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這兩本書分別來自康鑑文化 和華翔文創所出版 。

國立中山大學 行銷傳播管理研究所 譚躍、蕭蘋所指導 方云萱的 一間廚房、兩代女人:電視食品廣告再現的家庭女性代間關係 (2015),提出瘦身食物排行榜關鍵因素是什麼,來自於廣告、女性形象、代間關係、婆媳、母女、符號學。

而第二篇論文國立清華大學 科技法律研究所 陳仲嶙所指導 賴奕甫的 改善致胖環境的理論基礎與法制策略: 以垃圾食品廣告管制為例 (2013),提出因為有 肥胖防治、健康促進、健康不平等、食品安全衛生管理法、垃圾食品廣告、致胖環境的重點而找出了 瘦身食物排行榜的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

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坐月子一定要吃得營養

為了解決瘦身食物排行榜的問題,作者陳世峰,李婉萍 這樣論述:

  坐好月子,產後健康美窈窕瘦   健康‧美味‧低卡,月子餐在家做就行!   不想花大錢住月子中心或訂外送月子餐?     小心!坐月子時妳可能會發生以下情況:   ● 坐月子補到尿酸過高送急診?   ● 每天吃補品,吃到上火冒痘痘?   ● 產後肥胖瘦不下來?   ● 每天追奶量追到超挫折,像得產後憂鬱症?   ● 便祕嚴重,連痔瘡都找上門?     把握月子關鍵期 美麗養身一次到位!   擔心坐月子時吃太補,瘦不下來嗎?   別怕!熱量計算DIY,搭配「食譜熱量比較表」   養身兼瘦身,輕鬆回復苗條身材!   本書特色     ◎健康坐月子4週120道養身食譜大公開   懷孕生產損耗大

量體力,坐月子調養得宜,身體才能回復正常狀態,本書由中醫師和營養師聯手把關,提供最適合產後媽媽吃的營養均衡食譜。     ◎越吃越瘦的聰明吃法   坐月子一定得吃油膩補品,越補越胖?這是錯的!專業營養師告訴妳怎麼吃可以美麗又漂亮,控制熱量攝取,補充高纖蔬果,輕鬆甩掉肥肉。     ◎新手媽咪擔心乳汁不夠寶寶喝嗎?   母乳是上天賜予寶寶的最佳食物,哺乳過程也是培養母嬰關係的最佳時機,把握補充足夠水分、熱量和發奶食物3個飲食要領,保持心情愉快,母乳就能源源不絕。

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一間廚房、兩代女人:電視食品廣告再現的家庭女性代間關係

為了解決瘦身食物排行榜的問題,作者方云萱 這樣論述:

台灣的電視食品廣告有一套固定的劇本,女主人在家庭廚房張羅飲食,為了滿足一家大小的胃與味而努力,但家庭生活偶有窒礙難行出現,廣告商品就成為女主人的好幫手,協助解決問題,全家人又恢復幸福的生活。廣告強調女性的烹調能力與家族傳承的味道對家庭的重要性,常會在廣告中再現家庭內世代之間女性的情感與關連,並將廣告商品置入關係之中,以達到吸引女性閱聽人或消費者的目的。而在電視食品廣告中所再現的廚房內女性形象與女性代間關係,是否隱含著家庭權力與性別階級的意義,都值得深入探究,因此,本研究目的為「從電視食品廣告的內容呈現,探索廣告為何要再現家庭的女性代間關係」。本研究提出三個研究問題:(一)電視食品廣告如何再現

家庭廚房內的女性形象與女性代間關係?(二)背後所連結的性別迷思與意識型態?(三)廣告商品在電視食品廣告所再現的性別關係中所扮演的角色為何?以立意抽樣選取2009年至2013年間的12則電視食品廣告為分析文本,探討近年來台灣廣告媒介內容對家庭女性女性代間關係再現的意義。以Fiske & Hartley(1978)的符號意義三層次分析方法,進行質性的符號學分析,歸納出廣告文本的敘事結構、慣用符碼、二元對立情形,進而深入探究廣告媒介中所再現的家庭女性形象、女性代間關係和與其連結的文化迷思和意識型態。研究結果發現,電視食品廣告中的母親與女兒,都被再現為「理想化家庭女主人」的形象,分別為:(一)溫柔:溫

柔的女主人外貌端莊且情緒穩定EQ高;(二)善於料理家務:畫面中整齊居家和潔白廚房,突顯女主人對家務工作的精準掌握;(三)具有廚藝水準萬能專家:廣告安排不管是親自下廚或評斷晚輩的廚藝,廚藝都是女主人的必要功夫或條件,女性與家庭烹調的關係密不可分;(四)「專家」:女主人以「專家」身分為家人解決問題,再現女性應該照顧家人的文化意義。「理想化家庭女主人」在家庭內的女性代間關係,往上要面對權威的婆婆,廣告利用婆媳關係的二元對立,讓婆婆處於質疑者/支配者/鑑定者的主動位置,而媳婦則處於被質疑者/被支配者/被鑑定者的被動位置,廣告商品適時的出現化解婆媳對立,看似提升女主人(媳婦)的家庭地位,殊不知廣告背後陰

謀是要突顯出媳婦的廚藝不精,必須仰賴廣告商品才能取得認同,家庭內婆尊媳卑的觀念依然牢固。而家庭內的母女代間關係中,父權意識型態利用母女之間的親密關係與情感傳遞,將女性在家庭中需承擔的責任與義務,靠著女性間的世代傳承「自然」傳承給下一代,同時也讓廣告商品介入母女間的二元對立關係,女兒在使用廣告商品料理後,她的廚藝在家庭最高決策者男性的心中地位,提升到與女主人(母親)一致,甚至是超越她,藉由貶低女主人,讓年輕女性獲得廚藝上的自信,藉此延續女性在家務上的世代責任,將家庭與女性緊緊綑綁在一起。在電視食品廣告中,廚房是「理想化家庭女主人」向家人展示「愛」的場域,用火烹調過,到達沸點溫度的熱騰騰食物,才能

將女主人的愛「完整」地傳遞給家人,而家人也才能感受到溫度與愛。此外,為了豐富廣告商品「天然、健康」的意象,廣告藉由新鮮蔬果、顏色、大自然等帶著「自然」的符號,削減女性閱聽人對廣告商品有「人工添加」的疑慮。並藉由女聲配音或女性商品代言人「召喚」,使同樣身為女性的閱聽人,進入「理想化家庭女主人」的社會關係;而男性在廣告中除扮演女主人手藝鑑賞者外,並以專業、知識和權威的男性配音或身影出現在電視食品廣告中,解說廣告商品並賦予「專業」的意象。廣告商品被再現的「自然、健康」意象,使「理想化家庭女主人」相信透過購買或使用就能照顧家人、得到幸福,將女性的愛在資本主義下變得具象化、商品化,可以透過消費取得,但也

因此使得女性在家庭中的主體性消失或被邊緣化,淪為廣告商品的購買者與使用者,父權霸權的「男主外女主內」意識型態,在當今電視食品廣告中透過塑造「理想化」的女性形象,持續地再現女性做為家務工作負責人的迷思。

電鍋燉補湯

為了解決瘦身食物排行榜的問題,作者李婉萍 這樣論述:

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改善致胖環境的理論基礎與法制策略: 以垃圾食品廣告管制為例

為了解決瘦身食物排行榜的問題,作者賴奕甫 這樣論述:

從世界衛生組織以降,公共衛生部門紛紛認定肥胖為需要防治的重大公共衛生問題。我國亦不例外,肥胖防治不僅是衛生福利部國民健康署當前的施政目標,甫於2013年6月新增的食品安全衛生管理法(食管法)第28條第3項,更有所謂的「垃圾食品廣告管制」條款。肥胖防治牽涉跨領域的科際整合取徑,包括新自由主義的背景、政治哲學的批判、管制理論的應用、公共衛生學的理論與實踐、與醫療社會學的實證研究與批判。然而,卻少有法學論文研究肥胖防治議題。本文探求肥胖防治背後的理論基礎,並以垃圾食品廣告管制為例,示範這些理論基礎如何用以評估肥胖防治的法制策略。本文將處理以下議題:肥胖是否真為世界性的流行病,因此需要肥胖防治?若是

,肥胖防治是否應由國家管制?國家有能力管制嗎?應用何種方法管制?管制是否會造成其他副作用,如歧視?垃圾食品廣告管制是否有必要性?其受到的憲法拘束為何?本文藉以憲法釋義學與法社會學的分析,將跨領域的價值投射於憲法價值,即憲法基本原則與基本權。依次討論「肥胖議題的重要性」、「改善致胖環境於肥胖議題的必要性」、「國家改善致胖環境的正當性」、「改善致胖環境的法制策略中,管制垃圾食品廣告的必要性」等議題,最後評論食管法第28條第3項垃圾食品廣告管制條款及相關之法規草案,並提出本文之建議。