當年指導老師吳靜吉七十歲生日，三代蘭陵人以「演員接力」的方式重現《荷珠新配》。劇中人各懷鬼胎、爾虞我詐的情節、自然諧趣的對話，使全場笑聲連連，演員爐火純青的演技，更被劇評家鴻鴻稱為這是「一部活生生的臺灣現代劇場史」。隨著「蘭陵三十，傳奇再現」慶祝活動的進行，筆者拜讀了吳靜吉、石光生、鍾明德、于善祿……的文章，因許多學者專家對《荷珠新配》的歷史定位，多停留在「蘭陵劇坊」肢體訓練對該劇或劇壇所形成的影響，而忽略了《荷珠新配》本身的價值所在，故本論文嘗試在既有的基礎上，另闢蹊徑，以確認其價值與地位。 《荷珠新配研究》全文約十二

萬字，共分成八章，除第一章概述研究動機、目的、方法、範圍及其困難外，其餘各章分別就歷史傳承、劇本創作、戲劇演出，進行討論：首先，在歷史傳承上，為了解《荷珠新配》的起源與發展，第二章綜合爬梳整理從唐五代、宋元、明清、民國時期之相關文獻資料，並參考劉慧芬《京劇劇本編撰理論與實務》一書的繪圖方式，製成角色人物關係圖，以揭開庶民文學流傳廣布的面紗。第三章則以歸納、分析的方式，檢視各時期創作者面臨國家政治及社會經濟丕變，其內心希冀、託物寄興或自我省思，以見金士傑《荷珠新配》主題思想的歷史承繼與現代融攝。　　其次，在劇本的創作上，黃美序〈從《荷珠配》到《荷珠新配》〉一文，直指《荷珠新配》移植了《荷珠配》的

語言文字、情節動作，對此金士傑曾表示經過多次的改編，對其間的承襲或置換早已不復記憶。職是，第四章從語言文字、戲劇動作，來比較分析兩劇本的承襲或置換，可知《荷珠新配》的承襲，不是表面上的堆疊，而是緣自於戲劇生命，無可取代的語言。雖然《荷珠新配》有不少吸收和改編的現象，但進一步比較分析戲劇結構、語言動作，也可發現《荷珠新配》引發熱烈迴響，超越原作《荷珠配》的地方　　在戲劇演出上，因演員對角色人物的塑造與詮釋，不僅影響了觀眾對戲劇內涵的理解，更間接促成了戲劇生命的延長。然《荷珠配》與《荷珠新配》分屬不同劇種，故在探討角色原型與新創的議題上，援引「評藝三論」、「肢體語言」，做為第五章、第六章的研究張本

，探看各演員在表演藝術上的實踐。再者，戲劇演出應以觀眾審美趣味、時代潮流作為設計前提，故第七章檢視《荷珠新配》創作的時代背景以及舞臺演出的效果後，再依據姚一葦「藝術即表現」、愛德華•賴特（Edward A. Wright）「歌德三問題」的主張，檢視各種舞臺形式的實踐「表現得如何」及「是否值得」，由此探索與時俱進的戲劇形式，並沒有像1980年《荷珠新配》一般，掀起戲劇風潮的緣由。　　雖然《荷珠新配》並不是全新的作品，但透過歷史文獻的爬梳整理、創作的比較分析、戲劇演出的呈現，便可發現《荷珠新配》在時代洪流中，依然挺立及廣布流傳的價值與意義。