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健康謠言與它們的產地：頂尖國際期刊評審追查50個醫學迷思

為了解決台大獎學金的問題，作者林慶順 這樣論述：

　　「餐桌上的僞科學」最新系列#5，頂尖期刊評審分析上百篇醫學論文，破解各式健康謠言   　　＊全系列版稅捐贈幫助台灣弱勢兒童及青少年，請搜尋：林慶順教授獎學金 　　 　　全書關鍵詞：#清冠一號、新冠口服藥、橄欖油、西芹汁、mRNA疫苗、伊維素菌、隔夜菜、無麩質飲食、素食、保健食品、氫水、油漱、巴西蘑菇、阿拉伯糖、咖啡、低鈉鹽、魚油、花青素、自由基、抗氧化劑、抗性澱粉、膳食纖維   　　科學寫作的經典範例，讀一本勝過買百本錯誤的健康書籍   　　層出不窮的健康謠言，不止出現在長輩的Line群組、電視名醫的聳動言論，藥師和營養師背書的健康產品、內容農場的「健康新知」，甚至連暢銷健康書籍中，都

充滿了各種自相矛盾和危言聳聽，讓讀者往往無所適從。還好，擔任超過世界60家頂尖醫學期刊的論文評審的林慶順教授（包含世界排名第一的《新英格蘭醫學期刊》），從2016年開始寫文章幫讀者查詢最新期刊，歸納分析並詳實解答。其個人網站「科學的養生保健」已經追查超過一千篇健康謠言，並集結成《餐桌上的僞科學》系列書籍，本書就是最新的問答集結。看完本系列書籍，不只可以解答大眾心中多年來的各種醫學謠言，並且可以學習何為真正的科學寫作法。   　　精彩內容：   　　1.清冠一號和伊維素菌的科學證據分析 　　2.輝瑞和默克的新冠口服藥效果和注意事項 　　3.橄欖油是最好的油炸用油？ 　　4.空腹喝咖啡有礙健康？

　　5.西芹汁讓你遠離百病？ 　　6.mRNA疫苗發明者後悔打了疫苗？ 　　7.素食比葷食更健康？ 　　8魚油補充劑治療憂鬱症？ 　　9.爬樓梯和跑步對身體有害？ 　　10.隔夜菜導致截肢？ 　　11.網球天王最愛的無麩質飲食，對人有益？ 　　12.巴西蘑菇抗病療癌？   專業推薦   　　林煜軒（國家衛生研究院/台大醫院精神部主治醫師）、陳信聰（公視「有話好說」主持人）、邱品齊（美之道皮膚科診所院長）、林氏璧（前台大醫院感染科主治醫師）、潘建志（台北市萬芳醫學中心精神科醫師）   　　林氏璧（前台大醫院感染科主治醫師） 　　新冠疫情以來，我常常拜讀林教授的科普闢謠，非常即時，用心且專業，獲益

甚多！在假消息滿天飛的疫情時代，十分推薦大家閱讀！   　　林煜軒（國家衛生研究院/台大醫院精神部主治醫師）：現在的醫藥科學新聞，普遍有傳達科學數據，卻沒有為民眾從實用、全面的角度解讀的問題。林教授的每本好書，不僅傳達正確的知識，也是科普寫作的典範！   　　邱品齊（美之道皮膚科診所院長）：在這偽科學、假新聞以及斷章取義、誇大不實、錯誤虛假訊息充斥的年代，想保有求真求實、客觀思辨的能力真的是越來越困難。人們看似渴求真相，卻又常常只沉溺於自己認為的真相。在這資訊爆炸的「後真相」時代，大家唯有藉由不斷的學習、思考、批判、辯證與內省，才有辦法發現事實接近真相。很樂意推薦這本書給想要破除迷思與謠言的各

位朋友們。   　　陳信聰（公視「有話好說」主持人）：假訊息不斷進化，現代的謠言迷信，往往披著偽科學外衣，才能大量散播。對待食品醫藥跟生命健康，我們可不能隨便谷歌就信以為真。林教授的文章，值得深思熟讀，更讓迷霧豁然開然。   　　潘建志（台北市萬芳醫學中心精神科醫師）：看林教授的書是種享受，我一試成主顧，很快買齊了餐桌上的偽科學四本套書。林教授堅守實証醫學原則，客觀地解答許多營養學的迷思，也破除許多流行的醫療假訊息，火花四射，讀來相當過癮。林教授有著豐富的醫學史知識，針對一個問題旁徵博引，串起線索展開收合，讓讀者跟著他也變成了夏洛克·福爾摩斯。   各界推薦   　　讀者推薦   　　讀者De

nnis tsai：教授，我對於現在才知道您的網站跟書籍趕到很遺憾，裡面有太多有用資訊了，事實上我是最近想要買某保健食品，才開始google發現您的網站，謝謝您幫我省了一筆錢。但是其實沒有，因為我把本來要買保健品的錢拿去買了您的套書了(《餐桌上的偽科學》套書(共四本)。   　　讀者Ellio：我常購入教授的書送親友（當被建議一些奇怪的養生偏方時），看看能不能提升一點對抗偽科學的「群體免疫」。謝謝您一直以來的用心努力，幫大眾省下很多被詐騙的冤枉錢。   　　讀者Sandy：林教授您好，我是偽科學系列書籍的讀者，看完真的是獲益良多，打破了我以前自以為養生的許多觀念，也積極分享給身邊親友。   　

　讀者Miles Kao：從林博士的網頁文章與書籍中受益良多，來這裡學習新知識已成了每天的習慣。⋯⋯感謝您的文章豐富了我們的生活。   　　讀者簡小姐：⋯⋯曾經看過好幾篇林教授的文章，覺得不僅客觀（佐證豐富），更是釐清了很多既定的錯誤觀念。   　　讀者Elliot：教授算是我素未謀面的大恩人，完全顛覆／創建／養成了我這輩子對養生保健與科學識讀的批判性思維，也替我省下了這輩子很多不必要的花費和浪費。回歸基本，重拾健康。太多感謝，一言難盡。   　　讀者葉先生：常常拜讀您網站上的文章以及您的著作，尤其在保健食品與疾病治療相互影響的觀念釐清、補充更是解答指引了我許多迷思。現在只要有親朋好友推薦任何

良方密藥，我都會先在您網站搜尋相關文章後，再複製連結給親友，省了我許多無用功也更能說服他們，十分感謝！   　　讀者Bonnie Chen：一直從林教授的文章學到非常多專業又正確的醫學知識，收穫良多。  

台大獎學金進入發燒排行的影片

探討技職院校推動海外研習培養國際人才之機制 –以南臺科技大學為例

為了解決台大獎學金的問題，作者方翊珊 這樣論述：

面臨經濟全球化快速崛起、台商海外布局人力迫切需求、及教育國際化發展趨勢，南臺科技大學就以國際化為重要發展主軸之一，以碩士班海外研習組培養本地學生成為國際人才。南臺科技大學為一所技職校院，在發展國際化與一般大學比較，本就起步晚，困難多，整個發展溯源1990年代初期，至今已有一些成效，但也經歷很多難關。本研究將回顧南臺科技大學以海外研習機制培養國際人才之歷程，整理過去學校國際化發展的相關文獻，並與學校行政管理者、海外研習組畢業校友進行深度訪談，再以波特鑽石模型與行銷7p模型分析學校國際化策略與成果，以期瞭解南臺科技大學過去培育台灣學生成為具有國際化人才的成效。本研究發現南臺科技大學在推動海外研習

機制培養國際人才有三個特色：(1) 明確定位在台灣技職校院中的位階，以私立技職校院領先龍頭為發展目標，並以國際化為發展特色，建立國外姐妹校關係是以適合教師雙邊研究與促進學生海外研習為前提，以達到雙贏，在有限資源競爭中，與其他技職校院作出差異化。(2) 南臺科技大學在發展國際化過程中，由於學校經營者的遠見在發展初期就占領優勢，讓國際化策略更早深耕於學校組織中，再加上進行優化及整合組織，跨部門有效協同合作，讓國際化的推動具體可行，且有優良成效。(3) 瞭解技職學生特質並提供適當資源，設立語言加強班與提高出國獎學金，半強制半獎勵的方式將台灣本地學生送出國外研習，積極簽訂雙學位或學雜費減免協定，讓海外

研習組學生出國能有更多的選擇，更為學生減少很多出國費用的負擔，以積極支持學生海外圓夢。本研究已對南臺科技大學海外研習機制培養國際人才的歷程與策略有深度分析，此結果期望可讓未來學校經營者有更為前瞻的國際化策略與做法，打造海外研習機制下更多更成功的案例。

修正

為了解決台大獎學金的問題，作者JonathanFranzen 這樣論述：

這是一個讓心回家的故事 獻給在愛裡孤單，在家裡寂寞的人們   《時代》雜誌譽為「偉大美國小說家」（Great American Novelist），震驚文學世界之作 2001年美國國家書卷獎得獎作 2005年入選《時代》雜誌百大英語小說 「簡單地說，這本小說根本已經是經典。」――《出版者週刊》   　　◎唯有解開那些未被承認的過往，回家的燈才會真正明亮…… 　　在傳統、保守的美國中西部小鎮聖猶達郊區，住著藍博特一家人。老爸爸艾爾佛瑞的帕金森氏症日益惡化，神智也開始走下坡。老媽媽依妮德持家、養育孩子將近五十年，卻始終不知道怎麼為自己而活。長子蓋瑞是銀行副總裁，顧家、愛妻、名利兼享，但「優秀」

並沒有讓他得到妻兒的認同，妻子拿憂鬱症當令箭，打壓他在家中的地位，連帶他也懷疑起自己的精神狀態。 　　次子齊普，原本勝券在握的大學教授終身職，因一場師生醜聞而毀，頓失人生座標的他展開一場身心大逃亡，異鄉小國立陶宛的「事業」讓他恍若重生，以為可以徹底遠離紐約的生活與聖猶達的家人，遠離那個不堪回首的自己。小妹丹妮絲美麗、聰明又事業有成，但這些填補不了她始終缺乏的自信，當她發現連最「正常」的婚姻歸宿也不能給她庇護時，無助地開始在每一段感情關係裡浪擲自己，迷走在異性與同性戀情的邊緣。 　　連續八年沒有在家鄉過聖誕的依妮德與艾爾佛瑞，希望在自己的生命凋零前，在大家一起住了幾十年的老家團聚，過最後一次

聖誕節，但早已遠走東岸生活的三個孩子有千百個不願回家的理由。聖誕是充滿喜悅與奇蹟的佳節，這對鄉間平凡老夫妻的平凡的願望，真的能夠實現嗎？   　　繼《自由》之後，法蘭岑問鼎全球文壇的重要作品《修正》，終於要在繁體中文的世界出版了。除了一樣長篇外，法蘭岑展現出完全不同的精采。   　　◎讀者想要的小說元素，這本書應有盡有——《紐約時報》書評 　　故事從虛擬小鎮上老房子裡一對老夫妻的生活樣態開始，四、五十年的婚姻過下來，對彼此只剩下「互不干擾、相安無事」的期待。於是，在三層樓大的空間裡隔著樓層想「聽」對方的動靜（卻聽不到）；於是，「雜物vs.好物」的認定及地盤攻防戰，每天比兩老的對話還殷勤地展開。

　　三個早已搬到美國東岸生活的孩子，長子有事業、有家庭、有名銜、有財富；次子有學術地位、有聰明才智、有冒險性格；么女時尚美麗、才華洋溢、能力出眾。但他們各自有對家、對感情的內心衝突得想辦法處理，也有自我價值認知的空白待填補。法蘭岑透過高潮迭起的劇情發展，讓人物遊走在教授與嬉皮、健全光鮮與壓抑憂鬱、男女歡與女女愛、文青與黑幫、紐約靡華與立陶宛追殺、發明家與被迫害者、情慾與情愛、誠實與謊騙、盲從與棄守、求生與求死、最想愛人與最得不到愛……之間活靈活現，讓讀者在這架構看似簡單的家庭故事裡，讀到豐富、超越想像又極度真實的世界。   　　◎我小說中的家庭，是一邊完美地運作，一邊被折磨人心的衝突撕扯—

—法蘭岑 　　原生家庭幾乎是個人性格、觀點的養成藍圖，與家人之間的愛怨糾葛，往往在不知不覺間影響了我們看待世界的態度與角度，影響力甚至可以持續數十年。而那些始終被壓抑到記憶底處、未被完成的解釋、未被承認的傷害，讓回家這條路變得何其漫長。   　　這本小說除了談家庭，更不改法蘭岑以小窺大，進一步省視美國、批判美國的本色。從經濟到文化，從表象的華美到泡沫化後的坑疤，法蘭岑下筆絕不手軟。這個許多人追求的美好國度，法蘭岑並不驕傲，也不寬貸。   　　◎我們一直在等這樣一本小說——《君子》雜誌 　　這是被美國《時代》雜誌譽為最偉大小說家的強納森．法蘭岑，在2001年911事件前幾天出版的一本關於「回家」

的小說，他以這本小說震驚世界文學讀者，拿下美國國家圖書獎、獲普利茲獎提名，奠定了他的文學地位。   口碑推薦   　　鍾曉陽 專文讚嘆／王浩威、朱天心、張大春、陳玉慧、陳俊志、詹宏志    好評推薦   　　《修正》毋寧是法蘭岑個人的一次小小的復仇，一次絶境反擊，在網路稱霸影像稱雄的虛擬世界領土上，為文學為書寫扳回了一城……我們會震驚，法蘭岑是多麼不尋常的一位作家。――作家  鍾曉陽   　　這小說光是出場人物和彼此之間交織生成的關係，就足以讓人不眠不休、趣味橫生地讀下去……不過它像電流一樣撼動我的是，法蘭岑的故事會讓你一直思考。――Francine Prose，《歐普拉雜誌》   　　從浮

想聯翩的關於婚姻、家庭、整體文化的意識中構建出一部具有極強感染力的小說。――作家唐．德里羅   　　傳統全景式的社會寫實手法，融合現代犀利文化評論的覌察。法蘭岺是現代人的狄更斯！――James Wood，英國《衛報》   　　這本書讓我們想起自己當初為什麼會愛上純文學。――John Leonard，《紐約書評雜誌》   　　法蘭岑根本是巫師！――Stewart O’Nan，《大西洋月刊》   　　法蘭岑打開後現代主義晦澀的外殼，將其內在的糾纏錯結鉗出來，塞入一顆真正屬於人文主義的、溫暖跳動的心臟。――Sam Tanenhaus，《紐約時報》   　　簡單地說，這本小說根本已經是經典。――《出版

者週刊》   　　這一家人被責任和義務捆縛在一起，被愛與罪來回折磨，與那些循環往復的需要奮戰：諒解的需要、解釋的需要、解開未被承認的傷害（它們被深深埋在壓抑的記憶裡）之謎的需要。――《紐約時報》   　　讀者若愕然驚嘆，情有可原。――《華爾街日報》   　　我們一直在等這樣一本小說……令人震驚地剖析一個家庭如何崩壞……『當代小說』當如是。――《君子》   　　只要有說故事的雄心，就能說穿現代生活百態，本書儼然是後世作家的榜樣。――《舊金山記事報》   　　慧黠奔放、詼諧、字字珠璣。――《基督教科學箴言報》   　　真摯誠實得驚人，璀燦奪目。――《波士頓地球報》   　　一部天才型傑作……這部小

說如此俏皮詼諧、如此滔滔雄辯、如此令人心碎地美麗。――《她》

越南留學生的學習動機、學習滿意度與學習成效間關係

為了解決台大獎學金的問題，作者阮紅蓉 這樣論述：

隨著全球化的變遷、人口外移現象，加上台灣面臨少子化、人口老化快速趨勢，已嚴重影響到國內校園招生困境，尤其是大專校院。為了吸引境外學生，台灣政府與教育部近年來不斷積極推廣招募國際學生來台就讀，給予國際學生很多獎學金及優惠方案，解決國內大專校院招生困難的危機。本研究主要探討在台灣就讀大學院校學位生的越南留學生,了解他們赴台留學的學習動機，在台灣的大學院校就讀過程中的感受以及學習效果如何。尤其是國際學生來台灣留學會遇到文化差異、語言差異的阻礙之下如何克服艱難順利在台灣完成學業。因此本研究將試圖探討越南留學生的學習動機、學習滿意度與學習成效的相關關係之研究，本研究針對越南來台留學生進行問卷調查，共回

收有效問卷165份，分析結果發現越南來台的留學生：第一，學習動機對其學習滿意度有正向影響效果；第二，學習動機對其學習成效有正向影響效果；第三，學習滿意度對其學習成效有正向影響效果。由上述結果可知提升越南留學生的學習動機和學習滿意度將有助於其學習成效，有助於未來台灣吸引各國留學生來台就讀大學，研究結果有助於政府和大專校院參考依循。