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這兩本書分別來自城邦印書館 和上旗文化所出版 。

國立宜蘭大學 生物資源學院碩士在職專班 陳淑德所指導 張政慧的 辣椒產業調查及法國天椒射頻殺菌之研究 - 以葉家香公司為例 (2020),提出宜蘭南澳關鍵因素是什麼,來自於辣椒、法國天椒、射頻、殺菌、顏色。

而第二篇論文世新大學 廣播電視電影學研究所(含碩專班) 陳才所指導 黃琮喜的 古道敘事說服效果之研究:序列中介模式 (2020),提出因為有 敘事運輸、懷舊情緒、目的地情感意象、旅遊意圖、序列中介的重點而找出了 宜蘭南澳的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了宜蘭南澳,大家也想知道這些:

旅途中遇見教堂

為了解決宜蘭南澳的問題,作者蔡尚志 這樣論述:

台灣,有很多名不見經傳卻具豐富寶藏的小地方……   雖然台灣的基督徒比例不高,   但是禮拜堂的數量可不少,而且遍及全國各地。   特別是部落,幾乎是村村有教堂,   一些偏遠的鄉村,也可看到教堂的蹤跡。   這是我的第一本書,將30個至今仍讓我回味的旅程,   以及旅途中遇見的教堂與您分享,   邀您與我同遊這些值得一訪的景點。  

宜蘭南澳進入發燒排行的影片

海巡署金馬澎分署昨天在宜蘭南澳進行教育訓練,巧遇民眾的皮卡車翻覆南澳溪口,因為出海口水流湍急,學員立即投入搶救,3分鐘內將受困民眾搶救上岸。

詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/542685

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辣椒產業調查及法國天椒射頻殺菌之研究 - 以葉家香公司為例

為了解決宜蘭南澳的問題,作者張政慧 這樣論述:

世界辣椒產量最多的國家在中國,其次是印度。台灣辣椒年量產根據2019年的統計只有9,024公噸,其中以嘉義和屏東為主要產地,產量仍應不應求,每年還必需仰賴國外進口;不過在宜蘭南澳,葉家香辣椒博物館卻能成為全台灣最大的辣椒博物館。本文針對葉家香的產業今昔及未來展望做了訪談,歸結出其三個重要的發展歷程,分別為:開發拓展期、創新發展期和永續經營期。業者在開發期時,利用第一代獨創的剝皮辣椒的優勢,創造辣椒的多元性;並請來研發團隊,開發辣椒酒、辣椒冰和辣椒麵等上百種的多樣化辣椒產品,讓企業朝創新期邁進;同時進行辣椒的保種和復育,讓產值提升和永續發展。然而其以小博大開創新機的同時,也面臨了台灣氣候和土壤

無法讓辣椒大量種植的困境,為確保收成後的辣椒能成功保存,朝向健康永續企業邁進,業者尋求希望將最容易受潮的辣椒品種 - 法國天椒(De Espelette)進行乾燥以利保存,並增加成本效益,但在天然日曬乾燥的過程容易受到污染,也可能因為儲藏而產生蟲害和霉菌等問題。故本研究乃針對法國天椒在台灣的種植與加工過程進行訪談調查,同時探究利用射頻快速加熱進行法國天椒辣椒粉的殺菌成效研究,法國天椒粉在射頻殺菌的實驗結果顯示,射頻輸出功率和辣椒粉的包裝重量、射頻電板的間距及時間皆有關,1 kg的辣椒粉在射頻電極板間距為8 cm下只需加熱3 min即可快速使樣品的平均溫度達到100°C,符合巴斯得殺菌的要求,且

檢測到非常低的生菌數,故有利於保存。另一方面,樣品的水分亦會蒸發,使得含水量減少和降低水活性,讓貨架期更長,但其在色差方面則明顯降低,使色相方面偏暗紅。射頻殺菌處理的法國天椒粉,已由原本六個月延長到十個月以上,仍保有良好的品質。

生活在文化裡的好手藝

為了解決宜蘭南澳的問題,作者上旗文化編輯群 這樣論述:

  民藝,是長時間慢慢從生活中積累而成,一點一滴都蘊含山川水土風情,以及充滿智慧結晶的手工藝。這些被應用在日常生活裡的工具,代代相傳,自然結構成一地的文化。     在台灣,唯有在群山環繞、遠離都會,過著質樸生活的原鄉部落裡,還能發現少數保存傳統文化的生活工藝家。他們有老有少,在日常生活的食衣住行裡,默默守著老祖宗遺留下的工具和技法,還有形成這些工藝背後的文化內容。這樣的覺知,不只是為了生活,也不是單純怕遺失祖先留下了的寶貝;而是真的從生活裡悟出這些傳統手工藝的好處。     他們應用生活在地的黃藤、苧麻、輪傘草、竹子、構樹、漂流木、香蕉絲……等自然原料,利用剖片、取絲

、敲打、火烤、煙燻、浸染等天然方式處理素材,再進行後續加工,這些技術隨著時間及智慧傳承所完成的手藝品,早已超越藝術的層次了。     所幸,隨著一股倡導文化再生與地方創生的風潮,強調手感溫度與環保概念的市集因應而生,許多部落青年開始返鄉尋找族人的傳統工藝,無論技藝傳承或文化發揚,都有令人耳目一新的亮點。     我們希望在老手藝消失之前點亮一點光,讓這些真正植根於台灣土地上的特色民藝能透過用心製作的出版專書,讓更多人願意投入,使其綿延創生,便利常民生活、豐實傳統文化。

古道敘事說服效果之研究:序列中介模式

為了解決宜蘭南澳的問題,作者黃琮喜 這樣論述:

敘事運輸近二十年來,是許多學者及學校相繼投入研究的熱門題材,已然成為跨學門研究的後起之秀。當新興科技主導著現今社會的日常生活時,每個人卻也無時無刻不斷地透過不同載具(包括傳統大眾媒介以及新興網路媒體社群)與媒材而向他人述說自己的故事、轉述聽聞自他人的故事、評論所見所聞。而敘事運輸的說服效果是現今傳播說服研究重要主題之一,是最為吸引人注意的一種廣告說服方式,許多知名企業、品牌、歷史景點都常透過敘事運輸的行銷方式來進行策略性的推廣,不僅可以吸引民眾的注意力且能留下深刻的印象,也可藉此促使遊客前往旅遊、參觀。本研究以敘事運輸理論為基礎,實證探討敘事運輸對行為意圖的影響。自從政府實施週休二日以來,國

人對於休閒旅遊的意識抬頭,加上近幾年,台灣掀起了一陣懷舊復古風,而利用歷史文化背景及生活記憶,以懷舊情感為訴求與消費者進行溝通的方式,已是一種常見的行銷手法。許多旅遊景點、品牌商品都因為加入懷舊元素而獲得民眾好評。本研究主要以南澳古道為案例進行網路問卷調查,受測者閱讀一則有關南澳古道歷史的故事,然後進行問卷填答。研究共獲得便利樣本212份,然後以SPSS及PROCESS macro(model 6)用以檢測研究中所提出的序列中介假設。分析結果顯示,敘事運輸對懷舊情緒、目的地情感意象及旅遊意圖有顯著正向關係;懷舊情緒對目的地情感意象及旅遊意圖顯著正向相關;目的地情感意象對旅遊意圖亦顯著正向相關。

至於在中介效果部分,懷舊情緒在敘事運輸對旅遊意圖的中介效果顯著;目的地情感意象在敘事運輸對旅遊意圖的中介效果顯著。最後,序列中介效果部分,懷舊情緒及目的地情感意象在敘事運輸對旅遊意圖的序列中介效果顯著。研究結果成功驗證敘事運輸、懷舊情緒、目的地情感意象及旅遊意圖之間的中介序列關係,本研究除補足敘事運輸、懷舊情緒及目的地情感意象三者的理論研究缺口之外,對於台灣各地古道及歷史景點的行銷推廣,也極具參考的實質意義。