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中醫簡單學：最通俗醫書《四聖心源》總整理，讓你秒懂陰陽、五行、二十四脈……該補陽還是滋陰。

為了解決卷腹減肥的問題，作者陳喜生 這樣論述：

　　◎你啊，有點陰虛，你則是陽氣不足，何謂陰？何謂陽？有沒有大白話可以解？ 　　◎把脈到底有多神？中醫靠三指定脈，就能斷言一個人依現狀還有多少餘命。 　　◎弄懂五運六氣，就可以推斷未來天氣和疾病發生的機率，怎麼辦到？ 　　◎食物就是最好的藥，酸甜苦辣鹹，哪一味身體絕對缺不得？吃對了能治百病。 　　多數人的中醫入門書都是《黃帝內經》， 　　但這本戰國時期的書，和現代人有兩千多年的文化差距， 　　想藉由它從頭了解中醫，並不容易。 　　作者陳喜生一開始也是從《黃帝內經》讀起，但讀完發現， 　　自己只是死背，好像明白，但又不是真的很懂。 　　直到讀了清代醫書《四聖心源》，他才徹

底理解中醫的基本原理。 　　《四聖心源》是由清代醫學家、乾隆御醫黃元御所著， 　　他消化整理了中國四大中醫典籍： 　　《黃帝內經》、《難經》、《傷寒論》、《金匱要略》後完成， 　　因此取名為《四聖心源》。 　　這本書就是作者閱讀《四聖心源》後的心得總整理， 　　用大白話的比喻，讓你秒懂陰陽、五行、二十四脈，該補陽還是滋陰。 　　．陰陽很難懂？《四聖心源》開篇就講陰陽。 　　火苗是陽，蠟燭是陰，人活著就像一根蠟燭， 　　有的人過度消耗，有火苗卻快沒蠟燭；有的人陽壽已盡，蠟燭卻還留一截。 　　所以，陽，就是能量，陰是承載能量的物質。陰陽合，身體才健康。 　　‧五行很難背？金木水火土，哪個剋

哪個、哪個生哪個？ 　　《四聖心源》作者黃元御只畫了一個圓， 　　就把五行如何影響你的五臟串在一起，不用死背也能記住。 　　‧了解酸甜苦辣鹹，中醫能用味道解決身體的問題。 　　《四聖心源．五味根原》特別解釋了： 　　苦能降火，不讓身體被燒乾，臟腑有所滋潤才會強健； 　　甜的食物多半有黏性，穩定氣血運行，還能拉住藥性不過激； 　　辣能活血行氣；還有一味，鹹，身體缺不得，吃對了能治百病。 　　‧把脈可以斷生死，中醫真的這麼神？ 　　《四聖心源》特別描述了寸口脈法，每個位置對應不同器官， 　　把脈不是按著就好，有時要輕壓，有時要重按， 　　一個人還有多少餘命，看脈動就能判斷， 　　正常的脈搏得穩

定，跳很大不見得好，若是突然漏拍或暫停，事情就大條了。 　　求醫、習醫都想知道答案的第一大哉問：中醫到底怎麼幫人看病？ 　　一外二內三根四除，四大步驟缺一不可， 　　在沒有任何儀器的輔助下，精準判斷你哪裡出了毛病。 　　人的五臟六腑運作都有規律，就像四季流轉一樣， 　　所以中醫根本不神祕，而是一門科學。 　　最通俗醫書《四聖心源》總整理， 　　讓你秒懂陰陽、五行、二十四脈……該補陽還是滋陰。 推薦人 　　合佗中醫診所院長／施昀廷 　　中國醫藥大學教授、中華民國聯合中醫醫學會理事長／孫茂峰 　　雅丰唯心中醫診所院長／陳峙嘉 　　臺北醫學大學中草藥博士／陳麗蓮 　　（依姓名筆畫排序）

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為什麼該這麼蹲？ 深蹲爭議中的科學知識變遷

為了解決卷腹減肥的問題，作者江偉豪 這樣論述：

深蹲時膝蓋到底能不能超出腳尖？這項從事深蹲運動時常碰到的困惑，不僅是運動醫學的問題，同時也牽涉到深蹲動作的演化史，以及圍繞「深蹲對膝蓋有害嗎？」所發生的科技爭議。本研究從科學與知識社會學的角度出發，從健身者常見的困惑開始，深入深蹲標準動作的演化史，並從體育史研究、運動醫學論文、健身雜誌等文獻、探討19世紀末美國體育文化（physical culture）的歷史、20世紀後半在深蹲爭議當中發生的詮釋彈性，以及不同版本的標準深蹲動作定案的過程。在20世紀初，早期健身社群逐漸發展以全蹲動作為核心的深蹲訓練法，但到了1960年代，美國運動醫學家Karl Klein首先指出深蹲運動中的全蹲動作有害膝關

節健康，引發健美、舉重選手等早期健身社群的不滿，掀起了第一次深蹲爭議的序幕。爭議最終由Klein取得完全勝利，早期健身社群支持的全蹲為半蹲、平行蹲所取代。然而，隨著新證據的出爐，質疑與支持Klein研究的運動醫學論文陸續在1970年代以後出現，並在運動醫學社群內部開啟了第二次深蹲爭議。複製Klein實驗的研究者認為並無證據顯示全蹲會造成膝蓋傷害，但使用生物力學方法的研究者卻指出全蹲與膝蓋前推的動作對膝關節造成的剪力，明顯高過其他深蹲方式，造成更高的傷害風險。到了爭議最後，運動醫學社群選擇協商雙方陣營的論點，以深蹲時膝蓋的位置作為妥協的空間，並隨新證據調整，最終形成今日教科書中常見的深蹲動作：「

平行蹲時膝蓋能略為超出腳尖」。本研究主張，在兩次深蹲爭議的發展下，早期健身社群與運動醫學社群，因為知識傳統的差異與科學研究不確定性造成的限制，使得深蹲運動的標準動作不斷產生演化。而在20世紀中後期發生的體育研究科學化、體能教練專業化，則加速了爭議發展的過程，並使運動醫學社群取得了結爭議的歷史機遇。從科技史的角度看來，實際上深蹲究竟是否會造成膝蓋傷害，在漫長的歷史中並未有一方給出肯定的答案。唯一確定的，是運動醫學社群在一連串的發展以後，取代早期健身社群的位置，成為今日深蹲動作最重要的知識權威。

六格格的宴席(限量：隨書附贈「六格格宴席名菜」精緻杯墊)

為了解決卷腹減肥的問題，作者金澤宜,黃震遐 這樣論述：

限量隨書附贈「六格格宴席名菜」精緻杯墊1組 （1組2個，共4種圖案隨機出貨） 諸葛亮豬肉酸菜包丨魯智深東坡肉丨玄奘大師腐皮卷丨 達文西雜菌支竹上蔬煲 獻給愛食、愛做來食、愛從食參透歷史，了解世界的朋友： 祝你們口舌心腦永遠唯食、好奇、充滿疑問和憧憬。 埃及艷后、諸葛亮、玄奘大師、楊貴妃、蘇東坡、達文西、吳爾芙、張愛玲等， 穿越時空28組超強卡司名人盛宴。 以科學、人類學、歷史為經，以美食及廚藝為緯， 一對唯食夫婦向宇宙發出迷人又體貼的請帖， 61道料理祕方，解讀人類飲食文化歷史亮點！ 　　＊據說諸葛亮食量小，招待他豬肉酸菜包應該可以提升他的胃口又負擔不大。 　　＊為玄奘大師準備齋菜，想

和他好好請教當年天竺取經的故事。 　　＊如果楊貴妃來到現代需要飲食控制，那就為她準備低卡料理。 　　＊請美食家蘇東坡可要花點心思，先上一道家常粵菜小品皮蛋酸子薑讓他開胃。 　　＊為達文西來碗炸醬麵，讓他比較看看中式和義式麵條的差異。 　　＊讓維吉尼亞．吳爾芙嘗一嘗用伯爵茶煮的茶葉蛋，相信會為她下一本小說帶來靈感。 　　老祖先和現代人一樣，生來便擁有一種「食是人生大事」的唯食性格。 　　粵語的唯食，表示喜歡食，和吃貨、饕餮、老饕、美食家不同。 　　不求甚飽，只求品嘗不同。美與不美，並非必要。 　　或旨在嘗新獵異，或尋求美好記憶。 　　擁有鑲黃旗血統、被友人戲稱為「六格格」的金澤宜與曾任香港立

法局民選議員、香港大學醫學院教授的黃震遐是一對講究食、愛食的夫妻。常邀請朋友在家設宴，飲食一直是夫妻倆關注的事，他們想像著有沒有可能有一本書能讓人既了解飲食文化的多元面向、又能分享食譜心得。 　　於是黃金夫婦聯手合作，為所有愛食，愛做來食，愛從食參透歷史、了解世界的朋友們，獻上這本既富想像力也有嚴謹考證、還附上食譜筆記的美食文化史。 　　邀請歷史名人來訪，以客為尊，以食物照應古人的身與心。藉由為客人擬菜單的過程，爬梳每位客人的生命故事，分析這些人所代表的文化脈絡、生活處境，從中擬定合宜的料理，多是六格格的家常菜、手路菜，甚至還準備些巧思來給客人添驚喜。 　　六格格的宴席上，難得的名人貴客

現身。一起上桌吧！這場宴席多麼難得，你想和這些歷史人物聊什麼呢？ 　　我目不轉睛看震遐醫師和格格如何宴請古今中外的名人饕客。要做出什麼菜？當地有什麼食材？文化、宗教的禁忌不能不考慮，烹飪的技術當然要講究。食物的營養是現代人關心之事，其調配要參照專業的知識。此外，對客人生活背景的了解，更是重中之重！ 格格對烹飪的用心，幾十年來始終如一。讀震遐「講古」的旁白，更是長知識，體認文明的滋味！──中央研究院院士 曾志朗 專文推薦 　　洪愛珠 /作家 　　徐仲 /飲食文化工作者 　　廖彥博 /歷史作家 　　蔣竹山 /中央大學歷史研究所副教授  

臺灣針灸發展史

為了解決卷腹減肥的問題，作者李延熹 這樣論述：

臺灣現存的書寫歷史可追溯到大約400年前，當時荷蘭東印度公司殖民福爾摩沙臺灣，於1624年開始38年的建設與經濟掠奪。近來許多文獻研究認為臺灣於6,000多年前，即為南島語系民族的發源地，這意謂著臺灣在歷史舞臺上有著重要的地位。本論文探討400多年來，臺灣針灸醫學的發展史，從早期瘴癘之鄉環境談起，歷經荷蘭統治時期，傳教士赫曼．布斯可夫撰寫的灸療法，季麒光描寫沈光文使用《肘後備急方》醫治臺灣病患的詩句，清朝時期臺灣描述詩文中針灸的描述，日治時期盲人廖旺創辦臺灣最早的針灸公會，木村謹吾創立臺北盲啞學校協助盲人學習針灸技能，蘇錦全撰寫日治時期臺灣針灸教科書《東洋針灸學教科書》，與蘭記書局進口針灸書

籍供民眾學習。1945年臺灣脫離日本統治之後到1958年之間，臺灣針灸發展歸功於隨國民政府來臺的針灸學家。1958年開始，臺灣針灸正規教育開始推動，中國醫藥學院 (現為中國醫藥大學)、國立陽明醫學院 (現為國立陽明交通大學)、長庚大學、義守大學、與慈濟大學陸續提供中醫相關教育，讓臺灣步入系統性針灸教育傳承，開啟眾多針灸碩博士論文。這段時間內針灸著作也開始蓬勃發展，朝著不同的方向探索針灸內涵與療效。政府機關對針灸推行，也加速針灸的發展。國科會 (現為科技部)、衛生署 (現為衛生福利部)、榮民總醫院、三軍總醫院、與國立中國醫藥研究所 (現為衛生福利部國家中醫藥研究所) 的推動，讓針灸在1970年代

成為政府醫療方針重要發展的一部分。1972年財團法人「中華針灸科學研究基金會」成立，創辦臺灣最早的英文針灸雜誌《Acupuncture Research Quarterly》。1998年「中華針灸醫學會」創立，創辦《中華針灸醫學會雜誌》，與其他臺灣期刊內針灸文章的發表。後續政府相關單位對於針灸研究計畫的補助，國際針灸研討會的舉辦，針灸圖書的出版、針灸國際期刊的發表、臺灣針灸學者對於世界針灸的參與與貢獻等，這一切讓針灸於臺灣逐漸茁壯穩固。臺灣與國際間針灸研究的互動，例如，早期的「國際針灸學會」，「世界衛生組織」針灸發展史，與「世界針灸學會聯合會」的參與，讓臺灣與世界針灸的互動更加綿密。此外，臺灣

針灸發展的特色與研究導向，例如、針刺深度研究與探討、針灸實證醫學發展、針灸止痛研究、古典針灸典籍原文探討與臺灣中醫學界列入全球前2%的針灸科學家，均為本論文研究的方向。