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全年大豐收!好吃好種的四季蔬果：整土、播種、栽培、授粉到採種，日本園藝職人的蔬果豐收技巧全收錄!

為了解決大顆草莓品種的問題，作者北条雅章 這樣論述：

本書以栽培出美味的蔬果為目標 詳盡呈現從播種、收成到採收種子的方法 讓新手也能成功種菜，開心享受田園之樂！ 　　鮮甜多汁的玉米、柔嫩青翠的波菜、鮮脆爽口的小黃瓜、結實纍纍的番茄……剛採收的蔬果就是特別美味！ 　　當健康意識抬頭，想要自耕自食、種出好吃的蔬果，卻被接踵而至的實際操作問題困擾，心生退卻了嗎？該什麼時候播種、移植？該施哪一種肥料？遇到病蟲害怎麼辦？最佳採收期是何時？ 　　本書作者為日本知名園藝學專家，出版多本園藝著作，樂於傳授畢生累積的蔬果栽培知識與不失敗小技巧。本書點明耕種前置作業、土壤養護重點、病蟲害防治和容易上手的蔬果栽培法等等，一書在手，白手起家當個「自耕農」也可以

盡情享受栽培和收成之樂！ 　　★ 掌握基本作業，培育出健康的蔬菜 　　>>> Step 1 養土、作畦：種出好蔬菜就必須要有好的土壤，土壤是高收成菜園的基礎與關鍵。 　　>>> Step 2 播種、定植：根據植株的不同，各有其最適合的間距，如此才能培育出健康有活力的蔬菜。 　　>>> Step 3 成長管理作業：為了幫助蔬菜生長要適時提供照護，例如設立支柱、疏苗和施肥等作業，才能種出健康美味的蔬菜。 　　>>> Step 4 收成、採收種子：每種蔬菜有其適合的收成法，例如剪取、拔取或摘取。採收種子適當保存則能隨著自然節氣

循環種植。 　　★ 收錄52種常見、常吃的美味蔬菜栽培心法 　　想種出好吃的蔬菜，必須依循合適的季節、良好的土壤、正確的品種及施肥條件，打好基礎，種出美味的蔬菜成功率自然大大提升！ 　　52種蔬菜各有不同的栽培方式，可以依照書中列出的全年栽培行事曆按表操課，株距、生育適溫、輪作期、肥料種類及施肥時間等資訊，也都整理在清晰的表格中。 　　園藝達人親身示範栽培步驟，實際執行栽培行事曆中的栽培作業，白話的文字、高解析的實拍照與插畫圖解，一目瞭然不徬徨！ 　　★ 區分栽培難易度，貼心分類入門及進階蔬菜 　　前半本先介紹培育時間短和抗病蟲害能力高等容易培植的蔬菜，特別是栽培期短的葉菜類，馬上就能享受

收成的樂趣。 　　確實掌握蔬菜栽培的重點後，可以翻到後半本，種植較具挑戰性的蔬菜！這裡的蔬菜需要花點時間、費點功夫栽種，不妨跟著達人操作看看！ 　　★ 更多小祕訣，讓你成為人人稱羨的綠手指 　　◎ 想要長期享受收成的樂趣，就要從外側開始收成葉子！例如巴西利、薄荷等等。 　　◎ 大頭菜會與白菜、小松菜、水菜及青江菜雜交，一起栽種時需距離至少三公尺！ 　　◎ 「斜植法」栽種的番薯較大顆；埋入較多莖節於土壤的「水平插法」則收成數量較多！ 　　◎ 種植花生要先翻鬆周圍土壤，才能有豐碩的收穫！ 　　◎ 想讓草莓長得更大顆，就要在草莓開花結果時將藤蔓般的「走莖」摘除，將營養集中在果實上！ 本書特色

　　【Point 1】詳細解說前置作業及養護重點 　　瞭解基本作業後再來培育蔬菜！完整單元介紹栽培蔬菜必備的基本作業與常識，確實掌握訣竅，新手也不怕失敗！ 　　【Point 2】收錄52種常見蔬菜栽培法 　　依蔬菜食用部位及科名分門別類，介紹該蔬菜品種、耕耘方式、收成作業、病蟲害防治與採種方式等等，並適時補充達人的栽培小訣竅。 　　【Point 3】區分蔬菜栽種難易度 　　依栽培難易度將蔬菜分為「可以輕鬆享受種植樂趣的蔬菜」及「稍具挑戰性的蔬菜」兩種，可依程度選擇適合種植的蔬菜。 　　【Point 4】步驟圖解超詳盡 　　高清晰照片示範株距、行距、摘心與摘芽的部位、誘引整枝的方式等等，並

輔以手繪插圖，簡單易懂。 　　【Point 5】「栽培行事曆」按表操課 　　每種蔬菜均配有「栽培行事曆」，一年當中何時適合播種、疏苗、定植、施肥、收成及採收種子，隨時查看一目瞭然。 專業審訂‧推薦 　　陳坤燦／台灣園藝研究家 　　陸莉娟／社區大學園藝講師

大顆草莓品種進入發燒排行的影片

氣候變遷對台灣草莓產業之影響

為了解決大顆草莓品種的問題，作者張起良 這樣論述：

氣候變遷是近年科學界最要的研究課題之一，人類各種活動所排放的溫室氣體造成全球暖化效應，已經確切影響我們的生活環境，尤其是農業生產，台灣也不例外。 受到地理位置、緯度與地形的因素形成台灣複雜的氣候，耕地不多、天災不少。近年來各種農作物常因氣候變遷而影響產量，冬季高溫導致花芽無法分化，果實大幅減產，蜜蜂無蜜可採。溫度上升病蟲害增加，農民使用更多農藥，蜜蜂族群常因誤食農藥大量死亡，又會影響各種植物之授粉。但南臺灣已逐漸轉為生產熱帶水果，包括榴槤、紅毛丹、火龍果等已成功量產，因應氣候變遷台灣的農業生態也正在逐漸改變。 草莓在台灣屬於小眾市場，氣候因素並不利於草莓產業，過去研究多以草莓

種植、品種改良為主，本研究以氣候變遷角度出發，觀察佔有台灣草莓產量九成的苗栗縣大湖鄉地區過去21年秋季之氣候變化與草莓初期產量的相關性，發現大湖地區之秋季明顯上升的平均溫度，以及颱風帶來的降雨都顯著影響草莓初期產量。

幸福限定‧美味草莓甜點書

為了解決大顆草莓品種的問題，作者若山曜子 這樣論述：

每個草莓控的心裡都有一道無可取代的草莓甜點！ 草莓是水果界的小公主， 如寶石般閃爍的光澤與鮮豔潤澤的紅色，還有可愛的形狀。 只要嚐一口就能讓人少女心噴發，感受到滿滿的幸福氛圍！ 　　本書介紹了以草莓為主角的蛋糕、馬芬、餅乾、甜塔、甜派、馬林糖……等共47款甜點，相信只要是喜歡草莓的人，對於本書中的食譜一定都會愛不釋口。書中內容共分為「簡單的草莓甜點」、「烘焙草莓甜點」、「免烘烤草莓甜點」等三大類，作者將每道甜點需要留意的重點步驟，都以精美的步驟照片呈現，讓讀者能夠清楚的看到該步驟所應進行的狀態，因此只要跟著書中內容一步一步進行，保證各位絕對能做出美味又精緻的草莓甜點。 本書特色 　　

●STEP BY STEP！重點作法皆以詳細步驟圖呈現圖片 　　●蒐羅了各品種草莓的挑選、保存、生長栽種等實用小常識