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日本NHK年度暢銷雙套書【二冊套書】(來自日本NHK 打造健康身體的食材大全+來自日本NHK 從日常飲食調理體質的身體大全全彩圖解)

為了解決成人奶粉水比例的問題，作者池上文雄,加藤光敏,河野博,三浦理代,山本謙治,池上文雄,樫村亞希子,加藤智弘,川俣貴一,松田早苗 這樣論述：

◤ BOOK 1來自日本NHK 打造健康身體的食材大全◢ 最具公信力的日本放送協會，《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作， 完整收錄超過1000種食材＆營養素情報！知識滿載，健康滿點！   　　★ 日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊。 　　★ 全彩印刷、條目清晰、快速易查，現代家庭必備的食材百科！ 　　★ 從蔬菜、水果、穀物．豆類、肉．蛋．乳製品、海鮮……無所不包。 　　★ 完整介紹食材選購、保存法、營養素等，讀完不禁驚呼：「原來如此！」 　　★ 超值附錄食材產季、烹調搭配法、對症功效、保健專欄，一冊就讀懂！   　　一日三餐是日常所需，但在繁忙的現代生活中， 　

　每次外食前，你是否留意過，店家究竟使用了何種食材？ 　　偶爾自己煮，除了比量、比價、比新鮮之外，你還能如何選購？   　　購買生鮮蔬果，你可曾好奇高麗菜、番茄等，究竟對身體有什麼好處？ 　　上館子吃牛排，沙朗、菲力、肋眼是指哪些部位？何以價差會這麼大？ 　　晚餐想吃魚，但你分得出青背魚、紅肉魚、白肉魚的差別嗎？ 　　想降低精緻澱粉攝取，主食中的大麥與白米比例怎樣搭配最健康？   　　本書由全日本最具公信力的NHK出版策畫， 　　更是《NHK今日料理》月刊創刊60週年紀念大作； 　　聯合知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者等權威， 　　以深入淺出的筆法，告訴你每天吃下肚的食物，究竟藏有

什麼祕密？ 　　以及各類食材該怎麼選購、烹煮、保存，才能吃得美味又健康？   　　自古有云：「醫食同源」，意即食物本身就擁有改變身體的能力， 　　人吃下了什麼，就會逐步決定身體的樣貌。 　　想要延命養壽，除了培養良好的生活型態，日常飲食更是重要關鍵， 　　只要掌握基礎知識，任何人都能攝取均衡的營養、打造健康的身體。   　　下列這些關於生活中常見食材的大哉問，你能清楚回答嗎？   　　▍番茄也能當藥材？而且風味越酸，藥效越好？為什麼？ 　　▍被公認為美容聖品的小黃瓜，熟食的功效竟比生吃還強？ 　　▍毛豆竟有類似女性賀爾蒙的激素，可回春、抗氧化、預防骨質疏鬆？ 　　▍奇異果有助肉類消化，但怎麼吃

最營養？答案令人大呼意外！ 　　▍西瓜籽竟然有助降低膽固醇？東南亞地區還會特地煎來吃？  　　▍牡丹、楓葉、櫻花……竟是日料點餐時的肉類暗語？ 　　▍雞肉好吃與否竟有方程式可循？最大關鍵在於飼養期？ 　　▍為何「熟成牛肉」比一般牛肉還好吃？兩者原來差在這裡！ 　　▍鮪魚罐頭裡竟然沒有鮪魚？那……裡頭裝的是什麼？ 　　▍常用於火鍋湯頭的昆布，為何會被日本人當成訂婚賀禮？ 　　▍埃及豔后的養顏絕招竟是芝麻？除了內服還能外用？ 　　▍風行日本的萬用鹽麴，在家就能輕鬆做，原料200g，夠你用兩週！   　　◤ BOOK 2來自日本NHK 從日常飲食調理體質的身體大全全彩圖解◢   　　日本最具公信力的

NHK精心策畫 　　｢零赤字｣最高人體健康目標達成計畫 　　召集日本知名醫師、藥學博士、營養師聯手編纂 　　以｢營養醫學｣為根基，結合全方位的｢居家護理自療法｣ 　　精準對策易懂易學，適合各種體質，忙人懶人都能輕鬆上手   　　●日本知名醫師、藥學博士、營養師聯手打造，最具公信力的健康大百科。 　　●身體機能、常見症狀完全圖解，迅速找出身體不適的可能原因和因應方法。 　　●最符合現代人需求的整合醫學，西醫健檢、中醫診斷、漢方藥草同時參照。 　　●130道美味食譜，步驟簡便不麻煩，懶人和新手都能輕鬆上菜。   　　￭ 身體結構與小零件，能養護、訓練到多強大？ 　　沒看過這本書，別說你了解自己的身

體！   　　本書堪稱史上資訊最完整、解說最詳實、療法最全方位的身體自我護理指南，大量圖片清楚講述人體的每一個結構、臟器、神經和血管網絡，以及肉眼看不見的各種體內運作機轉、人體與外在環境的感應與交遞，讓我們對自己的身體能夠知其然更知其所以然。 　　 　　專業醫師、藥學博士和營養學家等權威專家，對每一處人體部位都提出相應的食療補養建議、常見疾病徵兆的觀測、健康檢查的數值提醒；對於輕微不適感、未病階段的小病痛鼓勵大家積極自療，多種配套方法如中醫漢方、微汗運動、穴位按摩、適當藥品與保養品的輔助等，讓各種體質的人都能找到自己的最佳保護與建設方案，養出復元快速、不易生病的好體質。   　　人體醫學尚未落

實於科普通識，多數人對自己的身體其實認識很少，除了顯見的肌骨結構和臟腑器官，其實還有許多精巧的零件和運轉機制牽動著健康，身體處處充滿奧妙，隱藏著健康密碼，一起來看看你了解多少：   　　☉「晨型人」或「夜貓子」由基因決定？ 　　生理時鐘位於腦部的下視丘，而控制這個生理時鐘的基因數量，會決定你是「晨型人」或「夜貓子」。然而生理時鐘也是可以被馴化的，經由生活習慣的改變，你可以把目前不太健康的作息調整過來，早睡早起、睡好睡飽是比較健康的作法。   　　☉女性為什麼比男性容易便祕？ 　　女性普遍來說腹肌力較差，大腸推擠糞便的力道較弱。尤其女性在生理前或懷孕初期特別容易便祕，因為黃體荷爾蒙發出指令，讓水

分或鹽分留在體內，腸壁吸收水分後，糞便就會變硬。可藉由攝取足量纖維質、多喝水和加強腹部運動來改善。   　　☉睡到一半為何會「鬼壓床」？ 　　壓力大、不規律的生活或時差等，都是「鬼壓床」的主因。鬼壓床是人體睡覺時動眼期出現「睡眠麻痺」的現象，因脊髓神經受到壓迫，肌肉動不了，身體才無法移動，睡覺前要先讓自己好好放鬆再上床。   　　書中還有許多有趣的知識點，例如：你知道什麼是「幽靈血管」？肚子咕咕就是餓了嗎？唾液能夠治療蛀牙？大腦裡藏著麻醉劑？人體還有｢另一個胃｣？｢耳石｣脫落是掉到哪裡了？喉嚨也有味蕾？｢肝累了｣你有感覺到嗎？……豐富精彩的重要人體冷知識，絕對讓你大開眼界，讀完本書，保證你從吸

進一口氣到放出一個屁，不管是這裡痠還是那裡痛，都會感到安心有靠，豁然開朗：「哇，原來身體是這樣運作的 !」「我知道可以用○○方法來舒緩身體。」   　　［健康御守］身體再小的環節，都可能是健康的破口。   　　￭ 做自己的健康管理師 　　超前養護：體力、自癒力、免疫力一次備齊   　　本書提出四大類實用有效的健康知識應援，並由專家一一詳解，破除各種流傳的迷思懸念，讓你從此能聽得懂、看得出、感覺得到自己的身體正在發出的吶喊和求救訊號：   　　1. 好吃有效的專業營養療法 　　抗病、抗老、抗憂鬱，打造不生病體質！完美打底 　　九成疾病是吃出來的，吃對食物比吃飽更重要。本書由日本知名營養師對人體各

部結構提出專屬的營養建議，也對現代人常見通病如：肥胖、三高、過敏、貧血、失智、憂鬱症、手腳冰冷、骨質疏鬆、肌肉量缺乏等現象，精心設計了 130 道步驟簡單、新手也能輕鬆上菜的營養食譜。   　　☉節食要以「減少體脂肪」為目標，而非「減少體重」 　　每餐應攝取足夠的優質蛋白質與膳食纖維，盡量將醣類食物換成不易讓血糖上升的食物，例如把白飯換成糙米或雜糧飯，巧克力等甜食換成地瓜。   　　☉預防3C惡視力，舒緩眼睛疲勞的食材救星 　　除了適當控制使用電子產品和凝視螢幕的時間，可多攝取富含花青素的藍莓、黑莓果、桑葚、黑豆，富含類胡蘿蔔素或維生素A的胡蘿蔔、青花椰菜、油菜、鰻魚、豬肝，富含葉黃素的甜玉米

、金盞花，這些都是保護眼睛的好食材。   　　☉強化肝功能、避免便祕，牛蒡和蒲公英茶可幫忙 　　牛蒡以「膳食纖維寶庫」聞名，除了可清炒、煮湯，也有做成乾燥牛蒡茶的產品，方便隨時飲用，也可攝取到菊糖和黏液成分。蒲公英根製作的茶包也含菊糖或黏液成分，跟牛蒡一樣可以緩瀉，還能改善肝功能。   　　［健康御守］以健康為基礎的美味，才是最好的食物。   　　2. 「微汗運動」與「內臟按摩」 　　瘦身、健身其實不用那麼累！活血排廢 　　善用呼吸、按摩、穴道按壓的正確技巧，顧健康很簡單！想要擁有好氣色、好體力、甩掉皮下肥油和內臟脂肪，可以利用零碎時間做一些和緩運動，產生漸進式的燃脂效果，微微流汗、一點點喘，

就能達到促進血循、訓練肌力和瘦身的效果，書中推薦走路、健行、登梯、拉筋、伸展操、瑜珈、折返跑、慢跑、游泳、騎腳踏車等很容易實踐的運動，另外還可以幫內臟做按摩，透過腹式呼吸、靜坐調息、身體按摩、穴位按壓，就有很好的排毒、順氣、舒緩神經、活絡血循的效果。樂於去做，能堅持得下去，就是對你效果最好的運動。   　　☉按摩臉部，刺激唾液分泌 　　唾液不但可保護口腔黏膜、沖刷食物殘渣，還能抑制口腔細菌增殖，是預防牙周病、口內炎、口腔潰爛最初的防護武器。但隨著年齡增長，人的唾液腺分泌唾液的能力會變差，可藉由兩頰輕柔的按摩來刺激唾液分泌。另外表情肌的訓練法也可以多多練習，能讓你更容光煥發，顏值加分。   　　

☉刺激穴位，增強免疫力 　　若身體出現違和感，相關的穴位也會加以反映，像是出現皮膚失去彈性、皮膚觸感變硬或一壓就痛等症狀，刺激相對應的穴位可促進氣的流通，改善不適感。本書推薦37個身體重要穴位點，如治療頭痛的百會穴、改善胃痛的率谷穴、放鬆肩頸僵硬的眼點穴、改善眼睛各種症狀和舒緩緊張不安的攢竹穴、心悸胸悶時可以按壓舒緩的內關穴、雙腳浮腫可多多按壓的三陰交穴位等。   　　☉活化腸道，要常做腹式呼吸 　　腹部是人體免疫力重鎮，也稱為人體的第二大腦區。腸道的活動，要靠腹肌運動或橫膈膜上下移動才會活絡。要改善腸道環境，最簡單的方法就是多做腹式呼吸，不要急著算次數，深而緩速的吐納才有健康效果。   　　

［健康御守］柔和乃長壽之道，不用過度重訓並避免運動傷害。   　　3. 「中醫漢方」與「自療調理」 　　不適感癥兆與對應緩解方法 消除病灶 　　人體生病會有過程，在初露癥兆時最好就能積極緩解，斬草除根，避免日後累積成嚴重疾病，造成治療更為困難，除了要養成健康的生活作息和飲食習慣，本書還介紹多種中西醫公認有效的養護方法，如漢方藥草、天然油保養、香氛療法等可放鬆身心，這些方法多屬溫和，可多做嘗試。   　　☉中醫漢方的散、丸、湯、膏、藥草 　　漢方皆以天然植物（少量動物性）為材料，製劑樣式多元化，像是改善牙痛可用立效散、牙齦神經痛用葛根湯、腹部滿脹用當歸湯、手腳冰冷適用桂枝茯苓丸、痔瘡名藥為乙字湯

、慢性胃腸炎用人參湯；藥草類如腹脹時用茴香子、百里香可殺菌、甘草有消炎作用、腹瀉時適用覆盆子葉、緩瀉可用蘆薈；外用紫雲膏可治療肛裂、手腳龜裂、凍傷、燙傷等，各種症狀各有對症解方。 　　 　　☉天然保養油按摩可適用全身 　　天然保養油加上輕柔的按摩，可以改善荷爾蒙分泌失調、老化或清潔過度造成的皮膚乾燥粗大，基本上天然保養油都可以塗抹全身，常見種類如橄欖油、荷荷芭油、甜杏仁油、茶花油、馬油、乳木果油等。使用時避開眼周等敏感部位即可，若本身為敏感膚質，可先諮詢皮膚科醫生再做選擇。   　　☉香氛療法可舒緩更年期與月經失調 　　嗅覺神經可直接傳遞到控制情緒的大腦邊緣系統，人聞到植物的香氣會覺得很放鬆，

是因為處於緊繃狀態的腦部放鬆了，荷爾蒙和自律神經獲得平衡的緣故。容易緊張、焦慮的人可嘗試芳香療法，芳香療法也有助改善更年期的不適，有報告特別指出玫瑰或天竺葵精油，有助緩解更年期特有的自律神經失調；伊蘭油可增加雌激素分泌量；鼠尾草油可改善月經失調、經前症候群。   　　［健康御守］預防勝於治療，及早消除病灶，無病時積極強身。   　　4. 西醫健康檢查定期做 　　健檢重點項目與數值追蹤 積極預防 　　多關心自己的身體，常與身體進行注目對話。在家自我健檢時可觀察身體外形、顏色、腫脹、疼痛、疹子、氣味等，症狀輕微的｢未病｣階段，可運用本書各種調理方式緩解改善，若症狀變重則需要就醫。   　　另外，養

成定期到醫院做健檢的習慣，如唾液檢測、牙周病檢查、肺功能檢測、消化道內視鏡、肝功能、呼吸功能、血壓測量、血液檢查、心電圖、骨量檢測、胃鏡、大腸鏡、糞便潛血、胰澱粉酶、尿酸值、甲狀腺、頭部電腦斷層掃描、癌症篩檢等，要注意各部位檢驗報告的數值，超標時要積極尋找對策改善。   　　［健康御守］借助精密設備與科學量表，可避免重大疾病發生。   　　￭ 聽醫師的話，不輕信網路流言 　　破解冷知識、偽醫訊與商業噱頭   　　你聽過以下這些說法嗎：什麼是｢腹冷｣？什麼是｢肌肉疙瘩｣？智齒沒用最好拔掉？盲腸和脾臟沒什麼用處都可以割掉？｢宿便｣排毒只是生技藥商的噱頭？男人好像沒有更年期？｢氧氣膠囊｣可以消除疲勞

和抗老?禿頭的基因是天生的？多吃藍莓和葉黃素能抵擋 3C 藍光? 各種似是而非的混淆說法，請參照本書專家的正解，別讓健康輸在偽醫訊。   　　☉清宿便排毒只是商人噱頭 　　有些廣告裡號稱只要清除宿便，人就會變美變健康。事實上，所謂的「宿便」並不存在，因為腸道每天都會新陳代謝，老化的腸道不斷剝落排出，糞便不可能一直積在腸道，預防便秘才是務實的做法。   　　☉「高濃度氧氣」無法消除疲勞 　　「氧氣膠囊」號稱在高壓的空間裡吸取高濃度氧氣，可達到消除疲勞或抗老的效果，這並沒有科學實證。疲勞跟血中氧氣濃度幾乎無關，若過度提升血氧濃度，會增加「活性氧」，反而會提高疾病或老化的風險。   　　☉膠原蛋白不

是吃下肚就吸收 　　身體所攝取的膠原蛋白被分解為胺基酸後，需借助維生素於體內合成，並非一吃下去就能吸收。均衡攝取含胺基酸或維生素的食物，從體內改善體質，才能有效預防鬆弛或皺紋。   　　［健康御守］錯誤的醫療資訊，反而會造成疾病與傷害。 　　 　　￭ 藥學博士幫你把關 　　家庭醫護箱常備藥品都OK嗎？ 　　居家常備、藥局常見、自療常用的藥品和保養品，到底安不安全，有沒有效？   　　像是胃藥、退燒藥、止痛劑、整腸劑、便祕藥、止瀉劑、痔瘡藥膏、喉痛糖錠、雌激素保養品、化妝水、防曬乳 SPF 和 PA等，你買對了嗎？用對了嗎？   　　☉胃藥常見有五大類 　　胃藥是很多現代人居家甚至隨身的藥品，常

見的制酸劑可中和過多胃酸，消化劑為促進消化功能，健胃劑可用來增加胃液分泌，組織胺阻斷劑是為了抑制胃酸分泌，保護劑則用來修護胃部受損的黏膜，可諮詢藥師確定你買對了，但不可誤當成保養品而經常、過度的使用。   　　☉整腸劑的功效 　　整腸劑是利用乳酸菌或酪酸等活菌製造而成，主要為了調整腸道環境，也能改善腹瀉或便秘，像比菲德氏菌、糞腸球菌、納豆菌、酪酸菌等菌種，還會加入消脹氣的藥物緩解胃脹感，甚至搭配當藥或牻牛兒苗等生藥。   　　☉低劑量避孕藥 　　一般常作為避孕藥的低劑量口服避孕藥(OC,oral contraceptives)，據說也有改善停經前期或更年期症狀的效果，主要成分為雌激素和黃體素，

一經服用，荷爾蒙分泌速度會變慢，也可改善焦慮、肌膚粗乾或水腫等問題。但它有增加血栓的風險，服用者必須戒菸。 　　 　　［健康御守］養成諮詢醫師、藥師安全用藥的好習慣。    　　￭ 書中還有更多超值情報： 　　＞ 慢走也能越走越瘦的姿勢 　　＞ 讓血管變年輕的伸展操 　　＞ 舒緩不適症狀的穴位按摩法 　　＞ 40 歲後的肌膚保養祕訣 　　＞ 避免更年期障礙的 5 個養護法 　　＞ 芳香療法怎麼玩才紓壓 　　＞ 改善失眠憂鬱的深層睡眠 　　＞ 營養素與漢方生藥的超級食力 　　＞ 病毒細菌、過敏源檢疫站　　 　 　　中文版審定 　　臺北醫學大學食品安全學系副教授／楊惠婷 　　藥學博士、台北醫學大學

藥學系名譽教授／楊玲玲   專業推薦   　　台灣營養學會榮譽理事長／王進崑 　　台大營養學博士／吳映蓉 　　人氣營養師／高敏敏 　　型男主廚／詹姆士 　　《健康2.0》主持人／鄭凱云 　　朝暉中醫診所院長／陳仲豪 　　義守大學學士後中醫學系講座教授／陳旺全 　　郭世芳中醫診所院長／郭世芳 　　前彰化基督教醫院國際癌症e院院長／蔡松彥

七感遊戲教養：50個遊戲提案X105個啟發感官技巧，提升幼兒專注力、協調力、社交力，越玩越聰明！

為了解決成人奶粉水比例的問題，作者陳婧（Tracy） 這樣論述：

「遊戲」是開發孩子潛能的鑰匙！ 好好玩、玩得好，是學齡前孩子最重要的小事！   　　你知道嗎？一顆球，可以幫助孩子增強對空間的概念及認知； 　　給孩子一個粗粗、滑滑、刺刺的觸覺感官板， 　　不僅刺激大肌肉的發展，也增進了語言能力。 　　牙牙學語的小寶寶，已經展開對這世界的探索； 　　而孩子一生要運用的能力， 　　就從伸手觸摸、匍匐爬行、左右搖晃、翻轉、滾動、彈跳開始。 　　這些看似不起眼的事，每個動作都攸關孩子的「七感」發展， 　　把握○～六歲黃金期，陪孩子多玩、多體驗， 　　從五十種「七感遊戲」開始，促進孩子的感覺統合與認知發展， 　　同步提升語言力、社交力、專注力、協調力、體能和創意

！   　　我們的身體與生俱來就有視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺、本體覺及前庭覺等，即所謂「七感」。教養現場，許多父母常為了孩子愛哭鬧、情緒不穩、喜歡咬手指、口齒不清、經常跌倒碰撞、搖頭晃腦、不停地轉圈圈……大大小小問題傷透腦筋；仔細探究，這些惱人的教養難題，可能與孩子成長期的「七感」刺激不足有關。   　　在加拿大主修兒童心理學的陳婧Tracy，為人母後，進一步鑽研於感統、藝術、音樂、語言及遊戲治療領域，她藉由自身育兒和專業的經驗告訴你：　   　　◆觸覺敏感的孩子 　　．不喜歡玩得髒兮兮、弄髒手腳。 　　．換尿片，或清潔鼻子、耳朵時，情緒極不穩定。 　　．不願意用手觸碰軟綿綿、濕濕黏黏的東西

。   　　◆前庭覺遲鈍的孩子 　　．持續不停地在彈跳床或沙發上跳躍。 　　．喜歡從高處跳下或亂衝亂撞。 　　．好動，但動作笨拙，準確性差。   　　◆本體覺失調的孩子 　　．手腳笨拙、動作緩慢、容易迷失方向。 　　．發音不標準，口齒不清，語言學習緩慢。 　　．愛咬東西、愛磨牙、經常拍打自己。   　　在幼兒早期，孩子透過身體不同的感官來認識自己，也探索這個世界，爸媽們一定要把握○～六歲黃金時間，好好幫助孩子健全發展七感。   　　◎「遊戲」是最初的教育，讓孩子邊玩邊學習 　　好的教育，要從小做起！科學研究證實，○～三歲，幼兒大腦發展達到成人的百分之六十；三～六歲，大腦發展可達到成人的百分之八

十。也就是說，孩子在六歲以前所獲得的各種能力，將會伴隨他們一生。   　　父母該如何提供孩子七種感官刺激，幫助孩子增進學習時的專注度、發展動作技能和創意？Tracy老師在早期教育的學習路上放眼世界，不論是義大利「蒙特梭利」、德國「華德福」或美國「高瞻學齡前教育」，雖然教育理念各有不同，但共通點都是「以孩子為本」、「從遊戲出發」，這是培養孩子成熟獨立、七感健全發展的共同法則。   　　◎依需求選擇遊戲，強化感覺統合有撇步　 　　孩子天生就有「遊戲」、「玩」的能力；玩樂可以啟發更多可能性，讓孩子的一百種無限揮灑出來。但是怎麼玩？玩些什麼？如何玩出趣味且有益成長發展？就是一門大學問。Tracy老師結

合本身感統及遊戲治療的專業，告訴你：   　　＊只要一顆運動球，孩子除了透過「推、滾、彈、踢」鍛鍊大肌肉，也可以趴或坐在上面，上下彈跳或前後左右搖晃，都是鍛鍊「前庭覺」和「本體覺」的好方法。   　　＊用一條被毯，讓孩子在地上滾動直至完全包覆身體，僅僅是藉由滾動、旋轉的刺激，促進了孩子的平衡感；而在滾動的過程，會利用到全身肌肉，也同時加強了「本體覺」；此時若爸媽緊緊地擁抱孩子，則給予深深的「觸覺」輸入，頓時，孩子重溫在媽媽肚子裡的感覺，充滿安全感。   　　在生活中隨時取材，舉凡麵粉、刮鬍膏、布料、石頭、貝殼、軟墊……在家就可以透過遊戲，輕鬆達到各種感官刺激。Tracy老師針對每一項感官發展，

設計了好玩、有趣又有實際功效的遊戲：   　　◆強化觸覺系統的方法 　　．在不同的半液體上（刮鬍膏、布丁、太白粉水）寫字。 　　．用海灘球壓身體，給予深層觸感。　 　　．用軟刷輕輕刷遍全身，增加觸覺輸入。　 　　★教你玩遊戲：七彩果凍樂、搔搔癢癢好奇妙、萬花觸覺袋、彩虹米粒……   　　◆強化前庭覺系統的方法 　　．抱著孩子做左右搖晃或旋轉的動作。 　　．在搖動中抓取東西，或進行投球的練習。 　　．在地上做滾前或後翻的動作。 　　★教你玩遊戲：盪盪布鞦韆、晃晃運動球、搖搖棉被搖籃、轉轉搖滾陀螺……   　　◆強化本體覺系統的方法 　　．讓孩子鑽紙箱或爬小隧道 　　．模仿動物，例如：螃蟹走路、青

蛙跳或蜘蛛爬網。 　　．關節按壓，或以彈力球、大沙包壓身。 　　★教你玩遊戲：穿越時空隧道、拋接彈彈球、旋轉揮灑畫、小小特務闖迷宮……   　　全書收錄50種好玩且有益七感發展的遊戲，並提供105種啟發感官的技巧，運用生活中簡單可得的物品，就可以陪孩子盡情玩遊戲，提升活力和腦力！   本書特色   　　★帶你深層了解什麼是「遊戲」？遊戲的好處有哪些？如何依孩子的發展階段搭配遊戲？大人們在遊戲中又該扮演什麼樣的角色？從了解遊戲開始，進而協助孩子找到適合的遊戲，將遊戲玩得更有意義。   　　★全書收錄50個七感遊戲，每個遊戲不僅有建議年齡、遊戲的價值、小叮嚀等資訊，更進一步提供「七感分析圖」，詳列

該遊戲在每一感官所占的比例，幫助父母依孩子實際的需求來選擇遊戲。   　　★想玩得更有創意，書中也有許多「延伸遊戲」，只要簡單換個場景、器具或材料，就能給孩子更多元的刺激和體驗。   盛情推薦 　　Ginny Humpage／英國早期幼兒教育博士 　　Shaun Chapman／北京著名國際幼兒園校長 　　方文山／華語流行樂壇知名作詞人 　　王智弘／慈心華德福學校教師 　　何翩翩／AMS 3-6歲蒙特梭利國際認證老師．牧村文教創辦人．親子教養作家 　　李方／新時代傳媒集團總裁．加拿大中文電台總裁 　　邢嘉倩／香港言愛基金會負責人 　　周佳欣／兒童職能治療師．「職能治療師看的書及玩的玩具」粉專

主 　　姚以婷／亞和心理諮商所院長．正向教養協會國際顧問和認證導師 　　徐瑜亭／習惜親子教育中心創辦人 　　區永權／香港知名主持人 　　許潔心／教育心理學家 　　陳宜男／專業兒童職能治療師．星願樹職能治療所院長 　　馮穎琪／香港知名音樂唱作人 　　黃佩儀／香港智樂兒童遊樂協會經理．專業遊戲工作培訓師 　　廖婉霖／蘋果樹語言開花教室創辦人 　　盧春如／知名主持人．作家 　　鮑正敏／兒童行為治療師 　　（依首字筆畫排序） 各界好評 　　「陳婧投入推廣感官學習和七感遊戲多年，為我們在香港的教學團隊進行過無數次培訓工作坊，是這領域內一位啟發人心的培訓師、教育工作者和作家。從教師、家長到孩子，無一不

會被她的耐心、熱情、知識、活力和人格魅力所吸引。」──Ginny Humpage／英國早期幼兒教育博士 　　「作為教育工作者和幼兒園領導者，我誠摯邀請你利用書上介紹的工具和知識，幫助你的孩子發掘這充滿驚奇的世界；而在這趟探索旅程中，你也很可能重新找回童心，重拾玩樂的興奮心情。相信我，你將會從中獲益不少。」──Shaun Chapman／北京著名國際幼兒園校長 　　「愛的本能每個人都有，愛的技巧卻需要學習。Tracy經由兒童心理學的實務教學背景，將遊戲與教養做了既簡單且深入的整合。我看到本書不僅僅是她個人的育兒實證，而是分享一種如何讓孩子更有效地感受到被父母重視的方式！」──方文山／華語流行

樂壇知名作詞人 　　「感官經驗，跟感覺、情感、健全的思考緊密相關；影響人一生的思維與行動，以及人與世界及自身的關係。在變動、失根的現代世界，培養下一代健康的感覺生命，是成人責無旁貸的教育使命。」──王智弘／慈心華德福學校教師 　　「世上擁有出色意念和充滿熱忱的人不少，但我相信並非所有人都能將其付諸實行。陳婧在《七感遊戲教養》中，以同理讀者的角度和實用的方式，闡發和分享她的所思所想。」──邢嘉倩／香港言愛基金會負責人 　　「擺脫掉手機，除了盯著小小螢幕動動手指，這個世界還有更多好玩的事物。小朋友很多能力並非長大就可以自己學會，而是要家長的陪伴與教導，本書讓讀者了解感覺刺激對孩子的重要性，還

有許多實際操作的分享，值得一看！」──周佳欣／兒童職能治療師．「職能治療師看的書及玩的玩具」粉專主 　　「與孩子一起遊戲，不僅是建立正向親子關係的絕佳方式，也提供孩子增進探索和表達情感、與人互動的成長機會。本書中的多種遊戲方法，可以讓成人與兒童共享美好又滋養的親子時光。」──姚以婷／亞和心理諮商所院長．正向教養協會國際顧問和認證導師 　　「我極力推薦家長們跟孩子嘗試書中的各種遊戲，除了對孩子的發展有正面的影響外，最重要的是，可以建立良好的親子關係。」──許潔心／教育心理學家 　　「家長們可以做的、更應該做的，是為孩子創造一個遊戲環境，本書正分享了如何運用不同的家居生活用品及物資，在家中創

設好玩的遊戲環境。」──黃佩儀／香港智樂兒童遊樂協會經理．專業遊戲工作培訓師 　　「好好玩！好好長大！」──廖婉霖／蘋果樹語言開花教室創辦人 　　「作為一個專業的兒童行為治療師，我真心推薦《七感遊戲教養》成為每一位父母的床前讀物。我跟作者陳婧曾一起從事幼兒教育工作，她對工作充滿熱忱，而且對幼兒成長的里程碑有獨特且深入的了解。書中提到的各樣遊戲，不只趣味性強，且對幼兒成長有莫大的幫助。」──鮑正敏／兒童行為治療師

探討運動休閒與綠色涉入程度對於綠色產品的購買意願之研究

為了解決成人奶粉水比例的問題，作者吳東晏 這樣論述：

近年來綠色產品的市場越來越蓬勃，本研究探討消費者對綠色產品的購買意願。透過文獻了解影響綠色產品購買意願有哪些因子：涉入程度、綠色產品的態度，再經由消費者對綠色產品的態度加以探討涉入、意識與態度之間的中介效果。本研究發放對象為有運動休閒習慣的人或有吃過綠色產品的人，探討消費者對於綠色產品購買意願的情形，有效樣本533份。透過信度分析問卷有效性，並利用spss、amos系統來探討消費者對綠色涉入與運動休閒涉入影響綠色產品的購買意願之關係，並且利用健康意識與環境意識來強化涉入程度與綠色產品態度之關係。經由分析結果發現：綠色涉入會對綠色產品態度、綠色產品購買意願有所影響、運動休閒涉入會對綠色產品購買

意願有所影響、綠色產品態度會對綠色產品購買意願有所影響，在中介部分健康意識與環境意識對於運動休閒涉入與綠色產品態度有著完全中介效果，健康意識與環境意識對於綠色涉入與綠色產品態度有著部份中介效果。因此建議運動休閒活動的需要使消費者對綠色產品有興趣，或是以健康意識、環境意識的概念引起消費者們的注意，讓消費者產生有趣、期待的心理，改變消費者認知，以提升對綠色產品態度與綠色產品的購買意願。然而面對自身就有好感的消費者，以提供更詳細綠色產品資訊使消費者的綠色涉入變高，消費者的需求也會達到滿足以提升對綠色產品態度與綠色產品的購買意願。通過了解消費者動機，才能最有效的擬定廣告訊息策略。