內湖訂便當系統的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括賽程、直播線上看和比分戰績懶人包

每天5分鐘，4週享瘦一身輕：真人實證，甩肉35公斤專業主廚，親自設計149道低卡快速料理×每招1分鐘，70招隨時可動塑身操=打造纖瘦健康曲線，絕不復胖體質

為了解決內湖訂便當系統的問題，作者謝長勝（Marco）,胡孝新（Energy） 這樣論述：

70招超簡單瘦身操，人人都會，每招只要1分鐘，讓你坐著趴著躺著都能瘦； 成功甩肉35公斤的專業廚師，親自設計149道高CP值低熱量食譜， 讓你澱粉、肉類、甜點照樣吃，越吃越健康。 就讓體適能教練與專業主廚聯手合作，帶你享瘦快樂美味生活！ 　　健康飲食＋適度運動＋快樂生活＝健康完美人生。維持健康身體與完美身型的祕訣在哪裡？就是健康吃，盡情而且用安全方式運動！什麼是安全運動？如何運動才不會受傷？Energy教練將透過運動動作設計「基礎版、加強版、輕鬆版」，逐一清楚講解操作方法，而且明確指出容易犯錯的危險動作，不分年齡層與性別，讓大家可以放心照著祕笈練功，享受運動，不會走火入魔！ 　　曾經是

118公斤胖子的Marco成功甩肉35公斤，親自設計149道低卡快速的多元料理，符合運動後能快速完成或上班族能簡便操作的美味餐點，並且由專業營養師精算每道食譜所含熱量與營養分析，能確實達到健康瘦身的效果。 　　◎運動篇 　　很多人在積極運動後，依然無法讓自己的體重減輕，甚至反而更胖。本書循序漸進設計六大單元：「最棒的熱身、不再氣喘呼呼、提升代謝保骨質、挑戰自我極限、男女都愛線條、龍骨超穩定」。 　　◎食譜篇 　　打破瘦身料理不美味的迷失，提供運動前、運動後適合的料理。包含「必需美好醬汁、我愛吃配菜、溫暖人心湯粥、開心吃大量沙拉、滿足身心靈主菜、一定要有澱粉、彩色心情輕食、活力好氣色飲品、幸

福甜蜜點心」。 　　◎重複使用的計畫表 　　兩位作者貼心設計四星期運動與飲食計畫表、四星期食材採購計畫表，為大家節省時間與解決食材浪費的困擾。 本書特色： 　　◆特色1 選擇適合個人強度運動 　　每項運動除了正常強度版，也附上加強版、輕鬆版，可以依照個人所能負荷的狀態挑選適合的強度與難易度。 　　◆特色2運動危險NG叮嚀 　　每項運動都有NG危險提醒，能避免可能的運動傷害，讓大家快樂運動。 　　◆特色3空間與對象不受限 　　所有運動項目不局限於任何空間與時間，隨時隨地可操作，而且不受年齡與性別限制，全家人、男女都非常適合。 　　◆特色4 天天吃不同的快速低卡料理 　　由專業主廚設計

符合運動後能快速完成，或是上班族能簡便操作的美味餐點。並且提供帶便當裝盛方法與外出飲食原則等叮嚀。 　　◆特色5專業審訂與見證者分享 　　有營養師確實把關熱量，相關專家審訂，以及相關人士確實執行與見證，讓大家了解運動與親自烹調的樂趣。 　　◆特色6貼心規劃四星期運動與飲食計畫、食材採購計畫表 　　讓你不必花太多時間與心思就可以立即按表操課，更能確實掌握食材的使用狀況與不浪費。 各界菁英肯定推薦： 　　簡豪志（永恆美診所、永安診所 執行長） 　　謝從華（美國有氧體適能協會教育總監） 　　蔣偉文（幸福主廚） 　　蔡葉榮（國立台北教育大學體育學系教授兼總務長） 　　劉博仁（台北菁英診所功能營

養醫學中心營運長） 　　黃經典（健行科技大學餐飲專技助理教授） 　　黃景龍（台灣國際廚師協會理事長） 　　花祥育（手作飲品職人） 　　陶韻智（MeMe直播總經理） 　　陳麒文（新竹大華科技大學餐飲管理系系主任） 　　陳凝觀（健康好生活主持人） 　　陳之穎（北投老爺酒店主廚） 　　理奧客（GQ風格部落客） 　　張斯蘭（內湖國泰診所營養師） 　　洪素卿（資深醫藥記者） 　　柯俊年（古華花園飯店行政主廚） 　　林美慧（烹飪名師） 　　加賀美 智久（名模主廚） 　　（以上依姓氏筆畫多至少排列）

窩心！父母最想知道的親子聊天術！

為了解決內湖訂便當系統的問題，作者陳安儀 這樣論述：

《親子天下》精選部落格，點閱率超過620萬人次！ 　　聊出好教養，聊到心坎裡！　　全方位親子聊天書，同時達成身教、言教、家教、品格和課業的引導！　　為什麼，孩子有話都不跟我說？他心裡到底在想什麼？　　為什麼，孩子愛狡辯？還說我偏心？　　為什麼，他都不知道我有多愛他？　　孩子，為什麼……？ 　　對話與溝通，是教養的基礎！電視上言語犀利的媒體人、網路百萬人氣部落客：陳安儀，運用10年記者生涯，加上4年的輔導志工媽媽（每週和孩子聊天一小時）的經驗，傳授爸媽不可不知的親子五大聊天術、現代好爸爸四大絕招、妙問怪答招架術、教養頭痛偏方……，讓孩子喜歡和你聊天，而且還能聊出好教養，聊到心坎裡！ 　　「媽，你

猜我將來會不會下地獄？」　　「媽媽，什麼是情書？妳收過情書嗎？」　　「你們看！我的『鳥鳥』會動喔！」　　「弟弟很會講話，所以妳跟爸爸都『以他為榮』，對嗎？」　　「我為什麼不能哭？嗚……我沒有哭的權利嗎？嗚……你小時候被媽媽罵的時候，難道你不會哭嗎？」 　　看陳安儀如何從一個個生活小故事、一句句溫馨或狡辯的對話著手，分享自己跟孩子互動的經驗，並整理出一套和孩子輕鬆聊天、又能掌握孩子想法的技巧，聊出有規矩、有自信的孩子。 　　跟孩子談戀愛：「愛要說出來」適時跟孩子表達愛意；從父母的事情聊起，越是糗事、錯事，越容易突破孩子心防，和孩子聊出信任與了解…… 　　孩子大呼小叫，無法無天：「懲罰與抱抱」愛與

管教到底該如何拿捏？孩子吵著買東西，就聊「想要與需要」，讓孩子學會等待與體會得不到的幸福…… 　　培養孩子獨立思考、生活獨立：從「罵髒話」「講反話」聊出孩子的價值觀，替孩子打一劑社會預防針；希望孩子輸在起跑點上，未來能輕鬆面對失敗；從討論什麼不能玩，讓孩子思索「為什麼不能玩」而非一味保護；教孩子自己坐公車、自己賺錢辦生日派對，給孩子適當的責任感…… 　　「妙問怪答」招架術：面對挑釁的孩子，該如何發揮「先下手為強」、「出奇不意」兩大招數？如何面對坐不住的孩子？如何從小問題發現孩子的潛力…… 　　培養親子共讀，永遠有聊不完的話題：別以為「共讀」只需要在學齡前，別以為孩子識字了就可以停止共讀，幫孩子

從圖畫書跨越到文字書更重要？如何培養孩子閱讀習慣？如何從生活瑣事寫小日記？ 　　寫給父母的教養頭痛秘方：該如何教孩子寫小日記？孩子幾歲上幼稚園比較好？選學校不如和孩子一起進入校園，了解學校的作息；才藝課到底該補優點還是補缺點？如何戒電視？打電動提早圖像閱讀好嗎？…… 作者簡介 陳安儀 　　傳媒工作者。目前育有一女一子。 　　自小就是個好奇寶寶，興趣廣泛，尤其喜愛閱讀與寫作。台大中文系畢業後，一頭栽入電視圈，先後擔任中視「女人女人」、「今天不談政治」、「鑽石舞台」、「綜藝萬花筒」…等節目企劃製作，後轉任民生報、星報、壹週刊影劇記者。2002年與另外11位哺乳媽媽共創台灣母乳協會，並任第一、二屆副

理事長及常務理事、台北市內湖地區母乳親善聚會帶領人。 　　2005年離開《壹週刊》回家做自由撰稿人，開始筆耕生涯，著有《WHY NOT 時髦媽咪》、《孩子我要教你怎麼愛我》。2008年創辦「媽媽PLAY親子烘焙聚會教室」，及「陳安儀多元寫作班」。 　　目前是電視談話性節目中之常客，經常應邀暢談影劇、兩性、理財生活等相關話題，並經營部落格「陳安儀的筆下人生」anyichen.pixnet.net/blog，點閱率高達620萬人次，獲選為親子天下雜誌「精選部落格」。 【 序 】　寶貝悄悄話 【推薦】　何琦瑜（《親子天下》雜誌總編輯） 楊俐容（親職教育工作者、兒童青少年心理學家） １甜言蜜語，聊出

貼心小寶貝──跟孩子談戀愛 「說」出來的愛 ──適時對孩子表達愛意 如何聊出信任與了解 ──說自己的故事讓孩子掏心掏肺 和孩子有聊不完的話題 ──延長親子共讀時光 你以誰為榮？！ ──小心無心傷了孩子的心 怎樣跟孩子談天？ ──父母應該知道的五大親子聊天術 懲罰與抱抱 ──愛與管教的一體兩面 爸爸的記憶 ──父親對孩子教養的重要性 ２生活大小事不放過，就是要聊天──孩子，我想和你有聊不完的話題 女兒的才藝課 ──培養終生技藝的種子 哭 ──教導孩子眼淚的重量 害怕 ──別教孩子學習恐懼 養寵物 ──教孩子認識死亡 什麼不能玩？ ──思索「為什麼」比一味保護更重要 鳥鳥與蓓蕾 ──與孩子談性說愛

幫不幫？要想想！ ──縱容與幫助的界線 ３小故事大道理──聊出有規矩的孩子 孩子，我要你「輸」在起跑點 ──失敗的正面意義 吃飯的規矩 ──吃得開心、吃得營養、吃得環保、吃得禮貌 誠實面對自己 ──誠懇地回答孩子的問題 生命可不可以替換？ ──藉電影討論生命教育 硬起心腸立界線 ──教孩子釐清人我分際 「想要」與「需要」 ──等待與得不到背後的幸福 不理人的下場 ──讓孩子自訂罰則 如何回答滿嘴沒好話的孩子 ──正向看待負向氣質的個性 功課風暴 ──寫錯還比空白不試試看來得好 罵髒話 ──教孩子做好心理建設 講反話 ──引導孩子正向思考 飛毛腿與鐵金剛 ──教孩子與手足相處 ４妙問怪答，聊出

創造力──聊出瞭解、教出潛力、激發獨立 如何面對孩子的挑釁 ──要讓孩子卸下心防，請釋出善意 坐不住的孩子 ──孩子為什麼一定要坐得住呢？ 女兒的生日會 ──讓孩子自己賺錢辦派對 第一次自己坐公車 ──孩子自有獨立的本能 小陽光的聖誕 ──教孩子認識差異、包容差異 小小老闆娘 ──給孩子適當的責任感 別敷衍孩子的問題 ──孩子問問題，家長要跟著一起動腦 ５寫給父母──父母是孩子最好的老師 一個肚子兩樣情 ──用愛化解偏心 五歲再上幼稚園 ──學習需要等待 如何為孩子選學校？ ──充分考慮孩子特質及現實條件來決定 和孩子一起走入校園 ──「選」學校不如「跑」學校 如何指導孩子寫小日記 ──發想題

目、分段寫作大補帖 補「優」？補「缺」？ ──孩子的未來建立在他的優勢上 給孩子留一點白 ──教養中的自由 六大「玩」法 ──就怕孩子不會玩！ 戒電視 ──失去第四台的生活更美好 我的孩子不打電動 ──孩子不宜過早學習圖像思考 妳希望妳的孩子將來賺多少錢？ ──未來是專家的天下 現代好爸爸 ──男人也要負起教養育兒的責任 媽媽的支援系統 ──主動開發幫忙帶孩子的人情名單 推薦對話與溝通是教養的基礎──何琦瑜（《親子天下》雜誌總編輯） 　　作為《親子天下》雜誌的總編輯，同時是兩個孩子的媽，我必須很尷尬的坦承，大多數時候我沒有耐性細讀媽媽寫孩子的部落格文章或書。主要是因為我的工作需要看太多類似

的訊息，很容易感到煩膩。但安儀的文字總是讓我有驚喜與發現，常讓我忍不住一氣呵成的讀完，而且深有同感。一方面或許因為她曾是「專業」的文字工作者，讀她的文章有頭有尾，有伏筆有情節，更重要的是「有意義」。在親子對話或生活的切片裡，能談論出對讀者有益的主軸或訊息，而不只是媽媽的自言自語。另一方面，她總是能如此誠懇的面對與剖析自己的處境，客觀的看待人性的脆弱，有時犀利有時寬容，故事裡的安儀和桐桐、青青都很真實。讀文如見其人，看到他的家庭故事，也常常能聯想到自己的困難、興起解決的意志。 　　安儀不只是兩個孩子的母親，她從創辦母乳協會開始，就是熱心的志工媽媽代表人，她積極參與學校事務，擔任作文班老師，還經營

了一個親子的理想遊樂場「媽媽Play」。在親子相關的議題上，她同時擔任了親與師、當事人與專家的雙重角色。她與諸多個性不同、狀況迥異的孩子們互動，從實際經驗中，歸納出實用的好想法與好方法，比許多翻譯類教養書更能貼近媽媽們的需求。 　　對話與溝通是教養的基礎。安儀綜整的親子聊天術，容易學習也非常值得參考，推薦給所有平凡如我的父母們。 作者序寶貝悄悄話 　　與孩子的對話，有時候讓我大笑；有時候讓我生氣；但更多的時候，它帶給我深刻的省思。 　　一年級上學期快結束前，我看到女兒的聯絡簿上有一條：「X月X日請繳交閱讀記錄」。原來，台北市的國小，為了配合教育部「深耕閱讀」的計畫，因此，每個學期一開始，就會發

下一本閱讀記錄本，要求小朋友將每天閱讀的課外書書名、讀書的日期記錄下來，期末交回學校，統計閱讀課外書籍超過一百本的小朋友，就可以得到一張「閱讀獎狀」。 　　女兒是個名符其實的「小書蟲」。愛看故事書的她，走到哪看到哪，每天手不釋卷。除了家裡的、學校圖書館借來的書，去同學、朋友家玩，只要看到人家書架上有故事書，總是情不自禁的忘記了玩耍，獨自坐在書架前，看個不休。 　　只不過，每天閱讀很多書的她，根本不記得、也不可能將所有看過的書，一本一本的抄錄在「閱讀記錄」簿上。因此，到了期末要繳交「閱讀記錄」本時，我便對她說：「妳把閱讀記錄簿帶回來，媽媽幫妳的忙。」 　　不料，提醒了她幾次，她總是忘記。最後一天

，當我看到聯絡寫：「明天繳交閱讀記錄」時，忍不住生氣的提高了聲音：「妳又忘了帶記錄本回來！妳看過的書都記錄下來了嗎？如果沒有紀錄到一百本，妳這學期就拿不到閱讀獎狀了！妳知道嗎？」 　　被我一兇，半晌不吭聲的女兒，忽然抬頭用一雙黑眼幽幽的望著我：「媽媽，妳不是說過，獎狀『並不重要』嗎？」 　　我一時之間，愕然愣住。 　　沒錯，我確實對她說過這句話。我還清楚的記得，當時，我們正在一起回想到底看過哪些書，然後一本一本把書名抄寫下來。抄得很不耐煩的我，一面抄、一面順口對她說：「孩子，讀書這件事，重要的是因為妳喜歡閱讀、而且享受閱讀。至於有沒有一百本、有沒有得到獎狀，一點兒也不重要。」當時，剛升上二年級

的女兒，已經在閱讀厚度超過100頁的少年小說了，因此我覺得比賽讀了幾「本」書，實在很沒意義。　　女兒的一句話，堵得我張口結舌。我到底是在生氣她記性不好，還是在怪她對爭取獎狀不夠積極？ 　　沉吟了一下，我換了個語氣，誠懇的對她說：「沒錯。媽媽也覺得獎狀並不重要。不過，我記得妳上學期末曾經抱怨，同學的閱讀獎狀比妳多。媽媽以為，妳很想要獎狀。所以，我只是想要幫妳。」 　　她搖搖頭。「謝謝妳，但我不想要。」 　　「好。如果妳也覺得不重要，那麼媽媽就不會再提這件事了。但，妳如果沒有拿到獎狀，也不能夠再埋怨。」她答應了。 　　就這樣，我們結束了「重要」與「不重要」的一場對話。 　　我與女兒間，經常有類似這

樣的對話。有時候，是靜靜的互相解釋；有時候，是大聲的爭辯。 　　有一次，女兒跟她的死黨一起玩兒，兩個人故意躲在廁所說悄悄話，把弟弟關在門外，於是，受到排擠的弟弟哭著來告狀。於是，我們母女對於「人究竟可不可以有秘密」這件事展開了激烈的激辯。 　　「我們並沒有說他的壞話，我們只是說『嘰哩咕嚕』而已。」 　　「妳雖然沒有說弟弟的壞話，但妳們說悄悄話，這會讓弟弟覺得你們在說他。」「我們難道不可以說悄悄話嗎？」 　　「可以。可是如果我跟弟弟在妳面前，故意躲到廁所講悄悄話，還一邊看著妳笑，妳會有什麼感覺？」 　　「我才不會有什麼感覺咧！ 　　「很好！那媽媽決定，從現在開始，接下來的一整天，我都只跟弟弟說悄

悄話。」 　　「才不要！」 　　「那就對了！所以弟弟也不喜歡妳跟別人講話，故意不讓他聽！你知道嗎？這種態度是一種排擠、對別人會造成傷害！」 　　我篤信「真理愈辯愈明」。往往孩子們在這樣你來我往的分辯之中，才能清楚的瞭解，為什麼要受處罰？我究竟是哪裡做錯？而父母如果可以不用「頂嘴」這頂大帽子扣住孩子，妳才能夠知道，孩子不服氣的地方在哪裡？他的態度所為何來？ 　　老實說，我並不是一個脾氣很好的媽媽。忙碌於工作、家庭，蠟燭兩頭燒的我，經常克制不住自己的怒氣，對著犯錯、不聽話、態度不佳的孩子叫囂，甚至取出「家法」---送上一頓竹筍炒肉絲。不過，在憤怒之中，我總是努力的提醒自己：「容許孩子辯解」，以及「

常跟孩子談話」。 　　談話，是開懷的分享；偶爾，也會有附耳的秘密。 　　我跟女兒經常在我開車送她去上才藝課的路上閒聊。因為經常只有我倆，所以是一段很難得的獨處時光。 　　「媽媽，什麼是情書？妳收過情書嗎？」 　　「媽媽，我們班上有兩個男生喜歡我喔！」 　　「媽媽，我聽到妳昨天說，妳已經沒有錢了，是真的嗎？我還有200元，通通給妳好不好？」 　　我很珍惜那段互相傾吐的時光。 　　我更珍惜她現在甜蜜的童言童語，即使我知道那不可能實現： 　　「媽，我將來可以不要結婚嗎？」 　　「可以啊！但是為什麼呢？」 　　「因為我要跟妳住在一起，永遠不分開。」 　　寶貝啊！妳可知道，媽媽不求和妳永遠不分開，只求和

妳有永遠講不完的話，我就心滿意足了啊！ 「說」出來的愛──適時對孩子表達愛意人生無常。媽媽過世後，我感慨尤深。每次想到，愛我的媽媽，卻沒能看到我可愛的一雙兒女，以及如今稍有點名氣和社會地位的我，我就忍不住一陣難過。還好，我還來得及在媽媽纏綿病榻時，對著尚未喪失神智的她說出我一直想說的那句：「媽，我真的很愛妳！」否則，我將一輩子遺憾。和孩子討論「愛的表現」──抱抱是愛，說故事也是「愛」雖然不需要一天到晚掛在嘴上，但也不要吝嗇說出口，尤其是對孩子。當媽媽的，常因為跟孩子相處的時間比較多、相對的責罵孩子的頻率也比較高，有時候不免跟孩子的關係緊張。這時，適時地表達愛意，就很重要。心理學家楊俐

容老師的書裡曾經提到，做父母的不妨和孩子討論一下「愛的表現」，就是說爸媽可以問問孩子，什麼樣的言行舉止，最能讓人感受到「愛意」？藉由這樣的討論，可以更了解彼此的想法，有利親子溝通。我覺得這個點子不錯。因此，我選了一個風和日麗的下午，當我和兩個小傢伙漫步在街上、沒有時間壓力的時候，我就一邊走路、一邊故作不經意地詢問姊弟倆：「你們覺得，媽媽什麼時候最愛你們？」兩個小鬼異口同聲地回答：「我們很乖的時候！……不吵架的時候！……」聽到他們的答案，我又好氣又好笑，驚覺我的問題有語病，趕快改口：「不是啦！媽媽的意思是說，你們覺得媽媽做什麼事、或是說什麼話的時候，最能讓你感覺到我愛你們？」青青馬上回答：「晚上

睡覺講故事的時候！」桐桐則回答：「抱抱的時候。」桐桐的回答在我意料中。我喜歡親親、抱抱孩子們，除了覺得他們可愛的時候會一把摟過來亂親一通之外，每天晚上睡覺前也會抱抱、親親，所以姊姊覺得這是愛的表現，並不令人意外。不過，我卻很訝異弟弟感受到「愛」的時刻，竟是「講故事」時間！原來，在床上拿著書、安安靜靜地念故事，竟比「左摟右抱」的威力還大？孩子的感覺，當真細膩的令人震撼。沒錯，當我們靜下來，和他們分享床前故事時，心情一定是充滿「愛」的。我曾試過，如果睡前孩子惹惱了我，我怎樣也沒辦法立刻忘記剛才的不愉快，平心靜氣的為他們讀睡前故事。所以，青青回答：「晚上睡覺講故事的時候！」還真的是一針見血呢。同樣的

，我也悄悄在心裡用這個問題問我自己。結果，我很驚訝的是，自己的腦海中浮現的畫面，竟是一次跟爸爸在中正紀念堂的漫步。父母的談話態度是影響孩子一生的關鍵我還記得，那一天，爸爸不知道是去哪裡接我，我們父女倆單獨一起走路，穿過中正紀念堂回家。我已經忘了那天是談到什麼話題了，可能是我的考試失利、不太理想吧！我只記得，爸爸看著前方，一面思索著、一面用極為平和的語氣對我說：「人的一生，就好像是一場馬拉松賽跑，剛開始落後並沒有關係，只要在比賽的過程中不停地超越自己，向前邁進，那麼最後就有獲勝的機會。」那一年，我只有小學五年級。爸爸的話，我不見得完全能夠體會，不過，那場對話、那個場景，三十年來卻一直留在記憶中。

爸爸當時認真說話的樣子、鄭重的態度，好像把我當成一個大人。那段談話讓我覺得，我是一個被他看重的孩子──爸爸非常愛我。談話的態度，竟然可以影響一個人這麼久！想到這兒，我決定蹲下來，好好跟孩子說出我對他們的愛：「對。除了抱抱跟講故事之外，即使媽媽罵你、打妳、生氣處罰你們的時候，媽媽也是愛你的。只要你們是我的孩子一天，媽媽便會永遠愛你們。」說完，我們繼續漫步，往目的地前進。我不知道這些談話，將來會有多少留在他們的記憶中？但是，我寧願多說一些，以避免任何遺憾。把愛說出口，被愛包圍的孩子最幸福！有一次，我跟幾個媽媽在烘焙教室裡吃便當閒聊。我說，自從我兒子有一次洗完澡，穿了一身「紅配綠」，被我笑是「狗臭屁

」後，他每次穿衣服，都會叫我看一下：「媽媽，今天這樣有『狗臭屁』嗎？」非常有趣。這時，有個念藝術治療的媽媽笑著對我說：「據說，情不自禁喜歡『紅配綠』的小孩，在心理學上表示他是一個被愛包圍的孩子喔！」她解釋，紅色和綠色是兩個最飽和的互補色……等等的理論，大家聽了開玩笑對我說：「喔！那很好，那至少證明妳沒有偷偷虐待他啦！」「被愛包圍的孩子」。這句話，多麼幸福啊！但是，這世上卻有多少被愛包圍的孩子，自己卻不自知呢？所以，千萬不要吝嗇說出自己的愛。記得找時間問問孩子：「你覺得媽媽（爸爸）什麼時候最愛你？」

屏東社會企業躍愛廚房經營之探討

為了解決內湖訂便當系統的問題，作者林金展 這樣論述：

　　由於社會快速變遷，衍生少子化、老人化、經濟蕭條等諸多的社會問題，在政府失靈的情況下，非營利組織也面臨了永續經營的問題。本研究目的在探討由躍愛協會設立的社會企業「躍愛廚房」（公益便當），在這個嚴峻的競爭市場中發展可能性如何？研究者採用行動研究，藉以了解自己所成立的社會企業，使研究和行動可以結合，解決目前的經營困境。因著上述問題背景與研究動機衍生出下列四個研究目的：一、探討躍愛廚房的價值主張。二、探討躍愛廚房的經營策略。三、探討躍愛廚房的人力資源。四、探討躍愛廚房的企業家特質。研究對象有參與躍愛廚房的工作人員九人，工作人員包含經營者、廚師、廚房助理、社工、志工與申請政府短期人力方案所進用的人

員，還有理監事、一般顧客與使命對象等，研究結果如下：一、屏東縣社會企業外部環境　　經研究發現屏東縣的現況與臺灣其他縣市大致相同，甚至更缺乏資源。主要是「法令不足」、「縣內資源不足」、「社會大眾對社會企業的認識不足」。二、躍愛廚房的經營模式（一）價值主張1.社會使命未條列化　透過本研究之後發現價值主張的重要性，已將此重點列為年度改進目標。2.社會成果如何穩定發展　應定期依計畫去執行，使更多社會大眾能了解躍愛廚房的任務與使命。3.利害關係人滿意度　經過本研究之後，了解利害關係人平衡的重要性，應提出更完善的營運計畫。（二）經營策略1.制度管理的強化與調整　應多上管理課程，使管理能量逐漸進步。2.公共

關係與行銷人才缺乏　缺乏專業的公共關係與行銷相關人才，難以為躍愛廚房連結資源、推廣業務。3.企業管理透明化　躍愛廚房在各個層面皆有達到透明化，惟財務、會計部分欠缺專業人才。4.加深公益市場區隔的優勢　躍愛廚房應走在創新的前端，持續不斷加深服務，站穩公益市場，以擴大市場。（三）人力資源1.人力招募　調整人力招募的面談方式，也應減少倉促進用人員的狀況。2.薪資待遇　基層同仁薪資等同或略高於一般企業，獲利上升時應合理的回饋給員工。3.教育訓練　將訓練的主動性與積極性納入年度考核中，避免教育訓練品質不彰。（四）企業家特質1.應強化管理的知識　應將學習視為工作的一環，把知識與實務結合。2.缺乏耐心長期推

動創新　社會企業家也要鼓勵員工將創新視為一種新奇且有趣的挑戰，帶動整體員工創新。3.每個人都是管理人　社會企業家應該推廣組織學習文化，提升管理能力，最後充分授權。　　本研究最後針對屏東社會企業環境與躍愛廚房經營模式、未來研究提出一些建議。