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偽魚販指南【博客來獨家限量親簽版】

為了解決台北刻印的問題，作者林楷倫 這樣論述：

我以為洗去身上的魚味， 就能變成不一樣的人。 但魚鱗長年緊附， 拔扯下來，皮膚已是不同的顏色。 　　▍林榮三文學獎、時報文學獎、台北文學獎得主 ▍ 　　▍魚販林楷倫首部非虛構作品▍ 　　▍天未亮的魚市，是千百盞燈照出的世界， 　　▍潮濕，氣味紛雜，難辨魚臭。 　　市場的人總問他：讀那麼高，幹麼賣魚？ 　　他那賭光家產的父親，說的卻是：要賣魚，讀那麼高幹麼？ 　　2019年魚販林楷倫抹下手上的魚鱗，開始寫作；2020年拿下各大文學獎。他寫下清晨燈火通明的魚市裡，魚販間的競標廝殺、潛規則與黑話，那些市場裡買賣交易間的人情世故、情感流動： 　　魚市裡，全仔是從丸美出走、另立商號的「背骨

仔」，起初與前東家比拚、削價競爭，後來有了默契，彼此相讓出一條路。一個偉大的市場女人，後面一定有個軟爛的男人。女人魚攤的阿娥姐在魚市裡標起貨來聲勢懾人，她的女子軍團在市場裡提供最周全的殺魚選魚服務，而每個來這做事的女人，都有自己的故事…… 　　林楷倫的首部作品，剖魚亦自剖。從魚市裡真情流露的在地魚販們，寫到他所身處的魚販日常，再溯源寫回原生家庭的魚販三代。這也是台灣第一本真人實事的魚販寫作。 　　// 刨光魚鱗，繼續刨下側線的皮肉。未死的魚一跳一跳。 　　久了、習慣了痛，也不跳了，只剩開闔呼吸。 　　拿起弓繩用力將魚弓起， 　　卻只看到自己的右手揮舞，左手抵抗出血痕。// 　　★博客來、

金石堂、讀冊生活當月選書★ 名人推薦 　　王浩一（作家） 　　朱宥勳（作家） 　　李明璁（社會學家、作家） 　　＿＿專文推薦 　　何順凱（Taïrroir 態芮） 　　林佾華（SUR-） 　　彭天恩 Alex Peng（Akame） 　　＿＿知名主廚力推 　　毛　奇（飲食文化作家） 　　王聰威（小說家） 　　古碧玲（《上下游副刊》總編輯） 　　林立青（作家） 　　姜泰宇（作家） 　　番紅花（飲食文化作家） 　　廖科溢（旅遊節目製作人兼主持人） 　　劉克襄（作家） 　　蔡珠兒（作家） 　　＿＿藝文界聯合推薦（依姓氏筆劃序排列） 　　● 有務正業隱藏魚販，好魚好菜用心款待。──何順凱（T

aïrroir  態芮主廚） 　　● 作者所描述的全部是我陌生又渴望知曉的。努力生活的人，他們的故事總是令人感動，身為魚販的故事能夠說得這般敞亮通透，則多了不可思議的燦然與悲喜。──王浩一（作家） 　　● 林楷倫的散文不甘心於純粹的記敘抒情，更講究元素、意象之間的排兵布陣，結構的遞進波折、人情事理的迂迴埋伏，都有小說的況味。──朱宥勳（作家） 　　● 強烈而細膩的現場感彷彿瞬間帶我回到這幾年節目拍攝的各個市場裡。我也喜歡作者的筆調，全無刻意標榜品味的行家語氣，反倒帶著些許謙遜的自嘲與冷調的幽默。──李明璁（社會學家、作家）

台北刻印進入發燒排行的影片

樸月「重寫型小說－文學家系列」研究

為了解決台北刻印的問題，作者廖彥婷 這樣論述：

樸月的第一本小說《西風獨自涼》出版於西元一九八〇年代，而第二本文學家系列的歷史小說《來如春夢去似雲》出版於一九九〇年代並持續創作不輟，雖然樸月並不常被研究者討論，但她的作品不只在台灣出版，在中國也有相當的影響力。 一九八〇、九〇年代以降，是台灣迅速發展的時期，文學創作的面相更加自由多元。樸月歷史小說中的文學家系列，展現了透過愛情視角重新書寫歷史人物的意圖，透過納蘭容若、蘇軾兩位詞人的愛情故事，展現她所認同的價值觀，並試圖透過「重寫型」的小說回應自己所處的社會、時代問題。 樸月以「詞本事」的模式建構她的歷史小說，因此詩詞以及文學典故在樸月的小說中佔據相當大的比例，兩部小說皆非常有系統的將詞

人之詞作織羅其中。將詞作中的情感「本事化」，為那一闋詞鋪陳一個故事，這種作法自古有之，然而樸月的作品中透過詩詞與小說情節的互相渲染，比傳統「本事」以情節證實詩詞作品之間的情感層次更加豐厚。 在樸月筆下女性角色所共同擁有的性個特質是繼承自明末清初才子佳人小說當中的佳人的「真情」與「定情」，對所愛之人從一而終，而不惜受苦、犧牲。樸月以歷史作為載體，其重點書寫愛情和兩性關係，相比有情人歷經磨難而終成眷屬的情節，樸月所強調的愛情觀是一種透過愛情所呈現的美好人格特質。 雖然學界關於樸月作品的研究比較少，然而樸月以詞本事的模式演繹小說，以愛情視角詮釋歷史人物的寫作模式非常特殊，關於樸月的研究還有許多空

白等待填補。而透過觀察樸月的「文學家系列」與社會思潮的關係，發現樸月的創作附著在性別與族群的論述架構之下，與時代的氛圍與背景息息相關，都呈現了當時的時代特色，除了召喚讀者對中華文化的喜愛與懷念之外，族群意識也成為小說成功的背景因素。樸月的書寫策略讓其作品處於通俗小說與嚴肅小說的模糊地帶，讓兩種閱讀傾向的讀者產生共鳴。而樸月身為女性，對於愛情、家庭的想像雖然趨向保守，然而樸月所提倡的，乃是透過對於愛情、道德嚮往的心志，支持人們在充滿限制的現實世界生活。在愛情以及性別關係當中，也帶來了一種新的思考模式。

不只有巧克力 你想知道的立陶宛

為了解決台北刻印的問題，作者楊寧雅 這樣論述：

　　自從立陶宛在台灣爆紅以來，各界對於立陶宛有許多好奇與疑問，這個國家為什麼如此勇敢、有什麼特色？   　　然而，相關的資訊有限，能夠看到的多是像教科書般簡略、被周邊大國欺壓的歷史敘述，或是僅限於暢銷的啤酒、巧克力，以及短期旅遊資訊。   　　作者在前往立陶宛前，也有一樣的困惑，深諳人們心中的疑問。因此在友人及出版社的鼓勵下，結合研究、採訪與親身經驗，深入介紹這個國家。   　　立陶宛曾是歐洲在中世紀最大的國家(立陶宛大公國)，擁有大國的風範，保留最多中世紀後期的古式建築、城市輪廓與遺跡，以及各種有形、無形的世界文化遺產。承襲來自貴族的底氣，他們在現代也展現了各

種韌性與勇氣，在森林裡以游擊戰、在街頭以肉身阻擋坦克、走私書籍以傳承語言與文化，爭取復國、獨立，不僅是前蘇聯國家脫離鐵幕的領頭羊，目前也積極參與國際事務，為周邊國家與政治犯仗義執言，甚至是設定議題的領袖。有趣的是，這個遠在8000多公里的國家，跟台灣有著許多相似之處。除了大家已知的政治際遇，還有烹調與口味類似的飲食小吃、台灣人創立的珍珠奶茶、同是被認為難學的語言、低調內斂卻友善溫暖的人民性格、敬愛自然諸神的宗教觀，與諸多社會生活體制，常常令人感到似曾相識的驚喜。可惜的是，因為立陶宛的面積與人口在歐洲算是小國，人們在此的旅程往往非常短暫，旅遊書也只能簡略帶過，錯失許多值得尋奇的美食與文化特色、深

度的自然與人文風景。實際上，立陶宛一年四季都提供令人驚豔的旅遊體驗，而且這二年還有許多難得的國際盛事，像是2022年的歐洲文化之都、2023年的首都建城700周年慶典、2024年的歌舞節，都是值得造訪的豐富旅程。   　　看見立陶宛這個獨特國家的，不只是台灣。在近幾年，許多新興產業版圖以及國際評比中，立陶宛也佔有一席之地，並且積極引進人才與投資。從最適合外派人士的城市、最漂亮的聖誕樹、最值得旅遊的城市、聯合國的文學都市、外資直接投資潛力、金融科技、基因編輯與生物科技、精密雷射與太空產業、綠色生活……，都吸引各方矚目。這是勇敢走出海外、熱衷國際合作與交流的台灣，在認識立陶宛時，不容錯過的

面向與新機會。   　　這是一個特別且值得認識，但我們還不熟悉、很多人好奇的國家。立陶宛跟台灣的緣份才剛開始，期許這本書成為串起兩地的橋樑，提供無論只是想要開展國際視野、了解這個國家，還是打算前往旅遊、求學、從事各種交流與合作的讀者，對立陶宛有更多認識，大幅縮短學習曲線與適應歷程，更快、更容易地開展更多收穫。   本書特色   　　台灣第一本深入探索立陶宛的專書 　　自立陶宛贈送台灣疫苗以來，台灣民眾對於立陶宛這個國家就充滿了感謝與好奇。這個北歐三「小國」之一的國家，何以會是捐贈疫苗給台灣，又讓台灣辦事處「掛牌」的第一個歐洲國家呢? 它的底氣和勇氣從何而來？它的歷史、

地理和人文又是甚麼風貌? 有甚麼好玩的，好吃的? 旅居立陶宛的新聞大獎得主楊寧雅的第一線觀察報導，帶你認識立陶宛。   各界推薦   　　本書讓我們看到立陶宛的立國精神，也讓我們想更進一步了解這個在歷史、地理、人文等各方面和台灣似曾相識，但又坐落在遙遠北方的歐洲國家。——林全（前行政院院長；現任台灣東洋藥品公司董事長）   　　這一年，立陶宛經常盤踞在台灣的新聞版面上，台灣與立陶宛有一些相同的處境，透過楊寧雅小姐流暢的文筆，生動描繪立陶宛。這本書涵蓋了多個面向，不僅包括立陶宛的悠久歷史文化、人文況味，也詳細介紹了立陶宛近代的科技與經濟發展，包括它

的fintech如何在極短的時間內成為歐洲的最大群集，是一本值得深入閱讀的好書。——謝金河 (財信傳媒董事長)   　　本書作者不但生動描繪立陶宛的庶民日常，更融合了台灣的視野、多年國外生活與旅居立陶宛的在地經驗，深入探索立陶宛獨特的歷史淵源與文化底蘊、帶讀者認識豐富多元、融合古典與現代、人文與科技的立陶宛，讓讀者在閱讀常有「原來是這樣」的心領神會和層層驚喜。——平珩 (國家文藝獎得主；前兩廳院藝術總監)   　　類似台灣夜市的美食、和台灣一樣內斂善良的人民、七十萬公里的自行車道、畢生難得一見的自然奇觀—冰鬆餅、世界獨一無二琥珀打造的桑拿屋、可以翱翔於古

城之上的熱氣球；冬季的光影節、聖誕老人路跑、秋季的採蘑菇大賽、 夏季的藝術節、春季的聖加西彌祿節…。真想現在就立刻揹起行囊，帶著《你想知道的立陶宛》，踏上旅途。——徐智薇（旅遊達人；畫家）

農業型社會企業經營之關鍵因素－以雙連梨企業為例

為了解決台北刻印的問題，作者林育聖 這樣論述：

摘要從1970年代社會企業的概念興起，希望能過商業模式來解決社會問題。台灣社會企業在近幾年已經成為創業的發展趨勢，經估計台灣社會企業發展至今超過5000多家，其中較多以農業領域為主流。事實上，我國農業一直面臨經營規模、產銷效率、氣候變遷及進口農產品競爭等亟需解決的問題，而農業型社會企業的興起正是為了解決農業產銷制度、農村人口流失及高齡化等問題，肩負著社會企業的使命。然而農企如何在地扎根以力求永續經營，仍然是相當重要的議題。苗栗卓蘭雙連社區位於水質良好的鯉魚潭水庫集水區，高海拔日夜溫差大，讓這裡出產的新興梨甜度高、品質好。靠天吃飯的務農工作風險高又辛苦，青壯人口外流，導致當地雙連國小，面臨被裁

撤的危機，但國小卻是社區活動與凝聚向心力的場所，因此雙連梨企業自2016年創立自今肩負地方創生的使命，透過「賣大梨救小校」的社會企業經營模式，協助雙連社區的農業發展，是一個相當有代表性的農業型社會企業。本研究以雙連梨為個案，找出影響農企經營的關鍵因素，相信可以提供農業型社會企業在經營上一個很好的參考。本研究透過專家訪談法建構出影響農業型社會企業之研究架構，再運用決策實驗室法以及網路程序分析法，針對個案及農企高階主管之問卷填答結果進行分析。研究結果顯示，「農民」、「理念行銷」、「服務宗旨」、「公平交易」、「形象與名聲」、「整合型行銷」及「在地特色價值傳達」等七項為影響農企經營之關鍵因素。關鍵因素

間之因果圖呈現出欲有效改善所有關鍵因素的績效，可以考慮由「農民」著手改善，而與雙連梨合作的農民在企業經營上的確扮演舉足輕重的角色，因此本研究以「農民」做為改善的源頭，在實務上亦有其合理性。以提升「農民」合作績效為出發點，可以促進其他關鍵因素的績效改善，其具體的因應作為包含「落實服務農民的宗旨」、「與農民的公平交易」及「對農民的理念行銷」。本研究之具體貢獻如下:一、 研究結果顯示農企的經營要素與企業永續經營的理念相符，應兼顧經濟、社會及環境的三重底線精神。二、 突顯影響雙連梨企業在農企經營上獨特的關鍵因素，包含「理念行銷」、「服務宗旨」、「形象與名聲」、「整合型行銷」及「在地特色價值傳達」。

關鍵字：農業型社會企業、永續經營、關鍵因素、決策實驗室法、網路程序分析法、多準則決策