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食農社會學：從生命與地方的角度出發(臺灣紀念版)

為了解決滋潤英文的問題，作者桝潟俊子,谷口吉光,立川雅司等 這樣論述：

糧食是社會變遷的鏡子 　　臺灣實農教育法通過之限量紀念版 　　各大學與社區大學食農教育相關課程推薦選書 　　隨著工業革命與資本主義的興起，公民退位為消費者；生產者與消費者、農村與都市的矛盾逐漸拉大。繼之二戰後由美國主導的發展主義與對環境、生態的不當掠奪，後果就是層出不窮的食安問題、糧食問題，甚至危及人類生存尊嚴。 　　食與農從人們對飲食認知出發，藉另類食物選擇（網絡）的呈現，擴及農業生產、品種改良、食品加工、廚藝呈現的統整並觸及各類的矛盾，甚或基因改造對人類社會與自然環境的衝擊；延伸人民生活在鄉村的種種可能，意味著地方社會的再認識，地方並非空間場域而是歸屬、記憶、認同、味覺、風土與習

慣的形塑之處。 　　簡單來說，臺灣和日本的「食農問題」有相當多可以互相參照與學習的地方，先不論許多新興的概念，如「里山里海」、「社區營造」、「地方創生」都淵源自日本用語，我們的日常飲食更摻雜了不少日本要素。本書集結日本食農專家的十四篇專論，探索食農議題的各個面向以及建構新倫理，讓讀者再度從消費者化身公民，奪回自主權。 專文推薦 　　前行政院中部聯合服務中心執行長 蔡培慧 　　開學文化發行人 顧忠華 特別推薦 　　臺灣立法院院長 游錫堃 　　食育力五星級城市嘉義縣縣長 翁章梁 　　(以下依姓名筆劃排序) 　　國立清華大學社會研究所教授 王俊秀 　　國立清華大學社會學研究所名譽教授 李

丁讚 　　國立臺灣大學地理環境資源學系教授 周素卿 　　國立臺灣大學社會系特聘教授 陳東升 　　國立臺灣大學農藝系名譽教授 郭華仁 　　臺南藝術大學視覺藝術學院院長 曾旭正 　　前行政院中部聯合服務中心執行長 蔡培慧  

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小琉球在地創生之視覺設計策略研究

為了解決滋潤英文的問題，作者蔡　箴 這樣論述：

本研究由發現島上問題，即人口外流、環境危害兩點，加上研究者之背景為移居至臺灣本島的琉球鄉民，期望透過方法試圖解決當地問題，也希望藉由本論文使島上在地文化發揚，故而促成此次研究。研究者首先透過文獻探討，得知文化、社區總體營造及小琉球之相關研究，也藉由土溝村社區營造、金門串街路計畫兩個設計案例之分析，從中了解一社區之活化如何起步、規劃，提供本研究撰寫設計策略之參考與借鏡；同時，探究小琉球歷史文化、環境特色、發展現況等當地相關資料，以作為後續研究之先備知識。再者，本研究更從田野調查、觀察與訪談中實際探尋島上生活的樣貌，除觀察人與人、人與地之間的互動，受訪對象亦分為在地人、移居者、設籍者、非在地人四

類，研究者將觀察與訪談過程逐一紀錄、彙整，不僅了解更島上環境、生活與文化，也發現島上發展優勢—觀光資源豐富、閩南特色建築等，以及待解決問題—人口外移、環境髒亂。經由以上觀察與訪談，藉以奠基研究架構之基礎，增強本研究之客觀性及可信度，此也成為第一手之重要資料。研究者將文獻探討、觀察與訪談之結果，作為設計策略撰寫之依據，也透過心智圖發想，由生活文化、物產資源、市容環境三方面為方向進行策略思考。本研究之設計策略分為短期、中期、長期三階段，短期階段初步對小琉球進行各方面整合，如人力、組織架構、居民想法、島上象徵、經費找尋等，並透過傾聽及溝通取得團隊與居民之共識；中期階段為初步執行階段，執行過程逐漸掌握

何種方法對居民、環境較為合適，居民們也透過活動的執行了解彼此，凝聚向心力。而長期階段主要依據中期階段所執行之策略加深加廣，對內將重點放在居民的自主參與及永續經營上，對外則宣傳島上特色及環境宣導，期望能使居民自發性地維護這塊土地，亦讓外地人看見小琉球不為人知的文化與故事。本研究之結果，除了了解小琉球人與地之關係、島上生活文化，找出小琉球之優勢及需解決問題，亦發現島上許多特色皆由環境因素所致，如珊瑚礁景點、漁村文化等，也深知自己對於島上仍有許多不瞭解之處；而撰寫設計策略時，研究者從以人為本角度出發，思考何種方式才是對小琉球及居民最為合適，亦從中學習整合及系統化。本研究所擬訂之設計策略，期望有助於發

揚島上文化、行銷小琉球特色，亦期待研究者日後能透過此設計策略，持續致力於小琉球在地文化的執行與規劃上，以傳承及維護當地文化與特色，同時讓在地人對這座島嶼產生認同感，鼓勵年輕人重新回到島上，使外地人看見小琉球的「內在美」，並朝永續經營方向努力。

盧恩符文應用入門：盧恩歷史、占卜解讀及魔法奧義

為了解決滋潤英文的問題，作者LisaChamberlain 這樣論述：

　　～盧恩歷史脈絡、占卜解讀及魔法奧義～ 　　★亞馬遜4.8星，近7000則至高好評 　　★盧恩符文資深教師——吳安蘭專業審定 　　盧恩符文一詞來自古北歐語的單字「runa」，意思是「祕密」或「耳語」， 　　根據北歐神話，盧恩符文在眾神誕生之前就已存在。 　　西元一世紀，人們開始將這些神祕的符號銘刻在武器和珠寶上當作護身符， 　　古日耳曼人會將盧恩符文用於占卜，由社區神父進行解讀。 　　《盧恩符文應用入門》除了著眼於盧恩傳統和多元文化精神， 　　也將展示如何探索並運用它們獨特的魔法。 　　在此你將學習到開始使用盧恩符文所需知道的一切，包括： 　　◆盧恩符文的歷史及其在日

耳曼魔法世界觀架構中的角色 　　◆北歐神話中盧恩符文智慧的起源 　　◆已知最古老的盧恩符文字母表和現代新異教最廣泛使用的盧恩符文系統：古弗薩克文 　　◆盧恩魔法的基本技術，包括盧恩符咒、連結符文和創造盧恩護符 　　◆如何製作自己的盧恩符石 　　◆傳統盧恩符石投擲的教學，以及現代的盧恩符文牌陣 　　◆成功占卜的祕訣 　　◆古弗薩克每個符文的占卜意義與魔法用途 　　◆深入探索盧恩符文及古日耳曼人魔法與靈性傳統的建議閱讀清單 　　◆詳盡的對應表，提供便利且精簡的魔法與占卜指南 　　本書提供盧恩符文多面向的探詢： 　　第一部分揭露盧恩符文的歷史與神話， 　　第二部分盧恩的多元運用方式，涵蓋【創造個人

的盧恩符石】、【製作盧恩護符】、【啟動護符】， 　　第三部分介紹弗瑞雅族、海姆達爾族、提爾族的符文奧義。 　　為精通盧恩符文的絕佳起點。 本書特色 　　◎盧恩符文資深教師——吳安蘭專業審定。 　　◎巡禮盧恩符文歷史脈絡、講述現代運用方式、介紹三大族符文奧義。 　　◎提供盧恩字母與英文字母轉換表、魔法對照表、擴充多元運用方式。

黑水虻萃取蟲油製作精華乳霜之分析研究

為了解決滋潤英文的問題，作者陳淑敏 這樣論述：

　　本研究係由黑水虻萃取蟲油製造精華乳霜，並透過文獻、使用者體驗及心得資料做為探討，整合相關資料分析得到以下結論：(1)經由細胞活性實驗、毒性檢測，皆顯示黑水虻蟲油是很好的化妝保養品所需原料，對於除皺、抗斑，平衡pH值，調節皮膚狀態，平衡水油，保濕和滋潤皮膚、改善粗糙、暗沉無光質的皮膚功效非常明顯，達到讓皮膚恢復水嫩透亮，光澤而柔潤。經由氣相層析質譜儀成份分析結果，可知月桂酸、棕櫚酸、亞油酸含量豐富，同時富含多種親膚脂肪酸，適合取代棕櫚油及椰子油製造護膚保養產品，達到降低碳排放量之永續目標。(2)從使用者的心得分析，在十二位使用者心得資料中，全部都可以接受黑水虻，當開始對黑水虻沒有什麼概念，

後來接觸後，得到了黑水虻的知識，發現黑水虻有多功能的效果，且從黑水虻萃取蟲油製造精華乳霜，是首創由蟲萃取蟲油製造化妝品乳霜，並經過檢驗合格，這是一項新的化妝品創舉。(3)從使用者心得分析，在十二位使用者心得資料中，對黑水虻萃取蟲油製造精華乳霜，抗斑、抗菌、除皺等都有相同的看法，由一隻蟲製造化妝品是一項創舉，認為精華乳霜使用後，不會產生濕潤，刺激，可以快速吸收成份，味道合宜，價格可以接受，對精華乳霜非常有信心，會繼續使用，並會介紹給更多的朋友。